(2019) Agro-Socio-Economic and Climate Diagnosis of the Commune of Saint-Raphaël (Baseline)

MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE DES RESSOURCES NATURELLES ET DU DÉVELOPPEMENT RURAL (MARNDR) COMITÉ INTERMINISTÉRIEL D’AMENAGEMENT DU TERRITOIRE (CIAT) RÉPUBLIQUE D’HAÏTI Programme de Mitigation des Désastres Naturels II et Résilience de l’Agriculture au Changement Climatique au Boucle Centre-Artibonite (PMDN II) Contrat No: MARNDR/PMDN II/SCBD-01/17 Programme de Recherche-Formation-Vulgarisation Agricole sur l’Adaptation au Changement Climatique dans la commune de Saint-Raphaël - Nord-Haïti Diagnostic agro-socio-économique et climatique de la commune de Saint-Raphaël (Base Line) - Livrable 3 - Réalisé par le groupement composé de : 20 janvier 2020 Avec le soutien financier de : Programme de Recherche-Formation-Vulgarisation agricole sur l’Adaptation au Changement Climatique dans la commune de Saint-Raphaël - Nord-Haïti Diagnostic agro-socio-économique et climatique de la commune de Saint-Raphaël (Base Line) - Livrable 3 - Ce document de diagnostic agro-socio-économique et climatique de la commune de Saint-Raphaël est réalisé au cours du 1er juillet au 31 décembre 2019. Il a été commandité dans le cadre du Programme de RechercheFormation et Vulgarisation Agricole sur l’Adaptation au Changement Climatique du Ministère de l’Agriculture des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) à travers le Programme de Mitigation des Désastres Naturels (PMDN II). Il est financé par la Banque Interaméricaine de Développement (BID) et le Fonds Investissement Climat (CIF). Ce document a été complété et enrichi grâce aux remarques de différents cadres du Ministère de l’Agriculture des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR). Cette version est donc la version finale. Le groupement opérateur remercie toutes celles et tous ceux qui ont permis, par leurs diverses contributions, la réalisation de ce diagnostic. Table des matières Table des matières........................................................................................................................................................... iii Liste des tableaux........................................................................................................................................................... viii Liste des figures .................................................................................................................................................................ix Liste des sigles ....................................................................................................................................................................xi 1. Cadre contextuel .......................................................................................................................................................1 2. Cadre méthodologique et démarche ................................................................................................................3 3. 4. 2.1. Démarche (phases de l’étude) ................................................................................................ 3 2.2. Outils et méthodes mises en œuvre ....................................................................................... 5 Caractéristiques biophysiques de la commune (Etude du paysage agricole) .................................7 3.1. Localisation et limite administrative de la commune de Saint-Raphaël ................................. 7 3.2. Caractéristiques géologiques et édaphiques de la commune ................................................ 7 3.3. Caractéristiques topographiques de la commune .................................................................. 9 3.4. Caractéristiques hydrogéologiques de la commune ............................................................... 9 3.5. Caractéristiques climatiques de la commune ....................................................................... 10 3.6. Caractéristiques hydrographiques de la commune .............................................................. 14 3.7. Caractéristiques de la végétation de la commune ................................................................ 15 3.8. Caractéristiques et potentialités du secteur agricole de la commune................................. 16 3.9. Caractéristiques particulières des différentes sections communales de Saint- Raphaël...... 17 3.9.1. Caractéristiques particulières de la section communale de Bouyaha .......................... 17 3.9.2. Caractéristiques particulières de la section communale de Mathurin ......................... 18 3.9.3. Caractéristiques particulières de la section communale de Bois neuf ......................... 19 3.9.4. Caractéristiques particulières de la section communale de Sanyago ........................... 20 Micro-zonage agro-écologique ........................................................................................................................ 21 4.1. Définition et description des micro-zones agro-écologiques et agrosystèmes adoptées .... 21 4.2. Caractéristiques des micro-zones agroécologiques retenues ............................................... 22 4.2.1. Les micro-zones de plaine aride .................................................................................... 24 4.2.2. Les micro-zones de montagnes dégradées ................................................................... 25 4.2.3. Les micro-zones de cultures sèches de plaine............................................................... 26 4.2.4. Les micro-zones de cultures sèches de montagne ........................................................ 27 4.2.5. Les micro-zones de cultures irriguées en plaine ........................................................... 29 4.2.6. Les micro-zones d’agroforesterie peu dense en plaine ................................................ 30 4.2.7. Les micro-zones d’agroforesterie dense (montagnes, piedmont et plaine), ................ 31 4.2.8. Les micro-zones arborées (montagnes et piedmonts) .................................................. 33 iii 5. Situation socio-économique de la commune ............................................................................................. 38 5.1. 6. 7. Situation sociale .................................................................................................................... 38 5.1.1. Population ..................................................................................................................... 38 5.1.2. Education ....................................................................................................................... 38 5.1.3. Santé .............................................................................................................................. 38 5.1.4. Religions ........................................................................................................................ 39 5.1.5. Electricité ....................................................................................................................... 39 5.1.6. Marché et Abattoirs ...................................................................................................... 39 5.1.7. Accès au crédit............................................................................................................... 39 5.1.8. Aspect organisationnel .................................................................................................. 39 5.2. Aménagements et Infrastructures ........................................................................................ 39 5.3. Habitats ................................................................................................................................. 40 5.4. Services agricoles et para-agricoles....................................................................................... 40 Eléments historiques importants ................................................................................................................... 41 6.1. Les événements climatiques extrêmes ................................................................................. 41 6.2. Les évènements/décisions politiques ................................................................................... 42 6.3. Les problèmes sanitaires et phytosanitaires ......................................................................... 42 6.4. Les évènements liés au mouvement de population............................................................. 43 6.5. Les interventions majeures d’institutions et projets importants.......................................... 43 6.6. L’intégration de nouvelles races, variétés et de technologies .............................................. 45 6.7. Les infrastructures agricoles.................................................................................................. 45 6.8. Analyse globale des évènements et leurs conséquences sur le secteur agricole ................. 47 6.8.1. Période avant 1950........................................................................................................ 47 6.8.2. Période de 1950 à 1970 ................................................................................................ 47 6.8.3. Période de 1970 à 1998 ................................................................................................. 48 6.8.4. Période de 1998 à nos jours .......................................................................................... 49 Caractérisation des exploitations agricoles ................................................................................................ 51 7.1. Structure de l’échantillon ...................................................................................................... 51 7.1.1. Répartition de l’échantillon par commune et par sexe ................................................. 51 7.1.2. Tranche d’âge de l’échantillon ...................................................................................... 51 7.2. Aspects socio-économiques des exploitations agricoles enquêtées .................................... 53 7.2.1. Situation sociale ............................................................................................................ 53 7.2.2. Les activités non agricoles pratiquées par les exploitants ............................................ 55 7.3. Les activités agricoles ............................................................................................................ 56 iv 7.3.1. Surface moyenne des exploitations agricoles ............................................................... 56 7.3.2. Taille des exploitations agricoles ................................................................................... 56 7.3.3. Répartition des parcelles enquêtées ............................................................................. 56 7.3.4. Statut foncier ................................................................................................................. 58 7.3.5. Principaux outils et services accessibles aux exploitants agricoles ............................... 59 7.3.6. Description des systèmes de culture ............................................................................. 60 7.4. 8. 9. Le système d’élevage dans la commune de Saint-Raphaël ................................................... 71 7.4.1. Description .................................................................................................................... 71 7.4.2. Mode de conduite ......................................................................................................... 73 7.4.3. Difficultés rencontrées dans le système d’élevage ....................................................... 76 Analyse des performances des systèmes de cultures............................................................................. 78 8.1. Typologie des exploitations agricoles et profil des producteurs........................................... 78 8.2. Performance technique et économiques des systèmes de culture au dire des opérateurs. 78 8.2.1. Performance technique des principales cultures aux dire des acteurs ........................ 78 8.2.2. Performance économique des principales cultures aux dires des acteurs ................... 78 8.3. Destination des produits (intra/autoconsommations, marchés, filières) ............................. 79 8.4. Analyse des résultats économiques des exploitations agricoles .......................................... 80 Situation actuelle des réseaux d’irrigation à Saint-Raphaël ................................................................ 82 9.1. Mise en contexte ................................................................................................................... 82 9.2. Etat général du grand réseau hydro-agricole de Sanyago .................................................... 82 9.2.1. Barrage .......................................................................................................................... 82 9.2.2. Réseau Primaire............................................................................................................. 83 9.2.3. Réseau Secondaire ........................................................................................................ 83 9.2.4. Réseau tertiaire ............................................................................................................. 84 9.2.5. Ouvrages d’art et accessoires ........................................................................................ 85 9.3. Etat général du réseau de Merlaine ...................................................................................... 86 9.3.1. Barrage .......................................................................................................................... 86 9.3.2. Réseau Primaire............................................................................................................. 86 9.3.3. Réseau Secondaire ........................................................................................................ 86 9.3.4. Ouvrages d’art et accessoires ........................................................................................ 86 9.4. Etat général du réseau de Buenabite .................................................................................... 86 9.4.1. Barrage .......................................................................................................................... 86 9.4.2. Réseau Primaire............................................................................................................. 86 9.4.3. Réseau Secondaire ........................................................................................................ 86 v 9.4.4. Réseau tertiaire ............................................................................................................. 86 9.4.5. Ouvrages d’art et accessoires ........................................................................................ 86 9.5. Analyse sommaire de la surface irriguée au niveau de la commune en fonction de la pluviométrie ...................................................................................................................................... 87 10. Identification et caractérisation des stratégies de réponses aux multiples risques et aux aléas liés au climat .......................................................................................................................................................... 89 9.1. La gestion du risque dans les systèmes de production agricole dans la commune .............. 89 9.1.1. Identification des différents risques pouvant influencer les activités agricoles ........... 89 10.1.1. Stratégies de gestion des risques .................................................................................. 89 10.1.2. Contraintes rencontrées dans la mise en œuvre des stratégies identifiées pour la gestion des risques ..................................................................................................................................... 90 10.2. Les changements ressentis par les agriculteurs et leurs conséquences ........................... 90 10.2.1. Evolution tendancielle de certains paramètres climatiques ......................................... 90 10.2.2. Accidents et évènements exceptionnels ....................................................................... 91 10.2.3. Accroissement du caractère aléatoire du climat ........................................................... 91 10.3. Conséquences des changements ressentis sur les activités agricoles .............................. 92 10.3.1. Conséquences sur le capital des exploitations agricoles............................................... 92 10.3.2. Conséquences sur les activités culturales ..................................................................... 92 10.4. Evolution des autres conditions de production et leurs impacts ................................... 94 10.5. Les réponses aux changements ressentis : tentatives d’adaptation .............................. 95 10.5.1. Les réponses techniques au niveau des systèmes de culture ...................................... 95 10.5.2. Les réponses au niveau des systèmes d’élevage .......................................................... 96 10.5.3. Activités extra-agricoles servant de revenus complémentaires ................................... 96 10.6. Analyse des facteurs déterminant l’efficacité des réponses et conditionnant leur reproductibilité.................................................................................................................................. 97 11. Analyse SWOT (aux plans agro-technique, économique, social et climatique) ...................... 98 11.1. Forces ................................................................................................................................ 98 11.2. Faiblesses........................................................................................................................... 98 11.3. Menaces ............................................................................................................................ 98 11.4. Opportunités ..................................................................................................................... 98 12. Contraintes locales identifiées et leurs conséquences ...................................................................... 99 12.1. Disponibilité et maîtrise de l’eau..................................................................................... 100 12.2. Difficulté d’accès aux intrants de qualités et à temps. ................................................... 101 12.3. Difficulté d’accès à la main-d’œuvre et faiblesse de la mécanisation agricole ............... 101 12.4. Fortes attaques d’insectes et de maladies sur certaines cultures .................................. 101 vi 12.5. Faible niveau de fertilité des sols .................................................................................... 102 12.6. Faiblesse de l’encadrement technique agricole .............................................................. 102 12.7. Faiblesse des infrastructures d’irrigation ........................................................................ 102 12.8. Faible accès au crédit ...................................................................................................... 102 12.9. Enclavement des zones de production ........................................................................... 102 12.10. Difficultés de commercialisation des produits ................................................................ 103 13. Identification des enjeux à considérer par le projet et des stratégies à mettre en œuvre 104 14. Synthèse et orientations pour l’action .................................................................................................. 106 14.1. Types d’actions ................................................................................................................ 106 14.2. Articulation des travaux .................................................................................................. 108 15. Bibliographie ................................................................................................................................................... 110 ANNEXES ......................................................................................................................................................................... 112 Annexe I. Cartographie des périmètres irrigués et irrigables pour le système d’irrigation « Le Grand Coursier »........................................................................................................................................................... 113 Annexe II. Cartographie des périmètres irrigués et irrigables pour le système d’irrigation de Merlaine ........................................................................................................................................................................... 114 Annexe III. Cartographie des périmètres irrigués et irrigables pour le système d’irrigation de Buenabite ........................................................................................................................................................................ 115 Annexe IV. Démarche de la détermination de la surface irrigable au niveau du Système le Grand Coursier de Saint-Raphaël ........................................................................................................................................ 116 Annexe V. Fiche d’enquête exploratoire pour le zonage agroécologique ............................................. 117 Annexe VI. Liste des participants des ateliers de reconstitution de l’histoire agraire de la commune de Saint-Raphaël........................................................................................................................................................... 120 Annexe VII. Fiche d’enquête pré-typologie des exploitations agricoles dans la commune........... 123 Annexe VIII. Fiche d’enquête pour l’étude préliminaire sur l’implication des femmes dans le secteur agricole ............................................................................................................................................................. 130 Annexe IX. Liste des participants des différents ateliers sur les stratégies d’adaptation face aux aléas liés au Climat ...................................................................................................................................................... 131 Annexe X. Systèmes de cultures par micro-zone agroécologique dans la commune de SaintRaphaël ............................................................................................................................................................................. 135 Annexe XI. Questionnaire d’enquête pour les études approfondies des systèmes de production agricole dans la commune de Saint-Raphaël .................................................................................................... 138 vii Liste des tableaux Tableau 1 : Récapitulatif de la méthode et des outils utilisés dans le diagnostic selon les étapes ..5 Tableau 2 : Récapitulatif des caractéristiques des micro-zones agro-écologiques retenuesCommune Saint-Raphaël.............................................................................................................................................. 35 Tableau 3 : Population de la commune de Saint-Raphaël (IHSI, 2015) .................................................... 38 Tableau 4 : Récapitulatif de catastrophes naturelles marquant l’histoire de la commune de SaintRaphaël ................................................................................................................................................................................ 41 Tableau 5 : Récapitulatif des événements et décisions politiques ayant d’importants impacts sur les activités agricoles de la commune de Saint-Raphaël................................................................................. 42 Tableau 6 : Récapitulatif des problèmes phytosanitaires majeurs dans l’histoire de la commune de Saint-Raphaël.............................................................................................................................................................. 43 Tableau 7 : Récapitulatif des événements liés au mouvement de population (migration) dans l’histoire de la commune de Saint-Raphaël .......................................................................................................... 43 Tableau 8 : Récapitulatif des interventions majeures d’institutions et de projets dans l’histoire de la commune de Saint-Raphaël ................................................................................................................................... 44 Tableau 9 : Récapitulatif sur les nouvelles races, variétés et technologie intégrée au cours du temps dans la commune de Saint-Raphaël ........................................................................................................... 45 Tableau 10 : Récapitulatif des infrastructures agricoles construites au cours du temps dans la commune de Saint-Raphaël ........................................................................................................................................ 45 Tableau 11 : Répartition de l'échantillon par section communale et par Sexe ..................................... 51 Tableau 12 : Surface moyenne par section communale.................................................................................. 56 Tableau 13 : Taille des exploitations agricoles à Saint-Raphaël .................................................................. 56 Tableau 14 : Répartition des parcelles enquêtées dans les sections communales .............................. 57 Tableau 15 : Statut foncier des parcelles des EA avec leur proportion et leur surface moyenne . 58 Tableau 16 : Répartition des 20 principales cultures /micro ZAE ............................................................. 61 Tableau 17 : Liste des cultures couramment associées avec les principaux systèmes identifiés . 62 Tableau 18. Espèces et variétés de légumes plantées à Saint-Raphaël .................................................... 63 Tableau 19 : Calendrier agricole dans la Commune de Saint-Raphaël en fonction des ZAE............ 64 Tableau 20 : Itinéraire technique pratiqué pour la culture du riz à Saint-Raphaël............................. 68 Tableau 21 : caractéristiques du système bovin ................................................................................................ 73 Tableau 22 : caractéristiques du système caprin .............................................................................................. 74 Tableau 23 : caractéristiques du système porcin .............................................................................................. 74 Tableau 24 : caractéristiques du système Equins ............................................................................................. 75 Tableau 25 : caractéristiques du système volailles........................................................................................... 75 Tableau 26 : Calendrier des fourrages et disponibilité d’autres aliments pour les animaux .......... 76 Tableau 27. Rendements des principales cultures à Saint-Raphaël aux dires des producteurs .... 78 Tableau 28. Performance économique des systèmes de cultures à Saint-Raphaël ............................. 79 Tableau 29 : Résultats économiques des exploitations agricoles ............................................................... 80 Tableau 30 : Quantité de canaux secondaires maçonnés (en mètres linéaires) ................................... 83 Tableau 31: Quantité de canaux secondaires/tertiaires en terre (en mètres linéaires) ................... 84 Tableau 32: Inventaire des portes et vannettes sur le périmètre............................................................... 85 Tableau 33 : Les principaux risques identifiés par les producteurs de la commune de SaintRaphaël ................................................................................................................................................................................ 89 Tableau 34 : Perception et datation des changements liés aux aléas climatiques ressentis par les agriculteurs au niveau de la commune de Saint-Raphaël .............................................................................. 91 Tableau 35 : Synthèse des effets des aléas sur les activités agricoles ....................................................... 93 viii Liste des figures Figure 1 : Présentation schématique des différentes étapes de l’étude-diagnostic de la commune de Saint-Raphaël.................................................................................................................................................................5 Figure 2 : Localisation géographique de la commune de Saint-Raphaël ....................................................7 Figure 3 : Cartographie de la structure géologique de la commune de Saint-Raphaël .........................8 Figure 4 : Cartographie des différentes classes de pente de la commune de Saint-Raphaël ..............9 Figure 5 : Cartographie de la structure hydrogéologique de la commune de Saint-Raphaël .......... 10 Figure 6 : Pluviométrie moyenne mensuelle en mm sur 25 ans (1990 - 2015) .................................. 11 Figure 7 : Coefficient mensuel de précipitation (CMP) selon les données produites par Beck et al. (2019) .................................................................................................................................................................................. 12 Figure 8 : Pluviométrie annuelle en mm sur 25 ans (1990 - 2015) selon les données produites par Beck et al. (2019) ............................................................................................................................................................ 12 Figure 9 : Pluviométrie moyenne mensuelle en mm sur 17 ans (2002 - 2018) - Station BAC SaintRaphaël ................................................................................................................................................................................ 13 Figure 10 : Coefficient mensuel de précipitation (CMP) selon les données de la Station du BAC Saint-Raphaël .................................................................................................................................................................... 13 Figure 11 : Pluviométrie annuelle en mm sur 17 ans (2002 - 2018) - Station BAC Saint-Raphaël ................................................................................................................................................................................................ 14 Figure 12 : Cartographie du réseau hydrographique de la commune de Saint-Raphaël .................. 15 Figure 13 : Cartographie des potentialités des sols de la commune de Saint-Raphaël...................... 17 Figure 14 : Cartographie d’occupation du sol de la commune de Saint-Raphaël ................................. 22 Figure 15 : Cartographie de micro-zonage agroécologique de la commune de Saint-Raphaël ...... 24 Figure 16 : Micro-zone de montages dégradées – Section Bois neuf (21 Aout 2019) ........................ 26 Figure 17 : Micro-zone de cultures sèches de montagne à Mathurin (21 Aout 2019) ....................... 28 Figure 18 : Zone de plaine irriguée à Sanyago (17 juillet 2019) ................................................................. 30 Figure 19 : Micro-zone d’agroforesterie peu dense à Mathurin (22 Aout 2019) ................................. 31 Figure 20 : Vue d’une micro-zone d’agroforesterie dense à Mathurin ..................................................... 33 Figure 21 : Vue d’en haut d’une micro-zone arborée de montagne à Mathurin (22 Aout 2019) . 34 Figure 22 : Synthèse des grands événements historiques ............................................................................. 50 Figure 23 : Répartition de l'échantillon par section communale ................................................................ 51 Figure 24 : Différentes tranches d'âge des exploitants agricoles enquêtés ............................................ 52 Figure 25 : Répartition de la population étudiée par classe d’âge et par sexe ...................................... 52 Figure 26 : Statut matrimonial des exploitants agricoles enquêtés ........................................................... 53 Figure 27 : Personnes à charge selon le statut matrimonial de l’exploitant........................................... 53 Figure 28 : Statut de l'habitat des EA à Saint-Raphaël..................................................................................... 54 Figure 29 : Moyens de déplacement des exploitants agricoles à Saint-Raphaël................................... 54 Figure 30 : Proportion des exploitants agricoles suivant leur niveau d'étude ...................................... 55 Figure 31 : Principales activités hors des exploitations agricoles .............................................................. 55 Figure 32 : Répartition des parcelles par micro Micro-zone agroécologique (ZAE)........................... 58 Figure 33 : Statut foncier des parcelles par section communale................................................................. 59 Figure 34 : Principaux outils et services accessibles aux exploitants ....................................................... 60 Figure 35 : Présentation par ordre d'importance des principales cultures rencontrées.................. 60 Figure 36 : Répartition des systèmes en cultures purs et associés ............................................................ 62 Figure 37 : Pratiques agricoles couramment utilisées dans la commune de Saint-Raphaël .......... 66 Figure 38 : Principales difficultés rencontrées dans les systèmes de culture ....................................... 71 ix Figure 39 : Pourcentage d’exploitations agricoles possédant les cinq principales espèces d’animaux d’élevage au niveau de la commune de Saint-Raphaël ............................................................. 72 Figure 40 : Moyenne d’espèce d’élevage possédée par exploitation agricole au niveau de la commune ............................................................................................................................................................................ 72 Figure 41 : Principales difficultés rencontrées dans le système d'élevage ............................................. 77 Figure 42 : Circuit de commercialisation des produits à Saint-Raphaël .................................................. 80 Figure 43 : Carte des réseaux d'irrigation de la commune de Saint-Raphaël ........................................ 87 Figure 44 : Cartographie des périmètres irrigués et irrigables de la commune de Saint-Raphaël88 x Liste des sigles AAA ASEC AVSF BAC BCA BID CASEC CASTR CHCL CIAT CIF CNIGS DDAN DI DPC EA FAO FECHAN FONKOZE Agro-Action-Allemande Assemblée de la Section Communale Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières Bureau Agricole Communal Banque de Crédit Agricole Banque Interaméricaine de Développement Conseil d’Administration de la Section Communale Chambre Agricole de Saint-Raphaël Campus Henri Christophe à Limonade Comité Interministériel d’Aménagement du Territoire Climate Investment Funds (Fonds d’Investissement pour le Climat) Centre national de l'information géo-spatiale Direction Départementale Agricole du Nord Direction de l’Innovation Direction Protection Civile Exploitation Agricole Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Fédération des Chambres Agricole du Nord Fondasyon Kole Zepò (Institut de Micro Finance) Groupement de Recherche et d’Action pour le Développement Intégrée du Milieu GRADIMIRH Rural Haïtien GTZ Organisme allemand de coopération bilatérale IDAI Institut de Développement Agricole et Industriel IHSI Institut Haïtien de Statistique et d'informatique IICA Institut Interaméricain de Coopération pour l'Agriculture IMF Institutions de Micro Finances IRD Institut de Recherche pour le Développement MARNDR Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural MCN Micro Crédit National MNT Modèle Numérique de Terrain MZAE Micro-Zones Agro-écologiques OCB Organisation Communautaire de Base ODN Organisme de Développement du Nord ONG Organisation Non Gouvernementale OPA Organisation Paysanne Agricole PDL Programme de Développement Local PMDN Programme de Mitigation des Désastres Naturels Renforcement de la Production Nationale de Semences de Riz dans les Régions REPONSENord & Nord ‘Est (Projet du Ministère de l’Agriculture des Ressources Naturelles NNE et du développement Rural (MARNDR) avec un financement du Gouvernement Taiwan) SAU Surface Agricole Utile SCIPA Service Coopératif Interaméricain pour la Production Agricole SOGESOL Société Générale de Solidarité SA SRA Système de Riziculture Améliorée xi SRI SWOT UEH Système de Riziculture Intensive Strengths (Force), Weaknesses (Faiblesses), Opportunities (Opportunités), Threats (Menaces) Université d’Etat d’Haïti xii 1. Cadre contextuel Le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural, dans le cadre de la deuxième phase de son Programme de Mitigation des Désastres Naturels (PMDN II) pour la mise en œuvre de la composante « Résilience agricole dans la zone d’intervention dénommée Boucle Centre-Artibonite » par le renforcement des capacités pour la réduction des risques climatiques a confié la mission de définir et réaliser un programme de recherche-formation - vulgarisation associé à la dynamique du changement climatique et répondant aux conditions agro-socio-économiques de la commune de Saint-Raphaël. La mise en œuvre de ce programme, ayant pour objectif de réduire les pertes économiques rurales, de sécuriser et augmenter la production agricole par l’amélioration de la gestion des risques climatiques au niveau de cette commune passe nécessairement par la réalisation d’une étude-diagnostic. Cette dernière permettra notamment:  d’identifier et d’analyser les différents modes d’utilisation du milieu, et, d’expliquer les facteurs influant sur le choix de ces modes d’utilisation de la part des acteurs économiques plus précisément les agriculteurs ;  de décrire et d’analyser les systèmes de production et les pratiques agricoles (savoirs et savoir-faire existants) ;  d’analyser les performances agro-environnementales et socioéconomiques et la dynamique globale correspondant à ces divers modes d’utilisation du milieu et aux divers types d’agriculteurs ;  d’identifier les principales contraintes propres aux différents types d’agriculteurs concernant globalement le développement social et économique ainsi que la dynamique agro-écologique de la région considérée.  de faire des propositions d’actions pour la recherche scientifique et l'appui à l'amélioration des performances des exploitations agricoles familiales Le présent document de diagnostic agro-socio-économique et climatique de la commune de Saint-Raphaël est développé en 14 chapitres que l’on peut regrouper en 7 grandes parties présentées sommairement ci-dessous :  la première partie présente le contexte, les objectifs, la localisation de l’étude et le cadre méthodologique ainsi que les outils et la démarche suivie (chapitres 1 et 2) ;  la deuxième partie développe les caractéristiques biophysiques de la commune et présente le micro-zonage agro-écologique. Les 8 micro-zones agroécologiques (MZAE) y sont décrites ainsi que leurs contraintes et opportunités (chapitre 3 et 4) ;  la troisième partie présente la situation agro socioéconomique et environnementale actuelle de la commune et relève les éléments historiques majeurs qui ont contribué à modifier le cours de l’histoire de la commune notamment le secteur agricole (Chapitre 5 et 6) ; 1  la quatrième partie traite de la caractérisation des exploitations agricoles au niveau de la commune et analyse les performances technique et économique des différents groupes et sous-groupes (chapitres 7 et 8).  La cinquième partie fait un état des lieux de la situation actuelle des systèmes d’irrigation (chapitre 9)  La sixième partie identifie et caractérise les stratégies de réponse des agriculteurs de la commune face aux multiples risques et aux aléas liés au climat (chapitre 10) ;  la septième et dernière partie présente une analyse SWOT aux plans agrotechnique, économique, social et environnemental. Cette partie identifie également les principales contraintes et leurs conséquences (arbre à problèmes), elle identifie aussi les enjeux et les stratégies de réponses (arbre à solutions) (chapitre 11 et 12) ; enfin, elle dresse les constats découlant des situations observées, et propose des actions à mettre en œuvre dans le cadre du programme (chapitres 13 et 14). 2 2. Cadre méthodologique et démarche 2.1. Démarche (phases de l’étude) Le diagnostic a été réalisé suivant une démarche méthodologique divisée en 4 phases : (i) phase préparatoire et de cadrage, (ii) phase de collecte des données, (iii) phase de traitement, d’analyse et de rédaction, (iv) phase de restitution et validation du document auprès du Client et des membres de la communauté (agriculteurs, opérateurs économiques du territoire, institutions étatiques, autorités locales, société civile). Les phases, elles-mêmes, ont été subdivisées en 13 étapes qui sont présentées comme suit. A. Phase préparatoire et de cadrage (2 étapes) 1. Revue documentaire relative à la Commune de Saint-Raphaël tout au long du processus  synthèse de l'état des connaissances actuelles. 2. Présentation de la démarche aux acteurs  Recueil de leurs questions et attentes spécifiques par rapport aux attendus de l'étude diagnostic (implication des acteurs dans la démarche) B. Phase de collecte des données (5 étapes) 3. Micro-zonage agro-écologique (identification d’ensembles paysagers homogènes et formulation d’hypothèses sur les liens entre les différents ensembles, leurs usages agricoles historiques et actuels), sur la base de la lecture du paysage (géomorpho-pédologie, végétation et systèmes de culture/élevage, présence humaine et infrastructures) et de l’utilisation de cartes et de photos aériennes  Cartographie des zones et leurs caractéristiques 4. Reconstitution de l’histoire agraire (évolution des modes d’utilisation du milieu, environnement socio-économique, processus de différentiation des exploitations agricoles) et appréciation de la situation actuelle du territoire sur la base d’entretiens avec des personnes ressources (agriculteurs âgés, personnes ayant une bonne connaissance de la région et de son histoire)  compréhension des processus d'évolution des systèmes agricoles et des stratégies des exploitants. 5. Élaboration d’une pré-typologie des exploitations agricoles (types et éventuels sous-types) sur la base de critères discriminants (profil des exploitants, accès et mise en œuvre des facteurs de production…)  Identification des contraintes et besoins d'appui spécifique pour les différents types. 6. Constitution d’un échantillon raisonné d’exploitations agricoles à partir de la prétypologie permettant la réalisation d’études de cas approfondies qui exigent du temps (deux à trois rencontres de deux à trois heures chacune pour chaque exploitation). L’échantillon est donc nécessairement réduit (30 à 40 exploitations) et raisonné. En moyenne, quatre à six exploitations sont étudiées pour chaque type. Le choix des exploitations se fait principalement sur la base d’échanges avec les personnes ressources rencontrées précédemment  Représentativité des différents types et sous-types d’exploitations 3 7. Réalisation des études de cas approfondies d’exploitations agricoles, sur la base d’entretiens semi-ouverts/échanges avec les agriculteurs. Ces études seront réalisées à l’occasion de visites des parcelles de chaque exploitant. Des entretiens spécifiques avec des femmes et des jeunes permettront de mieux apprécier leur situation spécifique au sein de l’exploitation  Bonne compréhension du fonctionnement des exploitations agricoles, de leurs contraintes et des enjeux auxquels il s'agira de répondre C. Phase de traitement, d’analyse et de rédaction (5 étapes) 8. Analyse complémentaire sur différentes thématiques a) Etude de l'accès aux espaces naturels et productifs et aux ressources (terres, eau, biodiversité)  Identification des modes d'accès aux ressources et d'éventuelles vulnérabilités de groupes sensibles b) Implication des femmes dans le secteur agricole de la commune de SaintRaphaël  Compréhension du rôle de la femme dans l’économie agricole de Saint-Raphaël à partir d’une enquête spécifique c) Caractérisation des stratégies d’adaptation face au changement climatique  Identification et caractérisation des réponses des agriculteurs aux aléas climatiques et évaluer leur performance 9. Élaboration de la typologie finale des exploitations, incluant une modélisation de chaque type (archétype) et le calcul de ses performances économiques et agroenvironnementales  Caractérisation des résultats économiques et agroenvironnementaux des différents types afin d'adapter les processus d'appui à chaque situation. 10. Comparaison des résultats économiques des différents types d’exploitations agricoles 11. Estimation approximative du poids relatif des différents types au moyen de données statistiques et d’entretien avec des personnes ayant une bonne connaissance de la commune. 12. Élaboration de conclusions quant à la dynamique globale du système agraire et aux principales problématiques rencontrées (SWOT) et analyse de risque/vulnérabilité face aux changements climatiques en particulier  identification des axes de recherche et des programmes d'appui à mettre en œuvre. D. Phase de restitution et de validation (1 étape) 13. Mise en débat et validation des résultats avec le Client et les acteurs du territoire  Précision ou modification de certains aspects de la typologie et validation des axes de recherche et des programmes d'appui. La figure 1 présente les différentes phases et étapes poursuivies dans la réalisation de ce travail de diagnostic agro-socio-économique initial de la commune de Saint-Raphaël. A noter que la première étape est omniprésente. 4 Figure 1 : Présentation schématique des différentes étapes de l’étude-diagnostic de la commune de Saint-Raphaël 2.2. Outils et méthodes mises en œuvre Pour chaque étape du diagnostic, un ensemble de méthodes et outils privilégiant essentiellement l’approche participative a été élaborée puis appliqués. Le tableau 1 présente les différentes étapes, les méthodes ainsi que les outils utilisés. Tableau 1 : Récapitulatif de la méthode et des outils utilisés dans le diagnostic selon les étapes Etape 1- Revue documentaire Méthode/outils Visites, entretiens menés avec des personnes / institutions clés, analyse de la bibliographie existante (rapports, études, mémoires, bulletins, journaux scientifiques...). 2- Présentation de la démarche aux acteurs Rencontres des acteurs au niveau de la commune 3- Micro-zonage agro-écologique Transect, cartes, données secondaires, Modèles numériques de terrain (MNT), Ortho-photos, Utilisation et analyse d’images satellites 4- Reconstitution de l’histoire agraire Données secondaires 5- Élaboration d’une pré-typologie des Enquêtes, Groupes de réflexion exploitations 5 6- Constitution d’un échantillon raisonné Echantillon constitué à partir de d’exploitations personnes ressources (BAC, Chambre d’agricultures, Association des Irrigants, etc.) Fiche d’analyse des données d’enquêtes et de groupes de réflexion 7Réalisation des études de cas Enquêtes approfondies d’exploitations agricoles 8- Analyse complémentaire sur différentes Enquêtes, Atelier de réflexion, entretien thématiques : avec des personnes ayant une bonne a) Etude de l'accès aux espaces naturels et connaissance de la commune. productifs et aux ressources (terres, eau, biodiversité) b) Déterminer le niveau d’implication des femmes dans le secteur agricole de la commune de Saint-Raphaël c) Caractérisation des stratégies d’adaptation face au changement climatique 9- Élaboration de la typologie finale Fiche d’analyse des données d’enquêtes et de groupes de réflexion 10- Comparaison des résultats économiques Fiche d’analyse des données d’enquêtes des différents types et de groupes de réflexion 11- Estimation approximative du poids relatif Fiche d’analyse des données d’enquêtes des différents types et de groupes de réflexion 12- Élaboration de conclusions quant à la Fiche d’analyse des données d’enquêtes dynamique globale du système agraire et aux et de groupes de réflexion principales problématiques 13- Mise en débat et validation des résultats  Soumission du document de diagnostic au Client pour validation  Atelier de validation à Saint Raphaël 6 3. Caractéristiques biophysiques de la commune (Etude du paysage agricole) 3.1. Localisation et limite administrative de la commune de Saint-Raphaël La commune de Saint-Raphaël fait partie des dix-neuf (19) communes du département du Nord d’Haïti. Située à proximité de deux autres départements (Artibonite et Centre), elle est bornée au Nord par les communes de Grande Rivière du Nord et de Dondon, au Sud par la commune de Maïssade se trouvant dans le département du Centre, à l’Est par les communes de Bahon (au Nord-est) et de Pignon (au Sud-est) et à l’Ouest par la commune de Saint Michel de l’Attalaye située dans le département de l’Artibonite. La commune de Saint-Raphaël couvre une superficie de 18 385,30 ha soit 8,73 % du département du Nord. Sa population est estimée à 53,755 habitants pour une densité de 279 hab/km2 (IHSI, 2015). Sur le plan Administratif, elle est divisée en quatre sections communales à savoir les sections de Sanyago d’une superficie de 8 414,17 ha, de Bois Neuf avec 3 174,66 ha de superficie, de Mathurin qui couvre 3 771,71 ha de la superficie de la commune et de Bouyaha dont la superficie est estimée à 3 024,76 ha (réf : figure 2). Figure 2 : Localisation géographique de la commune de Saint-Raphaël 3.2. Caractéristiques géologiques et édaphiques de la commune La commune de Saint-Raphaël est établie sur des formations géologiques multiples (réf : figure 3). Il s’agit d’un complexe géologique formé d’une mosaïque de calcaires durs, 7 de dépôts d’alluvions, de marnes et sables, de marnes et calcaires marneux, d’andésites et rhyodacites et de flysch, grès et calcaires. Certaines zones, notamment les sections de Bois Neuf et Mathurin sont localisées sur des structures géologiques types calcaires durs. Cependant, il existe des endroits au niveau desquels les structures géologiques sont formées de marnes et calcaires marneux et d’andésites et rhyodacites. Les sols observés en surface au niveau de ces zones présentent le plus souvent des couleurs noires et brunes, et dans certains cas, ils présentent un aspect rougeâtre. La section de Sanyago de son côté, est caractérisée en majeur partie par des dépôts d’alluvions, avec toutefois, dans la partie Sud-est de la section, une formation géologique caractérisée par des structures de marnes et de calcaires marneux. Sur le plan édaphique, selon une observation en surface, cette section est composée de sols noirs, très riche en matières organiques, et qui en principe sont très fertiles et aptes à la production agricole. Quant à la section Bouyaha, elle est installée sur une structure géologique composée essentiellement d’alluvions. Cependant, au niveau du segment limitrophe avec la section de Mathurin, la structure géologique identifiée est formée de calcaires durs. Elles présentent, selon une observation en surface, des sols noirs riches en humus, quelques fois des sols bruns et clairs. Figure 3 : Cartographie de la structure géologique de la commune de Saint-Raphaël 8 3.3. Caractéristiques topographiques de la commune Installée à une altitude allant de 290 à 1127 mètres, le relief de la commune de SaintRaphaël varie d’une section à l’autre (réf : figure 4). Au niveau de la section de Sanyago, il est très peu accidenté avec des pentes relativement faibles (<10%), et par conséquent constitue une plaine. Cependant, au Nord-ouest de cette section, dans la partie limitrophe avec la section de Bois Neuf une colline est observée. Présentant à peu près les mêmes caractéristiques géomorphologiques que la section de Sanyago, la section de Bouyaha présente des pentes de niveau très faible par conséquent est aussi établie sur une zone de plaine. Quant aux sections de Bois neuf et de Mathurin, elles sont caractérisées par des reliefs très accidentés aux pentes très fortes. En effet elles sont établies sur des zones montagneuses, contenant aussi des vallons et quelques plateaux surélevés. Figure 4 : Cartographie des différentes classes de pente de la commune de Saint-Raphaël 3.4. Caractéristiques hydrogéologiques de la commune Le territoire de la commune de Saint-Raphaël est établi sur une gamme de structures hydrogéologiques formées principalement d’aquifères karstiques, de formations hydrogéologiques, des aquifères dans des couches sédimentaires, et des formations cristallines et d’aquifères carbonatés (Réf : figure 5). Les formations sédimentaires occupent 59,77% de la superficie de la commune de Saint-Raphaël avec une superficie de 10 989 ha. Ces structures sont généralement observées au niveau des sections de Sanyago 9 et de Bouyaha, mais aussi au niveau d’une frange située à l’Est de la section de Bois Neuf. Les zones de montagnes, dominant les sections de Mathurin et de Bois Neuf, sont quant à elles caractérisées en majeure partie par une structure hydrogéologique de type aquifère karstique. D’une superficie de 6 899,62 ha, ces formations correspondent à 37,56 % de la superficie totale de la commune. En outre, des structures hydrogéologiques de type cristallines recouvrant au total une superficie de 458,60 ha, sont identifiées dans les limites Sud-ouest de la section de Bois Neuf et Nord-Est de la section de Mathurin. Des formations carbonatées occupant une très faible étendue, sont aussi identifiées dans l’extrême Nord de la section de Mathurin. Toutefois, il est à préciser qu’il n’y a pas de données disponibles sur le volume de ces aquifères et que ces dernières ne sont pas utilisées dans les systèmes d’irrigation de la commune. Figure 5 : Cartographie de la structure hydrogéologique de la commune de Saint-Raphaël 3.5. Caractéristiques climatiques de la commune La commune de Saint-Raphaël est caractérisée par un climat sec, avec cependant certains microclimats dans des endroits bénéficiant des conditions climatiques bien spécifiques. La température moyenne journalière est estimée à 25o C et varie de 15 à 35oC (Separovic, et al., 2013). Sur le plan hydro climatique, la commune est caractérisée par deux grandes saisons : une saison pluvieuse allant d’Avril-Mai jusqu’à Septembre-Octobre et une saison sèche allant d’Octobre-novembre à Avril. 10 Plusieurs séries de données ont été analysées pour mettre en évidences les principaux paramètres climatiques de la commune. Pour les précipitations, les données simulées par Beck et.al. (2019), selon le logiciel MSWEP V2 Global 3-Hourly 0, établies à partir de neuf (9) points sur une période de 25 ans (1990 – 2015) ont été analysées. Ensuite, les enregistrements, à partir d’un pluviomètre simple, faits au niveau du bureau agricole (BAC) de la commune de Saint-Raphaël sur une période de 17 ans (2002 -2018), ont été relevés et analysés. Pour les données de température, les données à partir du programme ERA5 selon le logiciel Fifth generation of ECMWF atmospheric reanalyses of the global climate (ERA5, 2017) ont été valorisées. Selon les données de Beck et al. (2019), la pluviométrie moyenne mensuelle est de 114,3 mm +- 42 (réf : ligne rouge dans la figure 6). Les mois qui dépassent cette moyenne se regroupent et ainsi définissent deux saisons pluvieuses (avril, mai septembre, octobre) avec une baisse significative en juillet (réf : figure 7 : coefficient mensuel de précipitation). La moyenne maximale est de 189 mm et se trouve au mois de Mai et celle minimale est de 55 mm et se trouve au mois de février. Par contre, dans la littérature, certains auteurs avancent, sans préciser l’origine de leurs données, que les précipitations annuelles moyennes de la commune, oscillent autour de 950 mm, et sont en général plus faibles que celles des zones avoisinantes Grand-Pré 1400 mm et Dondon 1800 mm (Wetlhungerhilfe, 2008). Selon ce même auteur, l`évapotranspiration moyenne annuelle de la zone avoisine 1500 mm et dépasse la pluviométrie. Le déficit hydrique enregistre son niveau maximum en Mars (Danoumbe, 2003) cité par Wetlhungerhilfe (2008). Toutefois, ces informations mériteront d’être vérifiées dans le cadre des études plus approfondies. 200 180 160 Pluie en mm 140 120 100 80 60 40 20 0 J F M A M J J A S O N D Mois Figure 6 : Pluviométrie moyenne mensuelle en mm sur 25 ans (1990 - 2015) 11 1.80 1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 J F M A M J J A S O N D Mois Figure 7 : Coefficient mensuel de précipitation (CMP) selon les données produites par Beck et al. (2019) Selon Beck et Al (2019), la pluviométrie moyenne annuelle est de 1371,6 mm +-231 (réf : ligne rouge dans la figure 8). La valeur maximale est de 2113 mm et celle minimale est de 1041mm. Le mode est de 1250mm. 2500 Pluie en mm 2000 1500 1000 500 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 0 Année Figure 8 : Pluviométrie annuelle en mm sur 25 ans (1990 - 2015) selon les données produites par Beck et al. (2019) Selon les données pluviométriques enregistrées au niveau du Bureau Agricole Communale (BAC) de Saint-Raphaël (2002 -2018) (figure 9), l’allure des variations intra annuelles n’est pas différente de celle produite par Beck et al. (2019). La période pluvieuse s’étale bien entre mai et octobre avec une baisse au mois de juillet (figure 10). La valeur maximale est de 149 mm et se trouve au mois de septembre et celle minimale est de 35 mm et se trouve au mois de décembre. 12 180 160 Pluie en mm 140 120 100 80 60 40 20 0 J F M A M J J A S O N D Mois Figure 9 : Pluviométrie moyenne mensuelle en mm sur 17 ans (2002 - 2018) - Station BAC Saint-Raphaël 1.80 1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 J F M A M J J A S O N D Figure 10 : Coefficient mensuel de précipitation (CMP) selon les données de la Station du BAC Saint-Raphaël Selon les données de la station BAC, la pluviométrie moyenne annuelle est de 1105 mm +-243 (réf : ligne rouge dans la figure 11). La valeur maximale est de 1461 mm et celle minimale est de 667mm. 13 1600 1400 Pluie en mm 1200 1000 800 600 400 200 0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Année Figure 11 : Pluviométrie annuelle en mm sur 17 ans (2002 - 2018) - Station BAC SaintRaphaël L’analyse de l’indice de concentration des pluies (PCI) par la méthode d’Olivier (1980), montre dans les 2 séries de données, que la commune n’a pas connu au cours des ans une distribution des précipitations de manière uniforme mais plutôt une concentration des pluies de façon modérée à très forte. Pour les données de (Beck et al., 2019), l’indice varie de 9.28 à 12. 40 et pour les données du BAC de Saint-Raphaël, il varie de 10.05 à 24,40. Remarque : L’analyse statistique des deux jeux de données pluviométriques pour la période commune 2002-2015 permet de constater des différences notables de valeur de pluviométrie annuelle. En effet au cours de cette période 2002-2015 la moyenne est de 1096 mm selon les données enregistrées au niveau du BAC de Saint-Raphaël et de 1436 mm selon celles produites par Beck et al. (2019). De plus la corrélation entre les valeurs selon les deux jeux de données est faible (r2 = 0.019) ce qui indique qu’une meilleure concordance entre données modélisée et données mesurées est à rechercher à travers des programmes de recherche qui seront développés. Pour expliquer cette différence et à titre d’hypothèses, il se peut que les modèles utilisés ne simulent pas bien les fluctuations interannuelles même s’ils sont performants pour simuler les variations intra annuelles. Pour les données enregistrées en station, on peut quand même s’interroger sur la fiabilité de ces données et sur certaines valeurs extrêmes (par exemple 600 mm pour 2011). 3.6. Caractéristiques hydrographiques de la commune La commune de Saint-Raphaël est caractérisée par un réseau hydrographique spatialement très important et très riche en termes d’affluence (cf. figure 12, carte du réseau hydrographique). Elle se trouve au cœur du bassin versant de la rivière de Bouyaha 14 occupant 135 Km2 de superficie, un cours d’eau très important au niveau de la zone. Cette rivière traverse la commune en partant du Nord jusqu’au Sud en continuant son parcourt pour aller se joindre à la rivière Canot puis se jeter dans la rivière de Guayamouc. D’une longueur de 34, 88 km entre le Nord et Sud de la commune et d’un débit d’étiage de 1000 l/s, c’est cette portion de la rivière qui alimente le principal système d’irrigation de SaintRaphaël, notamment au niveau de la section de Sanyago. Au nord de la commune, c’est-àdire en amont de la partie du réseau traversant la commune, une concentration plus importante d'affluents du cours principal est observée : ravine Marie Jeanne, ravine Bois Neuf, ruisseau Wallondry et ravine Compas (cf. figure 12). Dans l’extrême Sud de la commune, zone d’observation des plateaux secs, une moins importante affluence est remarquée : la ravine sable représente l’unique cours de ce réseau. Figure 12 : Cartographie du réseau hydrographique de la commune de Saint-Raphaël 3.7. Caractéristiques de la végétation de la commune Sur le plan floristique, il existe certaines similarités, mais aussi certaines dissemblances entre les différents éléments caractérisant le paysage des différentes sections de la commune de Saint-Raphaël. En général, trois strates de végétation sont observés sur la commune entière : les arbres, les arbustes et les herbacées. Dans la végétation spontanée, les arbres sont principalement de type feuillu, avec la présence de quelques rares conifères (pin, sapin etc.). Des poches arborées formées spécialement de gommiers sont 15 identifiées au niveau des flancs de collines et des crêtes des montagnes. Cette situation est probablement due au fait que cette espèce d’arbres est inapte à la production du charbon de bois. Quant aux arbustes toujours de végétation spontanée. Ils sont essentiellement constitués de plantes xérophiles telles que le campêche (Haematoxylon campechianum) et le bayahonde (Prosopis juliflora). La strate herbacée, est formée d’une bonne partie de cultures agricoles ou dans la plupart des cas de parcelles de cultures laissées en jachère ; elles peuvent être aussi des propriétés abandonnées ou dans certaines mesures des espaces de pâturage. 3.8. Caractéristiques et potentialités du secteur agricole de la commune La commune de Saint-Raphaël fait partie des territoires du département du Nord à hautes potentialités agricoles (CNIGS 2005). Les activités agricoles représentent une source d’activité génératrice de revenus très importante pour la population riveraine, et par conséquent jouent un rôle majeur dans le développement économique de la région (Nord). Plus de 50% des terres cultivables de la commune se trouve dans la catégorie de bonne à très bonne (réf : figure 13). Ce qui confirme encore la grande potentialité de cette commune pour l’activité agricole. Le secteur agricole de la commune est caractérisé par la pratique de cultures intensives dans certains endroits et extensives dans d’autres. Les cultures intensives sont surtout pratiquées au niveau des périmètres irriguées, en particulier au niveau de la section de Sanyago, tandis que les cultures peu et moyennement denses sont plus fréquemment remarquées au niveau des zones sèches. Les systèmes de cultures identifiés au niveau de de la commune sont caractérisés essentiellement par la pratique des cultures en association. Ce système d’association est utilisé notamment dans la pratique des cultures maraîchères. Toutefois, la monoculture, caractérisée généralement par la culture du riz et de la banane, est également une pratique assez fréquente. Au niveau de la section de Bouyaha, les systèmes sont caractérisés particulièrement par la pratique des cultures sarclées et associées. 16 Figure 13 : Cartographie des potentialités des sols de la commune de Saint-Raphaël 3.9. Caractéristiques particulières des différentes sections communales de Saint- Raphaël L’analyse des données collectées grâce aux observations sur le terrain, et la superposition des différentes couches de données relatives aux composantes biophysiques (relief, sols, eau et végétation) ont permis de déterminer certains traits caractéristiques particuliers au niveau des différentes sections communales de Saint-Raphaël. En effet, les 4 sections peuvent être, a priori, regroupées en deux. Les sections Mathurin et Bois-Neuf sont largement dominées par les reliefs montagneux et les deux autres Bouyaha et Sanyago se retrouvent majoritairement en plaine. Ceci est clairement indiqué d’après les cartes 12 (relief), 13 (géologie) et 14 (structure hydrogéologique) qui dérive de la carte géologique. Bien qu’une présentation générale des caractéristiques de la commune soit déjà effectuée, il est estimé judicieux de préciser les caractéristiques relatives à chacune des sections communales. 3.9.1. Caractéristiques particulières de la section communale de Bouyaha Placée à une altitude d’environ 380 m, la section communale de Bouyaha est tributaire d’un régime climatique sec tout comme la commune. Avec des pentes allant généralement de très faibles à modérées, la majeure partie de cette section est donc qualifiée de plaine 17 sèche. Cependant, représenté par une faible proportion du territoire de la section, le relief est, dans certains endroits, formé de montagnes, de piedmonts, de plateaux et de ravines. La végétation est majoritairement caractérisée par la présence des cultures agricoles composant, aux côtés des espaces laissés en jachères et/ou réservés au pâturage, une strate herbacée. Sont aussi identifiés, des endroits colonisés par une végétation arbustive constituée souvent de xérophytes mais aussi de quelques cultures ligneuses. Quelques arbres, généralement des feuillus, y sont également observés notamment au niveau des haies servant de lisière aux différentes propriétés foncières. Formés sur des dépôts de sédiments d’origines calcaires, les sols, observés en surface, sont principalement de type sableux-limoneux ou argilo-limoneux. Dans quelques endroits, selon une observation de surface, ces sols sont bruns et dans d‘autres, ils présentent un aspect plutôt noir du fait de la présence d'humus formé à partir de l’enfouissement et de la décomposition in situ des résidus de cultures ou de la végétation naturelle. Les infrastructures agricoles recensées au niveau de cette section sont le plus souvent des moulins de transformation de la canne à sucre et des guildiveries servant à la fabrication du clairin (rhum haïtien), mais aussi de structures de stockage de grains. Pratiqué en divagation, l’élevage représente une autre activité importante qui caractérise le secteur économique de la section. Le cheptel identifié est essentiellement composé de bovins et de caprins, mais est également constitué d’équins en faible proportion. Pratiquées le plus souvent en association, les cultures le plus fréquemment identifiées au niveau de cette section sont le maïs, le pois Congo et le gombo. A celles-ci s’ajoutent également des cultures maraichères telles que le poireau, le piment, le poivron et l’oignon et d’autres cultures importantes comme l’épinard, le manioc, le roroli (sésame) et le pois de souche. 3.9.2. Caractéristiques particulières de la section communale de Mathurin La section de Mathurin est généralement caractérisée par un climat sec, cependant deux zones à microclimats relativement différents peuvent y être observées de manière originale à partir des végétations rencontrées : les zones de montagnes sèches, généralement les plus fréquentes et celles de montagnes semi-humides qui peuvent être éventuellement expliquées par l’orientation des versants. En ce qui concerne le relief, cette section est caractérisées par des pentes de niveaux diversifiés ; elles présentent une allure très escarpée dans beaucoup d’endroits et sont assez modérées dans d’autres moins importants. En d’autres termes, cette unité géographique est constituée de mornes et de piedmonts, mais également de vallons. Sur le plan floristique, elle est caractérisée par une végétation en mosaïque formée essentiellement d’arbustes. On y trouve également des arbres à faible densité et des herbacées. Cette dernière catégorie englobe les zones de cultures ou en jachère et les espaces destinés au pâturage pour le bétail. Sur le plan édaphique, les sols de cette zone, établis sur du calcaire dur, sont généralement de type argilo-limoneux selon une observation de surface, mais parfois avec des 18 affleurements rocheux. Généralement, les sols de ces milieux sont bruns, mais dans certaines zones, ils présentent un aspect plutôt blanchâtre ou quelquefois noirâtre à cause probablement de la présence de l’humus résultant de la décomposition de la végétation. Sur le plan agricole, les canaux d’irrigation sont les principales infrastructures agricoles observées au niveau de la plaine de cette section. Des structures de protection et de conservation de sols (murs secs, rampes, gabionnages, etc.) sont également érigées dans les zones de pentes dans un souci de maintenir et de stabiliser les sols sur lesquels les cultures sont pratiquées. Le paysage agricole présente un aspect diversifié caractérisé notamment par la pratique de l’agroforesterie, de l’arboriculture et l’élevage. Les systèmes de culture se développent principalement autour des associations entre ces différentes cultures : la banane, le pois Congo, le pois nègre, le maïs, la canne-à-sucre et le manioc. Le système de monoculture est très peu observé au niveau de cette section. Quant à l’élevage, il se fait généralement à la corde et est caractérisée par un cheptel composé essentiellement de bovins et de caprins, mais aussi d’équins en faible proportion. 3.9.3. Caractéristiques particulières de la section communale de Bois neuf Caractérisée par un microclimat sec, et placée en haute altitude, la section de Bois Neuf est qualifiée de zone de montagne sèche. Elle possède un relief diversifié constitué de collines, de vallées et petits plateaux. Les sols les plus fréquemment rencontrés sont de types argilo-sableux. Cependant, dans certaines zones où le lessivage et la dégradation des sols sont très avancés, sont également observés des affleurements rocheux étendus. Observés de surface, les sols de ces milieux sont fréquemment bruns, mais dans certaines zones, ils sont plutôt blanchâtres, signifiant que le calcaire non altéré affleure, ou fréquemment noirs, à cause probablement de la décomposition végétale générant un peu d’humus au niveau du substrat. La végétation est caractérisée par une structure diversifiée formée en bonne partie par des îlots arborés, mais aussi par des arbustes, avec des champs de cultures éparses et en mosaïque. Le paysage agricole est caractérisé par un système d’agroforesterie. Le système de culture le plus fréquent dans cette section est un système d’association formée d’arbres et prioritairement avec des cultures telles que : le maïs, le haricot, l’igname, le pois Congo, le manioc. En revanche d’autres cultures comme la banane, la patate douce, le gombo, l’épinard, la canne-à-sucre, le giraumont, et la papaye y sont également observées. Généralement pratiqué à la corde, l’élevage est aussi un type d’activité agricole et génératrice de revenus observé au niveau de la section. Composé principalement de bovins et de caprins, le cheptel identifié est aussi constitué d’une faible proportion d’équins, sans toutefois omettre l’élevage de volailles au niveau des ménages et la présence de quelques porcs. 19 3.9.4. Caractéristiques particulières de la section communale de Sanyago Avec un climat généralement sec, la section communale de Sanyago est établie sur un territoire configuré spatialement par des caractéristiques géomorphologiques et agroclimatiques différentes. Formée en majeure partie d’un relief plat à près de 380 mètres d’altitude, elle est en effet caractérisée par des plaines sèches, des montagnes sèches et aussi des plaines irriguées. Les surfaces irriguées couvrent une superficie de plus de 2 000 ha. Les canaux d’irrigation constituent les principales infrastructures agricoles rencontrées au niveau de la section. Toutefois, sont également observés des silos pour le stockage de grains notamment riz et des moulins destinés à la transformation des produits récoltés notamment le riz. Le territoire est caractérisé par une végétation spontanée en mosaïque composée d’arbres, arbustes et d’herbacées. En ce qui a trait aux essences d’arbres, elles sont en très grande partie des feuillus (gommier, mangue, arbre véritable), mais quelques rares conifères (pin) sont également observés dans certaines zones. Observés depuis la surface, les sols rencontrés au niveau de cette section sont principalement de types argilo-limoneux, sablo-limoneux et argileux, mais dans certains endroits à reliefs prononcés (zone nord-ouest limites Bois neuf) des affleurements rocheux et des sols sableux sont également identifiés. Généralement noirs, bruns ou quelques fois, gris, ce sont des sols ayant de très bonnes potentialités agricoles. Le paysage agricole est caractérisé par les cultures basses (maraichage à titre d’exemple), mais aussi par un système agroforestier peu dense et des îlots arborés. Les cultures en association aussi bien que la monoculture sont observées au niveau de la section, mais les cultures associées sont les plus fréquentes. Les cultures le plus souvent pratiquées en association sont le maïs, le gombo, le piment, le pois-Congo et la banane et les cultures maraichères. Quant à la monoculture elle est spécifiquement adoptée pour les cultures du riz et du maïs au niveau des surfaces irriguées. A l’image de toute la commune, il existe aussi une activité d’élevage généralement pratiquée à la corde pour un cheptel constitué de bovins et de caprins, mais aussi d’une faible portion d’équins. 20 4. Micro-zonage agro-écologique 4.1. Définition et description des micro-zones agro-écologiques et agrosystèmes adoptées Pour réaliser un micro-zonage agro-écologique, la description des occupations de sols, plus précisément la détermination de l’état et de la présence de la végétation est un préalable nécessaire. Combinées à d’autres indicateurs et paramètres biophysiques tels que les niveaux de pentes, les régimes climatiques et les types de sols, les occupations des sols permettent de définir et de circonscrire les différentes micro-zones ou unités agroécologiques réparties au niveau de la commune. L’occupation du sol est dans ce cas définie comme étant la description des caractéristiques de tous les éléments qui constituent le Sol (IGN-AQUATER S.p.A., 2002) et le paysage du milieu considéré. Ce travail a été réalisé dans un objectif de présenter les différentes catégories de la couverture du sol en se basant sur une connaissance de type classificatoire des détails relatifs au territoire étudié. Pour ce faire, l’utilisation de la télédétection à partir du traitement des images satellites a été mise à profit et des images extraites d’une tuile de Sentinel-2 en date du 20 novembre 2018 ont été utilisées. Subséquemment, la démarche adoptée a permis de constituer une typologie des différentes composantes de l’espace concerné afin d’aboutir à la réalisation d’une carte d’occupation de sol. Au final, cette démarche a permis d’aboutir à une classification constituée de quatre types d’occupations du sol. Tenant compte de ces considérations, il devient nécessaire de présenter ici une description des différentes catégories d’occupations de sols identifiées au niveau de la zone d’étude (Réf : figure 14). 1. La première classe de cette catégorisation/classification renvoie à la classe de « sols nus ». Cette catégorie inclut toutes les zones sans végétation ou artificialisées à savoir : les « affleurements de roches » ; les « milieux urbains », les « zones dégradées nues », les « lits fluviaux et alluvions récentes » et « des surfaces cultivées labourées qui seraient nues avant le développement des cultures » 2. La deuxième classe dénommée « cultures/prairies » renseigne sur les classes de couverture dont la végétation est formée de cultures denses, moyennement denses ou moins denses. Sous l’appellation de « cultures denses » se regroupent les plantations de « canne à sucre » et la « bananeraie ». Des zones de « cultures moins denses » sont caractérisées par une végétation de type herbacée, mais le plus souvent rabougrie, et peuvent dans la plupart du temps rester en jachères ou être utilisées comme des zones de pâtures. 3. La troisième classe étiquetée « arbustives/vergers » prend en considération les zones où la végétation est prédominée par une association de « culture agricole » d’une bonne partie de « végétations de types arbustives et arborée » ainsi que « d’élevage ». On y observe des systèmes agroforestiers (arbres/arbustes et cultures saisonnières), les vergers (exemple vergers de citrus) 21 4. La dernière classe désignée « zone Arborée » recouvre toutes les zones dont la végétation est composée de « strate arborée » formée d’arbres de hauteur minimale de cinq (5) mètres. Figure 14 : Cartographie d’occupation du sol de la commune de Saint-Raphaël 4.2. Caractéristiques des micro-zones agroécologiques retenues Pour caractériser les différentes micro-zones agroécologiques de la commune, plusieurs paramètres biophysiques à savoir : le climat (température et précipitation), la géomorphologie (relief/pente), la géologie (roche-mère), la pédologie (sols) et les utilisations potentielles des terres établies à partir de la réalisation d’une carte d’occupation des sols (réf : figure 14), ont été cartographiés puis combinés. Un modèle numérique de terrain (MNT) de type ASTER de 30 m de résolution, tiré du site Earth-explorer de USGS/NASA, a été utilisé pour déterminer les paramètres géomorphologiques. Concernant la géologie et les potentialités agricoles des sols, ce sont des données du Centre National d’Information Géo-Spatiale (CNIGS) récupérées sur le site www.haitidata.org qui ont été utilisées. Toutefois, quelques caractéristiques du sol ont été obtenues à partir des observations de surface faites sur le terrain. Quant aux données climatiques, elles ont été collectées auprès du Bureau Agricole de la Commune (BAC) de Saint-Raphaël puis complétées par des données extraites d’un modèle climatique 22 régional, baptisé CRCM51, approvisionné à partir des images MODIS. Le CRCM5 adopté par OURANOS2 est un modèle climatique sur le domaine Amérique Centrale développé par le « Centre pour l'étude et la simulation du climat à l'échelle régionale (ESCER) » d’UQAM. Les occupations de sols ont été établies à partir d’un processus de traitement d’images opéré sur une image satellite de type Sentinel-2 acquise sur le site Earth-explorer de USGS/NASA en date du 20 novembre 2018. Il s’agissait d’un travail basé sur le calcul de l’Indice de Végétation par Différence Normalisé (NDVI). Le seuillage des valeurs d’indice obtenus, a permis non seulement de déceler la présence de la végétation dans le milieu, mais aussi de procéder à une stratification pour avoir un zonage cartographie. Ce processus a abouti à une classification incluant : les sols nus ou artificialisés, les espaces colonisées par les herbacées (culture/prairie), les zones couvertes d’arbustes et les milieux arborés. Combinée aux autres indicateurs des caractéristiques de la commune, cette classification de la végétation a engendré une typologie agro-écologique constituée de huit (8) micro-zones (voir figure 15) : 1) Micro-zone de plaine aride ; 2) Micro-zone de montagnes dégradées ; 3) Micro-zone de cultures sèches de plaine ; 4) Micro-zone de cultures sèches de montagne 5) Micro-zone de cultures irriguées ; 6) Micro-zone d’agroforesterie peu dense ; 7) Micro-zone d’agroforesterie dense et 8) Micro-zone arborée. Une description des caractéristiques fondamentales relatives à chacune de ces catégories est présentée ci-dessous. 1 Canadian Regional Climate Model/ Modèle régional canadien du climat 5 (MRCC5) 2 Consortium sur la climatologie régionale et l'adaptation aux changements climatiques (Québec, Canada) 23 Figure 15 : Cartographie de micro-zonage agroécologique de la commune de Saint-Raphaël 4.2.1. Les micro-zones de plaine aride 4.2.1.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Composée principalement de lits fluviaux et d’alluvions, ces micro-zones de plaines sèches et arides sont situées au Sud de la section communale de Sanyago dans la partie limitrophe avec la commune de Maïssade. Elles couvrent 118,97 ha de la superficie totale de la commune de Saint-Raphaël soit l’équivalent de 0,64 % du territoire. Du point de vue géomorphologique, ce sont des zones planes, situées dans les abords de la rivière de ravine sable, et en aval de la rivière de Bouyaha. En ce qui concerne ses caractéristiques pédologiques, ces zones sont établies sur des couches d’alluvions et des dépôts de sédiments provenant en amont de la rivière de Bouyaha et de ses affluents. Ces sédiments sont constitués essentiellement de sables transportés par les cours d’eau. Observés de surface, les sols rencontrés au niveau de ces zones sont sableux et de couleur brune, et présentent une potentialité agricole très limitée à cause de sa faible capacité de rétention en eau, peu apte au développement des cultures agricoles. À propos de la végétation, les zones sèches sont caractérisées par la présence d’une végétation très basse formée essentiellement d’herbacées, en particulier l’herbe « Madan Michel (Themeda quadrivalvis L.) », avec la présence de quelques arbustes constitués en grande partie d’espèces xérophiles peu denses, telles les bayahondes présentes sur les colluvions et les campêches sur les alluvions (Wetlhungerhilfe, 2008). Peuvent s’y trouver également quelques parcelles d’arachide et de pois Congo (Cajanus cajan) réparties de manière isolée au niveau de l’espace. En outre, un petit cheptel composé essentiellement de caprin 24 y est observé, cela est probablement dû au fait que les races caprines qui s’y trouvent s’adaptent relativement bien à ces écosystèmes. 4.2.1.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les observations directes sur le terrain et l’analyse des éléments caractéristiques de cette micro-zone à partir des données collectées permettent de relever certaines contraintes et potentialités. A propos des contraintes il s’agit notamment de l’érosion des sols et la faible potentialité agricole du milieu (cf. carte de potentialité des sols). Quant aux potentialités, les zones de plateau sec, si elles sont quasi inaptes à la majorité des cultures agricoles, elles peuvent être exploitées pour des cultures adaptées aux sols sablonneux comme l’arachide et le pois Congo, ou peuvent être réservées à la pratique de l’élevage et dans une moindre mesure au développement de l’arboriculture pour la production de l’énergie. 4.2.2. Les micro-zones de montagnes dégradées 4.2.2.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Les micro-zones de montagnes dégradées représentent des micro-zones d’une superficie totale de 1354,69 ha, soit l’équivalent de 7,37 % du territoire, formée d’affleurements rocheux et de sols dégradés (réf : figure 16). Elles sont localisées dans les flancs et les crêtes de montagnes au niveau des sections de Bois Neuf et de Mathurin, et présentent des caractéristiques édaphiques particulières par rapport aux autres micro-zones définies. Elles sont formées sur des structures géologiques de types calcaires durs et des formations hydrogéologiques caractérisées par des aquifères karstiques. Les sols observés, présentent des couleurs tantôt blanches, tantôt rouges (ferralitiques) et parfois brunes qui seraient des ferralitiques tronqués (dégradés) en raison de la présence partielle de l’humus à cause de l’existence d’une végétation parsemée. Du point de vue géomorphologique, ces micro-zones sont caractérisées par la présence de vallon et de montagne. Le territoire de la commune est régi en général par un climat relativement sec, ce qui justifierait la tendance de l’appellation « montagnes sèche ». Au niveau de la végétation, les micro-zones de montagnes dégradées sont caractérisées par quelques strates d’herbacées qui facilitent la pratique de l’élevage. On y retrouve également quelques parcelles de cultures pratiquées le plus souvent en association. Les associations adoptées au niveau de ces micro-zones concernent principalement : « épinard-pois » ; « canne à sucre-gombo » ; « banane-pois Congo » ; « pois-gombo » et « banane-papaye ». Néanmoins, c’est en principe des zones peu aptes aux pratiques agricoles en raison surtout de leur degré d’exposition à l’érosion vu l’état accidenté de son relief, mais aussi à cause de leur niveau de dégradation déjà en cours. Sur le plan hydrographique, ces micro-zones sont traversées par les ravines de Marie Jeanne et de Bois neuf qui servent de réceptacles aux eaux de ruissellement venant de l’amont ; une situation qui est considérée comme une prédisposition à la dégradation de l’environnement, notamment à l’érosion des sols. Cette dernière engendre une diminution de la potentialité agricole des sols, et par conséquent limite le développement des cultures agricoles. 25 Compte tenu de l’inaptitude agricole de ces endroits à la pratique de la polyculture, une installation progressive de la pratique d’élevage s’y opère. Le cheptel caractérisé généralement par un mode de conduite à la corde, est composé essentiellement de caprins et de bovins. Figure 16 : Micro-zone de montages dégradées – Section Bois neuf (21 Aout 2019) 4.2.2.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les contraintes au niveau de ces unités spatiales se traduisent par une faible potentialité agricole engendrée par une forte dégradation des terres qui se voient dépourvues de leur fertilité. Cette situation est conditionnée principalement par l’exposition des sols à l’érosion en raison de la nature escarpée de leur relief (pente raide), qui facilite le ruissellement des eaux de pluie et le transport des couches arables vers les ravins et les rivières. En ce qui a trait aux potentialités, les micro-zones de montagnes dégradées, malgré leur faible aptitude à l’agriculture, peuvent être reconverties en d’autres usages à vocation environnementale, notamment le développement de l’arboriculture destiné à la valorisation des espèces adaptées à ces types de sols telles que le pin (Pinus occidentalis) et le gommier (Bursera simarouba) et d’autres espèces arbustives utiles. 4.2.3. Les micro-zones de cultures sèches de plaine 4.2.3.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Les micro-zones de cultures sèches de plaines couvrent une superficie de 4257,42 Ha, ce qui représente 23,17% de toute l’étendue de la commune de Saint-Raphaël. Elles se retrouvent essentiellement dans les sections de Sanyago et de Bouyaha, et sont traversées par les rivières de Bouyaha, de Walondry et d’autres affluents tels que la ravine sable. Ce sont par conséquent des zones agroécologiques munies d’importantes ressources hydrauliques, mais pourtant les cultures se font en système pluvial. Ceci crée un frein 26 majeur au développement de certaines cultures à haute valeur économique et à haut niveau d’intrants comme le maraichage, le riz et la banane. Sur le plan géomorphologique, elles se localisent dans des zones de plaine dans les secteurs Sud et Ouest de la section communale de Sanyago. Sur le plan édaphique, les micro-zones de cultures sèches de plaine présentent des sols particulièrement noirs en surface, en majeure partie de texture argileuse et riches en matière organique au moment des observations effectuées. Par conséquent elles semblent aptes au développement des plantes, en particulier des cultures agricoles. En ce qui concerne la flore, elle est caractérisée par une bonne partie de végétation herbacée constituée majoritairement de cultures agricoles mais aussi des parcelles en jachère et des espaces de prairie. Il existe également quelques arbres et arbustes répartis d’une manière éparse, plus précisément au niveau de la section de Sanyago. Les systèmes de culture adoptés sont surtout caractérisés par des associations de type « maïs-pois Congo » et « maïs-arachide-pois Congo ». Cependant, la canne à sucre est une des cultures les plus pratiquées au niveau de certains endroits, notamment dans la zone de Savane Diane à la limite de la commune de Saint-Michel de l’Attalaye. Les observations faites lors des missions de terrain ont permis aussi d’identifier un petit cheptel constitué principalement de bovins, d’équins et de caprins et dont le mode de conduite se fait uniquement à la corde. 4.2.3.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les micro-zones de culture sèche de plaine présentent des contraintes assez singulières au niveau de la commune de Saint-Raphaël. Bien qu’elles soient traversées par des cours d’eau importants, l’eau demeure un facteur limitant pour ces micro-zones en ce qui a trait à la production agricole. De ce fait, les activités agricoles dépendent entièrement du régime pluvial, alors qu’actuellement, vu le dérèglement avéré du climat, les périodes de pluies sont devenues complètement irrégulières. Cela représente un défi d’importance et un frein majeur au développement de certaines cultures à haute valeur marchande telles que celles pratiquées au niveau des micro-zones irriguées. D’autres contraintes sont liées également à la pression foncière due éventuellement à la bonne accessibilité de ces microzones. Ces micro-zones présentent une potentialité agricole relative des sols, et en outre la possibilité de pratiquer une agriculture diversifiée ainsi que la possibilité de pouvoir écouler les produits sans difficultés majeure grâce à l’accessibilité relativement facile de ces zones, plus particulièrement au niveau de la section de Sanyago. 4.2.4. Les micro-zones de cultures sèches de montagne 4.2.4.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Les micro-zones de cultures sèches de montagne couvrent une superficie de 1196,49 Ha, ce qui représente 6.51% de toute l’étendue de la commune de Saint-Raphaël. Elles se retrouvent dans les sections de Mathurin et de Bois Neuf. Ce sont des zones agroécologiques pauvres en ressources hydrauliques, et les cultures se font sur un régime 27 pluvial. Ceci crée un frein majeur au développement de certaines cultures à haute valeur économique comme le maraichage, le riz et la banane. Sur le plan géomorphologique, elles se localisent sur des crêtes de montagnes au Nord/ Nord- est et Nord-Ouest de la Commune. Sur le plan édaphique, les micro-zones de cultures sèches de montagne sont caractérisées par un sol érodé (figure 17), où l’on cultive essentiellement du mais, du haricot de montagne du manioc et du Pois Congo. Les observations faites lors des missions de terrain ont permis d’identifier un petit cheptel constitué principalement de caprins et dont le mode de conduite se fait uniquement à la corde. Figure 17 : Micro-zone de cultures sèches de montagne à Mathurin (21 Aout 2019) 4.2.4.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les micro-zones de culture sèche de montagne présentent des contraintes assez singulières au niveau de la commune de Saint-Raphaël. L’eau demeure un facteur limitant à la production agricole. Les activités agricoles dépendent entièrement du régime pluvial, alors qu’actuellement, vu le dérèglement du climat, les périodes de pluies sont devenues complètement irrégulières. Cela représente du coup un défi d’importance et un frein majeur au développement de certaines cultures. D’autres contraintes sont liées également aux risques de dégradation des terres par l’érosion et l’accès difficile de ces micro-zones (enclavement). 28 4.2.5. Les micro-zones de cultures irriguées en plaine 4.2.5.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Sachant que la commune de Saint-Raphaël est munie de systèmes d’irrigation fonctionnels, il existe des zones où les cultures sont pratiquées sur des parcelles irriguées (réf : figure 18). Ces micro-zones se localisent le long de l’itinéraire dudit système pour pouvoir être alimentées en eau par les canaux attenants. L’ensemble circonscrit de ces micro-zones chevauche les sections communales de Sanyago et de Bouyaha et est établi sur une superficie de 3875,55 ha, ce qui représente 21,09% de la superficie totale de la commune de Saint-Raphaël. Sur le plan géologique, étant situées en aval des montagnes érodées, ce sont des micro-zones installées sur des couches d’alluvions et des apports colluviaux puisque ces dépôts sont constitués de matériaux venant des montagnes formées sur du calcaire dur. Du point de vue géomorphologique, ces micro-zones sont établies sur un relief très peu accidenté de type « plaine de semi altitude » (~380 m). Les sols rencontrés au niveau de l’aire irriguée sont des sols développés sur des sédiments carbonatés de couleur noire à brune en surface, pouvant présenter des caractères d’hydromorphie en profondeur, très aptes à l’agriculture (Wetlhungerhilfe, 2008). Bien que la commune soit caractérisée par un climat généralement sec, ces milieux bénéficient des apports de l'irrigation. Au sujet de la végétation, ces espaces sont constitués essentiellement d’une strate herbacée formée en grande partie par les cultures, mais parfois des prairies au niveau desquelles l’élevage à la corde est pratiqué ou encore des parcelles de culture laissées en jachère, avec la présence d’arbres servant le plus souvent de limite entre plusieurs propriétés. Les cultures sont dans la majorité des cas pratiquées en association, et dans quelques endroits en monoculture. La monoculture est surtout utilisée dans le cas de la culture du riz et de la banane, même si souvent des arbres peuvent être utilisés pour servir de protection à cette dernière. Les principales associations identifiées au niveau de ces milieux sont : « maïs-gombo-piment » ; « maïsgombo » ; « banane- maïs » et « banane-gombo » et les cultures maraichères. Au-delà de cette catégorie végétale, il existe également dans certains endroits quelques arbres fruitiers (manguiers, avocatiers, cocotiers, citrus, arbre à pain, arbre véritable etc.) Le petit cheptel observé au niveau de cette zone est essentiellement composé de l’espèce caprine avec quelques rares autres espèces comme le bovin et quelques équidés (cheval et âne). 4.2.5.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les contraintes relevées au niveau des micro-zones de culture irriguée sont liées particulièrement aux fortes pressions foncières en raison de leurs potentialités agricoles et à l’exploitation intensive pouvant engendrer une dégradation continue de l’espace et des ressources naturelles. En outre, selon les agriculteurs, ces micro-zones sont susceptibles d’être confrontées à une baisse de productivité en cas de diminution progressive du débit et de raréfaction de l’eau d’irrigation au niveau du périmètre. Cette situation est probable dans une situation de changement climatique. 29 Néanmoins ces micro-zones présentent des potentialités, caractérisées par une fertilité relativement élevée pouvant favoriser une agriculture écologique à grande échelle, la présence de nombreux points d’eau qui peuvent faciliter l’irrigation des parcelles, la présence des infrastructures routières de proximité pouvant garantir l’approvisionnement des produits de bases (intrants, engrais) et l'évacuation des produits agricoles. Figure 18 : Zone de plaine irriguée à Sanyago (17 juillet 2019) 4.2.6. Les micro-zones d’agroforesterie peu dense en plaine 4.2.6.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Les zones d’agroforesteries peu denses se retrouvent exclusivement sur la section de Sanyago. Elles couvrent une superficie de 987,74 ha équivalant à 5,38 % de l’aire géographique totale de la commune. Caractérisées par un microclimat sec, ces microzones sont établies sur un relief de plaine, un substratum géologique formé d’alluvions et de sédiments marneux. D’un point de vue édaphique, les zones d’agroforesterie peu denses présentent des sols de couleur noire en surface, hypothétiquement fertiles. Ces sols sont revêtus d’une végétation constituée essentiellement de cultures avec la présence de quelques ilots arborés et arbustifs (réf : figure 19). Ces derniers sont composés dans la plupart des cas de manguiers, d’avocatiers et de quelques agrumes (citrus). Les systèmes de cultures identifiés au niveau de ces zones sont caractérisés essentiellement par la pratique de cultures basses associées. Les systèmes de cultures associées les plus fréquents au niveau de ces biotopes sont constitués de combinaisons telles que : « pois-arachides » et « pois Congo-arachides ». Toutefois, de nombreuses parcelles de « canne à sucre » sont aussi présentes un peu partout. Aussi, ces micro-zones sont caractérisées par un système de production où la pratique de l’élevage est très répandue. L’élevage de bétail se fait à la corde et le cheptel est composé 30 de bovins, d’équins et de caprins, mais aussi quelques volailles au niveau des foyers ruraux. 4.2.6.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les contraintes relevées au niveau des zones d’agroforesterie peu dense en plaine sont diverses. Elles font l’objet de pression anthropique intense pouvant engendrer une dégradation de l’environnement biophysique constitué des ressources naturelles, à savoir l’eau, le sol et la végétation. En outre, les cultures pratiquées sont tributaires des régimes pluviaux, alors que les précipitations annuelles sont devenues irrégulières et difficilement contrôlables à cause probablement des changements climatiques. Néanmoins, selon la figure 13 des potentialités agricoles, certaines zones d’agroforesterie peu denses peuvent être identifiées comme étant à potentialités agricoles élevées facilitant le développement de l’agriculture à cause d’une fertilité suffisante des sols et des microclimats favorables. Mais, cette fertilité peut être passagère en cas de changement d’usage des terres avec l’intensification de cultures non agroforestières et une forte minéralisation de la matière organique encore présente. Figure 19 : Micro-zone d’agroforesterie peu dense à Mathurin (22 Aout 2019) 4.2.7. Les micro-zones d’agroforesterie dense (montagnes, piedmont et plaine), 4.2.7.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Les zones d’agroforesteries denses sont réparties sur les différentes sections de la commune de Saint-Raphaël. La superficie de ces micro-zones est estimée à 5520,87 ha, ce qui représente 30,05 % de la superficie totale de la commune. Elles se localisent généralement sur les flancs des montagnes des sections de Bois Neuf et de Mathurin et 31 dans les zones de piedmont et aussi en plaine dans les sections de Sanyago et de Bouyaha. Au plan géologique, ces zones sont formées sur des structures de type calcaire dur au niveau de zones de montagnes et sur des dépôts d’alluvions au niveau des zones de piedmont. En ce qui a trait aux caractéristiques édaphiques, les sols observés dans les zones de montagnes sont généralement peu profonds et de couleur brune en surface, à cause probablement d’une minéralisation partielle de l’humus et de la "ferralitisation" de ces sols, et dans d’autres endroits (piedmonts) ils sont plutôt noirs en surface et moyennement profonds à cause d’un apport d’humus important de la végétation. Sur le plan climatique cette micro-zone est aussi caractérisée de zone sèche. Sur le plan floristique, ces micro-zones sont caractérisées par une végétation en mosaïque constituée, de strates arborées et /ou arbustives, et de cultures (réf : figure 20). Les parcelles de culture sont observées plus particulièrement au niveau de la section de Sanyago. En fait, les systèmes de culture adoptés sont orientés vers une pratique d’association dont les principales combinaisons sont : « maïs-pois Congo » et « haricotmaïs ». Cependant, des champs de « canne à sucre » sont également observés en de nombreux endroits. Pratiqué à la corde, l’élevage est également répertorié comme l’une des activités génératrices de revenus pratiquées par les agriculteurs au niveau de ces espaces. Les observations faites sur le terrain ont permis aussi d’identifier la présence d’un cheptel composé principalement de bovins et de caprins. L’élevage de bovins est surtout pratiqué dans les zones de montagnes alors que l’élevage du caprin se pratique dans les piedmonts de la section de Sanyago. 4.2.7.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones Les informations recueillies à partir des investigations sur le terrain ont permis de relever des contraintes particulières au niveau de ces micro-zones. Malgré leur fertilité relativement élevée due à la présence de sols suffisamment pourvus en matière organique, il se révèle difficile de développer de la culture intensive en raison du relief, généralement montagneux, qui représente un obstacle à l’accessibilité des milieux et par conséquent un frein à la mise en place des structures agricoles. Au-delà des contraintes révélées, les zones d’agroforesterie dense détiennent également certaines potentialités agroécologiques. Elles présentent des sols de couleur noire en surface, riches en matière organique et relativement fertiles. De ce fait, elles sont aptes au développement de cultures, particulièrement au niveau des piedmonts circonscrits dans la section de Sanyago. Cependant leur fertilité peut aussi être passagère en cas de changement d’usage des terres avec l’intensification de cultures non agroforestières et une forte minéralisation de la matière organique encore présente. Aussi, elles peuvent être dédiées à la pratique de l’arboriculture dans une optique de préservation et de renforcement des espèces présentes sur ces milieux. En outre, si la configuration du relief peut présenter des freins au développement agricole, il n’en reste pas moins que ces micro-zones constituent un atout majeur pour la préservation des ressources naturelles et la biodiversité qui s’y trouvent. 32 Figure 20 : Vue d’une micro-zone d’agroforesterie dense à Mathurin (22 Aout 2019) 4.2.8. Les micro-zones arborées (montagnes et piedmonts) 4.2.8.1. Principales caractéristiques de ces micro-zones Les zones arborées, bien qu’en faible proportion, sont présentes sur les trois sections (Sanyago, Mathurin et Bouyaha) de la commune de Saint-Raphaël et couvrent un total de 1062,14 ha, soit 5,78 % de la superficie totale de cette commune. Sur le plan édaphique, les sols identifiés au niveau de ces micro-zones, à partir des échantillons prélevés, présentent souvent une couleur noire en surface, parfois brune. Cet aspect est dû à la présence élevée de matière organique produite à partir de la décomposition et de la transformation de la biomasse forestière. Ces sols fournissent de bonnes terres agricoles, cependant ils sont très fragiles. Exposés à l’érosion en cas de déforestation, l’humus qu’ils contiennent, est rapidement minéralisés, puis les sols s’appauvrissent et deviennent battants. Ils exigent en ce cas des apports organiques se substituant aux apports fournis par la litière et les racines pour pouvoir maintenir un certain potentiel de production. Les formations géologiques identifiées dans la plupart de ces micro-zones sont des couches de calcaires durs à aquifères au niveau de Bouyaha, de Sanyago et de Mathurin (cf. figure 21). Sur le plan topographique, ce sont des zones situées sur des flancs de collines, en piedmont et quelques fois sur les crêtes de montagnes dans des endroits inaccessibles. Sur le plan climatique, la commune présente un aspect plutôt sec, pourtant ces microzones présentent un microclimat semi-humide en raison de la présence des arbres, et par conséquent sont qualifiées de zones de montagne semi humide. Ces micro-zones sont composées majoritairement d’une strate arborée qui surplombe des strates arbustives et herbacées. En fait, la plus importante proportion de cette catégorie de végétation arborée se trouve dans les flancs de collines entre les sections de Bouyaha 33 et de Sanyago. Les essences arborées observées sont majoritairement dominées par la présence du gommier. Cela est dû au fait que celui-ci est pratiquement inapte à la production du charbon de bois. Le niveau de dégradation de la couverture arborée de cette zone reste relativement faible en comparaison aux autres micro-zones définie au niveau de la commune. Toutefois, les données recueillies, à partir des observations sur le terrain, ont permis de détecter la présence de parcelles de culture au sein de ces micro-zones agroécologiques. Les systèmes de culture qui s’y trouvent sont caractérisés par la pratique des cultures associées. Les associations de culture identifiées au niveau de ces micro-zones sont composées principalement de « banane-maïs », « cacao-café » et « pois Congogombo-pois nègre ». 4.2.8.2. Contraintes et potentialités relatives à ces micro-zones L’analyse des données recueillies sur les caractéristiques des micro-zones arborées ont permis d’identifier certaines contraintes considérées comme des défis potentiels. Ces contraintes correspondent dans la majeure partie du temps aux difficultés d’accès dues principalement à la forme accidentée du relief. En outre, exposés au lessivage, les sols peuvent subir une déperdition progressive de leur teneur en humus, avant de s’appauvrir complètement et de devenir acides et battants. En revanche, la présence d’espèces de gommiers représente une potentialité particulière pour cette catégorie, en ce sens qu’elles peuvent être utilisées pour la préservation et la restauration des forêts abritées par ces micro-zones. Figure 21 : Vue d’en haut d’une micro-zone arborée de montagne à Mathurin (22 Aout 2019) Le tableau 2 présente de manière synthétique les caractéristiques des micro-zones agroécologiques identifiées au niveau de la commune de Saint-Raphaël. 34 Tableau 2 : Récapitulatif des caractéristiques des micro-zones agro-écologiques retenues- Commune Saint-Raphaël # Nomenclature des microzones Localisation dans la commune Surface couverte (ha) % Géomor phologie Géologie Type de sol 1 Micro-zones plaine aride de 2 Micro-zones montagnes dégradées de Sud de la section communale de Sanyago Périphéries de la rivière de ravine sable En aval de la rivière de Bouyaha Flancs et crêtes de montagnes au niveau des sections de Bois Neuf et de Mathurin 118,97 0,65 Zone plane Alluvions et sédiments provenant en de la rivière de Bouyaha et de ses affluents 1354,69 7.37 Vallons et Montagne s Calcaire dominant 3 Micro- zones de cultures irriguées Sections communales de Sanyago et de Bouyaha 3875.55 21.09 Zone plane (Relief très peu accidenté) (plaine) Alluvions et formations sédimentaires marneuses dur Type de Micro climat Type de végétation Type d’élevage Potentialités Contraintes Sols sableux de couleur brune en surface Sec Très basse formée d’herbacée de parcelles d’arachide et de pois Congo Caprin Cultures adaptées aux sols sablonneux comme l’arachide et le pois Congo Apte à l’élevage et à l’arboriculture Faible potentialité agricole Sols quasi inaptes à la majorité des cultures agricoles Sols sur calcaires durs avec une couleur en surface parfois blanche (affleurements), parfois rouge (sol ferralitiques tronqués) et parfois brunes (sols ferralitiques) Sols de couleur noire en surface, Relativement profond Climat relativem ent sec microclim at doux qualifié de semi humide en altitude Strates herbacées Association de cultures (épinardpois - canne à sucregombobanane-pois Congo - papa ye) Caprin Bovin Développement de l’arboriculture avec des espèces adaptées Faible potentialité agricole forte dégradation des terres Perte de fertilité des sols Sec mais bonne humidité avec la présence de l’eau d’irrigatio n Strate herbacée formée de cultures en association Maraichage Monoculture du riz Caprin Bovin Equidés Présence d’eau et d’un Périmètre Irrigué Fertilité relativement bonne présence des infrastructures routières Fortes pressions foncières exploitation intensive baisse de la productivité 35 # Nomenclature des microzones Localisation dans la commune Surface couverte (ha) % Géomor phologie 4 Micro-zones de cultures sèches de plaine En grande partie sur les sections de Sanyago et de Bouyaha 4257.42 23.17 5 Micro-zones de cultures sèches de montagne En grande partie sur les sections de Mathurin et de Bois Neuf 1196.49 6.51 Crêtes de montagne s Sols calcaires Sols pauvres Très peu profonds érosion Sec 6 Miro-zones d’agroforesterie peu dense Exclusivement sur la section de Sanyago 987,74 5,38 Plaine Relief très peu accidenté Alluvions Sols de couleur noire, fertiles bonnes potentialités agricoles Assez sec Zone plaine Géologie de Type de sol Sols riches matière organique surface 36 en Type de Micro climat Type de végétation Type d’élevage Potentialités Contraintes sec Végétation herbacée constituée majoritaire ment de cultures agricoles Association maïs-pois Congo arach ide Végétation herbacée constituée majoritaire ment de cultures agricoles Association maïs-pois CongoManioc Cultures (pois – arachide pois Congo – canne à sucre) Quelques noyaux d’arbres et d’arbustes manguier, avocatier, agrumes Caprin Bovin Equidés Potentialité agricole relativement élevé des sols Accessibilité Manque d’eau (facteur limitant) Risques de dégradation des terres Pression foncière Essentielle ment caprin Relativement faible Manque d’eau Bovin Equin Caprin Volailles Potentialités agricoles élevées Espaces relativement favorables au développement de l’agroforesterie Pression anthropique intense Dégradation de l’environnement biophysique Régime pluvial et irrégularité des précipitations en # Nomenclature des microzones Localisation dans la commune Surface couverte (ha) % Géomor phologie Géologie Type de sol Type de Micro climat Type de végétation Type d’élevage Potentialités Contraintes 7 Micro-zones d’agroforesterie dense Toutes les sections Sur les flancs des montagnes des sections de Bois Neuf et de Mathurin et zones de piedmont et plaines des sections de Sanyago et de Bouyaha 5520,87 30,05 Flancs des montagne s, Piedmont et plaine Des crêtes de montagnes formées d’aquifères karstiques, Formations sédimentaires au niveau des zones de piedmont et plaine Montagnes : Sols calcaire dur, peu profond et brune Piedmont : Sols alluvionnaires, moyennement profond et noire Assez sec Bovin Caprin Sols riches en matière organique relativement fertiles pour le développement de l’agriculture, de l’arboriculture Relief, montagneux obstacle majeur à l’accessibilité des milieux et par conséquent un frein à la mise en place des structures agricoles. 8 Micro-zones arborées (montagnes piedmonts Présentes sur trois sections (Sanyago, Mathurin et Bouyaha) 1062,13 5,78 Zones situées sur des flancs de collines, en piedmont et quelques fois dans les crêtes de montagne s dans des endroits inaccessibl es Calcaires durs Différents types de sols de couleur noire ou brune en surface microclim at assez doux en raison de la présence des arbres (semi humide) Végétation mosaïque constituée, de strates arborées et /ou arbustives, et de cultures (Maïs – pois Congo, haricot, canne à sucre) Strate arborée, arbustives et herbacées avec localement parcelles cultivées (bananemaïs - cacaocafé - pois Congogombo-pois nègre bovin, équin caprin, volailles Préservation et restauration des forêts Difficultés d’accès (relief accidenté) Risque d’érosion, Lessivage, perte de fertilité et 37 5. Situation socio-économique de la commune 5.1. Situation sociale 5.1.1. Population Selon les estimations d’IHSI3 en 2015, l’effectif de la population de la commune de SaintRaphaël se chiffrait à 53755 habitants. Les femmes sont légèrement moins nombreuses que les hommes et représentent 49.5%. La population rurale représente 67.4% et les femmes y sont représentées à 49.11%. Dans l’ensemble, les moins de 20 ans (<20 ans) représentent 49.07% aussi bien en milieu urbain qu’en milieu rural. Donc, la commune de Saint-Raphaël compte une population jeune. Le tableau 3 présente la population de la commune répartie par sexe et par section. Tableau 3 : Population de la commune de Saint-Raphaël (IHSI, 2015) Total des 18 ans et Milieu deux sexes Homme Femmes plus Commune de SaintRaphaël 53,755 27,147 26,608 26,375 Ville de Saint-Raphaël Urbain 17,550 8,723 8,827 8,170 Sections rurales Rural 36,205 18,424 17,781 18,205 Section Communale 53755 27147 26608 26375 1ère Bois neuf Rural 5,196 2,580 2,616 2,727 2ième Maturin Rural 3,683 1,962 1,721 1,903 3ième Bouyaha Rural 7,361 3,813 3,548 3,672 4ième Sanyago Urbain 17,550 8,723 8,827 8,170 4ième Sanyago Rural 19,965 10,069 9,896 9,903 Source IHSI. (2015) 5.1.2. Education Dans la commune de Saint-Raphaël, il y a 54 écoles parmi lesquelles on trouve 3 écoles publiques dont 2 écoles primaires et un lycée (Lycée Charlemagne Peralte). Les autres établissements d’enseignement sont privés. Les 54 Établissements scolaires sont répartis ainsi: 6 écoles à section secondaire, 46 à section primaire et 2 Kindergartens. Parmi ces établissements, 6 sont en bon état physique, 16 sont en niveau moyen, 7 en construction, 10 en mauvais état et 14 autres sont en situation déplorable. 5.1.3. Santé Dans la commune, on identifie 2 centres de santé. Concernant la présence des pharmacies, on en dénombre 5 dans la zone. Vue l’étendue de la commune et l’enclavement de certaines zones, toutes les personnes n’ont pas vraiment un bon accès à ces services. De plus, on déplore dans la commune l’inexistence de système d’adduction d’eau potable. Les gens ayant des moyens achètent de l’eau traitée et ceux qui n’en ont pas puisent de l’eau à travers le canal principal du système d’irrigation, à côté de la rivière Bouyaha (MARNDR, 2008). 3 Institut haïtien de statistique et d’informatique / Rapport sur la population, Mars 2015 38 5.1.4. Religions Dans la commune, 112 temples religieux sont enregistrés et reparties en Catholique (25 églises), Protestantes (49 temples) et Vaudouisme (23 temples) 5.1.5. Electricité La commune de Saint-Raphaël a connu l’électricité grâce au fonctionnement de la centrale hydro-électrique située à Péligre au niveau du département du Centre. Cette centrale fournit à la population en moyenne 6 heures d’électricité quotidiennement. La gestion du système électrique est à la charge de l’EDH. 5.1.6. Marché et Abattoirs Depuis 2011, le marché de Saint-Raphaël a été inauguré et fonctionne quotidiennement. Par contre, les jours lundi, jeudi et samedi sont considérés comme les principaux jours de marché de la zone. Ce marché est plus ou moins bien standardisé on y constate des produits divers (Agricoles et autres). En ce qui concerne les abattoirs, la zone en contient un. 5.1.7. Accès au crédit Le secteur économique de la zone est dominé par la présence d’une caisse populaire et des usuriers donnant du crédit avec un crédit allant jusqu’à 50 %. 5.1.8. Aspect organisationnel En ce qui concerne les organisations traditionnelles, les habitants se regroupent pour travailler ensemble, surtout les couches paysannes les plus vulnérables. Les formes d’organisation les plus courantes dans la commune sont « Entraide et Ramponeau » utilisés pour la réalisation des travaux de préparation des sols, du semis, de désherbage et de la récolte. Ces deux modes d’organisation sont surtout observés dans les zones non irriguées. Au niveau du périmètre irrigué l’organisation du travail est facilitée par la main d’œuvre rémunérée dénommée «Bout kòd). En ce qui concerne les organisations modernes, il en existe plusieurs formes avec pour objectif le bien être de la société : valorisation de l’agriculture dans la zone, le loisir et la protection de l’environnement. Selon une enquête de diagnostic participatif réalisé dans la zone par le Ministère de l’Agriculture en 2008, plus de 50 OCB ont été identifiées avec plus de 5288 membres (dont une coopérative comptant plus de 4 000 membres). Parmi celles-ci, 40 sont des organisations paysannes. En outre, il faut noter que 42 % de ces organisations paysannes œuvrent dans le domaine de l’environnement et d’agriculture. 6% dans l’éducation, 6% dans le commerce et crédit. Dans la commune, un grand nombre d’organisation est regroupé sous la Fédération d’OD4SS (Organisation pour le Développement des 4 sections de Saint-Raphaël). 5.2. Aménagements et Infrastructures Plusieurs structures de conservations de sol sont observées dans la zone. Au niveau de la montagne à pente douce et sur la colline on trouve des haies vives, des canaux de contours. On observe une bande enherbé dans un flanc de montagne à Mathurin (Limite SaintRaphaël) et des gabions dans la ravine Marie Jeanne à Bois neuf (localité Lina) etc. Au niveau de la plaine, on rencontre différents sites d’aménagement et des infrastructures. Il 39 existe des canaux d’irrigation qui sont pour la plupart en mauvais état. Il existe des routes qui sont en terre battue mais en mauvais état comme la route de Camp papaye et celle de Guacimale reliant la zone irriguée à la ville de Saint-Raphaël. On rencontre aussi dans la zone des ateliers de transformation comme les moulins de riz et de maïs, les guildiveries qui servent à transformer la canne-a-sucre en clairin. Il y a aussi la présence de puits. 5.3. Habitats Au niveau de la commune de Saint Raphael, le centre-ville est surtout caractérisé par une forte agglomération tandis que les sections communales présentent une faible densité du bâti. Les habitats sont construits surtout en béton dans la ville et en bois entrelacés. Cependant très peu d’habitats en matériaux durables sont observés à travers les sections. Ils sont surtout construits soit en bloc de terre (adobe) soit en bois entrelacés avec de la boue. Les toitures des habitats sont toutes en tôles, à l’exception de quelques maisons qui ont des toitures en bétons. Par contre, au niveau de la zone de montagne, La quasi-totalité des habitats se trouve dans la vallée et proche de la route nationale # 3. La plus grande concentration des habitats se trouve dans la localité de Lina. Certains habitats sont en béton et d’autres en terre et en bois. Au niveau de la zone l’agriculture est de type pluvial. Il n’y a donc aucune structure d’irrigation. La route nationale # 3 est la route principale. Elle est en terre battue et en mauvais état. Les jardins sont parfois clôturés avec généralement du candélabre et de la « Papaye mawon ». 5.4. Services agricoles et para-agricoles Au niveau de la commune de Saint-Raphaël, les services agricoles et para-agricoles existent à savoir les services vétérinaires, boutiques d’intrants agricoles, services de labourage, centres de formation agricole, services de moulinage de riz, crédits Agricoles tels que SOGESOL, MCN, Fonkoze. En outre, il existe une chambre d’agriculture qui intervient dans diverses activités agricoles. Elle offre des intrants (engrais, semences) aux producteurs agricoles de la commune et fournit des services de transformation du riz, du maïs et du sorgho. Cette chambre est membre de la FECHAN. 40 6. Eléments historiques importants Plusieurs événements ont marqué le cours de l’histoire de la commune de Saint-Raphaël et sont nécessaires à la compréhension de l’évolution des modes d’utilisation du milieu, de l’environnement socio-économique et des processus d'évolution des systèmes agricoles et des stratégies des exploitants au niveau de la zone. Un focus a été réalisé sur des évènements historiques qui se sont succédés à partir des années 50, et qui ont eu des impacts sur le secteur agricole, tels les événements climatiques extrêmes, les évènements politiques, les mouvements de population, les évènements sanitaires et phytosanitaires, les grandes infrastructures, les interventions majeures des institutions étatiques et non étatiques (ONG, chambres d’Agricultures, OCB), l’intégration de nouvelles variétés/races et technologies dans le secteur agricole. 6.1. Les événements climatiques extrêmes Selon le tableau 4, plusieurs événements climatiques majeurs ont marqué l’histoire de la commune de Saint-Raphaël. De 1950 à nos jours, la commune a été frappée par 11 cyclones dont 9 soit 82% sont de catégorie 4 et 5 selon l'échelle de Saffir-Simpson4, donc très dévastateurs. A remarquer que les derniers sont de catégories 4 et 5, ce qui soutient l’idée qu’avec le changement climatique, les cyclones sont devenus de plus en plus intenses. D’importantes périodes de sécheresse ont aussi marqué l’histoire de la commune dont la plus récente est en 2017-2018 causant de sérieux dégâts sur l’agriculture et la végétation naturelle. A tout cela, il faut ajouter l’impact sociodémographique du séisme de 2010 sur la commune. Le tableau 4 récapitule les catastrophes naturelles majeures qui ont marqué l’histoire de la commune ainsi que leurs conséquences sur l’activité agricole Tableau 4 : Récapitulatif de catastrophes naturelles marquant l’histoire de la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences Cyclone Hazel (Catégorie 4) 1954 Cyclone David (Catégorie 5) 1979 Cyclone Gordon (Catégorie 1) 1994 Cyclone Georges (Catégorie 4) 1998 Forte inondation, destruction des bâtis, érosion, Cyclone Jeanne (Catégorie 3) 2004 pertes d’animaux. Destruction des arbres pertes en Cyclone Denis (Catégorie 4) 2005 vies humaines et épidémies Cyclone Ike (Catégorie 4) 2008 Cyclone Hanna (Catégorie 1) 2008 Cyclone Gustave (Catégorie 4) 2008 4 L'échelle de Saffir-Simpson classe les ouragans en fonction de la vitesse des vents. Elle compte 5 catégories (1 à 5). Un cyclone est classé en catégorie 1 (minimal), lorsque les vitesses de vents enregistrées en moyenne sur 1 minute de mesures réalisées à 10 mètres de haut sont comprises entre 118 et 153 km.h-1. En revanche, un ouragan de catégorie 5 (maximal) est dit catastrophique. Il souffle alors des vents allant à plus de 249 km.h-1 accompagnés de fortes inondations. Il provoque des dégâts importants sur l’agriculture, les arbres, les animaux, les maisons qu'il peut même parvenir à détruire complètement. 41 Evènements Cyclone Mathieu (Catégorie 4) Cyclone Maria (Catégorie 5) Cyclone Irma (Catégorie 5) Sécheresse Sécheresse Sécheresse Séisme Période 2016 2017 2017 Juin 1977 2013-2014 2017-2018 Janvier 2010 2017 Faits marquants et Conséquences Pertes des jardins. Diminution considérable du débit des sources. Perte des animaux et manque de fourrages, insécurité alimentaire Augmentation de la population avec les déplacés de Port au Prince - augmentation du cout de la vie. Inondation Rivière Bouyaha en crue, destruction d’animaux, d’arbres, de plantes, maisons etc. Glissement de terrain 2016 Pertes de jardin, d’animaux, vies humaines notamment dans les zones de montagnes à pente raide. Remarque : Beaucoup de cyclones majeurs ont traversé Haiti au cours de ces dernières décennies, mais dans la majeur partie des cas, la commune de Saint-Raphaël se trouve bien éloignée du centre de ces derniers et du coup n’est pas directement touchée par les effets dévastateurs. 6.2. Les évènements/décisions politiques Plusieurs grands événements politiques tels des soulèvements populaires, des coups d’état et mêmes certaines décisions au plus haut niveau de l’État ont contribué à changer le cours de l’histoire dans la commune de Saint-Raphaël notamment au niveau de l’activité agricole. Le tableau 5 récapitule les grands événements et décisions politiques ayant d’importants impacts sur les activités agricoles de la commune. Tableau 5 : Récapitulatif des événements et décisions politiques ayant d’importants impacts sur les activités agricoles de la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences Soulèvement populaire 1986 Pillage- disparition de certaines institutions, ONG etc. Exode rural – main d’œuvre indisponible. Déboisement, Importation massive de produits agricoles en concurrence à la production locale Coup d’Etat d’Henry Nemphy 1988 Pillage- disparition de certaines institutions, ONG etc. Coup d’Etat Prosper Avril 1989 Exode rural – main d’œuvre indisponible Coup d’Etat de Cedras Raoul 1991 Déboisement Importation massive de produits agricoles en concurrence à la production locale Subvention de l’engrais 2006 - 2010 Grandes incitations à la production agricole minéral Subvention du favorisant une relance de la production dans service de labourage les périmètres irrigués et une augmentation mécanique (tracteur) des surfaces cultivées. Augmentation du rendement, Intensification de la production avec pour conséquences probables une dégradation des sols cultivés 6.3. Les problèmes sanitaires et phytosanitaires Le tableau 6 récapitule les problèmes phytosanitaires majeurs qui au cours du temps ont eu de grands impacts sur les systèmes de culture et la paysannerie au niveau de la commune de SaintRaphaël 42 Tableau 6 : Récapitulatif des problèmes phytosanitaires majeurs dans l’histoire de la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences Peste porcine africaine 1982 - 1983 Abattage systématique des cochons créoles Abattage systématique des cochons créoles (Eradication de la race locale très bien adaptées aux conditions du milieu paysan) Appauvrissement de la paysannerie Infestation du sorgho par un 2014 Disparition des variétés de sorgho puceron jaune (populaire, Pompon) (Mélaphanis sacchari) Réduction considérable de la surface plantée Appauvrissement de la population rurale, exode rurale Maladie Oignon (non 2010 Réduction considérable de la surface identifiée) plantée en oignon Maladie du chou (non 2003 Disparition des variétés : Tropicana, identifiée) Copenhagen, KK Cross. Intégration de nouvelles variétés plus résistantes mais à cycle long Premières infestations des 2001 - 2002 Disparition des variétés de sorgho petits mils (sorgho) par la (populaire, Pompon) cécidomyie, les pucerons, les Appauvrissement de la population aphides, la mouche blanche rurale, exode rural infestation du haricot (non 2004 Perte des jardins, identifiée) Appauvrissement de la population rurale, exode rurale Appauvrissement de la population rurale, exode rurale 6.4. Les évènements liés au mouvement de population L’exode rural présenté dans le tableau 7 et qui a démarré sérieusement à partir des années 1994 suite entre autres aux multiples événements politiques et manquements dans le milieu rural constitue un problème majeur au développement de l’activité agricole au niveau de la commune. Tableau 7 : Récapitulatif des événements liés au mouvement de population (migration) dans l’histoire de la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences Exode rural A partir de 1994 Plus de 50% de la population migrent vers les villes et d’autres pays (République Dominicaine, Brésil, Bahamas, îles Turques-et-Caïques). Manque de main d’œuvre pour les activités agricoles. 6.5. Les interventions majeures d’institutions et projets importants Près de 20 institutions publiques, privées, des coopératives et des projets ont contribué au cours du temps à la configuration actuelle du secteur agricole au niveau de la commune. Le tableau 8 résume les multiples interventions réalisées ainsi que les principales conséquences du point de vue des agriculteurs. 43 Tableau 8 : Récapitulatif des interventions majeures d’institutions et de projets dans l’histoire de la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences PDL 2015 à nos Distribution de nouvelles races de caprins, renforcement jours organisationnel, augmentation du salaire journalier, augmentation de la valeur des terres. Micro Crédit 2012-2013 crédit agricole National CASA 2012-2013 Encadrement agricole, conservation des sols avec des seuils en pierre sèche FONKOZE 2006-2007 crédit agricole SimCop 2000-2001 Epargne Oxfam solidarité 1999 -2000 Encadrement agricole, élevage WHH 1997- 2018 Aménagement système d’irrigation, canaux secondaires, encadrement agricole, renforcement des structures locales FAO 1992 -1993 Encadrement agricole IICA 1990-1991 Encadrement agricole, crédit agricole Koperativ 1990 à 1996 Vols d’argent – appauvrissement des planteurs. BAC 1986 à nos Activités de reboisement – disponibilité du service de jours labourage GTZ 1985 – 1990 Aménagements des drains, encadrement agricole, introduction du système de cotisation pour l’eau d’irrigation. MARNDR 1980 à 2000 Conservation de sol, distribution de semences World Vision 1980-1981 Appui aux ménages, forages ODN 1978 à 1990 Baisse du prix de l’engrais, nouvel infrastructure agricole, présence d’encadreurs agricoles, augmentation de la productivité agricole. Aménagement de routes et de pistes agricoles, aménagement des drains et canaux d’irrigation, mise en place des structures de gestion des systèmes d’irrigation, crédit agricole. CARITAS 1978-1979 Encadrement agricole, crédit agricole, Reboisement BCA 1965 à 1980 Crédit agricole – faillite de l’institution IDAI 1960 à 1970 Apparition de nouvelles variétés comme le maïs corneli appelé autrefois maïs Idaï (une variété à cycle court et très sucré avec un bon rendement), Encadrement agricole SIPA 1948 – 1952 Implantation système d’irrigation, introduction de la culture du tabac, encadrement (formation) agricole, mécanisation agricole Selon les acteurs locaux (producteurs, productrices, OCBs, Cadres, Madan Sara, etc), une analyse critique sur l’ensemble de ces interventions majeures au niveau de la commune a permis d’aboutir à un bilan plutôt favorable pour le secteur agricole. Selon eux, la commune de Saint-Raphaël est beaucoup évoluée au cours de ces dernières décennies, avec la multiplication des infrastructures notamment irrigations, marchés, routes, unités de transformations, services vétérinaires, boutiques d’intrants agricoles, services de labourage (Motoculteur et charrue). Ces interventions ont sans doute contribué à créer de la richesse dans le secteur agricole au niveau de la commune. Même si elles ont aussi engendré des externalités plutôt négatives qui méritent d’être considérées (Pression foncière, morcellement des terres, dégradation de la fertilité, diminution de la biodiversité). 44 6.6. L’intégration de nouvelles races, variétés et de technologies Au cours du temps, d’importantes interventions de différents acteurs ont conduit à l’intégration de nouvelles races, de nouvelles variétés et de technologies au niveau de la commune. Elles concernent aussi bien l’agriculture que l’élevage. Les plus pertinentes sont présentées dans le tableau 9 ainsi que leurs conséquences aux dires des acteurs. Tableau 9 : Récapitulatif sur les nouvelles races, variétés et technologie intégrée au cours du temps dans la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences Introduction de races caprines 2016 - 2017 Amélioration de la race locale, plus de revenus Introduction de la variété de riz 2014 Résistante à sécheresse Xaragua Introduction de la race de poulet 2000 Elevage plus facile « Mannin » Introduction de nouvelle variété 1992-1993 Plus de revenus de haricot noir Introduction du tracteur 1991 Labourage rapide Intégration d’une nouvelle race 1982 à 1986 Découragement des éleveurs, difficultés porcine moins adaptée aux d’élever les nouvelles races conditions locales Introduction de races bovines par 1980 Amélioration de production de lait world vision Introduction de la variété de riz 1980 Introduction de nouvelles technologies TCS10 SRI, SRA Utilisation de l’engrais minéral 1975 Augmentation de la production dans la commune Intégration d’une nouvelle variété 1960 à 1970 Variété à cycle court mais difficile à de maïs à cycle précoce. conserver. Très utilisée dans l’élevage Introduction d’une nouvelle 1950 Plus de revenus variété de maïs précoce Introduction de l’attelage, charrue 1950 Préparation de sol plus rapide et plus à traction animale facile. Elimination des kombits 6.7. Les infrastructures agricoles Plus d’une vingtaine d’infrastructures agricoles (barrages agricoles, systèmes d’irrigation, moulins, marchés publics, abattoir, pistes agricoles) ont été construites au cours des 50 dernières années et ont des conséquences majeures sur le développement de l’agriculture au niveau de la commune. Le tableau 10 récapitule les principales infrastructures et présente aussi les conséquences selon les agriculteurs. Tableau 10 : Récapitulatif des infrastructures agricoles construites au cours du temps dans la commune de Saint-Raphaël Evènements Période Faits marquants et Conséquences Moulin à céréales porte 10 2017 Facilite la transformation des céréales, facilite la Moulin à céréales porte 6 2016 commercialisation, valeur ajoutée, Moulin à céréales porte 8 2016 création d’emploi Moulin à céréales Bouyaha 2014 Moulin à céréales porte 8 2012 Aménagement tronçon route 2012 Rue du marché à Rue St Joseph Aménagement route Merlaine 2012 Facilite l’écoulement des produits agricoles 45 Evènements Aménagement SAREPTA Période route 2012 Construction du marché 2009 agricole de Saint Raphael Marché public Raphael de Saint 2009 Construction de l’abattoir 2009 Aménagement du système d’irrigation de Buenabite Piste agricole Carrefour Vierge à porte 17 Construction de la route Agricole Garde Biassou à centre-ville Route Pignon – St Raphael 2002 -2004 2002 1978 et aménagée en 2010 1978 Route Guacimale de Carrefour 1978 Cité à Pignon Aménagement du système Bien avant 1970 la d’irrigation de Merlaine source de Merlaine a (Merling) été captée et aménagée pour alimenter la ville en eau potable, c’est à partir de 1980 qu’elle a été aménagée pour l’irrigation. Construction de la route 1960 par ODN et Agricole Logalite à centre - aménagée en 2010 ville Moulin à céréales Josias (riz, 1952 mais, petit mil) Faits marquants et Conséquences Facilite le transport et la commercialisation des produits agricoles Facilite l’écoulement des produits agricoles. Diminue le cout de transport pour commercialiser les produits agricoles. Facilite l’écoulement des produits agricoles. Diminue le cout de transport pour commercialiser les produits agricoles. Contrôle de l’abattage et gestion des déchets, par contre le choix du site pose problème par rapport à sa position Production de légumes, riz. Augmentation de la valeur des terres Facilite l’écoulement des produits agricoles Facilite le transport et la commercialisation des produits agricole de la section de Sanyago Facilite le transport et la commercialisation des produits agricole de la section de Bouyaha et toute la commune Facilite le transport et la commercialisation des produits agricole de la section de Bouyaha et toute la commune 300 nouveaux hectares irrigués, augmentation de l’activité agricole à Merlaine et augmentation de la valeur des terres. Facilite le transport et la commercialisation des produits agricole de la section de Sanyago Décorticage beaucoup plus facile, augmentation de la vente des céréales Piste agricole Carrefour 1952 Facilite l’écoulement des produits Vierge à porte 17 agricoles Construction du système 1950 sous la Augmentation des activités agricoles, d’irrigation Grand Coursier présidence de Paul E. production de légumes, du riz, Magloire augmentation de la valeur des terres. 46 6.8. Analyse globale des évènements et leurs conséquences sur le secteur agricole L’analyse des informations recueillies sur les événements d’importance qui ont marqué le cours de l’histoire des activités agricoles au niveau de la Saint-Raphaël permet de considérer quatre grandes périodes. Elles sont classées de la façon suivante : Avant 1950, de 1950 à 1970, de 1970 à 1998, et de 1998 à nos jours. 6.8.1. Période avant 1950 Avant 1950, la plaine de Saint-Raphaël n’était pas irriguée. Les agriculteurs étaient obligés de pratiquer une agriculture pluviale et surtout l’élevage libre après les récoltes jusqu’à la nouvelle saison. Les principales cultures étaient : canne à sucre, tabac, coton, maïs, sorgo, etc. il y avait une végétation naturelle plus dense que dans les périodes suivantes. Les exploitations agricoles étaient relativement de plus grande taille et extensives. La population était plus ou moins stable. Les habitats avaient généralement des toitures en paille. Les routes étaient en mauvais état, quelques moulins de canne à sucre étaient mis en place et on n’utilisait que des outils manuels pour les activités agricoles. Le système d’élevage comprenait essentiellement et par ordre d’importance : porcin (cochon créole), bovin, ovin, etc. En résumé, cette période est marquée par :  Pas de système d’irrigation  Grande partie de la plaine occupée par des espèces xérophytiques telles : Campêche (Hematoxila campechianum) et Bayahonde (Prosopis juliflora) et du bois de construction (Acajou, Chêne)  Exploitation du bois de campêche pour l’exportation  Agriculture pluviale  Exploitation agricole relativement de grande taille  Principales cultures : canne à sucre, tabac, coton, maïs, sorgo 6.8.2. Période de 1950 à 1970 Au cours de cette période, deux faits marquants ont modifié considérablement le système d'avant 1950. a) Le captage de l’eau sur la rivière de Bouyaha et la construction du canal en terre battue. Inauguré en 1952 sur le président Paul E. Magloire, le canal de Saint-Raphaël a modifié radicalement les pratiques agricole dans la région. A partir de cette période, la plaine de St Raphaël devient une plaine irriguée. Le paysage a totalement changé, des gens pratiquaient l’abattage des arbres dans le but de mettre en valeur des superficies plus grandes. Cette période est marquée par l’introduction de la culture légumière et de la riziculture. Cette dernière devient alors la culture dominante de la plaine. Cette situation a provoqué la réduction considérable de certaines cultures comme : le tabac, le maïs, le sorgho, le coton, la canne à sucre. Les parcelles cultivées deviennent de plus en plus petites. La couverture forestière devient moins dense dans la zone. Toutefois, il faut mentionner qu’on utilisait en petite quantité les engrais chimiques afin d’augmenter les rendements. b) Problèmes phytosanitaires 47 Selon ce que racontent une grande majorité des paysans de la zone, les problèmes phytosanitaires sont à la base de la réduction de certaines cultures même dans les périmètres non-irrigués. Les agriculteurs deviennent de plus en plus impuissants devant certaines pestes qui attaquent les cultures. En résumé, cette période est marquée par :  Inauguration de la Banque de Crédit Agricole (BCA) à Saint Raphael en 1965  Construction du système d’irrigation Grand Coursier en 1952  Aménagement de plusieurs pistes agricoles 1960  Irrigation de la plaine de Saint Raphaël (à partir de 1950)  Introduction de la culture du riz et des légumes (à partir de 1950).  Changement des pratiques agricoles et du paysage.  Abattage des arbres diminution de la densité de la couverture forestière. 6.8.3. Période de 1970 à 1998 Deux grands événements ont marqué cette période : l’apparition de l’ODN (Organisation du Développement du Nord) en 1973 et la chute des Duvalier en 1986. a) Apparition ODN (1973) En 1973, l’Organisation du Développement du Nord (ODN) a fait son apparition dans la région. Son accompagnement pour les agriculteurs était basé sur:  Technique de battage de riz  Accès aux engrais chimique  Introduction de nouvelles formes de charrues  Aménagement des routes. Au cours de cette même année, un verger de Citrus a été mis en place dans la partie non irriguée de la plaine qui favorise quelques emplois dans la zone. Cette période est aussi marquée par l’abattage systématique des porcs locaux (kochon kréyòl) vers les années 1980-81 sous prétexte de lutter contre la peste porcine africaine. b) Chute des Duvalier (1986) Apres le départ des Duvalier, il y a eu un chaos politique qui a causé une kyrielle de coups d’Etat depuis 1986. Ce fait a occasionné le départ des institutions comme l’IDAI et CommeIl-Faut. Ce départ, 1988-89, faisait place à une politique néolibérale, puis Coup d’Etat en 1991, retour de Jean Bertrand Aristide et, enfin un embargo essentiellement sur les produits pétroliers qui occasionnait l’intensification de la coupe des arbres dans les montagnes. En résumé, cette période est marquée par:  Apparition de l’organisme de Développement du Nord(ODN) dans la commune 1973  Abattage systématique des porcs de race locale (Cochons créoles) 1980-81  La chute des Duvalier en 1986  Modernisation des techniques post récolte des céréales  Accessibilité aux engrais chimique  Introduction de nouvelles formes de charrues  Aménagement des pistes agricoles  Turbulences politiques, embargo et départ de plusieurs institutions 48 6.8.4. Période de 1998 à nos jours Un fait marquant de cette période est le bétonnage du canal d’irrigation de Saint-Raphaël (1998). Cette action a permis une réduction considérable des pertes d’eau et a favorisé l’arrosage d’une plus grande surface de terre. Beaucoup plus de producteurs ont l’accès à l’eau et ceci toute l’année. Cela a favorisé une augmentation de la culture légumière et des surfaces cultivées en riz. De nouvelles variétés de riz sont aussi apparues (TCS5, Jaragua6, etc.). Cette période est aussi marquée par le morcellement des terres, la meilleure gestion de l’eau dans le périmètre irrigué, la présence des coopératives (Fonkoze, microcrédit, etc.), l’accès au crédit pour les agriculteurs. Le passage de plusieurs cyclones majeurs au cours de cette période plus particulièrement Ike, Hanna et Gustav, a endommagé le système de canalisation de Saint-Raphaël. Cela a influencé les activités agricoles de Saint Raphael. Le canal a été réparé par Agro-action allemande (WHH) en 2005. Au fur et à mesure, la région évolue et plusieurs ateliers de décorticage de riz sont mis en place. L’électricité, l’école et un centre de santé sont présents dans la zone. Les routes ont été remblayées pour améliorer le transport. Certains habitats sont construits en béton. L’activité commerciale devient plus intéressent. L’augmentation de la population devient plus considérable, donc plus de bouches à nourrir. L’agriculture devient ainsi de plus en plus importante pour la zone. En résumé, cette période est marquée par :  Bétonnage du canal principal du système d’irrigation de Saint-Raphaël (A partir de 1998)  Apparition des coopératives et des institutions de microcrédit.  Passage de plusieurs cyclones majeurs (Ike, Hanna, Gustave)  Période d’essor de la culture légumière  Morcellement excessif des terres  L’accès amélioré au crédit La figure 22 présente de manière synthétique les grands événements historiques qui ont marqué l’histoire de la commune de Saint-Raphaël. Une étude approfondie sera diligentée ultérieurement pour mieux comprendre l’impact de ces événements historiques (événements naturelles, décisions politiques et grandes interventions des institutions) sur la configuration actuelle des systèmes de production agricole (agriculture et élevage) sur les différentes micro-zones agroécologiques identifiées dans le cadre de ce diagnostic. Cette étude révèlera les micro-zones agroécologiques qui ont été plus ou moins touchées par tels ou tels autres événements et quels en sont les conséquences. 5 La variété TCS est bien plus récente dans la commune (environ une dizaine d’années). Elle a été intégrée par Agro Action Allemande (AAA) suite aux expériences réalisées conjointement par les Taiwanais et le MARNDR dans d’autres régions du pays notamment dans l’Artibonite. 6 La variété Jaragua encore appelée Xaragua ou Al Agua est une variété issue de la République dominicaine dont les caractéristiques ne sont pas encore bien connues. Cette variété est rentrée dans la commune au travers des échanges migratoires vers les années 2000. 49 Figure 22 : Synthèse des grands événements historiques 50 7. Caractérisation des exploitations agricoles 7.1. Structure de l’échantillon 7.1.1. Répartition de l’échantillon par commune et par sexe Dans le cadre de cette étude à Saint-Raphaël, 801 exploitations agricoles (EA) ont été enquêtées. Ce qui représente un taux de sondage d’environ 2% par rapport à la population rurale estimée dans la commune de Saint-Raphaël par IHSI en 2015. Un dispositif de sondage a été défini tout en tenant compte d’un ensemble de critères clef (Age, sexe, taille de la section communale et Micro-zone agro-écologique) pour un échantillonnage représentatif de la population. La figure 23 présente la répartition de l’échantillon par section communale. Il convient de noter que la 4e section Sanyago détient un plus grand nombre d’enquêtés (40%) compte tenu de sa plus forte population comparativement aux autres sections selon le même rapport (IHSI, 2015). 20% 40% 20% 20% 1ère Bois neuf 2ième Maturin 3ième Bouyaha 4ième Sanyago Figure 23 : Répartition de l'échantillon par section communale Sur l’ensemble des exploitations agricoles enquêtées (EA), 28% sont dirigées par des femmes comme chefs de ménage et 72% par des hommes. Le tableau 11 présente la répartition de l’échantillon par section et par sexe. Tableau 11 : Répartition de l'échantillon par section communale et par Sexe Section communale Femme Homme Total 1ère Bois neuf 40 120 160 2ième Maturin 48 113 161 3ième Bouyaha 37 123 160 4ième Sanyago 103 217 320 Grand Total 228 573 801 Pourcentage 28% 72% 100 Source : Enquête de terrain (septembre 2019) 7.1.2. Tranche d’âge de l’échantillon L’agriculture est pratiquée par différents groupes d’âge à Saint-Raphaël. L’âge des exploitants agricoles enquêtés varie de 18 à 82 ans. Environ 15.5% des chefs d’exploitation ont un âge compris entre 18 et 30 ans ; ces plus jeunes exploitants sont les moins nombreux. Cela s’explique par le fait qu’une majeure partie consacre leur temps dans d’autres activités comme chauffeurs 51 de taxis moto afin de faciliter le transport de la population paysanne faisant le commerce intercommunal. Par contre, le groupe d’âge 31 à 40 ans est la classe modale, soit 22.7% de l’échantillon. Il demeure important de souligner que près de 16.7% des chefs d’exploitation ont plus de 60 ans. La figure 24 présente la population enquêtée selon trois classes d’âge des chefs d’exploitations agricoles. Toutefois, il est à noter que 1,4% des exploitants n’ont pas pu déclarer leur âge et est représenté dans la figure 24 par la classe d’âge « indéterminée ». Figure 24 : Différentes tranches d'âge des exploitants agricoles enquêtés Après analyse et pour les besoins de la typologie, trois (3) classes d’âge ont été définies à savoir : i) les jeunes (18 à 40 ans), les adultes (41 à 60 ans) et les âgés (61 ans et plus). Elles sont présentées dans la figure 25 selon le sexe. Figure 25 : Répartition de la population étudiée par classe d’âge et par sexe 52 7.2. Aspects socio-économiques des exploitations agricoles enquêtées 7.2.1. Situation sociale 7.2.1.1. Statut matrimonial des chefs d’exploitation La situation sociale varie d’une exploitation à une autre dans la commune de SaintRaphaël. La majorité des EA enquêtées (44%) sont dirigées par des exploitants qui vivent en union libre (concubinage). Ensuite viennent celles qui sont conduites par des agriculteurs mariés (37%). Très peu de producteurs agricoles sont séparés de leurs conjoints. Ils représentent 1% de l’échantillon. La figure 26 fait ressortir le statut matrimonial des chefs d’exploitation auprès desquels les données ont été collectées. Figure 26 : Statut matrimonial des exploitants agricoles enquêtés 7.2.1.2. Personnes à charge À Saint-Raphaël, les exploitations agricoles comportent en moyenne 5.1 personnes à charge. Certaines exploitations n’ont pas vraiment de personnes à charge. Mais il y a des cas où le nombre dépasse 15 et peut aller jusqu’à 25. La différence relative aux personnes à charge est aussi observée selon le statut matrimonial des chefs d’exploitation agricole. Ainsi, les exploitations dont les chefs sont mariés présentent un plus grand nombre de personnes à charge (5.7), contrairement à celles dirigées par des exploitants divorcés, soit 2.6 en moyenne. La figure 27 indique le nombre moyen de personnes à charge selon le statut matrimonial des chefs d’exploitation. Figure 27 : Personnes à charge selon le statut matrimonial de l’exploitant 53 7.2.1.3. Statut de l’habitat Les personnes composant les exploitations agricoles à Saint-Raphaël vivent dans des maisons dont ils sont majoritairement propriétaires (77%). Néanmoins, il est à noter que certaines exploitations, soit 11%, résident dans des habitats sans avoir à payer de contrepartie (usufruitiers). Cette proportion est similaire aux EA vivant dans des espaces affermés (Cf. figure 28). Figure 28 : Statut de l'habitat des EA à Saint-Raphaël 7.2.1.4. Moyens de déplacement des exploitants agricoles Pour se rendre d’un endroit à un autre, les exploitants utilisent différents moyens de déplacement. La situation financière des producteurs agricoles jouent un rôle prépondérant dans l’utilisation de véhicules. Nombreux (soit 77,9%) sont ceux qui ne possèdent pas de moyens de déplacement propres et qui se déplacent couramment à pied et/ou à dos d’animaux. En revanche, 22.1 % des exploitants agricoles ont la capacité de se donner d’autres moyens de déplacement propres répartis ainsi : motocyclette (16%), vélo (5.6%) et automobile (0.5%). Les moyens de transport dont se servent les agriculteurs et les proportions relatives sont décrits dans la figure 29. Figure 29 : Moyens de déplacement des exploitants agricoles à Saint-Raphaël 7.2.1.5. Niveau d’études des exploitants agricoles Les chefs d’exploitation agricole n'ont pas tous le même niveau d’études. Certains bénéficient d’une instruction formelle (primaire, secondaire et universitaire). D’autres n’ont pas eu l’opportunité de fréquenter les institutions scolaires. Il convient de souligner que le taux d’analphabétisme parmi les chefs d’exploitation est relativement élevé (37%). 54 La proportion des exploitants qui ont reçu l’instruction primaire est environ 42% alors que 17% correspond à ceux qui arrivent jusqu’au secondaire. La part des exploitants dont le niveau d’études atteint l’université reste très faible (1%). La figure 30 expose la proportion des exploitants agricoles suivant leurs niveaux d’études à Saint-Raphaël. Figure 30 : Proportion des exploitants agricoles suivant leur niveau d'étude 7.2.2. Les activités non agricoles pratiquées par les exploitants Plus de 31 activités sont couramment pratiquées par les exploitants en dehors de l’activité agricole. La majorité est regroupée sous le thème « Petits Métiers ». La figure 31 présente les 8 principales et le pourcentage des exploitants qui les pratique. Figure 31 : Principales activités hors des exploitations agricoles Bien d’autres activités sont mentionnées par les enquêtés (Activités religieuses, vodouisant, etc…). Mais ces dernières ne sont que pratiquées comme source de revenue par une infirme partie de la population. 55 7.3. Les activités agricoles 7.3.1. Surface moyenne des exploitations agricoles A Saint-Raphaël, la surface moyenne des terres agricoles totales (SAT) par les exploitations agricoles avoisine 1.36 ha. Ceci varie d’une section à une autre. Les agriculteurs réalisent leurs activités agricoles sur une plus grande surface moyenne (1.52 ha) dans la 1e section Bois Neuf. Par contre, la 2e section Mathurin comporte la plus petite de surface moyenne agricole (1.26 ha) mise en valeur par les EA. La répartition de la surface moyenne des exploitations agricoles par section communale est détaillée dans le tableau 12. Tableau 12 : Surface moyenne par section communale Surface moyenne des EA Section communale (ha) 1ère Bois Neuf 1.52 2ième Mathurin 1.26 3ième Bouyaha 1.32 4ième Sanyago 1.35 Moyenne Générale 1.36 Source : Enquête de terrain (septembre 2019) 7.3.2. Taille des exploitations agricoles À travers la commune de Saint-Raphaël, les agriculteurs exploitent de petite surface agricole utile (SAU) comparativement aux pays industrialisés. Cependant, une considération a été faite en vue de catégoriser les EA suivant la taille des champs mis en valeur. Le tableau 13 présente ce regroupement avec la connotation attribuée. Ainsi, il demeure opportun de mentionner que près de 52,4% des EA ont des surfaces agricoles utiles comprises entre 0.5 et 2.5 ha. Le groupe d’exploitations agricoles ayant des surfaces supérieures à 3.5 ha est moindre avec une proportion de 4.8%. Tableau 13 : Taille des exploitations agricoles à Saint-Raphaël Regroupement Pourcentage (%) Connotation7 < 0.5 ha 16.2 Très petite 0.5 à 1.5 ha 52.4 Petite 1.5 à 2.5 ha 20.1 Moyenne 2.5 à 3.5 ha 6.6 Relativement grande > 3.5 ha 4.8 Relativement très grande Source : Enquête de terrain (septembre 2019) 7.3.3. Répartition des parcelles enquêtées Les parcelles enquêtées sont réparties de deux (2) manières dans le cadre de ce travail :  Répartition de parcelles par section communale Au cours de la réalisation de cette enquête, 2207 parcelles ont été dénombrées à travers les quatre (4) sections communales de Saint-Raphaël. La 4e section communale Sanyago 7 Relativement très petite, moyenne, grande, très grande 56 compte en son rang un plus grand nombre de parcelles, représentant ainsi 39% de la totalité. La 1e section Bois Neuf en regroupe une plus petite proportion (17%). Le nombre moyen de parcelles par exploitation agricole est de 2.8. Bien que la superficie des parcelles cultivées dans la 4ème section soit en effet plus restreinte, on y dénombre deux fois plus de parcelles cultivées par rapport à la première (Bois Neuf) et la deuxième section (Mathurin) (réf : tableau 14). Ces dernières sont des sections dans lesquelles les cultures se font sur un régime pluvial, ce qui crée un frein majeur au développement de certaines cultures à haute valeur économique comme la banane et les cultures maraichères. De plus, sur le plan géomorphologique, la première et la deuxième section communale sont localisées en partie sur des crêtes de montagnes où les parcelles sont extrêmement dégradées (rocailleuses). D’autres difficultés sont liées aux risques de dégradation de ces parcelles dues aux pratiques agricoles (destructrices de l’environnement) mises en œuvre par les agriculteurs mais aussi à l’inaccessibilité de ces zones. C’est la raison pour laquelle le nombre de parcelles cultivées dans ces 2 sections sont moins importantes. Bien que les 3ème et 4ème sections de Bouyaha et de Sanyago soient également caractérisées par un climat généralement sec, l’existence des systèmes irrigués facilite tout au long de l’année le développement des cultures à haute valeur ajoutée comme le riz et le maraichage. Cette opportunité d’arrosage en période de sécheresse dont chaque agriculteur souhaite bénéficier explique la forte pression foncière qui s’exerce sur le périmètre provoquant un morcellement accéléré des parcelles. Tableau 14 : Répartition des parcelles enquêtées dans les sections communales Section Nombre de Nombre moyen de Pourcentage (%) parcelle/exploitation communale parcelle 1ère Bois Neuf 2ième Mathurin 3ième Bouyaha 4ième Sanyago Total 371 357 624 855 2207 2.3 2.2 3.9 2.7 2.8 17 16 28 39 100 Source : Enquête de terrain (septembre 2019)  Répartition des parcelles par micro -zone agroécologique (ZAE) Compte tenu de la topographie de la commune de Saint-Raphaël, l’agriculture est pratiquée à la fois dans des zones montagneuses et dans des zones de plaine. En fait, les parcelles des exploitations agricoles sont surtout concentrées dans la Micro-zone de culture sèche de plaine (42%) et dans celle de culture irriguée de plaine (31.3%). Au niveau de la Micro-zone de culture sèche de montagne, on ne retrouve presque pas de parcelles, ce qui peut être expliqué par la dégradation des sols, par des mauvaises pratiques culturales et l’inaccessibilité des parcelles. La figure 32 présente la répartition des parcelles par micro ZAE. 57 Figure 32 : Répartition des parcelles par micro Micro-zone agroécologique (ZAE) 7.3.4. Statut foncier Les terres agricoles exploitées sont acquises suivant différents modes de tenure. La propriété avec plus de 57% d’héritage et 43% d’acquisition directe est le mode le plus répandu dans la commune de Saint-Raphaël. Elle représente plus de 2/3 des parcelles, soit 70%. Le fermage avec une part de 22% y succède. Les parcelles sont relativement très peu mises en valeur via métayage (2%). Le tableau 15 présente le statut foncier des parcelles avec leur proportion et leur surface moyenne. Tableau 15 : Statut foncier des parcelles des EA avec leur proportion et leur surface moyenne Statut foncier Fermage Métayage Propriété Usufruitier Indéterminé Pourcentage (%) 22% 2% 70% 5% 1% Surface moyenne (ha) 0.40 0.51 0.53 0.39 0.70 Source : Enquête de terrain (septembre 2019) Le statut foncier des parcelles diffère faiblement d’une section à une autre. Toutefois, il demeure utile de présenter dans la figure 32 la répartition du statut foncier des parcelles par section communale afin de déceler les petites variations qui existent entre les sections. Ainsi, il est à constater que le fermage représente 27% au niveau de la 4e section Sanyago. Ces chiffres diminuent respectivement pour les autres sections : Bouyaha (22%), Mathurin (14%) et Bois Neuf (12%). Les terres exploitées en usufruit sont beaucoup plus présentes à travers la section Bois Neuf (9%). Cependant, les terres exploitées suivant le mode de faire valoir direct (Propriétaire) représente en moyenne 70 % dans la Commune; ce qui nous amène à déduire que la commune de Saint-Raphaël toute entière est apte à recevoir des projets de développement agricole durable. 58 La première section Bois neuf et la deuxième Section Mathurin présentent un mode de faire valoir direct (FVD) respectif estimé à 73 % et 77 %. Il convient de signaler que, dans une région donnée et/ou une zone donnée, plus les terres sont en mode de faire valoir direct, plus la situation socio-économique des agriculteurs est améliorée et que moins les terres ainsi que d’autres ressources naturelles sont dégradées. Comme on peut le constater dans la figure 33, le mode de faire valoir indirect le plus répertorié dans la commune est le fermage et ceci est plus important dans la 4ème Section (Sanyago). Figure 33 : Statut foncier des parcelles par section communale 7.3.5. Principaux outils et services accessibles aux exploitants agricoles Les outils de base pour l’activité agricole sont largement disponibles au niveau de la commune quelle que soit la section. Plus de 80% des chefs d’exploitation disposent des houes, des pioches et des machettes en très bon état. L’utilisation de pulvérisateurs, de motopompe pour l’arrosage et de charrue pour le labourage sont accessibles à plus de 80% de l’échantillon (voir figure 34). 59 Figure 34 : Principaux outils et services accessibles aux exploitants 7.3.6. Description des systèmes de culture 7.3.6.1. Principaux systèmes de culture identifiés Environ 20 cultures principales ont été identifiées au cours de la saison de l’enquête (Septembre 2019), considérée comme la grande saison pluvieuse. En termes d’importance, le pois Congo (Cajanus cajan) occupe la 1e place avec une proportion de 38,2%. La canne à sucre8 (Saccharum officinarum L.) occupe la deuxième place avec 10.6%.). Il est à noter que ces deux cultures présentent la particularité d'être résistantes à la sécheresse. Toutefois, le sorgho, largement pratiqué dans les zones sèches autrefois, ne fait pas partie de la liste aujourd’hui car cette culture a été au cours des 5 dernières années entièrement détruite par une attaque de pucerons. Les premières solutions apportées (variétés tolérantes) face à cette peste montrent un peu d’espoir car une vingtaine de parcelles sont recensées démontrant ainsi un effort pour le retour de cette culture dans la zone. La figure 35 présente par ordre d’importance les principales cultures rencontrées au cours de la période l’enquête. 40.0% 35.0% 30.0% 25.0% 20.0% 15.0% 10.0% 5.0% 0.0% Figure 35 : Présentation par ordre d'importance des principales cultures rencontrées 8 Canne industrielle 60 7.3.6.2. Répartition des principales cultures par micro--zones agroécologiques Les principales cultures identifiées ne sont pas uniformément réparties dans le milieu. Certaines sont rencontrées dans les Micro-zones de montagne, d’autres dans les régions de plaine. Il est aussi important de noter que certaines cultures (pois Congo, maïs) emblavent à la fois des parcelles de montagne et de plaine. Le tableau 16 présente la répartition des principales cultures par micro Micro-zone agroécologique (ZAE). Tableau 16 : Répartition des 20 principales cultures /micro ZAE # Micro -zones Agro-écologiques Répartition des 20 cultures principales/ ZAE 1 Micro-zones arborées (montagne et piedmonts) Igname, Banane, 2 Micro-zones d'agroforesterie dense (montagne, piedmonts et plaines) Igname, Banane, 3 Micro-zones d'agroforesterie peu Igname, Banane, Pois Congo, Haricot, Maiï, Giraumon, dense (plaine) Pois Boucoussou 4 Riz, poireau, Carotte, Haricot, Tomate, Gombo, Oignon, Micro-zones de cultures irriguées Piment piqué, Piment doux, Betterave, Navet, Patate (plaine) douce 5 Micro-zones de montagne dégradée Pois Congo,Maïs, Haricot 6 Micro-zones de cultures sèches de montagne Pois Congo, Manioc, Maïs, Haricot 7 Micro-zones de cultures sèches de plaine Canne à Sucre, Pois Congo, Maïs 8 Micro-zones de plaine aride Pois Congo Source : Enquête de terrain (septembre 2019) 7.3.6.3. Répartition des cultures en systèmes purs ou associées Il est à retenir que certaines espèces sont cultivées tant en association qu’en culture pure. Ainsi, le pois Congo est surtout cultivé en association (77%) contre 23% en monoculture. L’inverse est observé chez la canne à sucre qui est d’ordinaire pratiquée en monoculture (97%). Cette culture est notamment destinée à la fabrication du clairin et d’autres produits à base de canne. La répartition des systèmes selon qu’ils sont pratiqués en cultures pures ou associées est décrite par la figure 36. 61 Figure 36 : Répartition des systèmes en cultures purs et associés 7.3.6.4. Liste des cultures couramment associées avec les principales associations identifiées Comme mentionné précédemment, les cultures sont en général mises en place en association en vue de la valorisation optimale de l’espace. On retrouve parfois des associations très longues avec jusqu’à sept (7) cultures. Le tableau 17 dresse la liste des cultures couramment associées avec les 20 principaux systèmes de culture recensés au cours de l’enquête. Tableau 17 : Liste des cultures couramment associées avec les principaux systèmes identifiés # Cultures principales 1 Pois Congo 2 Canne à sucre 3 Banane 4 Riz 5 Carotte 6 Jachère 7 Maïs 8 Poireau 9 Haricot 10 Tomate 11 Gombo 12 Ognon 13 Patate douce 14 Manioc Eventuelles associations Maïs, sorgho, Pure à 98 % et associée parfois avec banane auprès des arbres et aux alentours Igname, mais, pois Congo, En pure avec très peu de gombo et d’épinard aux alentours En pure parfois gombo et épinard aux alentours Espace réservé à des fins d’élevage… Haricot, sorgho, Banane, Gombo En pure parfois gombo et épinard aux alentours Maïs, Sorgho, épinard, Gombo, pois Congo, manioc Gombo, Mais Tomate, épinard, Mais En pure parfois gombo et épinard aux alentours Pois Congo, Gombo, Mais Mais, Pois Congo, Haricot, sorgho 62 # Cultures principales Eventuelles associations 15 Piment (piqué et doux) Tomate, Gombo, 16 Betterave En pure parfois gombo et épinard aux alentours 17 Navet En pure parfois gombo et épinard aux alentours 18 Pois boucoussou Banane, sorgho, pois Congo 19 Igname Banane, Manioc, patate douce- mais et Haricot 20 Giraumon Mais- pois Congo, manioc- sorgho Source : Enquête de terrain (septembre 2019) A noter que l’ensemble des systèmes de culture rencontré au niveau de la commune sont classé par micro-zone agroécologique et sont placé en annexe 10. 7.3.6.5. Système maraîcher à Saint-Raphaël La production légumière à Saint-Raphaël est d’une importance capitale. En rotation avec le riz, le système maraîcher est présent un peu partout dans les micro-zones de plaines irriguées de Merlaine, SCIPA et Buenabite. Les légumes sont cultivées soit en association, soit en monoculture. Les principales espèces sont : le poireau, l’oignon, le piment, la betterave, la carotte, la tomate et le chou. Le tableau 18 présente les principales variétés cultivées au niveau de la commune. Tableau 18. Espèces et variétés de légumes plantées à Saint-Raphaël Espèces Variétés Principales caractéristiques Carotte Chanteney Sol humide, cycle relativement court de 4 mois, grosses racines, couleur jaune, bonne capacité de conservation pour le transport, très appréciée par les agriculteurs et les Sara. Chou Tropicana Très appréciée, bonne capacité de conservation pour le transport, très appréciée par les agriculteurs et les Sara. Poireau Emerald Très résistante aux adversités, cycle court, production toute l’année, bonne capacité de conservation pour le transport, longueur de cycle 2 mois après repiquage Oignon Golden Très résistante, bonne acclimatation, cycle de 3 mois après repiquage, bonne capacité de conservation pour le transport Betterave Bonaza Très bonne variété, très résistante, capable de produire toute l’année, bonne capacité de conservation pour le transport, variété très sucrée Piment piqué Variété locale Couleur noire, forme ronde et longue, longueur de cycle 3 mois Piment doux Variété locale Couleur noire, forme ronde et longue, longueur de cycle 3 mois Tomate Ti Jocelyne Germination 3 ou 4 jours, rendement élevé, très appréciée, longueur de cycle 2 mois après transplantation Les légumes sont aussi plantées en association. Et les principales associations de cultures légumières sont les suivantes : Piment-oignon-betterave- calalou ; Tomate –carottecalalou ; Betterave-poireau-piment-calalou. 63 L’Okra, gombo ou calalou (gombo) ainsi que l’épinard sont aussi cultivées en quantité relativement importante au niveau de ces micro-zones de plaines irriguées. 7.3.6.6. Les principales successions de cultures En ce qui concerne les systèmes de cultures répertoriés dans la commune, les plus fréquents systèmes retrouvés sont constitués de combinaisons de :  « Riz-Poireau-Carotte-Haricot-Tomate-Gombo-Ognon-Piment-Betterave-Navet» au niveau du périmètre irrigué de Sanyago,  « Igname – Banane - Pois-Congo- Haricot - Maïs» dans des autres zones. De nombreuses parcelles de canne à sucre sont aussi présentes un peu partout et représentent avec le riz les deux principales cultures réalisées en pur dans la Commune de Saint-Raphaël (réf. : figure 35). En général, dans les micro-zones de plaines irriguées, les successions de cultures RizLégumes-Riz sont les plus pratiquées. Cette succession de cultures se concentre dans les zones bien drainées. On observe aussi des successions de Riz-Haricot. Dans certaines zones où l’on observe une hydromorphie temporaire à cause du problème de drainage, on rencontre des successions Riz-Riz. A noter qu’au niveau des micro-zones de plaines irriguées, les jachères sont de courte durée, environ un mois. Ce qui explique une dépendance aux fertilisants industriels pour compenser la perte de fertilité. 7.3.6.7. Calendrier agricole des cultures en fonction des ZAE Dans la commune de Saint-Raphaël, le calendrier des cultures diffère en fonction des MZAE, ainsi que le précise le tableau 19. Dans les micro-zones de cultures irriguées à Sanyago, la culture maraichère prédomine avec le riz et ces cultures sont pratiquées de façon intensive grâce à la disponibilité de l’eau d’irrigation dans la majeure partie de cette zone. La préparation des sols et la mise en place des pépinières pour les cultures maraichères commencent au mois de Septembre. La mise en terre des cultures se fait au début du mois d’Octobre / Novembre dépendamment de l’espèce à cultiver et de la situation économique de l’exploitant. Généralement, les récoltes débutent après 2, 3 à 4 mois de plantation et cette période peut durer 10 jours. Tableau 19 : Calendrier agricole dans la Commune de Saint-Raphaël en fonction des ZAE Micro-zones Cultures # AgroS O N D J F M A M J J A principales écologiques RE RE RE PL PL Micro-zones Igname arborées 1 (montagnes et Banane RE RE PL PL piedmonts) Micro-zones RE RE RE PL PL Igname d'agroforesterie 2 dense RE RE RE RE PL PL Banane (montagnes, 64 # 3 4 5 6 7 8 Micro-zones Agroécologiques piedmonts et plaines) Cultures principales Igname Banane Micro-zones Haricot d'agroforesterie peu dense Maïs Giraumon (plaine) Pois boucoussou Riz Poireau Carotte Chou Haricot Micro-zones de Tomate cultures Gombo irriguées Ognon (plaine) Piment piqué Piment doux Betterave Navet Patate douce Micro-zones de Pois Congo Maïs montagne dégradée Haricot Pois Congo Micro-zones de Manioc cultures sèches (amère) de montagne Maïs Haricot Micro-zones de Canne à Sucre cultures sèches Pois Congo de plaine Maïs S O N 7.3.6.8. TR : Transplantation J F RE RE RE M RE SE RE RE RE RE RE SE RE RE RE RE RE RE RE PE PE PE TR PE SE A M J J A PL PL SE SE RE RE SE SE SE RE RE SE SE SE SE RE RE SE SE SE SE PE TR RE SE RE RE SE PE RE TR RE SE PE RE PE TR PE TR PE PE RE RE SE RE RE RE TR RE PE TR RE RE RE RE RE RE RE RE SE RE RE SE RE RE PL RE RE RE SE : Semis RE SE SE SE RE RE SE SE RE RE SE SE SE SE RE RE SE SE RE RE SE PL PL SE SE RE : Récolte RE SE SE RE RE PL RE SE RE RE RE SE RE RE RE RE Micro-zones de Pois Congo plaine aride PE : Pépinière D RE SE PL : Plantation Pratiques agricoles de fertilisation, de conservation des sols et de lutte phytosanitaires couramment utilisées Nombreuses sont les pratiques agricoles pour lesquelles les agriculteurs de Saint-Raphaël et les exploitants ont fréquemment recours aux produits chimiques de synthèse. Ainsi, comme fertilisant, l’engrais de synthèse est largement utilisé par les producteurs (52,6%) alors que le compostage est très peu répandu dans la commune (2.9%). Ceci est aussi 65 valable dans la lutte phytosanitaire car les agriculteurs se servent de pesticides chimiques à hauteur de 17.9% contre 6.2% pour les pesticides naturels. Néanmoins, l’usage de certaines pratiques respectueuses de l’environnement se fait aussi remarquer au sein des exploitations agricoles, c’est le cas de la jachère (32,6%), l’agroforesterie (22,1%). La figure 37 présente les pratiques agricoles couramment utilisées dans la commune. Figure 37 : Pratiques agricoles couramment utilisées dans la commune de Saint-Raphaël 7.3.6.9. Itinéraires techniques pratiquées pour les principaux systèmes de cultures Itinéraire technique du Riz L’itinéraire technique appliqué par les agriculteurs dans les micro-zones de plaines irriguées pour la culture du riz suit les différentes étapes suivantes : la pépinière, le semis, la préparation du sol, le repiquage, la fertilisation, les sarclages, la lutte contre les pestes et la récolte. Le Tableau 20 ci-dessous présente l’ensemble des opérations réalisées pour la culture du riz à Saint-Raphaël. Pépinière La mise en place des pépinières se fait environ un mois avant le repiquage. Les périodes de mise en place et d’entretien des pépinières sont : mars/avril, avril/mai, mai/juin, juin/juillet, septembre/octobre. La préparation de plantules de riz se fait pratiquement, sur une période de sept mois entre mars et octobre avec une interruption en août. On peut donc affirmer qu’il existe une production de riz sur les périmètres de Saint-Raphaël quasiment tout l’année. Le semis en pépinière se fait à la volée. Un arrosage est effectué 3 à 4 jours après le semis. Des arrosages périodiques sont ensuite effectués en vue d’une bonne humidité du sol pendant toute la période croissance des plantules. Préparation du sol La préparation du sol pour le riz, se fait à l’aide de charrue tirée par des bœufs, de motoculteurs et à la houe. La préparation du sol à la traction animale est une technique généralisée dans la zone de Saint-Raphaël; mais l’accès aux services de labourage est souvent difficile pour la plupart des agriculteurs de la région à cause du coût très élevé du service de labourage évalué à environ 9300 gourdes par hectare. 66 Les opérations de préparation du sol comprennent le nettoyage, le labourage, le hersage et le planage. Pour faciliter le labour, les sols argileux sont humectés d’eau une à deux jours avant l’opération de labourage. Le labourage des sols argileux est très difficile quand ils sont préalablement pâturés par les animaux. Dans certains cas, trois labourages successifs sont nécessaires avant de pouvoir herser et aplanir le sol. Cette situation fait augmenter le coût du labourage. Dans les cas des sols difficiles à labourer, les agriculteurs commencent la préparation des sols pendant que les plants sont en préparation dans les pépinières. Repiquage Le repiquage du riz se fait 4 à 5 semaines après semis en pépinière. Les agriculteurs arrachent les plantules par touffe pour les mettre en terre. Dans un poquet, on peut retrouver entre quatre et cinq pieds. Cette opération est très exigeante en main-d’œuvre. Les exploitations qui ont une main d’œuvre interne importante arrivent à exécuter cette tâche plus facilement que celles qui doivent recourir à la main-d’œuvre externe qui est généralement rare. Entretien Deux sarclages sont généralement effectués dans les parcelles de riz à Saint-Raphaël. Le premier débute environ 22 jours après le repiquage dépendant de la disponibilité de la main d’œuvre et de la capacité de l’exploitant à y accéder. Le deuxième, environ un mois après le premier. Le sarclage est réalisé à l’aide de la houe et/ou de la serpette. Arrosage Le système actuel de riziculture de Saint-Raphaël exige la présence de l’eau dans les parcelles de façon quasi-permanente. En absence de pluie, l’eau des canaux d’irrigation est utilisée pour l’arrosage des parcelles. Les périmètres irrigués sont gérés9 de manière à contrôler la distribution de l’eau au profit des usagers. Un horaire de distribution est prévu par zone. Si on arrive à assurer une bonne distribution de l’eau pendant les périodes pluvieuses, des problèmes de gestion et de respect des horaires se posent pendant les périodes de sècheresse. Il faut toutefois noter que la production de riz coïncide avec la période pluvieuse, c’est-à-dire en avril. Fertilisation Les agriculteurs de la zone utilisent deux formules d’engrais, un complet (20N-20P-10K) et l’urée (46N-00). Une fumure de fonds avec le 20N-20P-10K est effectuée au moment du repiquage à raison de 3 sacs de 100 livres par ha. Une autre fumure de couverture est effectuée au moment du remplissage des grains. L’urée est la principale formule d’engrais utilisée pour cette opération à raison d’environ 5 sacs par ha. En absence d’urée sur le marché, le sulfate d’ammonium est utilisé. Les fertilisants sont achetés par sac ou par marmite chez les fournisseurs de la place. Agro-Service est le plus grand fournisseur de fertilisants présent à Saint-Raphaël. Le problème de la disponibilité des engrais est un problème majeur pour la production de riz dans la zone, particulièrement au moment des 9 Par un comité d’irrigant fonctionnel 67 besoins les plus pressants. L’engrais foliaire (20-20-20) est parfois utilisé pendant la phase de croissance du riz. C’est surtout les agriculteurs qui ont l’habitude de voyager en République Dominicaine qui amènent ce produit dans la zone. Luttes phytosanitaires Les agriculteurs effectuent des aspersions quand leurs jardins sont attaqués par les pestes (insectes et maladies) en utilisant des produits qui sont disponibles sur le marché. Les principaux produits utilisés sont le Tricel (Chorpyrifos-ethyl), l’Actara (Thiamethoxam à 25%) et Bandit (Chloro-3-pyridinyl-methyl). Il importe de souligner que les produits phytosanitaires changent régulièrement bien que les principes actifs des différents produits peuvent être les mêmes. Les migrants rapportent de temps en temps de nouveaux produits utilisés en République Dominicaine. La faiblesse du service de protection des végétaux et l’absence de service de vulgarisation au niveau local ne permettent pas de bien contrôler les produits qui sont utilisés dans les luttes phytosanitaires. Aucune information ou conseil n’est fournie à la population sur l’utilisation des produits phytosanitaires. De plus, les effets environnementaux des produits utilisés ne sont pas pris en considération. Récolte La récolte se fait au stade de maturité. La période de récolte dépend en grande partie du cycle de la variété utilisée. Le cycle de TCS 10 qui est plus utilisé à Saint-Raphaël est de 120 jours. La récolte du riz intervient environ 3 mois après le repiquage. La période de récolte du riz dans la zone de Saint-Raphaël s’étend de Septembre à Janvier. Tableau 20 : Itinéraire technique pratiqué pour la culture du riz à Saint-Raphaël Activités Sous-activités Période Observations Pas encore de données précises sur la surface en pépinière nécessaire pour Mars-avril, Avril-mai, une surface au champ Semis à la volée Juin-juillet, sept-octobre Mise en place Pas encore d’informations pépinière précises sur la quantité de semences en pépinière. Entretien de la Opération Chaque 3 et 4 jours pépinière essentiellement manuelle 2 à 3 jours avant Nettoyage Opération manuelle labourage Préparation de 15 jours avant Labourage Tracteur et charrue sol repiquage Hersage 3 jours après labourage Tracteur et charrue Densité de repiquage (poquet de 4 à 5 plants 4-5 semaines après distancé de 10 à 15 cm). Repiquage Repiquage semis en pépinière Le repiquage se fait généralement sur un sol inondé. 68 Activités Sous-activités 1er Désherbage Désherbage 2e Désherbage Arrosage Arrosage Fumure de fond Apport d’engrais (Fertilisation) Luttes phytosanitaires Récolte Fumure de couverture Aspersion Période 22 jours après repiquage 1 mois après le premier désherbage 3 à 7 jours en fonction de la disponibilité de l’eau Observations Essentiellement fait à la houe Essentiellement fait à la houe et serpette Assez souvent pendant le repiquage 2 mois après le repiquage En moyenne 136 kg de 20-20-10 à l’ha En moyenne 227 kg d’urée à l’ha Les produits les plus utilisés sont l’actara, le tricel Au besoin Récolte 90-100 jours après repiquage de septembre à janvier L’eau reste en permanence sur la parcelle (culture inondée) Manuelle avec un « couteau digo » Itinéraire technique des cultures maraîchères Après le riz, l’activité maraichère occupe la deuxième place en termes d’importance sur les périmètres irrigués de Saint-Raphaël. Dans les micro-zones de plaines irriguées, la production des cultures maraîchères se fait essentiellement entre Septembre et Juin avec un pic de transplantation en décembre (voir calendrier de production tableau 19). Pépinière Les plantations de cultures maraichères démarrent avec la mise en place de la pépinière. Sauf pour la carotte et la betterave, les plantations se font en semis direct. Le passage en pépinières des légumes peut durer de 15 à 60 jours dépendamment de la culture et bien d’autres facteurs externes comme la disponibilité de l’eau en plein champs, tout comme celle de la main d’œuvre salariée. En générale, toutes les opérations au niveau de cette étape (préparation des planches, sarclage, aspersion, arrosage, etc) se font à la main. Préparation du sol La préparation du sol s’effectue de façon minutieuse pour la plantation des légumes. Un labourage à la charrue est d’abord effectué. Après le passage de la charrue, on procède au billonnage du sol avec la houe; ceci est particulièrement important pour éviter tout excès d’eau qui pourrait nuire aux plantes. Repiquage Le repiquage se fait, dépendant de l’espèce, 30 à 45 jours après l’établissement de la pépinière. Il se fait de part et d’autres des billons établis. Entretien En général deux sarclages sont effectués sur les parcelles de légumes suivant le niveau de développement des herbes. Le premier sarclage est effectué environ trois semaines après 69 le repiquage. Le deuxième sarclage suivi d’un binage est effectué environ 22 jours après le premier. Les périodes de sarclage peuvent varier d’un exploitant à l’autre en fonction de la disponibilité de la main-d’œuvre et des moyens financiers de ce dernier. Selon le développement des adventices, une opération de sarclage peut être nécessaire tous les 10 à 15 jours. Le désherbage est parfois réalisé à la main. Fertilisation La fertilisation des légumes est indispensable pour l’obtention de bons résultats. Certains agriculteurs réalisent une fumure de fond bien avant le repiquage en utilisant l’engrais complet (20-20-10). Ils peuvent aussi utiliser de la matière organique en cas de disponibilité. D’autres agriculteurs effectuent une seule fumure environ trois semaines après le repiquage. Certains espèces sont plus exigeantes que d’autres en matière de fertilisants. La dose d’engrais utilisée pour les différentes espèces de légumes n’est pas bien connue. La majorité des agriculteurs achètent leur stock d’engrais par marmite au besoin. La rareté des engrais dans la zone constitue une contrainte majeure pour le développement de la production des légumes. Luttes phytosanitaires Les agriculteurs utilisent les produits qui sont disponibles sur place pour mener la lutte contre les insectes et maladies qui attaquent les plantes. Les principaux produits utilisés sont le « selecron (profenofos) », «ridomil (mancozèbe, metalaxyl-M) », « tricel », « actara », etc. Le nombre d’aspersions pratiqué varie avec le niveau d’infestation du peuplement végétal. Certains agriculteurs, faute de moyens financiers n’arrivent pas à acheter la dose exacte de produits pour lutter convenablement contre les pestes. Arrosage Les cultures maraîchères sont généralement sensibles à l'excès d'eau. Les intervalles d'irrigation sont déterminés par la teneur en eau du sol. Les agriculteurs sur les périmètres réalisent un arrosage d’appoint pour faciliter le développement des plantes. Cet arrosage est important dans la mesure où la majorité des légumes sont en place pendant la période sèche de la zone. Récolte La récolte des légumes est effectuée entre 60 à 90 jours après repiquage selon l’espèce. Elle est le plus souvent échelonnée sur une période relativement longue pour le poireau, l’oignon, le piment et la tomate. Itinéraire technique du haricot L’itinéraire technique suivi pour le haricot est pratiquement similaire à celui mis en œuvre dans la zone de Grison-Garde. Le haricot est planté en hiver à partir de Novembre. Les agriculteurs de Saint-Raphaël produisent du haricot rouge et du haricot noir, mais ce dernier est dominant. Les semences utilisées proviennent du marché local. Le haricot est généralement planté en association avec le maïs. Ce dernier est semé après la levée du haricot. Deux sarclages sont effectués sur les parcelles. Les exploitants n’utilisent pas de fertilisants pour le haricot ; celui-ci bénéficie par contre des éléments 70 résiduels restés dans le sol après la récolte du riz et des légumes qui sont eux-mêmes fertilisés. De même, aucune lutte phytosanitaire n’est effectivement entreprise. Le haricot est récolté environ trois mois après les semis. 7.3.6.10. Difficultés rencontrées dans les systèmes de cultures Les agriculteurs de Saint-Raphaël font face à des difficultés qui contraignent leurs systèmes de production (culture et élevage). Le témoignage des exploitants interviewés laisse comprendre que les problèmes auxquels sont exposées les EA ne sont pas tous de même ampleur (réf : figure 38). En effet, 15 grandes difficultés sont identifiées dans les systèmes de culture et six (6) dans ceux d’élevage. La présentation de ces difficultés se fait par ordre d’importance, c’est-à-dire, selon le plus grand nombre de citations. En ce qui concerne les systèmes de culture, la sécheresse (78%) et les maladies (69.8%) constituent les contraintes majeures inventoriées. Quant aux systèmes d’élevage, les problèmes de santé (72.16%), les parasites (63.05%) et l’indisponibilité de fourrage pour l’alimentation des animaux (55.06%) sont les principales difficultés identifiées. La sécheresse prolongée entravant le développement de certaines plantes qui pourraient être utilisées pour nourrir les animaux serait responsable du problème d’alimentation existant dans les systèmes d’élevage. Figure 38 : Principales difficultés rencontrées dans les systèmes de culture 7.4. Le système d’élevage dans la commune de Saint-Raphaël 7.4.1. Description Les résultats de l’enquête sur 801 producteurs montrent que l’élevage est pratiqué par plus de 50% des exploitants agricoles de Saint-Raphaël. Les 3e et 4e sections communales (Bouyaha et Sanyago) montrent une prédominance pour ce type d’activité. Les 5 principales espèces rencontrées sont le bovin, le caprin, le porcin, l’équin et les volailles (poules)). D’autres espèces de volaille comme canard, pintade, dinde, pigeon existent aussi au niveau de la commune mais en plus faible proportion. 71 En général, les bovins (bœufs de culture attelée et bœufs de reproduction ou d’engraissement) sont présents sur plus de 60% des EA et les volailles sur près de 60%. La figure 39 présente par section communale le pourcentage d’exploitations agricoles possédant les espèces précitées. Les valeurs moyennes10 d’espèce possédées par un EA se trouvent dans la figure 40. Figure 39 : Pourcentage d’exploitations agricoles possédant les cinq principales espèces d’animaux d’élevage au niveau de la commune de Saint-Raphaël Figure 40 : Moyenne11 d’espèce d’élevage possédée par exploitation agricole au niveau de la commune 10 Moyenne calculée seulement pour les exploitations agricoles possédantes. 11 Moyenne calculée seulement pour les exploitations agricoles possédantes. 72 7.4.2. Mode de conduite 7.4.2.1. Type d’élevage La conduite des animaux se fait à la corde à l’exception des volailles qui sont libres. Pour les bovins, les bœufs servent à la traction animale ou à l’embouche. Quant aux équins, ils jouent un double rôle, le transport des produits agricoles et le rôle de moyen de locomotion pour les déplacements des membres de la famille. Les bovins sont élevés principalement à proximité du périmètre irrigués et sur des parcelles en jachère. Dans les saisons de cultures dans la plaine irriguée, les animaux sont gardés au flanc des mornes sur des parcelles en jachères ou directement conduites à cette fin. Après les récoltes, les animaux sont amenés vers la plaine irriguée pour profiter des résidus de récolte. En période de rareté, les animaux sont attachés sous les arbres fruitiers pour profiter des fruits. Certains producteurs produisent un peu de fourrages qu’ils coupent le soir et amener pour les animaux qui sont attachés dans des parcs près des maisons. Cette combinaison culture- élevage développée de la commune de Saint-Raphaël présente un intérêt particulier dans le retour de la matière organique par les animaux sur les parcelles irriguées.  Système I : Bovins Ce système est constitué de vaches, de veaux, de taureaux et aussi de bœufs pour attelage. Ils sont généralement conduits à la corde et essentiellement alimentés par des fourrages disponibles dans la zone et des résidus de culture après les récoltes. Les caractéristiques détaillées sur ce système sont présentées dans le tableau 21. Tableau 21 : caractéristiques du système bovin Critères Caractéristiques Espèces Bovine Type d’élevage Naisseurs/engraisseurs/naisseurs-engraisseurs/Bœufs d’attelage Mode d’élevage Traditionnel Conduite A la corde Types de monte Contrôlé Age de mise en reproduction 3 ans Durée de gestation 9 mois Critère de choix Taille Age reforme male 10 à 12 ans Age reforme femelle 9 à 10 ans Intervalle entre mise bas 15 mois Age aux sevrages 6 mois Nombre de petits/ portée 1 Nombre de mise bas/an/mère 0,8 Abreuvement Eau de rivières et de canaux Soin sanitaire Vaccination Produits finaux veaux/ lait/ viande/ bœufs de traction animale Limites Maladies/ manque de fourrages en période sèche/ voleurs 73  Système II : caprins Ce système est constitué de chèvres, de chevrettes et de boucs dont les caractéristiques sont présentées dans le tableau 22. Tableau 22 : caractéristiques du système caprin Critères Caractéristiques Espèces Caprine Type d’élevage Naisseurs/engraisseurs/naisseursengraisseurs Mode d’élevage Traditionnel Conduite A la corde Types de monte Contrôlé et non contrôlé Age de mise en reproduction 8 à 9 mois Durée de gestation 5 mois Critère de choix Taille Age reforme boucs 3 à 4 ans Age reforme femelle 7 à 8 ans Intervalle entre mise bas 8 mois Age aux sevrages 2 à 3 mois Nombre de petits/ portée 1- 3 Nombre de mise bas/an/mère 1.5 Abreuvement Apport de l’eau Soin sanitaire Vaccination Produits finaux Chevreaux / viande Limites Maladies/ manque de fourrages en période sèche/ voleurs/ prédateurs (chiens)  Système III : porcins Dans ce système d’élevage on trouve des porcs de différente tranche d’âge gardés principalement à la corde près des maisons d’habitations. C’est un élevage de type naisseur et naisseur-engraisseur dont l’alimentation se fait de façon semi-intensive. Plus d’informations sont données sur ce système dans le tableau 23. Tableau 23 : caractéristiques du système porcin Critères Caractéristiques Espèces Porcine Type d’élevage Naisseurs/engraisseurs/naisseursengraisseurs Mode d’élevage Traditionnel Conduite A la corde Types de monte Contrôlé Age de mise en reproduction 18 mois Durée de gestation 3 mois + 3 semaines + 3 jours Critère de choix Taille Age reforme verrat 8 à 12 mois Age reforme truie 4 ans Intervalle entre mise bas 5 à 6 mois Age aux sevrages 3 mois Nombre de petits/ portée 5 à 12 Nombre de mise bas/an/mère 2 Abreuvement Apport de l’eau de qualité douteuse Soin sanitaire Vaccination 74 Critères Produits finaux Limites Caractéristiques Porcelets / viande Maladies / Alimentation couteuse  Système IV : Equins Ce système est constitué d'étalons, hongres et juments, d’âne et d’ânesse mais en petit nombre destiné à assurer le transport sur les exploitations agricoles. Les informations détaillées recensées au près des éleveurs sur ce système sont décrites dans le tableau 24. Tableau 24 : caractéristiques du système Equins Critères Espèces Type d’élevage Mode d’élevage Conduite Types de monte Age de mise en reproduction Durée de gestation Critère de choix Age réforme male Age réforme femelle Intervalle entre mise bas Nombre de petits/ portée Nombre de mise bas/an/mère Abreuvement Soin sanitaire Produits finaux Limites Caractéristiques Equines Naisseurs Traditionnel A la corde Contrôlé 18 mois 9 à 12 mois Taille / pelage 6 à 8 ans 5 à 6 ans 15 mois 1 0.6 Eaux des rivières/ eaux des canaux Vaccination Petit Maladies / carence de fourrage en période sèche / voleurs  Système Volailles Ce système est constitué des poules locales élevées en liberté autour des maisons d’habitation. Cet élevage permet aux exploitants de satisfaire leurs besoins primaires : produits de consommation comme des œufs et de la viande. Le tableau 25 présente toutes les informations recueillies sur ce système au près des éleveurs. Tableau 25 : caractéristiques du système volailles Critères Caractéristiques Espèces Galline Type d’élevage Naisseurs/engraisseurs Mode d’élevage Traditionnel Alimentations Graminée Conduite Libre Types de monte Non contrôlé Age de mise en reproduction 5 à 7 mois Durée de gestation 3 mois + 3 semaines + 3 jours Age sevrage Environ 2 mois Critère de choix Phénotype Age reforme coq 1 an Age reforme poulette 5 ans Intervalle entre la ponte 3 mois 11 jours Nombre de petits/ portée 5 - 10 75 Nombre de ponte /an/mère Abreuvement Soin sanitaire Mesure préventive Produits finaux Limites 7.4.2.2. 3.2 Apport de l’eau Vaccination / Mise en quarantaine / surveillance Poulets et poussins / viande Maladies new castel / prédateurs/ voleurs Disponibilité d’aliments pour les animaux par ZAE La disponibilité des ressources fourragère n’est pas la même au cours de ces deux saisons selon les dire des éleveurs. Les feuilles de maïs sont abondantes en fin de récoltes qui s’étalent principalement aux mois de juillet et août et permettent aux éleveurs d’assurer l’alimentation de ses animaux. Les espèces fourragères sont peu abondantes au commencement de la saison sèche. Elles deviennent très rares en milieu et fin de saison sèche. A ce moment-là, l’alimentation des animaux est assurée par des feuilles de canne à sucre, seule ressource disponible. Le calendrier présenté au tableau 26 est élaboré suivant la distribution des saisons pluvieuses uniquement pour la micro-zone de cultures irriguées. Tableau 26 : Calendrier des fourrages et disponibilité d’autres aliments pour les animaux Micro-zones # Cultures principales J F M A M J J A S O N D Agro-écologiques Espèces Fourragères rencontrées  Herbe madame Michel (Themeda quadrivalvis)  Herbe kos 4  Herbe guinée (Pannicum maximum) de  Madan Franswa Micro-zones cultures irriguées  Feuilles de maïs (Zea mais) (plaine)  Pailles de riz (Oriza sativa)  Feuilles de canne à sucre Disponibilité d'autres aliments Mangues et autres fruits Abondant Peu abondant Absent 7.4.3. Difficultés rencontrées dans le système d’élevage Les principaux problèmes rencontrés au niveau du système d’élevage sont présentés par ordre d’importance dans la figure 41. 76 Figure 41 : Principales difficultés rencontrées dans le système d'élevage D’autres difficultés sont aussi mentionnées (prédation, vols de bétails) mais sont de moindre importance dans la commune. 77 8. Analyse des performances des systèmes de cultures 8.1. Typologie des exploitations agricoles et profil des producteurs Pour une étude plus approfondie, les 801 exploitations agricoles enquêtées ont été après analyse regroupés en quatre (4) grands types en fonction de la taille de l’exploitation, de l’âge des exploitants et de leur sexe. Pour une meilleure représentativité, les types ont été divisés en sous types en fonction de leur micro-zone agro-écologique et des principales cultures pratiquées. Dans l’ensemble, 82 exploitants et exploitantes ont été enquêtés et réparties dans les 4 types. 8.2. Performance technique et économiques des systèmes de culture au dire des opérateurs 8.2.1. Performance technique des principales cultures aux dire des acteurs Les rendements des principales cultures des aires irriguées de Saint-Raphaël sont présentés dans le Tableau 27. Les résultats des enquêtes ont révélé que le niveau des rendements des principales cultures est faible compte tenu des potentiels des espèces cultivés. Dans la plupart des cas, ce sont des rendements d’associations dans lesquelles les densités sont faibles. Tableau 27. Rendements des principales cultures à Saint-Raphaël aux dires des producteurs Culture Riz Poireau Oignon Carotte Betterave Piment Chou Tomate Haricot Maïs Rendement (T/ha) 2à3 1,5 8,5 à 15 3 1,5 à 2 3à5 8 à 12 1à2 0.5 1 8.2.2. Performance économique des principales cultures aux dires des acteurs Les valeurs ajoutées pour les systèmes de culture les plus courants dans les périmètres de Saint-Raphaël sont présentées dans le Tableau 28. Les cultures maraîchères dégagent des valeurs ajoutées beaucoup plus intéressantes que le riz, soit 13,610 gourdes pour le riz, 89,725 gourdes pour le poireau, 159,400 pour l’oignon et 72,280 gourdes pour le piment. L’association oignon-piment-betterave dégage une valeur ajoutée de l’ordre de 192,558 gourdes à l’hectare. Ces valeurs montrent qu’une association de différentes espèces de légumes peut être plus profitable que chacune des cultures prise individuellement. Toutefois, il faut noter que les légumes sont périssables et que les risques de pertes sont élevés. 78 L’association haricot-maïs dégage une valeur ajoutée faible de l’ordre de 8063 gourdes à l’hectare. Cette situation est particulièrement due aux mauvais résultats obtenus du haricot comparativement aux dépenses effectuées pour cette culture. Tableau 28. Performance économique des systèmes de cultures à Saint-Raphaël Cultures Montant (Gourdes/ha) RIZ Produit brut 49,600.00 Consommations intermédiaires 32,450.00 Valeur ajoutée brute 17,150.00 OIGNON Produit brut Consommations intermédiaires Valeur ajoutée brute 198,800.00 61,215.00 137,585.00 POIREAU Produit brut Consommations intermédiaires Valeur ajoutée brute 136,400.00 57,318.00 79,082.00 PIMENT Produit brut Consommations intermédiaires Valeur ajoutée brute 97,738.00 36,414.00 61,324.00 Association Haricot + Maïs Produit brut Consommations intermédiaires Valeur ajoutée brute 56414 29213 27,201.00 Oignon + Piment + Betterave Produit brut Consommations intermédiaires Valeur ajoutée brute 374587 198432 176,155.00 8.3. Destination des produits (intra/autoconsommations, marchés, filières) La grande majorité de la production agricole de la commune de Saint-Raphaël est vendue à des grossistes « Madam Sara » en provenance de différentes villes du pays (Port au Prince, Cap-Haitien, Gonaïves, Hinche etc.) et des communes avoisinantes (Dondon, Saint Michel de l’Attalaye, Pignon, Milot, Grande Rivière du Nord etc.). Une petite partie est vendue au niveau des marchés locaux (marché de Saint Raphaël, marché des légumes situé au niveau des périmètres irrigués. La figure 42 présente de manière de manière succincte le circuit de commercialisation des produits dans la commune. 79 Figure 42 : Circuit de commercialisation des produits à Saint-Raphaël Les unités de vente non conventionnelles utilisées dans les négociations de vente rendent difficile un bon contrôle des transactions. Certaines fois, pour certains produits, la vente se fait directement dans la parcelle et parfois à crédit. C’est le cas de la culture du poireau, de la betterave, de l’ognon. Et dans ce cas, le producteur n’a pas vraiment le contrôle de sa production. Et les risques de pertes sont très élevés. Certaines techniques de conservation sont aussi appliquées permettant aux producteurs d’attendre de meilleur prix de vente. L’ognon est souvent conservé à l’air libre dans des galetas ou des colombiers pendant 1 à deux mois. 8.4. Analyse des résultats économiques des exploitations agricoles Le tableau 29 présente les résultats économiques pour 8 exploitations agricoles types en fonction de leur superficie croissante en faire valoir direct. Tableau 29 : Résultats économiques des exploitations agricoles EA3 EA4 EA5 EA8 EA2 EA6 EA1 EA7 Caractéristique des exploitations agricoles 40 43 59 45 56 55 42 47 Age de l'exploitation (an) Nombre d'années de 11 12 13 25 23 15 22 24 l'exploitation agricole 5 5 6 4 4 3 8 5 Nombre de personnes à charge Superficie totale de 0.25 0.25 0.25 0.375 0.375 0.5 1.25 3.5 l'exploitation agricole (Cx) Superficie en faire valoir direct 0.25 0.25 0.25 0.375 0.375 0.5 1.25 3.5 (FVD) Résultats économiques en fonction de la superficie FVD pour un cycle de 12 mois (1 octobre 2018 au 30 septembre 2019) Produit Brut Végétal (gdes) 648,000.00 77,500.00 212,750.00 410,750.00 177,125.00 160,000.00 658,000.00 427,280.00 PBa : Produit Brut animal - Produit Brut total (gdes) CIv (gdes) CIa (gdes) - 4,250.00 11,500.00 29,750.00 27,500.00 25,000.00 648,000.00 81,750.00 224,250.00 440,500.00 204,625.00 185,000.00 658,000.00 456,280.00 13,500.00 47,050.00 8,960.00 16,200.00 12,950.00 29,800.00 88,740.75 24,060.00 - 2,500.00 550.00 80 - 1,700.00 1,500.00 - 29,000.00 300.00 VAB (gdes) 634,500.00 32,200.00 214,740.00 424,300.00 189,975.00 153,700.00 569,259.25 431,920.00 125.00 575.00 390.00 2,650.00 590.00 700.00 1,680.00 2,379.16 VAN (gdes) 634,375.00 31,625.00 214,350.00 421,650.00 189,385.00 153,000.00 567,579.25 429,540.84 Revenu Agricole total 634,375.00 19,875.00 152,900.00 421,650.00 168,035.87 112,500.00 429,799.25 429,540.84 5,000.00 60,000.00 13,000.00 97,000.00 Amortissement (gdes) REA : Revenu Extra-Agricole 15,750.00 6,700.00 67,500.00 Revenu total 650,125.00 26,575.00 220,400.00 421,650.00 173,035.87 172,500.00 442,799.25 526,540.84 M.O Ext (Hj) 60.00 33.54 135.47 1,427.00 23.00 113.75 109.96 367.90 24.53 15.41 18.00 10.17 5.44 2,592,000.00 327,000.00 897,000.00 1,174,666.67 545,666.67 370,000.00 526,400.00 130,365.71 10,800.00 2,437.39 1,655.35 308.69 8,896.74 1,626.37 5,983.99 1,240.23 2,538,000.00 128,800.00 858,960.00 1,131,466.67 506,600.00 307,400.00 455,407.40 123,405.71 10,575.00 960.05 1,585.15 297.34 8,259.78 1,351.21 5,176.97 1,174.01 2,537,500.00 79,500.00 611,600.00 1,124,400.00 448,095.65 225,000.00 343,839.40 122,725.95 M.O Fam (Hj) PB/Cx : Production Brute par Carreaux PB/Hj : Produit Brut par homme jour VAB/Cx (gdes) VAB/Hj (gdes) RA : Revenu Agricole par Cx - 6.60 - 356.57 En analysant les résultats économiques des exploitations agricoles, on peut constater que la productivité agricole parait beaucoup plus importante sur les petites superficies que les plus grandes. Une étude approfondie permettra à l’avenir de mieux comprendre la place de l’élevage dans le revenu des exploitations agricoles au niveau de la commune. Elle permettra aussi d’établir les liens à renforcer entre ces différents sous systèmes de production pour une amélioration du revenu des exploitations agricoles. 81 9. Situation actuelle des réseaux d’irrigation à Saint-Raphaël 9.1. Mise en contexte La commune de Saint-Raphaël a une importante zone irriguée qui comprend trois (3) systèmes d’irrigation. Le grand système qui est alimenté par la rivière Bouhaha fait environ 1000 ha. Le système de Merlaine fait environ 300 ha et capte la source Merlaine et celui de Buenabite (environ 50 ha) capte la source Lamercie (réf : figure 42). Les systèmes sont en relativement bon état et en grande partie fonctionnels. Sauf le petit système de Buenabite qui est partiellement endommagé du fait de la réhabilitation du tronçon de route Pignon – Saint-Raphaël. 9.2. Etat général du grand réseau hydro-agricole de Sanyago Le Périmètre Irrigué de Sanyago fut construit entre les années 1949 et 1951 par le Service Coopératif Interaméricain pour la Production Agricole (SCIPA). De cette date à aujourd’hui, le système a été l’objet de beaucoup d’interventions qui ont permis de mettre en place des structures hydro-agricoles fonctionnelles. Ce système est divisé en 3 grandes zones dénommées couramment : A, B et C. La zone A située en amont est relativement bien arrosée toute l’année. C’est une zone d’importants dépôts de sédiments. Les sols, de type sablo-limoneux et limono-argileux sont assez légers et ont une très bonne capacité d’infiltration. Les cultures sont assez diversifiées au niveau de ce milieu mais on remarque une forte prédominance de haricot noir et de cultures maraichères. La zone B est une zone intermédiaire constituée de sols argileux. Ces sols sont plus ou moins lourds et possèdent une forte capacité de rétention en eau et des caractéristiques d’hydromorphie. Ils favorisant le développement de la culture du riz. La zone C plus en aval est la moins bien arrosée surtout en période de sécheresse. Ce milieu est caractérisé par la prédominance de cultures vivrières telles le maïs, le sorgho et la canne-à-sucre. Le système comprend un barrage, un canal de tête morte, un réseau primaire, un réseau secondaire, des ouvrages d’art et des accessoires. 9.2.1. Barrage Situé dans la localité de Tiyat, le barrage permet le captage de l’eau de la rivière de Bouyaha. Il est muni d’une (1) retenue d'eau, de trois (3) jeux de batardeaux permettant l’entrée de l’eau sur le périmètre et de deux (2) batardeaux de chasse facilitant le déversement de l’eau dans la rivière lors des crues. Grâce aux travaux de réhabilitation réalisés par Agro Action Allemande (WHH), dans les années 1998, 2000, 2005 et l’entretien12 régulier (tous les 6 mois) fait par l’association 12 Les travaux d’entretien faits par le comité consistent en l’enlèvement des sédiments au niveau de la retenue d'eau et du canal principal, au nettoyage des berges de certains canaux primaires et secondaires et à la réparation des vannes. 82 des usagers, le réseau hydroagricole de Sanyago est fonctionnel et assure avec efficacité l’alimentation en eau du périmètre. 9.2.2. Réseau Primaire Sur ce système, le réseau primaire mesure 15 500 mètres linéaires et comporte un canal d’amenée sur lequel est installé un tunnel d’une longueur de 209 m, et un canal principal comprenant 19 prises qui alimentent le réseau secondaire. Entre 1996 et 2006, par des financements d’Agro Action Allemande (WHH) et de l’Union européenne (UE), le réseau primaire a été entièrement réhabilité et maçonné facilitant le transport de l’eau et la gestion du réseau par l’Association des usagers. Les observations faites aujourd’hui sur ce réseau montrent que des aménagements sont nécessaires notamment pour enlever les sédiments, rehausser les berges et colmater les fissures occasionnant une perte considérable d’eau. 9.2.3. Réseau Secondaire Le réseau secondaire prend naissance à partir de 19 prises appelées aussi portes installées sur le canal principal. Dans les années 2001 et 2002, avec un financement du Bureau de Gestion PL480 et d’Agro Action Allemande, de grands travaux de construction et de réhabilitation de canaux secondaires ont été réalisés. Entre 2005 et 2006, d’autres travaux de réhabilitation additionnels ont été exécutés (projet financé par CE-PRD et WHH). Le circuit secondaire de distribution de l’eau dans le système est partiellement maçonné. Actuellement 25 377 mètres linéaires (ml) sont maçonnés représentant aux dires des acteurs plus de 60% du circuit de distribution secondaire. Chaque prise alimente une porte où l’on trouve un bassin de distribution qui sépare l’eau entre trois (3) blocs (A, B, C) et des canaux secondaires partiellement en maçonnés. Tableau 30 : Quantité de canaux secondaires maçonnés (en mètres linéaires) Porte (ml) (ml) (ml) Longueur Etat actuel des maçonnés maçonnés en maçonnés en total canaux après avant 2001/2002 2005/2006 maçonnée observation (oct. 2000 (ml) 2019) 1 1102 252 - fissure des canaux 2 2140 187 Mauvais état fissure des canaux 3 631 Bon état 4 549 66 Mauvais état fissure des canaux 5 1698 162 Bon état 6 1128 235 Bon état 7 1222 203 Mauvais état fissure des canaux 8 208 9 196 Mauvais état fissure des canaux 9 3292 177 Mauvais état fissure des canaux 83 Porte (ml) maçonnés avant 2000 10 3285 (ml) (ml) Longueur maçonnés en maçonnés en total 2001/2002 2005/2006 maçonnée (ml) 146 10 A 104 11 382 12 296 13 326 675 14 392 1228 15 315 793 16 144 1276 17 A 203 230 17 B 253 Total 3786 4455 Etat actuel des canaux après observation (oct. 2019) Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux Mauvais état fissure des canaux 25377 Constat : la grande partie du réseau secondaire maçonné n’est pas en bon état. De multiples fissures sont observées un peu partout augmentant la perte d’eau. 9.2.4. Réseau tertiaire Le système comprend aussi un immense réseau tertiaire de canaux en terre (réf : tableau 31). Avant l’année 2000, 11 559 mètres linéaires (ml) de canaux en terre ont été construit. Dans les années 2000 et 2001 ce réseau en terre a été élargi par la construction de 5 508 ml de canaux en terre (incluant 408 ml de drains), et entre 2005 et 2006 encore par la construction de 2 640 ml de canaux en terre. Au total, le circuit tertiaire de distribution de l’eau compte 19 707 ml de canaux. Tableau 31: Quantité de canaux secondaires/tertiaires en terre (en mètres linéaires) Porte 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10 A 11 12 (ml) re-profilés avant 2000 827 1605 473 412 1274 825 856 1253 1646 1642 335 215 196 (ml) construits en 2001/2002 50 75 55 50 50 170 150 59 60 300 400 450 450 84 (ml) construits en 2005/2006 Longueur totale construite (ml) Porte 13 14 15 16 17 A 17 B Total (ml) re-profilés avant 2000 11559 (ml) construits en 2001/2002 430 500 500 500 450 400 5508 (ml) construits en 2005/2006 600 400 400 600 300 340 2640 Longueur totale construite (ml) 19707 9.2.5. Ouvrages d’art et accessoires Le système d’irrigation de Sanyago à Saint-Raphaël comprend d’autres ouvrages (réf : tableau 32) :  Un tunnel d’une longueur de 209 mètres linéaires. Construit au commencement des années cinquante, ce tunnel a été réhabilité en 1999 par Agro Action Allemande. Grâce à des entretiens réguliers, ce tunnel est maintenu fonctionnel et permet le passage de l’eau d’un bout à l’autre du bourg de Saint-Raphaël.  Un aqueduc (pont bâche) en béton, d’une longueur d’environ 25 mètres qui est installé entre les portes 4 et 5.  Plus de 130 ponts/ponceaux permettent l’accès aux jardins et aux maisons se trouvent sur le Périmètre.  Environ 44 portes installées sur le réseau primaire permettent la distribution de l’eau entre les différents secteurs du périmètre.  Environ 584 vannettes installées sur le réseau secondaire permettent la distribution de l’eau à l’intérieur des parcelles. Tableau 32: Inventaire des portes et vannettes sur le périmètre Porte 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10 A 11 12 13 14 15 16 17 A 17 B Total Quantité de vannettes installées et fonctionnelles 24 16 14 11 33 37 27 32 44 59 9 27 23 41 48 45 51 28 15 584 85 Portes installées et fonctionnelles sur le réseau primaire 2 3 2 3 2 2 2 3 2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 2 44 9.3. Etat général du réseau de Merlaine 9.3.1. Barrage Le captage sur la source de Merlaine a été construit en 1991. Des aménagements y ont été effectués en 1998 par PADF et en 2006 par Agro Action Allemande. A partir du captage, l’eau rentre dans le périmètre par deux portes A et B. La porte B est divisée est en deux branches B1 et B2. 9.3.2. Réseau Primaire Le réseau primaire dont la longueur reste encore inconnue (travaux non achevés) est partiellement bétonné et n’est pas en bon état. 9.3.3. Réseau Secondaire Le réseau secondaire est alimenté par 14 portes ou prises dont 4 à partir du réseau primaire A, 5 à partir du réseau primaire B1 et 5 autres à partir du réseau primaire B2. Ils sont en grande partie non maçonnés. Le système n’a pas vraiment de réseau tertiaire et les parcelles sont arrosées directement à partir du réseau secondaire. 9.3.4. Ouvrages d’art et accessoires Le périmètre irrigué de Merlaine comporte 9 ponts et ponceaux, 18 portes et 2 vannes et 68 vannettes. 9.4. Etat général du réseau de Buenabite 9.4.1. Barrage Le barrage alimentant le périmètre irrigué de Buenabite a été construit en 2004 sur la rivière de Lamercie. Il est équipé de 2 portes d’entrée d’eau sur le périmètre avec un canal primaire à deux branches (rive A et B). Il a été aménagé en 2010 par Agro-Action Allemande qui a fait des travaux d’agrandissement et de bétonnage de canaux primaires et secondaires. 9.4.2. Réseau Primaire Le réseau primaire est long de 2 kilomètres environ, et est divisé en deux branches. La rive A alimente 7 canaux secondaires et la rive b en alimente 2. Il est entièrement bétonné. 9.4.3. Réseau Secondaire Le réseau secondaire bien qu’en partie bétonné n’est pas aujourd’hui en bon état. Il est considérablement endommagé avec l’aménagement du tronçon de route qui le traverse. Certains canaux sont fissurés ce qui engendre d’importantes pertes d’eau. 9.4.4. Réseau tertiaire Il est entièrement en canaux non revêtus. 9.4.5. Ouvrages d’art et accessoires Le périmètre de Buenabite comporte 21 ponts et ponceaux, 70 portes et 36 vannes et vannettes. La figure 43 présente les trois réseaux d’irrigation de la commune. 86 Figure 43 : Carte des réseaux d'irrigation de la commune de Saint-Raphaël 9.5. Analyse sommaire de la surface irriguée au niveau de la commune en fonction de la pluviométrie En échangeant avec les producteurs au niveau de la commune, on comprend rapidement que la disponibilité de l’eau sur les périmètres irrigués dépend fortement de la pluviométrie. Bien que l’état des infrastructures (canaux en béton ou en terre battue) et le mode de gestion fait par les usagers peuvent jouer un rôle important. Pour mieux comprendre et analyser cette situation, un travail de collecte de données auprès des producteurs et de relevés de GPS a été réalisé. Ainsi ce travail a permis de mettre en évidence sur la commune de Saint-Raphaël et pour les trois périmètres irrigués13 (Sypha ou le Grand Coursier, Merlaine et Buenabite), que 5122, 53 ha de terre au niveau de la commune sont irrigables, mais seulement 659, 71 ha soit environ 13% sont réellement irrigués en période d’étiage c’est-à-dire entre décembre à mars et juillet - Aout et 1504.39 ha soit environ 30% en période pluvieuse donc entre Avril – Mai Juin et Septembre à Décembre (voir figure 44). 13 Une cartographie pour chaque périmètre est placée en annexe. Voir annexe 1, 2 et 3. 87 Figure 44 : Cartographie des périmètres irrigués et irrigables de la commune de SaintRaphaël 88 10. Identification et caractérisation des stratégies de réponses aux multiples risques et aux aléas liés au climat 9.1. La gestion du risque dans les systèmes de production agricole dans la commune 9.1.1. Identification des différents risques pouvant influencer les activités agricoles Au niveau de la commune de Saint-Raphaël et partout ailleurs, les agriculteurs sont toujours exposés à un ensemble de risques. Ils peuvent être d’ordre climatique, géologique, pathologique et même anthropique. Le tableau 33 présente par catégorie les différents risques identifiés au cours des ateliers. Tableau 33 : Les principaux risques identifiés par les producteurs de la commune de SaintRaphaël Climatique Géologique et Pathologique Anthropique pédologique  Forte irrégularité  Glissement de Epizootie Elevage libre de la saison des terrain Développement pluies des puces pour le bétail Forte sécheresse  Séisme Déboisement Augmentation de  Erosion Attaque Vols d’animaux et de récoltes la fréquence de dévastatrices cyclones majeurs d’insectes et de Fortes ravageurs des Mauvaise qualité de semence inondations cultures sur le marché Fortes canicules Cherté et Rareté de la main d’œuvre surtout en période de pointe 10.1.1. Stratégies de gestion des risques Dans la gestion de l’exploitation agricole, les agriculteurs ont toujours pris en compte les risques naturels qui prévalaient dans leur territoire. Les mécanismes mis en jeu, au plan individuel ou collectif, sont basés sur :  Répartition des risques : a) Diversification des espaces cultivés : Différentes ZAE (100% des EA diversifient leurs cultures et pratiquent de nombreuses associations), différents niveaux de la topo séquence (plaine irriguée, piedmont, versant, morne), différents types de sols ; différents microclimat ;  Auto-assurance : b) Stockage de récoltes (colombiers, galetas, silo, etc.) c) Constitution d’un capital sur pieds (cheptel) ; plus de 80% des agriculteurs enquêtés ont au moins une tête de gros bétail. 89  Valorisation de la complémentarité : - Diversification des cultures : associations culturales avec jusqu’à sept (7) espèces ; 100% des agriculteurs enquêtés pratiquent de l’association de culture - Association raisonnée de culture à précocité différente (cycle court et cycle long) : stratégie de garantie de la sécurité alimentaire au cours du temps ; - Recherche de revenus complémentaires afin de supporter les charges familiales : artisanat, maçonnerie, couture, enseignement dans les écoles classiques, taxi moto, etc. 10.1.2. Contraintes rencontrées dans la mise en œuvre des stratégies identifiées pour la gestion des risques Malgré les efforts déployés et suivant le contexte socio-économique, les agriculteurs sont assez souvent sujets à des difficultés qui viennent entraver les résultats escomptés dans la mise en œuvre de leurs stratégies de réponse face aux risques. Ces contraintes sont parfois de nature :  Economique : - Faible moyen financier pour supporter les coûts de production ; - Endettement des exploitations agricoles ; - Concurrence déloyale avec d’autres produits importés réduisant la capacité d’épargne de l’exploitant  Social - Croissance démographique : augmentation de la charge familiale de l’exploitation - Pression foncière  Technique : - Absence de jachère imputable à l’exiguïté de la Surface Agricole Utile (SAU) entrainant ainsi la dégradation progressive de la fertilité des sols cultivés ; - La mise en place des systèmes intensifs (riziculture, cultures maraichères) impliquant des coûts de production plus élevés quoiqu’ils soient plus productifs. 10.2. Les changements ressentis par les agriculteurs et leurs conséquences 10.2.1. Evolution tendancielle de certains paramètres climatiques Une évolution est observée par les agriculteurs dans les différentes zones de la commune de Saint-Raphaël. Et selon les agriculteurs, la moyenne annuelle de différents paramètres climatiques observés ont tendance à baisser. Ce qui porte à percevoir : a) Un accroissement des épisodes de sécheresse qui, selon les agriculteurs, se manifeste principalement de deux (2) façons : - Par une mauvaise répartition de la pluviométrie sur l’année ; 90 Par l’enchaînement ou la répétition de plusieurs années sèches à très sèches au cours des deux dernières décennies. b) Des changements dans les calendriers culturaux : les dates de démarrage des pluies sont décalées par rapport aux normales (démarrages plus tardifs par exemple) et l'on enregistre parallèlement un raccourcissement de la saison des pluies. c) Un accroissement des températures : une vague de chaleur intense est ressentie au cours de la période allant de mars à septembre. Cette canicule est parfois intolérable durant les mois de juillet et d’août. - 10.2.2. Accidents et évènements exceptionnels De nos jours, certains phénomènes d’origine climatique sont de plus en plus fréquents et intenses. Ils engendrent des dommages énormes. C’est le cas de : - Phénomènes paroxystiques : cyclone/ouragan ; Evènements exceptionnels : fortes inondations occasionnées par des crues importantes des cours d’eau : Centre-ville de Saint-Raphaël, 3e et 4e Section communale de Saint-Raphaël. 10.2.3. Accroissement du caractère aléatoire du climat L’irrégularité enregistrée dans l’occurrence de certains phénomènes augmente les incertitudes dans le milieu. En période normale, les agriculteurs des zones montagneuses de la commune débutent leur première période de plantation fin avril avec l’arrivée des premières pluies. Cette campagne agricole s’étend jusqu’à juillet. Cependant, au cours de la dernière décennie, une courte période de sécheresse intercalaire survient au cours du mois de juin pour laisser place à nouveau à la pluie durant le mois de juillet. Cet état de fait affecte moins les zones de plaine dont une partie est irriguée, quoique faiblement durant cette courte période de sécheresse, par la rivière Bouyaha. En résumé, les principaux changements perçus au niveau du climat de la commune de Saint-Raphaël sont surtout liés à la pluviosité, à la température et aux vents dominants. Le tableau 34 indique la perception des agriculteurs et la datation des différents changements ressentis au niveau de la commune. Tableau 34 : Perception et datation des changements liés aux aléas climatiques ressentis par les agriculteurs au niveau de la commune de Saint-Raphaël Zones Paramètre Changements observés Début d’observation topographiques climatique Zone Montagne de Pluviométrie Température Faible quantité tombée Depuis 25 ans Raccourcissement de la première saison pluvieuse Retard dans la première pluie Environ 8 mois de chaleur Depuis 25 ans intense au cours de l’année Amplitude thermique très élevée 91 Zones topographiques Zone de Plaine Paramètre climatique Vents dominants Pluviométrie Température Vents dominants Changements observés Vents violents Début d’observation Depuis 10 ans Averse sur la durée Depuis 20 ans Pluie plus agressive Canicule au cours des mois Depuis 20 ans habituellement cléments (avril, septembre) Vents violents Depuis 15 ans 10.3. Conséquences des changements ressentis sur les activités agricoles Selon les agriculteurs, les changements ressentis ont des conséquences néfastes bien visibles aussi bien sur le capital de l’exploitation que sur l’ensemble des activités agricoles au niveau de la commune. Les sections suivantes décrivent les effets directs de ces changements aux dires des acteurs. Il n’existe pas vraiment au niveau de la commune de de dispositif d’enregistrement de ces données pour pouvoir chiffrer l’évolution. 10.3.1. Conséquences sur le capital des exploitations agricoles Les intempéries qui s’accompagnent des pluies agressives entrainent généralement d’inondation dans la commune de Saint-Raphaël. Les animaux sont en grande partie emportés par les eaux diluviennes. Ceci rend les exploitants agricoles plus précaires car leur cheptel constitue un capital sur pied pouvant leur permettre de subvenir aux besoins pressants : rentrée scolaire, mariage, funérailles, etc. L’érosion hydrique des sols qui devient récurrente. Chaque averse donne lieu à des terres incultes à cause de l’emportement de la couche arable contenant les éléments nutritifs nécessaires à la croissance et au développement des plantes. Par conséquent, moins de personnes (surtout les enfants du chef de l’exploitation) s’adonnent à l’agriculture. Certains agriculteurs vont jusqu’à vendre leurs terres qui ne sont plus cultivables pour aller s’établir en ville (exode rural) ou pratiquer d’autres activités : taxi moto, entre autres. 10.3.2. Conséquences sur les activités culturales Au niveau des exploitations agricoles, on enregistre des pertes de récolte dues pour la plupart aux phénomènes naturels : cyclones, inondations, crues. En fait, les cultures mises en terre sont en grande partie emportées par les eaux diluviennes. Ceci est aussi valable pour les animaux se trouvant sur le passage de ces eaux. En outre, faut-il mentionner qu’à Saint-Raphaël, l’agriculture pratiquée est du type pluvial dans la plupart des ZAE. Cette dépendance a des incidences sur les systèmes de culture en occasionnant leur baisse de rendement. Ceci résulte entre autres du : - Retard dans l’arrivée des pluies qui entrave le déclenchement du développement de la plante; - Raccourcissement de la saison des pluies, du coup un déficit hydrique survenu à certaines périodes critiques de la plante (floraison). La pénurie de l’eau, même dans les micro-zones de cultures irriguées provoquant un faible débit de l’eau, affecte 92 - grandement le rendement des cultures. A ce titre s’ajoute l’infestation d’insectes dont les vagues de chaleur facilitent la multiplication. Cet état de fait entraine une baisse de fourrage en qualité et en quantité. Ceci conduit à des systèmes d’élevage moins productifs du fait de la carence de fourrage pour les animaux. Une baisse des rendements moyens des cultures et de la production globale est signalée par tous les producteurs, mais l’absence de données objectives ne permet pas de chiffrer précisément cette évolution. Les facteurs qui expliquent les faibles rendements varient selon les ZAE et les années ; ils sont souvent en lien direct avec la pluviosité et plus précisément : o Le retard dans l’arrivée des pluies, entraînant un décalage voire un échec des semis, et l’obligation de ressemer ; le décalage du cycle cultural qui s’ensuit a des conséquences négatives en chaîne. o La réduction de la surface irriguée sous l’effet de la sécheresse prolongée (pas assez d’eau pour irriguer une plus grande surface de plaine). o Un arrêt précoce des pluies qui compromet le remplissage des grains et réduit considérablement le rendement. Car, un déficit hydrique en cours de cycle, notamment à des périodes critiques telles que la floraison du maïs, ou l’initiation des panicules de riz peut provoquer la perte quasi-totale de la parcelle. Ce déficit est parfois associé à des températures anormalement élevées qui ont elles aussi des conséquences négatives sur certaines espèces cultivées. o certains producteurs signalent des problèmes d’enherbement plus importants quand les pluies démarrent tardivement. Car les adventices se développent très rapidement, en même temps que la culture. Il reste à trouver un mécanisme permettant de comprendre et l’expliquer; o des troupeaux moins productifs, du fait des problèmes sanitaires, et de la baisse quantitative et qualitative du fourrage disponible. La fécondité baisse, ce qui compromet l’accroissement ou même le maintien des effectifs, l’état des animaux est moins bon, la production de lait chute aussi dans ces conditions. Le tableau 35 résume les effets des aléas liés au climat ressentis par les producteurs et productrices ainsi que leurs conséquences sur les activités agricoles. Tableau 35 : Synthèse des effets des aléas sur les activités agricoles Effet des aléas liés au climat Conséquences pour les producteurs Moins de pluie  Moins d’eau pour les cultures pluviales  Baisse du niveau de l’eau dans les canaux d’irrigation  Réduction de la surface de plaine irriguée à Bouyaha 93 Effet des aléas liés au climat Conséquences pour les producteurs  Parfois, d’importants conflits pour l’accès à l’eau entre les producteurs Retard des pluies Période de sécheresse en cours de saison Inondations Erosion  Baisse de rendement  Moins de fourrages  Durée de cycle réduite  Changement de cultures ou de variétés vers d’autres plus résistantes à la sécheresse et parfois moins rentables sur le marché  Chute des rendements selon les cultures  Multiplication des parasites externes sur le bétail  Perte économique  Abandon des parcelles  Perte de récoltes  Perte des animaux  Des fois perte en vie humaine  Baisse de la fertilité des sols  Baisse de rendements Toutefois, des effets indirects des aléas liés au Climat sont à prendre en contre dans toute analyse future de cette thématique à savoir : émergence de maladies, apparition et multiplication de prédateurs, etc… 10.4. Evolution des autres conditions de production et leurs impacts Au cours des différents ateliers, les producteurs soulignent souvent l’accumulation des conditions défavorables auxquelles ils doivent faire face. Toutefois, certaines de ces conditions peuvent ne pas être en lien direct avec les changements ressentis. Mais leurs évolutions peuvent se combiner pour perturber la production agricole de la région.  La rareté de l’eau Selon les producteurs, la disponibilité de l’eau est la première ressource affectée par les changements. Quelques soit leur ZAE (plaine irriguée, montagne sèche de cultures pluviales, etc.), la rareté de l’eau se fait sentir. Cette rareté de l’eau provoque de grands changements dans le comportement des producteurs et parfois est même à la base de certains conflits dans les systèmes irrigués de la commune (droit d’eau). Dans la zone de plaine irriguée, les agriculteurs soulignent que à cause de l’incapacité du barrage au cours de ces dernières années à arroser une plus grande surface de plaine, la culture de la canne augmente considérablement sur des plaines dites aujourd’hui sèche qui jadis étaient des plaines irriguées ou l’on faisait de la culture du riz et du maraichage.  La déforestation (perte de couverture forestière) Dans de nombreuses localités, une évolution marquante citée par les producteurs comme source de difficultés est la déforestation. Les producteurs considèrent parfois cette déforestation comme étant l’origine de tous les maux, inondations, érosion, ensablement des canaux d’irrigation y compris de la dégradation du climat. 94  Perte de la fertilité. Un autre phénomène très fréquemment signalé par les producteurs est une perte de fertilité des sols. Cette baisse de fertilité est d’autant plus sensible que l’emploi des engrais chimiques non raisonné (qui est encore un autre problème) tend à diminuer pour des raisons économiques. L’érosion liée à la perte du couvert végétal joue un grand rôle dans la perte de fertilité. De plus la terre emportée vient dans certains cas ensabler les zones de plaines irriguées de Sanyago qui sont des zones de culture privilégiées, qui pourraient voir également leur fertilité compromise par ces apports d’alluvions. 10.5. Les réponses aux changements ressentis : tentatives d’adaptation Beaucoup d’agriculteurs au niveau de la commune tentent de s’adapter aux changements ressentis en mettant en jeu plusieurs mécanismes soit de façon individuelle ou collective. Certains privilégient des solutions de court terme souvent peu durables. 10.5.1. Les réponses techniques au niveau des systèmes de culture Comme nous l’avions mentionné précédemment concernant le décalage des dates de semis, la première adaptation spontanée consiste à décaler le calendrier cultural sur les conditions pluviométriques de l’année. Par exemple, à Saint-Raphaël, les dates de semis sont en général déterminées par le début des pluies et sont surtout accentuées au mois de juin et de juillet. Si celui-ci est retardé, plusieurs réponses peuvent intervenir pour tenter de rattraper le retard de plus en plus fréquent des semis. Les agriculteurs ayant les moyens financiers font appel à l’entraide et parfois à la main d’œuvre rémunérée. Ils utilisent souvent les variétés résistantes et plus précoces (Pois congo non photopériodique à cycle court, oignon, poireau variété Emerald) comme une bonne réponse au retard des pluies. Ceux qui ont beaucoup de terres augmentent les surfaces cultivées en pratiquant la polyculture, cette dernière a été observée également au niveau des parcelles maraichères dans les périmètres irrigués. Certains mentionnent avoir utilisé des insecticides naturels mais sans résultats probants. Ceci s’explique en raison d’un manque de capacité technique leur permettant d’adopter la dose optimale au meilleur moment (début des attaques) pouvant donner des résultats adéquats. Beaucoup d’agriculteurs provenant des zones de montagne utilisent du compost et procèdent à la conservation des sols en érigeant des rampes vivantes en courbes de niveau. Les actions le plus souvent entreprises par les agriculteurs pour la gestion de leurs systèmes de production résident sur la valorisation des produits locaux comme les résidus de culture. Une partie de leurs denrées est stockée pour la saison prochaine afin d’éviter dans le mesure possible les semences de mauvaises qualités. Certains procèdent à la clôture vive de leur parcelle pour faciliter un microclimat dans leur terre. En conclusion, les pratiques liées à la gestion des ressources naturelles sont pertinentes pour l’adaptation au changement climatique, car elles accroissent la résilience des agroécosystèmes face à un climat de plus en plus imprévisible. Elles permettent ainsi de maintenir, voire d’améliorer la qualité de vie des communautés qui dépendent grandement des services écosystémiques pour leur survie et leur bien-être. 95 10.5.2. Les réponses au niveau des systèmes d’élevage Au niveau des exploitations agricoles de la commune de Saint-Raphaël, les agriculteurs adoptent le plus souvent l’élevage de petit bétail comme celui des caprins et de porcins. Ils pratiquent également l’élevage des volailles (poulet, dinde, canard). Il convient de signaler que l’élevage bovin est surtout répandu dans les zones de plaine. A noter que les plus grandes difficultés auxquelles font face les éleveurs au niveau de la zone sont le vol, les problèmes d’alimentation et les maladies. Pour contrecarrer ces dernières, ils font parfois appel aux soins vétérinaires pour ceux ayant les moyens. Par contre, pour ceux n’ayant pas suffisamment de moyens, ils procèdent aux traitements traditionnels qui sont parfois inefficaces. Certains procèdent régulièrement aux soins vétérinaires pour gérer leur cheptel contre d’éventuelles pathologies. L’amélioration de l’état sanitaire des animaux leur permet de mieux résister aux intempéries et aux éventuelles pénuries de pâturages. Vacciner contre les maladies les plus courantes et déparasiter les animaux sont de bonnes pratiques, tout comme la construction d’abris dans leur cours contre les aléas et le vol. La sélection génétique d’individus tolérants (races améliorées bovines et caprines) aux parasites et aux maladies est une autre pratique dans la zone de plaine, ce qui permet aux animaux de maintenir un bon état sanitaire. 10.5.3. Activités extra-agricoles servant de revenus complémentaires La diversification économique est parfois adoptée par les agriculteurs en utilisant des systèmes mixtes (cultures et élevages) au niveau de leurs exploitations agricoles. La transformation des aliments est une source de revenu très intéressante. Les Agriculteurs de la zone transforment les produits suivants : le manioc en Cassave ; l’arachide en Mamba, pistaches grillées et en tablettes ; le maïs moulu, en farine de maïs, en AK-100 et AK-1000, Chanm-Chanm et en pain de maïs ; la canne-à-sucre en mélasse, en Rapadou et en clairin (rhum traditionnel) ; le cacao en beurre de cacao ; le café en poudre de café, etc... Ils ont également recours à d’autres activités extra-agricoles comme l’artisanat (Natte, atèmiyò, Nestri, Makout et makouti, Tock, corde, etc…). Certains pratiquent les métiers comme la couture, la maçonnerie et l’ébénisterie, etc… La vente des roches utilisées dans la construction est très répandue à Bois Neuf et à Mathurin (Zone très rocailleuse). Pour ces mêmes zones, la coupe abusive des arbres pour la fabrication de charbon de bois et la vente des planches est très répandue. Les femmes ayant les moyens ont recours activités de commerce. Les jeunes ont procédé aux migrations pour non seulement répondre à leurs besoins mais aussi pour compléter le revenu des exploitants dans la zone. Les jeunes exploitants ont aussi consacré du temps comme chauffeurs de taxis moto afin de faciliter le transport de la population paysanne faisant le commerce intercommunal. Les exploitants ayant des enfants qui travaillent en ville ou ailleurs bénéficient les aides fournies par ces derniers pour faire fonctionner l’exploitation agricole. 96 10.6. Analyse des facteurs déterminant l’efficacité des réponses et conditionnant leur reproductibilité Les réponses ou tentatives de réponse apportées par les producteurs au changement des conditions de production peuvent s’avérer plus ou moins efficaces en fonction de différents facteurs comme le démontre Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) dans une étude publiée en mai 2012 :  L’ampleur et le sens des changements enregistrés  L’accompagnement technique de proximité  La sécurité foncière  Un contexte économique et politique favorable L’ampleur et le sens des changements enregistrés Lorsque les changements ressentis sont issus de phénomènes qui se répètent au cours des ans (sécheresse par exemple), les capacités de réaction des producteurs sont bien meilleures que s’il s’agit de phénomènes relativement nouveaux. L’accompagnement technique de proximité Un accompagnement technique avec des cadres maitrisant les phénomènes ainsi que leurs conséquences sur l’écophysiologie des cultures peut bien aider à orienter les réponses ou les tentatives de réponses des producteurs dans une bonne direction. La sécurité foncière Les réponses ou tentatives de réponses des producteurs nécessitent certains changements qui peuvent parfois être considérables et profonds, un minimum de sécurité foncière est nécessaire au déclenchement de certaines actions. Un contexte économique et politique favorable Cet aspect pèse très fort sur la capacité des producteurs à développer des stratégies d’adaptation efficaces : - Une politique de développement rural favorable peut contribuer à atténuer l’impact de certains cataclysmes. - Un minimum de stabilité politique est nécessaire au déclenchement de certaines actions. 97 11. Analyse SWOT (aux plans agro-technique, économique, social et climatique) Une analyse des différentes forces et opportunités qui méritent d’être valorisées et exploitées, des faiblesses à corriger et des menaces dont il faut mieux se prémunir pour promouvoir le développement agricole de la commune a été réalisées. Les éléments les plus pertinents présentés par les exploitants sont synthétisés dans les lignes qui suivent. 11.1. Forces  La zone a la capacité pour pratiquer des cultures diversifiées ;  La présence de quelques institutions dans la zone permet d’apporter certains changements (MARNDR, ODN, et autres) ;  La majorité des terres cultivables se trouve dans les plaines et piémonts ;  Présence de zones irriguées et de systèmes d’irrigation. 11.2. Faiblesses  Manque d'accès au crédit ;  Pas d'assurance pour les agriculteurs ;  Faible disponibilité en semences de qualité (riz et maraichage) ;  Manque d’outillage et d'équipements ;  Attaques maladies et ravageurs sur les cultures maraîchères et légumières ainsi que problèmes de maladies sur les animaux ;  Faibles capacités de gestion de l'eau sur les périmètres irrigués ;  Application non raisonnée des engrais chimiques de synthèse. 11.3. Menaces  Aléas climatiques (forte pluies, cyclones, inondation, sécheresse) ;  Problème d’insécurité et d’instabilité politique;  Production et commercialisation de produits alcoolisés à base d’éthanol importé qui fait baisser la demande pour le sirop de canne pour la fabrication du clairin et réduit considérablement son prix sur le marché ;  Libéralisation du marché avec les produits de la République voisine qui envahissent notre marché (concurrence déloyale) ; 11.4. Opportunités  Présence de presses à canne à sucre et de décorticage de riz ;  Demande élevée des produits légumiers et maraichers sur les marchés locaux et régionaux ;  Désenclavement pour certaines sections : lien routiers de la zone avec 3 autres départements (Artibonite, Nord et Centre) ;  Présence de routes et qui doivent être néanmoins réparées ou entretenues ;  Marchés d’écoulement existants à St Raphaël ;  Présence d’institutions de micro-crédit. 98 12. Contraintes locales identifiées et leurs conséquences Le travail de diagnostic agro-socio-économique et environnemental de la commune a permis de mettre en évidence de multiples contraintes qui peuvent être analysées à différentes échelles puisqu’elles vont de la biophysique locale ou globale à l’économique en passant par des conditions climatiques pas toujours favorables tout en tenant compte des considérations sociales et démographiques (ex. exode rural). Les principales contraintes au développement des activités agricoles et à une meilleure performance des systèmes de production agricole identifiées au niveau de la commune de Saint-Raphaël peuvent être synthétisées comme suite : Contraintes biophysiques - Relief accidenté pour les micro-zones de montagnes - Enclavement des micro-zones de montagnes - Erosion des sols de montagne et dégradation de la fertilité - Inondation et ensablement pour les micro-zones de plaines - Faible niveau de fertilité des sols dans certaines micro-zones Contraintes climatiques - Sécheresse (réduction des cycles de pluies et sécheresses intercalaires) - Inondation (intensités de pluviosité) - Canicule (températures extrêmes entre juillet et août) Contraintes Economiques : - Faible productivité influant sur la rentabilité des exploitations agricoles - Faible moyen financier des producteurs pour supporter l'accès aux facteurs de production (faible accès au crédit) ; - Endettement des exploitations agricoles ; - Concurrence déloyale avec d’autres produits importés réduisant la capacité de génération de revenus des exploitants - Difficulté de commercialisation de certains produits (périssables en particulier) Contraintes Sociales - Croissance démographique : augmentation de la charge familiale de l’exploitation - Insécurité alimentaire et nutritionnelle des populations - Pression foncière (particulièrement dans les zones irriguées) - Exode de la force de travail (faible disponibilité de la Main d’œuvre) Contraintes Techniques: - Difficulté d’accès aux intrants de qualité et à temps (semences, engrais organiques et minéraux, produits phytosanitaires…) - Forte attaque d’insectes et de maladies sur certaines cultures - Faiblesse de l’encadrement technique agricole - Faiblesse de la mécanisation/motorisation agricole 99 - - Dégradation progressive de la fertilité des sols cultivés du fait de la réduction des jachères (surfaces et durées) imputable à l’exiguïté de la Surface Agricole Utile (SAU) ; Mise en place des systèmes intensifs (riziculture, cultures maraichères) impliquant des débours plus importants car coûts de production plus élevés. Contraintes liées aux infrastructures défaillantes - Faiblesse des infrastructures d’irrigation amplifiée par une mauvaise gestion de l’eau d’irrigation Contraintes politiques - Manque de politique et de réglementation favorables à la sécurité foncière - Manque de politique favorable à la promotion/sécurisation des marchés des produits agricoles clefs (concurrence des importations de la République Dominicaine) Quelques-unes de ces contraintes sont développées dans les lignes suivantes et leurs conséquences sont analysées. 12.1. Disponibilité et maîtrise de l’eau L’eau représente la contrainte principale de la production agricole de la commune. 78% des exploitations agricoles étudiées mentionnent qu’un manque d’eau constitue le principal facteur de blocage. Partout, la sécheresse a été identifiée par les exploitants comme une contrainte majeure affectant les rendements des cultures. Le retrait des cultures irriguée dans certaines localités pour être remplacées par de la canne à sucre dans les plaines de Sanyago et de Bouyaha est très visible et mérite une étude plus approfondie. Le prolongement des périodes de sécheresse au niveau de la commune sont plus courants d’années en années et obligent les agriculteurs, comme développé dans le chapitre 9, à mettre en place des stratégies de réponses à savoir : retarder le semis/la plantation, réduire la superficie emblavée qui ne sont pas sans conséquences sur la performance de ces systèmes. A noter que pour certaines cultures notamment le maïs, un déficit hydrique prononcé au moment de la floraison peut engendrer une perte de plus de 50%. Un manque d’eau peut aussi limiter l’utilisation des engrais et faciliter le développement d’insectes. Toutefois, sur les plaines irriguées, le problème de la maitrise de l’eau semble aussi constituer un blocage majeur. Le problème du drainage ainsi que les faiblesses observées au niveau des infrastructures montre combien la gestion de l’eau est difficile au niveau des plaines irriguées de la commune. Les périodes de sécheresse récurrentes qui agit régulièrement sur le volume d’eau disponible pour l’irrigation et qui est assez souvent à la base de crise sociale importante au sein de la communauté montre combien la gestion de l’eau au sein des périmètres irrigués est cruciale. 100 12.2. Difficulté d’accès aux intrants de qualités et à temps. Aux dires des agriculteurs, le problème d’intrants au niveau de la commune de SaintRaphaël peuvent se poser de trois manières : primo la disponibilité, secundo l’accessibilité et tertio la qualité. Certains intrants, comme l’engrais, ne sont pas toujours disponibles à temps pour une bonne réussite des cultures. Les producteurs ont des difficultés pour retrouver de l’engrais sur place pour fertiliser leurs plantations de riz à temps. D’autres comme les produits de lutte phytosanitaire ne sont pas toujours accessibles à cause de leur coût. La qualité des semences, notamment pour les semences maraichères, pose souvent problème au niveau de la commune. Il y a une grande difficulté pour trouver des semences de qualité. 12.3. Difficulté d’accès à la main-d’œuvre et faiblesse de la mécanisation agricole Dans toutes les micro-zones agroécologiques, les besoins en force de travail sont importants principalement pendant les périodes de préparation de sol, de plantation, d’entretien et de récolte. L’utilisation de main d’œuvre externe devient déterminante pour la conduite des cultures. Les systèmes de culture dans les micro-zones irriguées sont intensifs en main d’œuvre. Ceci est particulièrement vrai pour les productions de riz et du maraichage. La rareté et le coût de plus en plus élevé de la main d’œuvre salariale un grand blocage aux activités agricoles au niveau de la commune notamment dans les plaines irriguées. 12.4. Fortes attaques d’insectes et de maladies sur certaines cultures Les principales cultures identifiées dans les zones d’étude sont affectées par divers types de maladies. Le plus souvent, les exploitants ne prennent aucune mesure pour lutter contre elles. Les principales maladies rencontrées dans les zones étudiées sont : • Anthracnose du haricot. Cette maladie se retrouve dans toutes les zones de production de haricot en plaine et en altitude. • Mosaïque dorée. La mosaïque dorée affecte les plantations de haricot dans les principales zones de production. • Paille noire. La maladie de la paille noire, qui attaque le riz, est présente dans les plaines irriguées de Saint-Raphaël. Selon les dires d’acteurs, son incidence est beaucoup plus importante sur les variétés locales. Des changements importants sur la présence de cette maladie sont observés pour les variétés de provenance extérieure. A côté des maladies, les plantes sont attaquées par divers types d’insectes et autres pestes. Parmi ces derniers, on retrouve : • La punaise : La punaise (Nezara viridula) attaque le riz au stade laiteux des particules. Elle attaque aussi les cultures maraîchères au niveau de Saint-Raphaël. Les graines deviennent fausses après suçage par la punaise. • Les chenilles : Les chenilles sont remarquées principalement sur le maïs en phase de croissance. La chenille coupante s’attaque également au haricot au stade de la levée en sectionnant les tiges et les feuilles. Elles se rencontrent également sur les cultures maraîchères. • La mouche blanche : La mouche blanche attaque particulièrement le haricot. 101 • • Les charançons : Les charançons attaquent l’igname et la banane. Les nématodes. Leur impact est fortement ressenti sur la banane dont la croissance est fortement affectée. 12.5. Faible niveau de fertilité des sols La question de la fatigue des sols (faible fertilité des sols) se posent partout, en plaine et en montagne, dans toutes les micro-zones de la commune de Saint-Raphaël comme une contrainte majeure. Toutefois des études plus approfondies avec des analyses de laboratoire doivent être menées pour déterminer l’état de santé des sols et faire des propositions sur les différents usages. Cependant, il est évident qu’à partir des observations de surface de constater que les sols des micro-zones de montagnes dégradées sont très érodés et ont perdu au fil du temps leur niveau de fertilité. 12.6. Faiblesse de l’encadrement technique agricole Le manque d’encadrement technique est mentionné dans toutes les micro-zones étudiées comme une véritable contrainte au développement des activités agricoles. Les agriculteurs sont confrontés à un manque de diffusion de techniques améliorées de production. Selon les acteurs, il y a un manque d’accompagnement dans la recherche de solutions aux multiples problèmes auxquels ils sont confrontés dans l’exploitation notamment les problèmes de maladies. 12.7. Faiblesse des infrastructures d’irrigation Malgré de multiples efforts faits au niveau des périmètres irrigués de Saint-Raphaël, certaines déficiences constatées au niveau des infrastructures constituent selon les agriculteurs un frein important dans la gestion l’eau et limitent la quantité de surface pouvant être réellement irriguée. Une situation qui s’accentue de plus en plus avec les vagues de sécheresse. 12.8. Faible accès au crédit Malgré le niveau d’intensification des activités agricoles dans la commune de SaintRaphaël, notamment dans les micro-zones de plaines irriguées, le crédit agricole n’est pas vraiment disponible. Les structures de micro-financement comme la Fondation Kole Zepol (FONKOZE) et Micro-crédit national sont disponibles, mais desservent principalement les commerçants. Et le taux d’intérêt proposé ainsi que le mode de gestion du crédit ne sont pas trop favorable au développement de l’activité agricole, selon certains agriculteurs. L’absence de crédit (crédit inapproprié), ajoutée à la faiblesse des ressources propres des agriculteurs constituent un handicap majeur au développement de la production agricole. 12.9. Enclavement des zones de production Bien que la commune de Saint-Raphaël soit plus ou moins bien accessible par rapport à sa position géographique, certaines micro-zones notamment celles en montagne souffrent du problème de l’enclavement. Au niveau de la commune, les zones de plaine sont relativement bien accessibles avec certaines difficultés en période pluvieuse. Mais la situation est bien différente pour les zones de montagne. 102 12.10. Difficultés de commercialisation des produits En dehors des problèmes rencontrés dans le processus de production agricole, des difficultés font surface aussi au stade de commercialisation. Parmi ces difficultés, on peut mentionner : • La volatilité des prix des produits agricoles : Les prix obtenus par les producteurs sur les marchés sont généralement trop bas pour leur permettre de générer des excédents positifs. Au moment des récoltes, les prix baissent considérablement surtout quand la saison est bonne. Ceci est particulièrement catastrophique quand en général les intrants coûtent relativement chers. Compte tenu du niveau de productivité atteint pour les principales cultures, la rentabilité devient faible et des marges brutes négatives sont parfois enregistrées. • Les conditions de vente : Les exploitants enquêtés vendent dans des unités de mesure très variées : marmite, cuvette, bidon pour les céréales ; sac, panier, lots pour les légumes ; livre, gobelet, marmite pour le café et le cacao ; sac, macoute, panier, parcelle pour les tubercules. Ces unités sont généralement mieux maitrisées par les acheteurs que par les producteurs. En dépit de la faiblesse des prix à la récolte, les producteurs se sont trompés dans les unités de mesure utilisées par les acheteurs. • La vente à crédit : La faiblesse du système de commercialisation des produits agricoles force les producteurs à vendre leurs produits à crédit aux madame Sara. C’est le cas pour le riz, les légumes, la banane, le manioc, etc. En généralement les acheteurs payent les producteurs après un long délai (plus de 3 mois). De plus, ils cherchent à renégocier les prix en prétextant des pertes. Dans cette situation, le producteur se trouve toujours dans une position défavorable. Une étude approfondie sera consacrée à la partie post-récolte (conservation et commercialisation) des principaux produits notamment les cultures maraichères en vue de mieux cerner les techniques pratiquer pour la conservation des différents produits et leurs conséquences. 103 13. Identification des enjeux à considérer par le projet et des stratégies à mettre en œuvre Bien des défis sont à relever pour améliorer durablement la performance des systèmes de production dans la commune de Saint-Raphaël surtout dans ce contexte de risques plus considérables et des aléas climatiques déjà ressentis. Toutefois pour rester cohérent avec la mission qui a été confiée, il sera développé dans cette partie du travail les enjeux qui sont à caractère de recherche scientifique en lien avec les interventions techniques adaptées. Contraintes Contraintes biophysiques  Relief accidenté pour les micro-zones de montagnes  Enclavement des micro-zones de montagnes  Erosion des sols de montagne et dégradation de la fertilité  Inondation et ensablement pour les micro-zones de plaines  Faible niveau de fertilité des sols dans certaines micro-zones Contraintes climatiques  Sécheresse  Inondation  Canicule Contraintes Economiques :  Faible productivité et faible rentabilité des exploitations agricoles  Faible moyen financier pour supporter les coûts de production (faible accès au crédit) ;  Endettement des exploitations agricoles ;  Concurrence déloyale par d’autres produits importés réduisant la capacité de génération de revenus des exploitants Enjeux Traiter les conséquences liées au relief accidenté – voir supra Désenclaver les zones de montagne – hors capacité projet Réduire les érosions sur les zones de pente par la diffusion de systèmes et de pratiques adaptés (GDT) Améliorer la maitrise des eaux de ruissellement (infiltration, stockage…) Réduire les apports solides (atterrissements) dans les zones basses en provenance des versants érodés. Restaurer la fertilité dans les zones dégradées Caractériser les effets et l'impact des contraintes climatiques sur les systèmes agricoles et identifier les solutions d'adaptation/résilience à proposer aux producteurs (accessibilité dans le contexte) Réduire les coûts de production en maintenant les performances technico-économiques et sociales des systèmes agricoles Baisser les coûts de production des produits haïtiens en préservant les marges des agriculteurs en privilégiant les systèmes et les pratiques agroécologiques et en préservant les ressources productives  Difficulté de commercialisation de Améliorer les conditions de stockage et de certains produits (périssables en transport pour les produits périssables particulier) Contraintes Sociales  Croissance démographique : Hors du champ projet augmentation de la charge familiale de l’exploitation  Pression foncière Promouvoir des systèmes agricoles écologiquement intensifs 104 Contraintes  Exode de la force de travail (faible disponibilité de la Main d’œuvre en lien avec le peu d’attractivité de l’agriculture) Contraintes Techniques:  Difficulté d’accès aux intrants de qualité et à temps (semences, engrais et produits phytosanitaires)  Forte attaque d’insectes et de maladies sur certaines cultures  Faiblesse de l’encadrement technique agricole Enjeux Promouvoir des systèmes agricoles plus performants aux plans technique, économique et social (entre autres plus rémunérateurs) Faciliter l’accès aux intrants de qualité en privilégiant les intrants locaux (semences reproductibles, matière organique, bio pesticides) Promouvoir la gestion intégrée des maladies et ravageurs dans les systèmes agricoles. Renforcer les capacités des cadres pour mieux accompagner les producteurs (par la recherche et la formation)  Faiblesse de la Améliorer l’accès des producteurs aux services de mécanisation/motorisation agricole mécanisation agricole et promouvoir des systèmes dans les micro-zones de plaine peu demandeurs de mécanisation  Dégradation progressive de la fertilité des sols cultivés du fait de la réduction des jachères (surfaces et durées) imputable à l’exiguïté de la Surface Prioriser et promouvoir des itinéraires Agricole Utile (SAU); agroécologiques performants permettant une maitrise des coûts de production et une meilleure  Mise en place des systèmes intensifs conservation des ressources et l’amélioration de la (riziculture, cultures maraichères) fertilité des sols. impliquant des débours plus importants car coûts de production plus élevés. Contraintes liées aux infrastructures défaillantes  Faiblesse des infrastructures Hors du champ du projet – mais appui aux d’irrigation organisations d’irrigants pour l’organisation de la maintenance des infrastructures existante  Mauvaise gestion de l’eau d’irrigation Améliorer la gestion de l’eau dans les périmètres irrigués en lien avec l’état des infrastructures. Promouvoir les pratiques agricoles permettant une bonne gestion de l’eau à la parcelle (déficits ou excès) Contraintes politiques  Manque de politique et de règlementation favorables à la sécurité foncière Hors du champ du projet mais réaliser des actions  Manque de politique favorable à la de plaidoyer, de communication de masse, promotion/sécurisation des marchés d’éducation au développement à travers les des produits agricoles clefs résultats des programmes de recherche. (concurrence des importations de la République Dominicaine) 105 14. Synthèse et orientations pour l’action Dans la perspective de renforcer la résilience des systèmes agricoles face au changement climatique tout en préservant la performance de ces systèmes, ce travail de diagnostic agro-socio-économique et environnemental a permis de dresser un panorama des caractéristiques biophysiques et des modes d’usage agricoles rencontrés dans la commune de Saint Raphaël, mais aussi de la situation socio-économique de la commune, des types d’exploitations agricoles et des principales contraintes et difficultés rencontrées par les agriculteurs pour développer des stratégies de réponse aux multiples risques et aléas physiques et biologiques liés au climat. Ce travail de diagnostic a conduit à l’identification de micro-zones agro-écologiques présentant chacune des caractéristiques et des contraintes spécifiques. Il a permis aussi de mieux cerner les forces et opportunités à exploiter, les faiblesses à corriger et les menaces dont il faut mieux se prémunir pour promouvoir un développement agricole résilient de la commune. 14.1. Types d’actions - i) des actions de recherche sur les conditions biophysiques et l’évolution de ces conditions afin d’obtenir des données scientifiques pour compléter les données existantes et la perception des agriculteurs par des données issues d’observations, de mesures et de modélisation. Celles-ci permettront de prendre en compte les effets du changement climatique sur la vulnérabilité des systèmes agricoles et mieux orienter les actions à mener pour promouvoir des systèmes plus résilients. - ii) des actions de formation et d’appui-conseil mises en œuvre sur la durée, basées sur une démarche participative et de collaboration avec les institutions, les collectivités locales et les agriculteurs pour définir les conditions de mise en œuvre de systèmes agricoles résilients et respectueux de l’environnement et du capital sol. Ces systèmes seront suffisamment performants et valoriseront les infrastructures et aménagements tout en étant accessibles aux producteurs. Plus globalement, renforcer les agriculteurs dans la gestion des risques (cf. chapitre 10, paragraphe 10.1).  i) En ce qui concerne les actions de recherche sur les conditions agropédoclimatiques La caractérisation biophysique de la commune ainsi que les données d’enquête soulignent l’intérêt d’acquérir des données complémentaires sur un certain nombre de points : - la variabilité climatique interannuelle, - la variabilité climatique selon les micro-zones identifiées, - la diversité des types de sol de ces micro-zones, leur variabilité en termes de fertilité, de leur « état de santé » (stabilité, teneur en matière organique, vie du sol…) en fonction de leur mode d’usage (vocation). Dans ce cadre, des études permettront d’une part une caractérisation agropédoclimatique globale des micro-zones agro-écologiques et, d’autre part, apprécier l’impact de l’usage actuel des sols et des évolutions probables liées aux systèmes améliorés dans des conditions environnementales comparables pour étudier par exemple : 106 - l’impact de la maîtrise de la fertilité des sols et de l’eau en zone de plaine sèche et irriguée, - l’impact des pratiques agricoles en zones de piémont (fertilité des sols, valorisation de l’eau, lutte contre les érosions…), - l’impact des pratiques agricoles en zone montagne (fertilité des sols, valorisation de l’eau, lutte contre les érosions…) Concernant les données climatiques, toutes les données semblent indiquer l’existence d’une assez grande irrégularité des précipitations interannuelles, même si en valeur absolue les quantités totales de pluie peuvent varier selon les sources d’information (relevés, modèles.) Cette irrégularité des précipitations et ses causes sont certainement des éléments à étudier plus en détail. Elle pourrait s’accentuer dans un contexte global de changement climatique.  ii) En ce qui concerne les actions de formation et d’appui-conseil pour définir les conditions de mise en œuvre de systèmes agricoles résilients et respectueux de l’environnement et du capital sol Il faut notamment penser à la fois à la gestion de l’eau (périodes de sécheresse mais aussi périodes d’excès d’eau), à la préservation des sols et des cultures contre les aléas climatiques, à la lutte phytosanitaire et contre les maladies des animaux d’élevage. Dans ce cadre, il convient notamment de s’interroger sur les moyens à mettre en œuvre pour faire face à des périodes récurrentes de sécheresse, mais aussi aux risques d’inondations en période de pluie qui sont relevés par les agriculteurs. Ce qui sous-entend une meilleure gestion des réserves hydriques. A ce titre, les réseaux d’irrigation et leur bon entretien constituent un élément important pour les productions agricoles dans les micro-zones de plaines irriguées. Il conviendrait cependant d’évaluer l’impact d’une augmentation de l’irrigation sur les ressources en eau disponibles, ainsi que les risques associés à une plus forte irrigation en cas de raréfaction de la ressource en eau ou en cas de dégradation de l’état des réseaux. Les pratiques agroécologiques et le maintien de zones agroforestières avec des arbres capable de puiser de l’eau plus en profondeur, de retenir les sols et de créer un microclimat favorable (limitation de l’ETP) constituent aussi de possibles réponses pour améliorer la résilience des systèmes de culture mis en œuvre. Le maintien d’une diversité des systèmes de culture et du type d’occupation du sol, (incluant une préservation des espaces naturels en montagne et la mise en défens de certaines zones arborées en plaine) est peut-être un élément de réponse possible en termes de limitation des risques et de résilience de l’ensemble du système. Dans l’ensemble, le diagnostic réalisé a permis une caractérisation détaillée des systèmes de production dans la commune de Saint-Raphaël. Il a également mis en évidence la nécessité d’acquérir des connaissances nouvelles pour déployer des actions de terrain dans la commune, tenant compte du contexte particulier de la zone. 107 14.2. Articulation des travaux Le diagnostic a permis de mettre en évidence les pistes de Recherche et d'études-actions pilotes présentées ci-dessous en 5 thématiques principales permettant le développement de 4 paquets techniques (voir infra). Ces paquets techniques seront pertinents pour la commune de Saint-Raphaël mais aussi après adaptation pour des communes dans des situations analogues. En outre, Ces actions permettront de former des étudiants (8 étudiants14) et de renforcer les compétences des partenaires du projet. A. Programme de recherche transversal sur le climat (Ecole chercheurs – Recherche formation) 1. Agriculture + projections climatiques + adaptation B. Programme de recherche transversal sur l’état des sols (situation de référence) et les possibles améliorations en lien avec les situations agropédologiques et les systèmes de culture et d’élevage à promouvoir 2. Caractérisation de l’état des sols au niveau des différentes micro-zones agroécologiques de la commune de Saint-Raphaël et sous-systèmes de cultures différentiés (riz, cultures maraîchères, cultures pluviales…) et orientations pour l’identification des paquets techniques (cartographie de la fertilité des sols) 3. Mise en place de protocoles de suivi de l’évolution des sols dans les systèmes de culture rizicoles 4. Mise en place de protocoles de suivi de l’évolution des sols dans les systèmes de culture maraîchers 5. Mise en place de protocoles de suivi de l’évolution des sols dans les systèmes de cultures pluviales sur plaines sèches 6. Mise en place de protocoles de suivi de l’évolution des sols dans les systèmes de cultures pluviales sur pentes (piémont et montagne) 7. Etude sur Carbone du sol en lien avec la gestion de la fertilisation organique C. Etudes sur la performance et la résilience des systèmes de production 8. Etude sur la performance technique et économique des agroécosystèmes de Saint-Raphaël et leur vulnérabilité aux risques climatiques. D. Actions pilotes et recherche d'accompagnement sur les itinéraires techniques de production pour l'amélioration des systèmes actuels et pour la promotion de nouveaux systèmes de culture et d'élevage 9. Caractérisation des itinéraires techniques actuels et des améliorations possibles 10. Détermination des nouveaux itinéraires techniques à mettre au point et tester 14 1 thèse + 3 stages de masters étudiants français + 3 stages de mater d'étudiants haïtiens + 1 master complet haïtien 108 11. Mise en place du dispositif de suivi-évaluation agroenvironnemental (empreinte carbone, bilan environnemental des exploitations agricoles) et socio-économique des systèmes agroécologiques ciblés 12. Evaluation des facteurs d'adoption (frein et leviers) des systèmes améliorés proposés E. Actions de renforcement de capacités sur la gestion intégrée des maladies et ravageurs dans les systèmes de cultures dominants 13. Validation de l’efficacité des bio pesticides à utiliser contre les maladies et ravageurs ciblés (produits / Doses / Fréquence) 14. Promotion de pratiques de gestion intégrée des maladies et des ravageurs (associations et successions culturales, préservation des auxiliaires de culture…) En parallèle, les 4 paquets techniques identifiés comme pertinents suite au diagnostic réalisé seront adaptés, développés et déclinés en fonction des contextes particuliers des différentes situations agro-écologiques :  Systèmes de cultures rizicoles améliorés en zones de plaines irriguées (SRA)  Systèmes de cultures maraîchères intensifs sur périmètres irrigués : cultures cibles oignon, poireau, piment, poivron et carotte  Systèmes de cultures pluviales sur plaine sèche : cultures cibles maïs, haricot grain, arachide, canne à sucre, patate douce, sorgho et mil  Systèmes de cultures pluviales sur piémonts et zones de fortes pentes : cultures cibles maïs, haricot, manioc, pois Congo Remarque  dans les systèmes de cultures pluviales les cultures fourragères (Pennisetum, Brachiaria, Stylosanthes…) seront associées en vue d'une amélioration significative des systèmes d'élevage. Un travail parallèle d'amélioration des rations alimentaires sera réalisé pour les bovins et les porcins. 109 15. Bibliographie ANDAH. (1995). Zonage des neuf départements géographiques pour études des organisations professionnelles d’agriculteurs. Association Nationale des AgroProfesionnels Haitiens, Port-au-Prince. Beck et al. (2019). MSWEP V2 Global 3-Hourly 0.1° Precipitation: Methodology and Quantitative Assessment. Multi-source Weighted-Ensemble Precipitation (MSWEP), New Jersey. CNSA. (1999). Zonage agroécologique à l'échelle des sections communales. Port-auPrince. EnvCAL. (2018). Suivi de l'environnement par télédétection : / 6 - Environnement terrestre / 6.4. Les indices de végétation / Les principaux indices de végétation. Consulté le février 01, 2018, sur ENVCAL: http://e-cours.univparis1.fr/modules/uved/envcal/html/vegetation/indices/qques-indices/indicessimples.html ERA5. (2017). Fifth generation of ECMWF atmospheric reanalyses of the global climate. Copernicus Climate Change Service Climate Data Store (CDS). Récupéré sur https://cds.climate.copernicus.eu/cdsapp#!/home FAO. (1997). Zones agroécologiques – Directives. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Bulletin Pédologique de la FAO, Rome. IGN-AQUATER S.p.A. (2002). Projet Utilisation de l’imagerie satellitaire pour l’aménagement du territoire. Ministère de la Planification et de la Coopération Externe/Haïti, Centre National d’Information Géospatiale (CNIGS). IGN FRANCE INTERNATIONAL - AQUATER S.p.A. IHSI. (2015). Population totale, population de 18 ans et plus ménages et densités estimés en 2015. Institut Haïtien de Statistique et d’Informatique (IHSI), Port-Au-Prince. JEAN PHILLIPE, R. (2009, Juillet 15). Changement Climatique : La nécessite de gérer l’inévitable. Le Matin. ROUSSILLON, J. (2015). «Développement de méthodes innovantes de cartographie de l’occupation du sol à partir de séries temporelles d’images haute résolution visible (NDVI)». CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS, ECOLE SUPERIEURE DES GEOMETRES ET TOPOGRAPHES (ESGT) : . ESGT. SEPAROVIC´, L., ALEXANDRU, A., LAPRISE, R., MARTYNOV, A., SUSHAMA, L., WINGER, K., . . . VALIN, M. (2013). Present climate and climate change over North America as simulated by the fifth-generation Canadian regional climate model. Springer, 3167-3201. doi:10.1007/s00382-013-1737-5 110 WETLHUNGERHILFE. (2008). Plan de développement de la section de Sanyago commune de Saint-Raphaël. Ministère de L’agriculture des Ressources Naturelles et du Développement Rural, Saint-Raphaël. 111 ANNEXES Annexe I. Cartographie des périmètres irrigués et irrigables pour le système d’irrigation « Le Grand Coursier » Annexe II. Cartographie des périmètres irrigués et irrigables pour le système d’irrigation de Merlaine Annexe III. Cartographie des périmètres irrigués et irrigables pour le système d’irrigation de Buenabite Annexe IV. Démarche de la détermination de la surface irrigable au niveau du Système le Grand Coursier de Saint-Raphaël Annexe V. Fiche d’enquête exploratoire pour le zonage agroécologique PROGRAMME DE RECHERCHE-FORMATION-VULGARISATION AGRICOLE SUR L'ADAPTATION AU CHANGEMENT CLIMATIQUE DANS LA COMMUNE DE SAINT-RAPHAËL - NORD – HAÏTI Enquête exploratoire de zonage agroécologique de la commune de Saint-Raphaël/ Diagnostic initial et participatif Identification de la zone Section communale /Localité/Habitation : …………………………………………………………………………….. Enquêté (e) : …………………………………………………………………………………………………………………………… Enquêteur : ……………………………………………………………………………………………………………………………. Coordonnées géographiques : ………………………………………………………………………………………………. Caractéristiques générales de l’aire géographique étudiée Caractéristiques agro-climatiques du milieu étudié ☐Plaine irriguée (PI) ☐Plaine sèche (PS) ☐Montagne Semi Humide (MSH) ☐Montagne sèche (MS) ☐Autres (Préciser)…………………………………… Caractéristiques topographiques des terrains identifiés Classe de pente Pourcentage de pente Degrés de pente Terminologie 1 0-2 0-1.1 Horizontal à Subhorizontal ☐ 2 >2-10 >1.1-5 Pentes très faibles à faibles ☐ 3 >10-15 >5-8.5 Pentes modérées ☐ 4 >15-45 >8.5-24 Pentes fortes à très fortes ☐ 5 >45-70 >24-35 Pentes extrêmes ☐ 6 >70 >35 Pentes abruptes à très abruptes ☐ Caractéristiques géomorphologiques des terrains identifiés ☐Morne ☐Piedmont ☐ Plaine/Plateau Caractéristiques du microclimat du milieu étudié ☐ Climat sec ☐ Climat Humide ☐ Climat semi Humide Préciser : Saison pluvieuse : ……………………………………………………………………… Saison sèche : …………………………………………………………………………. Pluviométrie :…………………………………………………………………………. Cocher Types de végétation dominante de la zone ☐ Arborée ☐ Arbustive ☐Herbacée ☐ Culture ☐ Sans végétation Types d’arbres existants dans le milieu étudié ☐Feuillus ☐Conifères Caractéristiques pédologiques de la zone étudiée Type de sols rencontrés dans le milieu ☐ Argileux ☐ Sablonneux ☐ Limoneux Préciser la combinaison qui parait la plus appropriée :…………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………. Couleur de sols rencontrée dans le milieu ☐Noir ☐ Rouge ☐ Brun Types d’infrastructures agricoles répertoriées dans la zone ☐Systèmes d’irrigations ☐ Centre de stockage et de conditionnement Transformations ☐Abattoirs ☐unité de production ☐Pistes ☐Usine de ☐Outils de Production ☐Autres (Préciser)…………………………………………………….. Eléments de base des systèmes agroécologiques ☐ Culture ☐ Elevage ☐Arboriculture ☐Agroforesterie Les systèmes de culture rencontrés dans le milieu observé ? ☐ Monoculture ☐ Cultures "basses" Associées ☐ Agroforesterie ☐Cultures pures en succession (indiquer les successions pratiquées)…………………………… ☐Autres (Préciser)…………………………………………………….. Les types de cultures pratiquées Monoculture Cultures Associées ☐ Riz ☐ Riz-Maïs-Haricot ☐ Maïs ☐ Maïs-Haricot-Igname ☐ Pois Congo ☐ Pois Congo-Igname-Manioc ☐Sorgho ☐ Sorgho-Pois Congo ☐ Igname ☐ Igname- Patate douce-Manioc ☐ Patate douce ☐ Banane ☐ Systèmes agroforesterie si oui préciser en dessous les cultures clefs ☐Autres à spécifier ☐Autres à spécifier ☐ Caractéristiques de l’élevage pratiqué dans la zone étudiée, s’il existe. Les espèces composant le cheptel du milieu observé ☐ Bovin ☐ Porcin ☐ Caprin ☐Equin ☐Volaille ☐ Ovin Le mode d’élevage identifié dans le milieu observé ☐ A la corde ☐ Libre ☐En parc/claustration Gestion de la fertilité du sol et accès aux intrants dans la zone Utilisations Oui Non Si oui, indiquer Semences améliorées Quelles cultures ? Compost Pour quelles cultures ? Engrais chimique Pour quelles cultures ? Fumier/résidus de culture Pour quelles cultures ? Pesticide / piège Pour quelles cultures ? Rampe vivante Localisation ? Pratiques de conservation de sol Les citer Informations supplémentaires : -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Annexe VI. Liste des participants des ateliers de reconstitution de l’histoire agraire de la commune de Saint-Raphaël Tableau 1. Liste des participants à l’atelier, réalisé le 05 septembre 2019, au local du BAC, regroupant les représentants des 1ère et 2ème Sections communale de la commune de Saint- Raphaël NOM PRENOM SEXE INSTITUTION TELEPHONE JOSEPH Blandy M AJTSBM 3390-9083 JOSEPH Rubin M Chache Lavi 3447-2873 SAINTILUS Yrose F CASEC 4084-8193 JOSEPH Hermase M ALMPCS 4115-1405 MESIDOR Stephen M ASEC 4214-9425 GUERRIER Fauche M IGPDM 4378-0496 FLORVIL Antoine M IGPDM 3211-2270 AZEMAR Jacquelin M OJM 4262-3826 JEAN Esperant M ALMPCS DULCEY Saint-Eloy M APDM ALCIUS Gulber M FRANÇOIS Iraguel M ASEC 4113-3257 AUGUSTIN Marcellin M RPBSR 4324-4095 DICERNE Silas M Casec 3313-5538 JOSEPH Ronald M Agronome 3327-8360 MAREUS Maccène M Pasteur 3875-2972 AUGUSTIN Ainé M IGPDB 3392-9514 ACCIME Michelet M IGPDB JOSEPH Evens M CASEC DEROSIN Geneve M AGRISUD BERJUSTE Pierre Juno M GRADIMIRH 4120-1800 3812-6487 4348-4214 4857-4510 Tableau 2. Liste des participants à l’atelier, réalisé le 06 septembre 2019, au local du BAC, les représentants des 3ère et 4ème Sections communale de la commune de Saint-Raphaël NOM PRENOMS SEXE INSTITUTION TÉLÉPHONE PIERRE Jonel M REPONSE 3675-5389 BIEN_Aimé Silner M AIB 48847010 PROPHÈTE Celirose F CASEC 4333-2187 PIERRE Ronald M CASEC 4382-2907 FIDÈLE Sernal M AIM 3671-6839 LOUIS Jean-Claude M AIB 4013-6327 JOSEPH Louis-Denis M AIM 3784-8532 LOUIS Marie-Rose F AIB JEAN Milio M OD4SS 41295073 LOUIS Paul- Webert M ENSEIGNANT 3203-7963 LOUIS Emile M ASEC 4117-8449 DORVIL Herold M ASEC 40919527 LOUIS Emmanuel M AJL 40593918 BIEN-AIME Iforni M PIERRE Rony M AIB 4424-7933 COLIÈRE ALIN M AIB 4722-6690 GELLIN Brunel M REPONSE 3719-4466 CADEUIS Sulfifa F PLANTEUR BERJUSTE Pierre Juno M GRADIMRY DEROSIN Geneve M AGRISUD CHARLES Dieuna F COMMERÇANTE BERTRAND Smith M ACHETEUR LOUIS Leecner M PLANTEUR 4857-4510 41482388 regroupant Tableau 3. Liste des participants à l’atelier, réalisé le 07 septembre 2019, au local du BAC, regroupant les représentants du centre-ville de la commune de Saint-Raphaël NOM PRENOM SEXE INSTITUTION TELEPHONE FRANÇOIS Luccès M SPSR 4205-4643 MAXE Elie M CCISR 3284-9828 PIERRE Dieudonné F Planteur 4458-3202 BELL Oberus. R M Planteur 3788-9564 JOSEPH Faustin M La Mairie 3261-0430 DORVIL Lory M AIM 4220-5128 PIERRE Chimouse F Planteur 4268-1815 PIERRE Jonel M REPONSE 3675-5389 BERJUSTE Pierre Juno M GRADIMIRH 4857-4510 BERTRAND Sulfita F Commerçante 3298-4264 BERTRAND Smith M Planteur CHARLES Dieuna F Commerçante DORVIL Ferdinand M Planteur JOSEPH Norelise F UMECAPS JOSEPH Claudemy M UMECAPS 3533-1219 DORVIL Emmanuel M CASR 3251-1689 JOSEPH Wilkinson M Société Civile 3394-2057/3728-8716 DORVIL Fabien M BAC DEROSIN Geneve M AGRISUD 4148-2386 Annexe VII. Fiche d’enquête pré-typologie des exploitations agricoles dans la commune Annexe VIII. Fiche d’enquête pour l’étude préliminaire sur l’implication des femmes dans le secteur agricole Annexe IX. Liste des participants des différents ateliers sur les stratégies d’adaptation face aux aléas liés au Climat # Nom Prénom Sexe Institution Téléphone 1 CHARLES Louis Juste M Agrisud International 3102-6062 (Facilitateur) 2 DORVIL Weldenson M CHCL-UEH (Facilitateur) DÉROSIN Genève M Agrisud International 4890-7152 (Facilitateur) VOLMAR Jameson M Agrisud International 3219-0850 (Facilitateur) 3 JOSEPH Faustin M Mairie de Raphaël 4 JOSEPH Claudemy M UMECHPS 3533-1279 5 PETIT-HOMME Carmène F UMECHPS 3464-3115 6 JOASIL Miles M AJTSBM 3795-6042 7 OSTANE Jude M AJTSBM 4230-7012 8 BEAUBRUN Alouse F AFBS 4497-8025 9 FLORVIL Antoine M OPM 3211-2270 10 ALCIUS Robintz M OJBDS 4767-7781 11 Mme AGARON GESSON F IGPDM 12 Mme TIRÉSIEN ANIDE F IGPDM 3609-9793 Saint- 3261-0430 # Nom Prénom Sexe Institution Téléphone 13 MEDOR Estifèn M ASEC 4214-9425 14 JOIE Styves M ODPM 3298-1496 15 JOSEPH Ermase F ALMPCS 3416-9835 16 DAUSMOND Marijo F ALMPCS 17 DEBELLE Claudette F IGPDM 18 DELINOIR Osana F IGPDM 19 JOSEPH Blandy M Agriculteur 3390-9083 20 MARCELLUS Dieuphète M Agriculteur 4124-2375 21 AZEMAR Jacquelin M OJM 4262-3826 22 SAINT-PREUX Cléomène F OJM 23 CELESTIN Amide F GPDM 24 FANFAN Frito M MJPGS 3293-0743 25 AUGUSTIN Aîné M IGPDB 3392-9514 26 FIDÈLE Raynold M APBM 4071-4921 27 JOASIL Bernard M KAMABS 4140-1325 28 MICHELET Accimé M KAMABS 3787-3879 29 JEAN Roselor F ALMPC 30 SAINTILUS Yrose F CASEC 31 FRANÇOIS Dieuseul M ALMPC 32 MONDÉSIR Reyane F CHERCHE 4022-3543 33 BÉLIZAIRE Cléophène M ALMPC 3271-8529 34 PIERRE Chinouse F ALMPC 4268-1815 35 JOSEPH Ronald M Agriculteur 3327-8360 36 DOMINIQUE Jean-Robert M Agriculteur 4105-1782 37 JOSEPH Evintz M Agriculteur 3234-9335 38 AUGUSTIN Marcelin M RPBSR 4324-4095 4084-8193 # Nom Prénom Sexe Institution Téléphone 39 MARÉUS Maxène M Agriculteur 4274-6575 40 AUGUSTIN Rosemane F Agricultrice 4113-9593 3783-9498 41 FRANÇOIS Iraguel M ASEC 4113-3257 42 ACCIMÉ Michelet M Agriculteur 3787-3879 43 JEAN-LOUIS Saint-Claude M Agriculteur 4344-7332 44 DÉROSIER Yolette F PDL 4831-9401 45 ALEXIS Geril M Agriculteur 4430-6313 46 CHARLES Dieuna F Agricultrice 4148-2386 47 PETIT-CHOUTE Robinson M Agriculteur 4215-0214 48 DORVIL Héraud M ASEC 4091-9527 49 MAXÉ Elie M CCISR 3284-9828 50 DORVIL Ferdinand M AIM 4827-3116 51 DORISMOND Lisette F AIM 52 BIEN-AIMÉ Luckner M KOPASRA 4359-2572 53 ALAIN Osthé M Agriculteur 4618-0000 54 DORVIL Fabien M BAC 55 FIDELLE Vernald M CASR 56 DABEL Odinout M ODSR 57 BERTRAND Ysmine F Agricultrice 58 PIERRE Ronald M AIM 4382-2907 59 PROPHÈTE Célirose F AIM 4333-2187 60 LOUIS Jean-Claude M AIB 4013-6327 61 LOUIS Emile M ASEC 3611-5620/ 41117-8149 62 JOSEPH Claudemy M UMECAPS 3533-1279 63 VILSAINT Olivier M AIB 3249-6234 / # Nom Prénom Sexe Institution Téléphone 64 BIEN-AIMÉ Iphornise F AIB 65 PIERRE Rony M AIB 4424-7933 66 ANSELME Jean-Claude M AIM 3214-8051 67 BIEN-AIMÉ Silner M AIB 4884-7010/ 4070-7660 68 DORVIL Emmanuel M ODPAS 3251-1686 69 JEAN-NOËL Viviane F ANAM 3511-2023 70 BERTRAND Silphitha F Commerçante 3298-4264 Annexe X. Systèmes de cultures par micro-zone agroécologique dans la commune de Saint-Raphaël Micro-Zone d’Agroécologie Micro-zone arborée Micro-zone d'agroforesterie dense Micro-zone d'agroforesterie peu dense Systèmes de culture (Cultures et associations) Banane; Banane-Igname; Banane-Igname-pois congo; Banane-Manioc; Banane-pimentCanne-à-sucre; Banane-Pois congo-Taro-Patate-Igname-Canne-à-sucre; Banane-Pois congo; Banane – Pois congo - Maïs; Canne-à-sucre; Canne-à-sucre-Herbe éléphant-Papaye; Haricot; Haricot-Maïs; Jachère; Maïs-Pois boucoussou-Pois congo; Patate-Manioc; Poireau-Betterave; Pois congo; Pois congo- Canne-à-sucre; Pois congo-Banane- Igname; pois congo-Banane-pois boucoussou; pois congo-carotte-patate; Pois congo-Haricot-Maïs; Pois congo-IgnameBanane-Manioc; Pois congo-Maïs; Pois congo-Maïs-Banane; Pois congo-Maïs-Banane-PatateIgname; Pois congo-Manioc; Pois congo-Manioc-Banane; Pois congo-Manioc-Maïs; Pois congo-Pois boucoussou-Banane-Igname-Patate; Pois congo-Pois boucoussou-Maïs-Igname; Pois congo-Pois boucoussou; Pois congo-Pois boucoussou-Banane-Igname-Taro-Mirliton; Pois congo-Pois boucoussou-Banane-Patate; Pois congo-Pois boucoussou-Banane-Taro; Pois congo-Pois boucoussou-Igname; Tomate-Gombo-Banane-pois congo-piment-Canne-à-sucre Banane; Banane-Cacao; Banane-Café; Banane-Café-Taro; Banane-Canne-à-sucre-Igname; Banane-Carotte; Banane-Citron; Banane-Giraumon-; Banane-Grenadia-Igname-taro; Banane-Igname; Banane-Igname; Banane-Igname-Cacao-; Banane-Igname-Papaye; BananeIgname-pois congo; Banane-Igname-Taro; Banane-Igname-Taro; Banane-Igname-Taro-Café; Banane-Igname-Taro-Pois congo; Banane-Maïs; Banane-Pois boucoussou; Banane-Pois boucoussou-Pois congo; Banane-Pois congo; Banane-pois congo-Giraumon-Papaye; BananePois congo-Igname-taro; Banane-Pois congo-Maïs-Taro; Banane-pois congo-papaye; Bananepois congo-patate-Igname; Banane-Pois congo-Pois boucoussou; Banane-Taro; Banane-TaroIgname; Banane-Taro-Igname; Banane-Taro-Igname; Betterave-Navet; cacao-carottePiment-poireau; Canna à Sucre; Canne-à-sucre; Canne-à-sucre-Manioc; Carotte; CarotteBanane ; carotte-épinard ; Carotte-Gombo ; Carotte-Gombo-Tomate-Epinard ; CarotteHaricot-Maïs ; Carotte-Patate-Manioc ; Carotte-pois congo-Banane ; Carotte-Tomate ; Carotte-Tomate-Gombo ; Carotte-Tomate-Gombo-Banane ; Haricot ; Haricot-Maïs ; HaricotMaïs-Banane ; haricot-Maïs-Banane-pois congo-patate ; Haricot-Maïs-pois congo ; Haricotpois congo ; Igname-Taro Banane ; Banane-Aubergine-Papaye ; Banane-Café; Banane-Igname ; Banane-IgnameGiraumon ; Banane-Igname-Taro ; Banane-Igname-Taro-Pois congo-Manioc-Patate ; BananeManioc ; Banane-Papaye ; Banane-papaye-pois congo ; Banane-Papaye-Pois inconnu ; Banane-Papaye-Taro-Igname; Banane-patate; Banane-Patate-Taro ; Banane-Pois boucoussou ; Banane-Pois congo ; Banane-Pois congo; Banane-Pois congo-Maïs; Banane-pois congo-Manioc; Banane-Taro-Igname; Banane-Taro-Igname; Banane-taro-Igname-Patatepois congo ; Gombo-Carotte ; Canne-à-sucre ; Canne-à-sucre-Banane ; Canne-à-sucreBanane-Manioc ; Carotte ; Carotte-Gombo ; Carotte-gombo-giraumon-Maïs-pois congo ; Carotte-Gombo-Tomate ; Carotte-Gombo-tomate-Banane ; Carotte-Haricot; CarotteHaricot-Maïs; Carotte-Patate-Banane ; Carotte-Tomate ; Carotte-Tomate-Gombo ; CarotteTomate-Gombo-Pois congo-Manioc; Haricot; Haricot-Patate-Banane-Manioc; HaricotPatate-Taro; Haricot-Pois congo ; Igname ; Igname-Banane ; Igname-Banane; IgnameBanane-Taro ; Jachère ; Maïs-Canne-à-sucre ; Maïs-Pois congo ; Maïs-Pois congo-Sorgho ; Manioc ; Manioc-Patate-Pois congo ; Piment-taro-Banane ; Pois congo; Pois congo-banane ; Pois congo-Banane; Pois congo-Banane-Igname; Pois congo-Banane-Igname-Taro; Pois congo-Banane-Manioc ; Pois congo-Banane-Papaye; Pois congo-Banane-Pois chikann-Patate; Micro-zone de plaine irriguée Micro-zone de culture sèche de montagne Pois congo-Banane-Taro; Pois congo-Banane-Taro-Igname; Pois congo-cacao-Banane; Pois congo-Calalou-Patate ; Pois congo-Canne-à-sucre ; Pois congo-Canne-à-sucre-Pois inconnuPatate ; Pois congo-Giraumon; Pois congo-Giraumon-Patate-Banane-Igname ; Pois congoHaricot ; Pois congo-Haricot-Banane; Pois congo-Haricot-Patate ; Pois congo-Maïs ; Pois congo-Maïs ; Pois congo-Maïs-Giraumon-Banane; Pois congo-Maïs-Manioc; Pois congo-MaïsPatate ; Pois congo-Maïs-Sorgho-Gombo ; Pois congo-Manioc ; Pois congo-Manioc-Maïs ; Pois congo-Manioc-Patate ; Pois congo-Manioc-Patate; Pois congo-Manioc-Pois boucoussouPatate ; Pois congo-Patate ; Pois congo-Patate-Igname ; pois congo-patate-Igname-TaroBanane ; Pois congo-Patate-Maïs ; Pois congo-Patate-Manioc-Banane-Igname ; Pois congoPatate-Piment ; pois congo-patate-Pois inconnu ; Pois congo-Pois boucoussou ; Pois congoPois boucoussou-Banane ; Pois congo-Sorgho-Manioc-Patate ; Pois congo-Taro-Igname Banane ; Banane-Canne-à-sucre-Papaye ; Banane-Manioc-Papaye ; Banane-Papaye ; Banane-Patate-Pois congo-Arbres ; Banane-Poireau-Tomate-Betterave ; Banane-Pois congo; Banane-Tomate; Betterave ; Betterave-Calalou, Betterave-Epinard, Betterave-EpinardTomate, Betterave-Poireau-Tomate, Betterave-Tomate ; Canna à Sucre ; Canne-à-sucre ; Canne-à-sucre-Banane-Carotte ; Canne-à-sucre-Carotte-Tomate ; Canne-à-sucre-MaïsPatate ; Canne-à-sucre-Piment-Tomate ; Canne-à-sucre-Pois congo ; Canne-à-sucre-Pois congo-Maïs ; Canne-à-sucre-Tomate ; Carotte ; Carotte associé ; Carotte associée ; CarotteBetterave ; Carotte-Betterave-Gombo ; Carotte-Betterave-Tomate-Gombo ; CarotteCalalou ; Carotte-Gombo ; Carotte-Gombo-Banane ; Carotte-Gombo-Betterave ; CarotteGombo-Epinard ; Carotte-Gombo-Tomate ; Carotte-Navet ; Carotte-Patate ; Carotte-PatateCalalou ; Carotte-Poireau ; Carotte-Pois chikann-Gombo ; Carotte-Tomate ; Carotte-TomateBetterave ; Carotte-Tomate-Gombo ; Carotte-Tomate-Gombo-Pois congo-Banane ; CarotteTomate-Haricot ; Chou ; Epinard ; Epinard-Betterave ; Giraumon ; Gombo ; Gombo-MaïsPatate ; Gombo-Patate ; Gombo-Tomate ; Haricot ; Haricot-Patate-Arbres ; Haricot-PatateGombo ; Maïs ; Maïs-Haricot ; Maïs-Jijiri-Patate-Giraumon ; Maïs-Patate ; Maïs-Patate-Pois congo ; Navet ; Navet-Carotte ; Navet-Gombo ; Navet-Poireau ; Oignon ; Oignon-Betterave ; Oignon-Betterave-Piment-Aubergine ; Oignon-Carotte-Betterave-Piment ; Oignon-Piment ; Oignon-Piment-Betterave ; Oignon-Piment-Betterave-Gombo ; Oignon-Piment-Navet ; Oignon-Poireau ; Patate ; Patate-Canne-à-sucre ; Patate-Gombo ; Patate-Maïs-Gombo ; Piment ; Piment-Betterave ; Piment-Carotte ; Piment-Oignon-Betterave ; Piment-Pois congoMaïs ; Piment-Tomate-Oignon ; Poireau ; Poireau associé ; Poireau-Betterave ; PoireauBetterave-Calalou ; Poireau-Betterave-Carotte ; Poireau-Betterave-Haricot ; PoireauBetterave-Oignon ; Poireau-Betterave-Piment ; Poireau-Betterave-Tomate ; PoireauCarotte-Betterave ; Poireau-Carotte-Tomate ; Poireau-Gombo ; Poireau-Piment ; PoireauPiment-Betterave ; Poireau-Piment-Tomate-Betterave ; Poireau-Poivron ; Poireau-Tomate ; Pois congo ; Pois congo associé ; Pois congo-banane ; Pois congo-Calalou ; Pois congo-Canneà-sucre ; Pois congo-Canne-à-sucre-Maïs ; Pois congo-Carotte ; Pois congo-Gombo ; Pois congo-Maïs ; Pois congo-Maïs-Gombo ; Pois congo-Maïs-Gombo-Patate ; Pois congo-MaïsPois inconnu-Gombo ; Pois congo-Patate ; Pois congo-Poireau ; Pois congo-Tomate-Carotte ; Poivron-Tomate ; Riz ; Riz-Banane ; Riz-Légume ; Tomate ; Tomate-Banane-Papaye ; TomateBetterave ; Tomate-Betterave-Carotte ; Tomate-Carotte-Gombo-Epinard ; Tomate-Gombo ; Tomate-Piment-Gombo Pois congo ; Maïs ; Manioc ; Pois congo-Maïs ; Pois congo-Maïs-Manioc ; Maïs-Manioc Micro-zone de culture sèche de plaine Micro-zone de montagne dégradée Micro-zone de plaine aride Arachide ; Aubergine ; Banane ; Banane-Canne-à-sucre ; Banane-Canne-à-sucre-Pois congo ; Banane-Carotte ; Banane-Haricot-Pois congo ; Banane-Maïs ; Banane-Manioc-Canne-àsucre ; Banane-Manioc-Papaye-Giraumon ; Banane-Papaye ; Banane-Pois congo ; BananePois congo ; Banane-Taro-Maïs ; Banane-Taro-Papaye ; Canna à Sucre ; Canne-à-sucreBanane ; Canne-à-sucre-Banane-Manioc ; Canne-à-sucre-Banane-Pois congo-Maïs-Patate ; Canne-à-sucre-Banane-Taro ; Canne-à-sucre-Carotte ; Canne-à-sucre-Haricot-Banane ; Canne-à-sucre-Maïs-Manioc-Igname ; Canne-à-sucre-Maïs-Pois congo ; Canne-à-sucreManioc ; Canne-à-sucre-Manioc-Banane ; Canne-à-sucre-Manioc-Banane-Pois congo ; Canne-à-sucre-Patate ; Canne-à-sucre-Pois congo ; Canne-à-sucre-Pois congo-Maïs ; Canneà-sucre-Pois congo-Maïs-Banane ; Carotte-Tomate-Gombo ; Culture fourragère ; GiraumonBanane ; Giraumon-Jijiri ; Giraumon-Maïs ; Giraumon-pois congo ; Gombo ; Gombo-Haricot ; Gombo-Jijiri-Maïs-Carotte-Navet ; Gombo-Maïs ; Gombo-Maïs-Patate-Manioc ; GomboMaïs-Pois congo-Patate-Pois inconnu ; Gombo-Patate ; Haricot ; Haricot-Banane-Igname ; Haricot-Carotte-Gombo ; Haricot-Maïs ; Haricot-Maïs-Gombo ; Haricot-Mirliton ; HaricotPois congo-Manioc ; Maïs ; Maïs-Giraumon-Gombo ; Maïs-Gombo ; Maïs-Gombo-Patate-Pois congo ; Maïs-Gombo-Pois chikann ; Maïs-Gombo-Pois congo; Maïs-Haricot; Maïs-HaricotPois congo ; Maïs-Patate ; Maïs-Patate-Canne-à-sucre ; Maïs-Patate-Giraumon ; Maïs-PatateGombo ; Maïs-Patate-Pois congo ; Maïs-Patate-Pois congo-Gombo ; Maïs-Patate-Pois inconnu ; Maïs-Pois boucoussou-Pois congo ; Maïs-Pois congo ; Maïs-Pois congo-Banane ; Maïs-Pois congo-Canne-à-sucre ; Maïs-Pois congo-giraumon-Manioc ; Maïs-Pois congoGombo ; Maïs-Pois congo-Gombo-Giraumon ; Maïs-Pois congo-Gombo-Patate ; Maïs-Pois congo-Patate ; Maïs-Pois congo-Patate-Gombo ; Maïs-Pois congo-Pois chikann-Giraumon ; Maïs-Pois congo-Riz ; Maïs-Pois congo-Sorgho ; Maïs-Pois congo-Sorgho-Patate ; Maïs-Pois inconnu, Manioc ; Manioc-Patate ; Manioc-Patate-Banane ; Manioc-Patate-Pois congo ; Manioc-Patate-Pois congo-Maïs-Gombo ; Oignon-Piment ; Oignon-Piment-Betterave ; Oignon-Piment-Betterave-Gombo ; Patate ; Patate- manioc ; Patate-Giraumon ; PatateGombo ; Patate-Maïs-Pois congo-Gombo ; Patate-Manioc ; Piment-Papaye ; Piment-PapayeGiraumon ; Piment-taro-Banane ; Pois boucoussou ; pois boucousssou-Maïs ; Pois chikannGombo-Maïs ; Pois congo ; Pois congo-banane ; Pois congo-Banane ; Pois congo-BananeCanne-à-sucre ; pois congo-patate-taro-giraumon ; Pois congo-Maïs-Gombo-Patate-Manioc ; Pois congo-Sorgho-Manioc-Patate; Sorgho; Sorgho-Patate-Maïs-Pois congo ; Tabac-EpinardPatate Banane ; Banane-Igname ; Banane-Giraumon-Pois boucousssou ; Banane-Haricot ; BananeHaricot-Pois ; Congo-Pois boucoussou ; Banane-Igname ; Banane-Pois boucoussou ; BananePois congo ; Banane-Pois congo-Maïs ; Banane-Pois congo-Pois boucoussou ; Haricot ; Haricot-Banane ; Haricot-Maïs ; Maïs ; Maïs-Haricot ; Maïs-Haricot-Pois congo ; Maïs-Pois congo ; Maïs-Pois congo-Haricot ; Maïs-Pois congo-Haricot-Pois boucoussou ; Maïs-Pois congo-Pois boucoussou ; Pois boucoussou ; Pois boucoussou-Pois congo-Banane ; pois boucoussou-Pois congo-Banane ; Pois congo ; Pois congo- pois boucoussou ; Pois congobanane ; Pois congo-Banane-Carotte-Pois boucoussou ; Pois congo-Maïs ; Pois congo-MaïsPois boucoussou ; Pois congo-Maïs-Pois boucoussou-Banane ; Pois congo-Manioc; Pois congo-Manioc-Patate-Haricot; Pois congo-Patate ; Pois congo-Pois boucoussou ; Pois congoPois boucoussou-Haricot-Maïs ; Pois congo-Pois boucoussou-Maïs Canne-à-sucre ; Pois congo-Manioc-Giraumon-Pois chikann ; Pois congo-Manioc Annexe XI. Questionnaire d’enquête pour les études approfondies des systèmes de production agricole dans la commune de Saint-Raphaël Date de l'enquête Heure de début Nom de l'enquêteur Heure de fin Identification du chef de l’Exploitation Agricole Nom : Commune : Prénom : Section : Age : Localité: Sexe: Tel : Code producteur : Nombre d'adultes Nombre d'enfants Total personnes à charges Niveau d'études Aucun Primaire Statut matrimonial Célibataire Membre d'au moins d'une OCB Oui Non Nom de l'OCB Activités principales en termes de revenu Activité 1 : Secondaire Marié(e) Université Veuf Concubinage Divorcé(e) Activité 2 : I. Histoire de l’exploitation et objectif a). Depuis combien de temps l’agriculteur s’est-il installé comme agriculteur ? -------------b). Comment son exploitation a-t-elle évolué en termes de terres exploitées ? • Superficie de départ : • Nouvelle acquisition de terres ou autres (années et superficie) : • Provenance des fonds : c). Y a-t-il des évènements majeurs dans la famille ayant nécessité des débours importants soit par emprunt ou par vente de biens ? Si oui préciser. Si vente de biens, préciser la nature de ce bien :…………………………………………………………….. d). Quel est l’objectif principal de l’exploitant actuellement ? 1. Entretien de l’exploitant et de sa famille et l’éducation des enfants. 2. Recherche d’opportunités d’investissement en dehors du secteur agricole 3. Augmentation des superficies travaillées en faisant l’acquisition de terres. 4. Augmentation de leurs revenus 5. Autres (préciser) II.-INFORMATIONS RELATIVES A l’EA 2.1- Personnes résidant sur l’exploitation Nom/Prénom Age Sexe Education 2.2- Personnes vivant en dehors de l’exploitation Nom/Prénom Age Sexe Lien de parenté Lien de Parenté avec le chef Lieux de Résidence Activités sur l’exploitation Education Activités Autres activités Aidereçue de l’exploitation (oui/non) Revenu/mois Si oui, montant transféré par l’exploitant à ces personnes / mois III.- ACTIVITES EXTRA AGRICOLES/ AUTRES ACTIVITES GENERATRICES DE REVENUS 3.1.- ACTIVITES DE COMMERCE Produits Vendus y Quantité compris les fruits vendue (mesure locale) Fréquence Prix d’achat Cout de transport et manutention (GOURDES) Prix de revente (GOURDES) Marge (GOURDES) 3.2.- ACTIVITÉ SALARIALE ET DE VENTE DE M.O. Prénom Activité Période Fréquence Montant unitaire/ Période 3.3.- AUTRES ACTIVITÉ (mine, charbon, planche, pêche, taxi moto, cartes de recharge etc.) Prénom Activité Période Fréquence Quantité/période Dépenses effectuées pour cette activité 3.4.-TRANSFERT D’ARGENT Lieu de l’expéditeur Lien de parenté Fréquence de transfert (ou période) Finalité Montant min/période Montant max/période Montant total Revenu obtenu/ Période IV- Moyens de production 4.1- Outils Agricoles Outils et équipement Quantité Provenance (don, prêt, achat) Date d’achat Prix d’achat Durée d’utilisation Valeur Actuelle Utilisation 4.3. Autres ressources de l’exploitation Bâtiment Maison : Type construction : ___________________ Dépôt : Type construction : ___________________ Glacis : oui _____ non ____ Date construction Superficie ou nb de pièces : ______________ Superficie : __________________________ Citerne : oui _____ non ____ Date construction : __________ Cages pour animaux : oui _____ non ____ Autres (à préciser) : Capacité : _________ Equipements mécanisés et/ou motorisés (moto, auto, tracteur, bicyclette) : type Accès à l’irrigation : oui _______________ Non _______________ Bœufs d’attelage : oui _____ non ____ V- Systèmes de culture combien : __________ utilisation actuelle : V- Systèmes de culture 5.1. Parcelles cultivées et Production agricole effectuée par les membres du ménage pour la saison d’octobre 2017 à Janvier 2018 01.# Parcell e 02. Localisatio n 03. Superfici e en (CX) 04. Statut foncie r 05. Conditio n FERMAG E 06. condition Métayage . 07. Morphologi e 08. Cultures pratiqué e 09. % Occup é par cette culture a.----------------- ------------------ b.----------------- ------------------- c.----------------- ------------------ d.------------------ ------------------------ e.----------------- --------------------- a----------------- -------- b----------------- --------------------- c------------------- ----------- 1 2 d----------------- --------------------- e-----------------3 a----------------- ------------------------ b------------------ -------- c------------------d------------------ --------------------------------------------------------- e------------4 a------------------ --------------------- b------------------ -------- c------------------ ----------------------------- d-------------- Code à utiliser   04 :1=propriétaire ; 2=Héritage ;3= Métayage ;4= FERMAGE ;5=Occupé ;6=Jouissance/gardien 07 :1= Pente ; 2=pied mont ;3=plaine ;4=vallée V. Systèmes de cultures 5.1. Calendrier cultural / Succession de cultures d’octobre 2017 à septembre 2018 # Parcelle SAU Culture O N 1 134567 8- 2 123456 78- *Pour chaque culture, préciser période de semis et période récolte D J F M A M J J A S 5.1. Calendrier cultural / Succession de cultures d’octobre 2017 à septembre 2018 # Parcelle SAU Culture O N 3 134567 8- 4 123456 78- *Pour chaque culture, préciser période de semis et période récolte D J F M A M J J A S 5.2. Opérations culturales et cout de production des principales cultures pour la saison d’octobre 2017 à septembre en 2018 #Parcelle Dépenses 1er Sarclage (gds) Cultures Qantité plants/semences Prix unitaire (gds) Valeur totale plants semences /(gdes) Autres dépenses pour plantules/pépinière(gds) Dépenses pour préparation de sol(gds) Dépenses pour semis et Trou aison(gds) a---------------- ---------------- ----------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- ----------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- ---------- -------------- -------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- a---------------- ---------------- ----------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- ----------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- ---------- -------------- -------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- a---------------- ---------------- ----------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- ----------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- ---------- -------------- -------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- Dépenses achat Fertilisants 1 2 3 Dépenses Application (s) Fertilisants Dépenses irrigation 5.2. Opérations culturales et cout de production des principales cultures pour la saison d’octobre 2017 à septembre en 2018 Parcelle Cultures Dépenses achat pesticides Dépensesaplication (s) pesticide 1 a------------- ---------- b-------------- ---------- c------------d-------------- Depenses 2ème sarclage Depenses pour Récolte Depenses echage, battage, égrenage Unité Quantité totale récoltée Qté donnée à des amis Qté conservée pr consommation et semences Qté vendue Prix de vente Valeur vente Valeur totale production ---------- ---------- ---------- ---------- ------------------ ---------- ------------------- ------------------ ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- -------------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- --------- --------- --------- --------------- --------------- -------- -------------- -------------- --------------- ---------------------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- --------- ---------- ---------- --------- --------- ------------- --------- --------- e-------------- 2 3 a---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- --------------- --------------- ---------------------------- ---------------------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- --------- --------- ---------- ---------- e--------------- --------- ------------------ --------------------- ------------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- --------------- --------------- --------------- --------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- -------------- -------------- -------------- -------------- --------------- --------------- --------------- --------------- ------- -------------- b--------------- ---------- ---------------------- --------------------- -------------- ---------- ---------- --------- ------------------ ------------- ---------- ---------- ------------------ ------------- ---------- ---------- ---------- --------- ---------- ---------- ------------------- --------------- ---------- d-------------- ------------------ ---------- ------------------- ---------- a---------------- c--------------- ------------------- ------------------------------------ ---------- ------------------ ------------ -------------------- --------- --------------------- ---------------------- -------------- ---------- ------------------- ---------------- ---------- ---------- ---------- ---------- -------------------- --------------- ---------- ---------- ---------- ------------------- ---------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ------------------ -------------- ---------- ---------- ---------- --------- ---------------------- --------------- --------- --------- --------- ---------- 5.3. Parcelles cultivées et Production agricole effectuée par les membres du ménage pour la saison de février 2018 à septembre 2018 01.# Parcelle 02. Localisation 03. Superficie en (CX) 04. Statut foncier 05. Condition FERMAGE 06. Condition Métayage. 07. Morphologie 1 2 08. Cultures pratiquée 09. % Occupé par cette culture a.----------------- ------------------ b.----------------- ------------------- c.----------------- ------------------ d.------------------ ------------------------ e.----------------- --------------------- a----------------- -------- b----------------- --------------------- c------------------- ----------- d----------------- --------------------- e------------------ 3 a----------------- ------------------------ b------------------ -------- c------------------d------------------ --------------------------------------------------------- e--------------------- 4 a------------------ --------------------- b------------------ -------- c------------------ ----------------------------- d-----------------e------------- Code à utiliser   04 :1=propriétaire ;2=Héritage ;3= Métayage ;4=FERMAGE ;5=Occupé ;6=Jouissance/gardien 07 :1= Pente ; 2=pied mont ;3=plaine ;4=vallée 5.4. Opérations culturales et cout de production des principales cultures pour la saison de février 2018 à septembre en 2018 #Parcelle Dépenses 1er Sarclage (gds) Cultures Qantité plants/semences Prix unitaire (gds) Valeur totale plants semences /(gdes) Autres dépenses pour plantules/pépinière(gds) Dépenses pour préparation de sol(gds) Dépenses pour semis et Trou aison(gds) a---------------- ---------------- ----------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- ----------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- ---------- -------------- -------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- a---------------- ---------------- ----------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- ----------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- ---------- -------------- -------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- a---------------- ---------------- ----------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- b--------------- --------------- ----------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- c---------------- ---------------- ------------ ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- d-------------- -------------- ---------- -------------- -------------- -------------- -------------- -------------- e--------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- Dépenses achat Fertilisants 1 2 3 Dépenses Application (s) Fertilisants Dépenses irrigation 5.4. Opérations culturales et cout de production des principales cultures pour la saison d’octobre 2017 à septembre en 2018 Parcelle Cultures Dépenses achat pesticides Dépenses application (s) pesticide 1 a------------- ---------- b-------------- ---------- c------------d-------------- Depenses 2ème sarclage Depenses pour Récolte Depense sechage, battage, égrenage Unité Quantité totale récoltée Qté donnée à des amis Qté conservée pr consommation et semences Qté vendue Prix de vente Valeur vente Valeur totale production ---------- ---------- ---------- ---------- ------------------ ---------- ------------------- ------------------ ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- -------------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- --------- --------- --------- --------------- --------------- --------------- -------- --------------- -------------- -------------- --------------- --------------- ------------- ------------- -------------- -------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- --------- --------- --------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- --------- ---------- ---------- --------- --------- ------------- --------- --------- e-------------- 2 a--------------- ------------------------------------ ---------- ------------------- ---------- ------------------ --------- --------------------------------------- --------------------- ------------------ ---------------- ---------------- ---------- ---------------- ---------------- ---------------- ---------------- --------------- --------------- --------------- ---------- --------------- --------------- --------------- --------------- ---------------- ---------------- ---------------- c----------------------------- -------------- -------------- --------------- --------------- --------------- d-------------- ------------------- ---------------- ------------------ --------------------- ---------------- b--------------- ------------------- ---------------- ---------------- ------- ---------------- -------------- -------------- -------------- -------------- --------------- --------------- --------------- --------------- --------------- -------------- e----------------------------- 3 a--------------b--------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- c--------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------- d-------------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- e--------------- --------- --------- --------- --------- ----------------------------------------------------- ------------- ---------- ------------------- ---------- -------------------- --------------------- --------------- --------------- ---------- ------------------- ---------- ------------------ ---------------------------- --------------- -------- ---------------------- ------------------------------------------ 5.5. En cas de non utilisation de fertilisants, quelle stratégie développez-vous pour gérer la fertilité sur les parcelles ? 5.6. En cas de non utilisation de pesticides, quelle stratégie développe-vous pour la gestion intégrée des cultures sur les parcelles ? 5.7. Appui/conseil en matière de vulgarisation reçu sur les techniques de production végétale Culture Thèmes abordés Institution fournissant de l’appui Année Appréciation de Application des la formation conseils reçus Effets observés 5.8. Autres questions Quelle est la période de l’année où il est plus difficile de trouver de la main d’œuvre ? ……………………………………………………………………………………….. Quelle est la cause de cette rareté ?--------------------------------------------------------------------------------------------------- …………………………………………………. Comment y faites-vous face ?......................................................................................................................................................................................... Quelles sont les contraintes rencontrées dans les jardins ? ……………………………………………………………………………………………………………………………………. Quelles sont les solutions adoptées et quels sont les résultats obtenus ? ………………………………………………………………………………………………………………. VI.- COMMERCIALISATION Produit unité Quantité de Produits Vendus Période de vente Lieu de vente Prix Unitaires Prix Total Cout de Transport Raisons de la vente 7.1- Avez-vous des informations relatives à la situation des marchés avant d’aller vendre vos produits ? __________Oui ____________Non Si oui, d’où obtenez-vous ces informations (Radio, Commerçants, ONG, Coopératives, autres…) 7.2- Contraintes liées à la Commercialisation : ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 7.2. Stockage des produits : Mais/pois Riz Arachide Café/cacao Lieu Type d’emballage utilisé et durée de vie Produits de traitement utilisé pour la conservation Infrastructures de stockage disponibles Conditions du produit avant stockage (séchage, impureté, ..) Durée du stockage Pertes enregistrées (en quantité) Cause et raison des pertes : 7.3. Transformation de produits avant commercialisation Type de produit transformé Cout de la transformation Rendements obtenus lors de la transformation Problèmes rencontrés lors de la transformation VIII.- Systèmes d’élevage 8.1. Structure des troupeaux Espèce Race Structure des troupeaux (Suite) Espèce Race Nombre Nombre Sexe Sexe Condition de gardiennage Age/Stade de développement Prix d’achat Stade physiologique Lieu de provenance Mode de possession Gardé par qui ? Date d’entrée Valeur début d’exercice Valeur actuelle (Fin d’exercice) 8.2. Utilité du bétail Espèces Vocation (petits, lait, engraissement, œufs, etc.) Destination des produits Transformation Objectifs de l’éleveur 8.3. Espaces réservés aux animaux Espèces Terre Superficie Localisation Statut Espèces fourragères présentes 8.4. Conduite d’élevage a) Habitat Espèce Stade physiologique Bâtiment Nombre de cages A la corde Surface Type Période Lieu Libre Période Lieu Période Si présence de cages : Date d’acquisition : Durée de vie : Valeur actuelle d’acquisition : Pour élevage à la corde : Type de corde : Durée de vie : Valeur actuelle d’acquisition : b) Reproduction mammifères Espèce Gestion de Age à la Date de mise bas la 1ere Derni Prochain reproduct mise bas ère e ion Nbre de petits nés / portée Nbre de petits sevrés / portée Date de début de traite par rapport à la mise bas Durée de la période de traite Nbre de traites / jour Age au sevrage Age à la réform e Achat de saillie ? où ? Espèce c). Reproduction Poule et autres volailles Gestion de la Age à Nombre de périodes Durée de chaque ere reproduction la 1 de ponte par an période de ponte ponte Nombre de couvées / an Nbre d’œufs mis Nombre à couver / d’œufs couvaison éclos Nombre de petits sevrés d). Alimentation Espèce Nature des aliments Périodes d’alimentation Origine des aliments Rythme d’alimentation Coût Stratégie pendant les périodes de pénurie Age à la réforme d). Calendrier de disponibilité d’aliments pour bétail Type d’aliment/fourra gères Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Temps passé Remarques e). Abreuvement Espèces Lieu Distance % à l’EA Fréquence (Nombre de fois par semaine) Saison sèche Saison pluvieuse Quand dans la Responsable journée Décem bre f). Maladies, pertes diverses et soins sanitaires Espèces 8.5. Espèce Nom des maladies/ cause des pertes Signes cliniques Fréquence Prévention Traitement Par qui ? Produits utilisés Coût Com menta ires Produits finaux pour l’année Productions Quantité totale Quantité Transfor mée Vendue Donnée Vente Autocons ommée Comment Prix Par qui Où Frais 8.6. Transformation de produits avant commercialisation Type de production transformée 8.7. Quantité transformée Produits finis Coût de la transformation Rendements obtenus lors de la transformation Prix du produit fini Problèmes rencontrés lors de la transformation Elevage d’abeille Structure Rucher Distance par rapport à la maison Matériels (spécifiques) Nature Extracteur Cadre de remplacement Enfumoir quantité Nbre de ruches Type de ruche Date d’acquisition Lieu de provenance Valeur actuelle d’acquisition Mode d’acquisition Durée de vie Coût Grattoir Brosse couteau Contenant Voile Habillement Opérations effectuées (Conduite) Opérations Nombre de fois dans l’année Période de l’année Temps passé ? Quantité vendue Quantité autoconsommée Par qui ? Coût Problèmes rencontrés Nettoyage du rucher Nettoyage des ruches et autres Récolte Productions Nature Miel Hydromel Quantité récoltée Quantité donnée Quantité transformée Prix de vente 8.8. Appui/conseil en termes de vulgarisation reçu sur technique d’élevage Espèce Nature de l’intervention Institution Affiliation à une association/coopérative d’éleveurs ? Nom de l’association/coopérative ? Membre depuis combien de temps ? Niveau de satisfaction ? 8.9. Espèces Problèmes rencontrés dans l’élevage Problèmes par ordre d’importance décroissant Année /Période Appréciation de l’accompagnement