(2017-03) The Cocoa Value Chain in the South: Opportunities, Stakes and Challenges

AYITIKA, Comité Interministériel d'Aménagement du Territoire (CIAT) • 2017 • 26 pages

Summary — Jean Chesnel Jean of AYITIKA on Haiti's southern cocoa value chain, presented to the Table Verte on 31 March 2017. It opens on the destruction of old plantations, which is both Matthew's damage and the chain's structural problem.

View Document (FR) View Original Source

Key Findings

Opens on the destruction of old plantations, which is both Matthew damage and a structural ageing problem.
Cocoa yields decline with tree age, and replanting is a multi-year investment few smallholders can self-finance.
Sits usefully beside the same session's credit and tree-damage papers, which determine whether replanting happens.

Full Description

Cocoa is one of the few Haitian export crops with a premium market and a concentrated production zone in the Grand Sud, which makes the state of its plantations an economic question for the whole region. This presentation opens on the destruction of old plantations, and the ambiguity there is real: Matthew destroyed trees, but an ageing stand is also a chain-wide problem independent of any storm, since cocoa yields decline with tree age and replanting is a multi-year investment few smallholders can self-finance. Setting opportunities against stakes and challenges is the standard value-chain frame, and its usefulness here is that it puts a tree-crop recovery timeline next to the credit and tree-damage papers from the same session, which are the two things that determine whether replanting actually happens.

Geography

Keywords

cacao, filière, plantations, Sud, Grand'Anse, exportation, replantation, ouragan Matthew, AYITIKA, Table Verte, CIAT

Entities

AYITIKA, Jean Chesnel Jean, CIAT, Table Verte du Grand Sud

Full Document Text

Extracted text from the original document for search indexing.

FILIERE CACAO DANS lE SUD: Opportunités, Enjeux et Défis Jean Chesnel Jean AYITIKA SA Destruction d’ anciennes plantations AYITIKA SA est une ‘’entreprise citoyenne ‘’’spécialisée dans le développement durable des la filière cacao. AYITIKA est une entreprise de services et de production. Intégration verticale (recherche, propres productions, vente de plantules de qualité, vente d’appui technique , exportation cacao fermenté à venir ) DEGATS MATTHEW Destruction de parcelles en cours d’installation AYITIKA, PNUE (NORVEGE)/FOKAL Cacaoyers “super tree’’ (manman kakao’’) selectionnés affectés (AYITIKA/CIRAD Destruction infrastructures AYITIKA SITUATION A DATE 6000 cacaoyers réhabilités à Saint Louis (Fondation de France) • Rehabilitation des nouvelles plantations Reprise des ‘’manman kakao’’selectionnés par AYITIKA Réhabilitation des infrastructures de Production AYITIKA Production de compost Capacité annuelle: 300 t environ 250 hectares Opportunités  Marchés de niche rémunérateurs  Systèmes rentables /3000 us/ha/an (hypothèses pessimistes  Agroécologie favorable/changement climatique)  Producteurs motivés (jeunes)  Base technique en construction (AYITIKA: Formation cadres à CATIE CostaRica, Spécialistes Cubain  Divers Bailleurs de Fonds interessés o Norvège (PNUE) -100 hectares en cours d’installation (400 producteurs) o AFD-projet GEF -100 hectares à venir o Projet en cours PADF, CRS o Appel d’offre chaines des valeurs AMC Opportunités (suite) Divers Bailleurs de Fonds interessés o Norvège (PNUE) -100 hectares en cours d’installation (400 producteurs) o AFD-projet GEF -100 hectares à venir oProjet en cours PADF, CRS oAppel d’offre chaines des valeurs AMC LES ENJEUX Garantir durablement l’accès du cacao haïtien aux marchés de niche/biologique Garantir la rentabilité des systèmes cacaoyers (diversification intelligente) Garantir emplois durables (jeunes) Preserver durablement les systèmes cacaoyers Monillose, phytophtora Prix différencié sur le marché Cacao fin exclusive; 12 000 T US 5000-10000+/T Cacao fin; 230 000 T US 3700-5000+/T Cacao ordinaire certifié ; 600 000 T US 3100- 3700/T Cacao ordinaire; 3 200 000 T US 2100- 3200T LES DEFIS Garantir aux producteurs l’accès à du matériel de qualité (variétés du terroir ????) Un cacaoyer=1 kg cacao de qualité par récolte Eviter l’importation: risques de transporter des maladies Amélioration des techniques de production Mode de production Amérique centrale Avantages • Garantir regularité aromatique • Garantir productivité • Garantir diffusion de plantes saines Renforcement capacités locales/Développement de corps de métier Greffage Cadres haitiens en formation à CATIE Costa-Rica -Corps de métier possibles??? • Entreprise de production plantules, fertilisans organiques • Agent agroforesterie • Agent greffeurs • Pollinisateur • Spécialistes qualité (fermentation, dégustation) • Transformateurs • Agent commercial/marketing etc. Acces au financement pour les acteurs Conditions et modalités de remboursement adaptées aux cycles de production des systèmes cacaoyers Cout/ha intallation (4600 us/hecatre LES FONDAMENTAUX  Dynamisation de la recherche et formations spécialisées (Universités, ecoles techniques régionales avec supports d’institutions internationales: CIRAD, CATIE)  Stratégie régionale avec un engagement des acteurs à intervenir dans les standards requis (adaptation du modèle Amerique latine), harmonisation des approches  Améliorer la gouvernance : Etat haitien (partenariats avec des pays d’Amérique Latine, Intégration Haiti dans ICCO… , prevention sanitaire (monillose)  Engagement financier sur le long terme