Study on the Quality of Treated and Packaged Water Sold in the Port-au-Prince Metropolitan Area

Étude sur la qualité des eaux traitées et conditionnées en vente dans la Région Métropolitaine de Port-au-Prince PLAN • Introduction • Objectif • Méthodologie • Résultats • Conclusion & recommandations INTRODUCTION La DCPC est chargée de Contrôler la conformité des produits et des activités des commerçants et entreprises commerciales aux Lois et Règlements en vigueur A E R D U E L T D U I , G E N E N É E E D É O O T N T O L E T I I I O A L A N T L T L I M O I G O Ô A A T L O R I T A U M R T C I U Q C E M O T É L C E Q O R N O F I T A T O S N É M P L P C R R O S N E P C C I Diriger, organiser et superviser les processus d’investigation ou d’étude qui ont pour but de contribuer à l’information et à l’éducation du consommateur INTRODUCTION • L’accès à l’eau potable et à l’assainissement est un droit de l’homme reconnu à l’échelle internationale qui découle du droit à un niveau de vie suffisant, consacré à l’article 11.1 du Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturels; • La présence de certains contaminants dans l’eau destinée à la consommation humaine peut causer des préjudices à la santé allant de simples pathologies à de graves maladies voire incurables; • La vérification de la conformité des produits constitue l’une des prérogatives du Ministère du Commerce et de l’Industrie, répondant à une obligation de protéger les droits et les intérêts du consommateur conformément. OBJECTIFS DE L’ ÉTUDE • Protéger les consommateurs en garantissant que les eaux en vente sur le marché sont de bonne qualité physicochimique et microbiologique.  Dépister les nouvelles entreprises de traitement et de distribution d’eau traitée et ̸ ou conditionnée dans la Région Métropolitaine de Port-au-Prince ;  Inspecter les entreprises et contrôler la qualité physicochimique et microbiologique des eaux ;  Etudier la présentation des différentes marques d’eau embouteillée et ensachée en vente sur le marché afin d’évaluer leur conformité aux lois et règlements en vigueur ;  Faire des recommandations aux fournisseurs pour la prise de mesures correctives et aux autorités du MCI pour les suites utiles;  Informer les consommateurs sur la qualité des eaux traitées et conditionnées mises à leur disposition par les entreprises ;  Fournir des données sur la qualité des eaux aux autorités du MCI afin de prendre des mesures en vue de protéger la santé et les droits des consommateurs. MÉTHODOLOGIE • Population et échantillons d’étude Bouteilles produites localement 5 marques Bouteilles d’eau importées 3 marques Cinq (5) gallons 2 marques Sachets 27 marques Kiosques de traitement 5 points Kiosques de revente 60 points Total 102 MÉTHODOLOGIE • Population et échantillons d’étude Catégories Echantillons Bouteilles produites localement 10 Bouteilles d’eau importées 5 Cinq (5) gallons 2 Sachets 27 Kiosques de traitement 5 Kiosques de revente 60 Total 109 MÉTHODOLOGIE Matériels et méthode • Dépistage des nouvelles entreprises/marques ; • Collecte d’échantillons de toutes les marques observées • Etude de la présentation des emballages; • Préparation et conditionnement des échantillons de laboratoire ; • Tests physicochimiques sur place • Acheminement des échantillons au laboratoire ; • Réception des certificats d’analyse et traitement des données ; • Préparation et soumission du rapport aux autorités pour suites utiles. MÉTHODOLOGIE Matériels et méthode • Flacons stériles pour le prélèvement des échantillons d’eau traitée ; • Labels pour le codage des échantillons ; • Igloo pour le conditionnement et le transport des échantillons ; • Glaçons pour le conditionnement des échantillons á 4°C ; • Alcool 70˚ pour stériliser les mains et les parois ; • Gants, Papier/essuie mains ; • Ciseaux pour couper les échantillons d’eau ensachés ; • Multimètre pour réaliser des tests physicochimiques sur place MÉTHODOLOGIE Paramètres de contrôle • Informations contenues sur les emballages; • Paramètres organoleptiques; • Paramètres physicochimiques; • Paramètres bactériologiques; • Transport, stockage et conservation MÉTHODOLOGIE RESSOURCES FINANCIÈRES MÉTHODOLOGIE Chronogramme/période de réalisation Date/période Activités 19 au 25 Août 2025 Collecte d’échantillons de bouteille d’eau à travers des supermarchés 25 Août 2025 Préparation et conditionnement des échantillons de bouteilles d’eau 26 Août 2025 Acheminement des échantillons de bouteilles d’eau au laboratoire 25 au 29 Août 2025 Collecte d’échantillons de sachets d’eau à travers la RMPP 1er Sept. 2025 Préparation et conditionnement des échantillons de sachet d’eau 02Sept. 2025 Acheminement des échantillons de sachets d’eau au laboratoire 02Sept. 2025 Réception des résultats des échantillons de bouteilles d’eau 1er au 05 Sept. 2025 Collecte d’échantillons de sachet d’eau à travers la RMPP 08 Sept. 2025 Préparation et conditionnement des échantillons de sachet d’eau 09 Sept. 2025 Acheminement des résultats des échantillons de sachets d’eau 09 Sept. 2025 Réception des résultats des échantillons de sachets d’eau 09 Sept. 2025 à 23 Collecte d’échantillons dans les kiosques, leur acheminement au laboratoire Janvier 2026 pour analyse et réception des résultats pour traitement. RÉSULTATS Informations disponibles sur les emballages des marques conditionnées RÉSULTATS  Origine des échantillons/identification de fournisseurs RÉSULTATS  Tests sur place_Température RÉSULTATS  Tests sur place_pH 77% 22% RÉSULTATS  Tests sur place_Conductivité RÉSULTATS  Tests sur place_Minéralisation (TDS) RÉSULTATS  Tests sur place_Minéralisation (TDS) Echantillon Conductivité (μS/cm) Salinité (mg/L) Bouteille 8 4 Kiosque de revente 8 4 Bouteille 11 5 Kiosque de revente 11 5 Kiosque de revente 12 6 Sachet d’eau 14 7 Kiosque de revente 14 7 Sachet d’eau 17 8 Kiosque de revente 17 8 Kiosque de traitement sur place 17 8 Kiosque de revente 16 8 Kiosque de revente 17 8 Kiosque de revente 19 9 Norme 1400 μS/cm 700 mg/L RÉSULTATS Analyses bactériologiques Catégories Échantillons Echantillons Echantillons % négatifs positifs positifs Bouteilles 15 14 1 6.7 Sachets 27 2 25 92.6 Cinq (5) gallons 2 0 2 100 Kiosques de traitement 5 0 5 100 Kiosques de revente 60 2 58 96.7 Total 109 18 91 83.5 RÉSULTATS  Analyses bactériologiques RÉSULTATS Analyses bactériologiques RÉSULTATS  Analyses bactériologiques # Echantillons Catégorie C. Fécaux C. Totaux St. fécaux E. coli (CFU/100ml) CFU/100ml) CFU/100ml) CFU/100ml) 14 Sachet d’eau 73 >200 39 80 27 Sachet d’eau >200 >200 90 47 33 Sachet d’eau 68 >200 34 37 34 Sachet d’eau >200 >200 53 9 39 Sachet d’eau <1 5 17 17 43 Kiosque de revente 101 >200 1 56 44 Kiosque de revente 59 82 <1 34 48 Kiosque de traitement 35 78 54 7 49 Kiosque de revente 44 >200 84 16 50 Kiosque de revente >200 >200 52 57 58 Kiosque de revente 34 >200 12 1 60 Kiosque de revente >200 >200 <1 14 70 Kiosque de revente 16 54 9 37 75 Kiosque de revente 10 134 2 69 79 Kiosque de revente >200 >200 Négatif >200 80 Kiosque de revente >200 >200 5 >200 85 Kiosque de traitement >200 >200 <1 >200 Normes 0 CFU/100ml 0 CFU/100ml 0 CFU/100ml 0 CFU/100ml RÉSULTATS  Traitement physico-chimique Vs traitement bactériologique Conductivité C. Fécaux C. Totaux St. fécaux E. coli Echantillons (μS/cm) (CFU/100ml) CFU/100ml) CFU/100ml) CFU/100ml) 1 10 3 >200 11 <1 2 16 >200 >200 <1 <1 3 17 13 >200 2 <1 4 17 4 85 15 <1 5 42 >200 >200 <1 >200 6 49 >200 >200 1 <1 7 51 >200 >200 5 >200 8 198 <1 <1 <1 <1 9 269 <1 <1 <1 <1 10 600 <1 <1 <1 <1 RÉSULTATS  Transport, stockage et conservation • Les eaux ensachées sont généralement transportées dans des camions ouverts et les cinq gallons d’eau sont généralement stockés dans les supermarchés et autres lieux de vente au dehors et non à l’abri du soleil. • Dans les kiosques de revente, les eaux sont stockées dans des châteaux en polyéthylène , généralement placés sur des toits exposés au soleil, parfois durant une période de 8 a 15 jours ou plus. • Ces conditions sont de nature à altérer les emballages qui par la suite vont laisser migrer certains composés chimiques indésirables dans les eaux. CONCLUSION • La qualité de l’eau de boisson constitue un déterminant majeur de la santé publique, aussi bien dans les pays développés que dans ceux en développement. • Les résultats de cette étude décrivent une situation ponctuelle alarmante du commerce des eaux traitées et/ou conditionnées à travers la RMPP et ses environs tant du point de vue physicochimique que bactériologique • Cette restitution, qui s’inscrit dans une démarche de reddition de compte, est aussi un prétexte alimenter des discussion interinstitutionnelles autour des actions rapides et coordonnées pour protéger la population. • Le MCI continue à travailler avec ses partenaires en vue de l’adoption d’une générale relative à l’eau potable et la publication de directives traitant des cas spécifiques. CONCLUSION • Le MCI de propose de rencontrer les entreprise en vue de fixer les responsabilités, qualifier les infractions aux lois et règlements et fournir une liste de recommandations à appliquer dans un court délai; • Le MCI entend communiquer au grand public les résultats d’évaluations des entreprises et sanctionner toutes celles qui continuent à fournir une eau de mauvaise qualité sur le marché, conformément aux Avis MCI/JM/DCQPC/0044/09/24 et MCI/JM/DCQPC/0045/09/24 du 13 septembre 2024 ; • Le MCI compte non seulement rependre cette étude et l’ étendre aux autres départements du pays, mais aussi encourager des recherches universitaires sur des thématiques liées au secteur. RECOMMANDATIONS/Producteurs et vendeurs • Appliquer sans délai les dispositions des articles 5 et 6 du décret définissant la réglementation et le contrôle de la production et du commerce des denrées alimentaires du 11 mars 2020 et celles des articles 3, 4, 5, 6, 14, 15 et 16 du décret fixant les règles relatives à la sécurité des biens et services, la loyauté des transactions économiques et la protection du consommateur du 11 mars 2020 ; • Respecter les règles d’hygiène relatives à la production, la desserte ou le conditionnement de l’eau potable par toutes les personnes intervenant dans le système ; • Veiller à la salubrité en appliquant les mesures de précaution relatives à l’hygiène du personnel et du milieu et recruter des personnels compétents ; • Réaliser des séances de formation sur les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) et de Fabrication (BPF) au profit du personnel ; • Adopter un système de management de qualité (MQ) de sorte que toutes les opérations soient réalisées de façon efficace et efficiente tout en respectant l’environnement. RECOMMANDATIONS/Consommateurs • dont les systèmes immunitaires sont faibles de se montrer prudents quant à la consommation de ces eaux et de ne pas les donner aux enfants dont les systèmes immunitaires ne sont pas encore bien établis ; • de se montrer intelligents dans leur choix et ne doivent acheter que des marques d’eau pour lesquelles ils disposent un maximum d’informations via les emballages et de s’informer auprès des sources sures ; • de s’approvisionner en eau traitée dans des récipients propres préalablement désinfectés et hermétiquement fermés; • victimes de gastro-entérite suite à la consommation d’une eau, de porter plaintes, via le système de doléance mise en place par le MCI, pour les suites utiles (https://mci.gouv.ht/doleances.php ). Merci pour votre attention!