Detailed Syllabus for Biology, 2nd Year of the New Secondary

REPUBLIQUE D’HAITI MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE COMMISSION MULTISECTORIELLE D’IMPLANTATION DU NOUVEAU SECONDAIRE 9-PHYSIO/BIOLOGIE 2008-2009  Sommaire Préambule ...................................................................................................................................................................................................... 4 I. FINALITES DE L’ÉDUCATION HAITIENNE ............................................................................................................................. 4 II. BUTS ET OBJECTIFS GENERAUX DE L’EDUCATION EN HAITI ................................................................................... 5 III. MISSION DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE EN HAITI ............................................................................................ 5 3.1 Mission d’Instruction .................................................................................................................................................................. 6 3.2 Mission de formation à la vie sociale....................................................................................................................................... 6 3.3 Mission de qualification .............................................................................................................................................................. 6 IV. OBJECTIFS ET PRINCIPES GÉNÉRAUX DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE EN HAITI .................................... 7 4.1 Objectifs ....................................................................................................................................................................................... 7 4.2 Principes ......................................................................................................................................................................................... 7 V. FINALITÉS DE L’ENSEIGNEMENT DE LA BIOLOGIE ............................................................................................................... 8 VI.OBJECTIFS GÉNÉRAUX DE L’ENSEIGNEMENT DE LA BIOLOGIE ...................................................................................... 8 VII. PLAN D’ÉTUDES ............................................................................................................................................................................ 11 VIII. PROGRAMME CADRE DE BIOLOGIE TABLEAU SYNOPTIQUE ....................................................................................... 18 IX. PROGAMME DETAILLE DE BIOLOGIE ....................................................................................................................................... 25 Ce DOCUMENT-PROGRAMME du Secondaire a été révisé, sous la responsabilité de la Direction de l’Enseignement Secondaire (DES) et la Commission Multisectorielle D’Implantation du Nouveau Secondaire, par une Commission Spéciale organisée en SOUS-COMMISSIONS des diverses disciplines formées de spécialistes appartenant à l’ensemble des secteurs d’Éducation, publics et privés, notamment : * La Commission Multisectorielle D’Implantation du Nouveau Secondaire (COMINS) * L’Institut National de Formation Professionnelle (INFP) * Aide et Action, Haïti * Le Collège Julmiste Joseph* Le Collège LEO DEFAY * L’Université Valparaiso * L’Association Haïtienne des Professeurs de Français (ASHAPROF) * Le Ministère de la jeunesse et des Sports et de l’Action Civique * L’École Nationale des Arts * Le Centre d’Études Secondaire * Le Collège Catts Pressoir * Le Collège Blaise Pascal * Le Nouveau Collège Bird * L’Institut Sainte Rose de Lima * Le Centre d’études Ketnel Vernet * Le Collège Joakim Etienne * L’Université Quisquéya (UNIQ) * La Société D’Ingénierie et de Technologie (INGIETEK) L’Institut Haïtien de Formation en Sciences de l’Éducation (IHFOSED) a assuré l’encadrement technique et méthodologique des Sous-commissions d’élaboration et a apporté un appui logistique à la production de ce document. Le Ministère de L’Éducation Nationale et de la Formation Professionnelle adresse ses sincères remerciements à tous ceux qui ont contribué directement ou indirectement à l’aboutissement de ce travail de haute portée.  Préambule Suivant les principes de la nouvelle Politique éducative nationale, ce PROGRAMME PEDAGOGIQUE OPERATIONNEL vise à consolider les bases Philosophiques, sociologiques, pédagogiques et psychologiques de l’Éducation des élèves pendant leurs études au cours de l’école Secondaire. Ses Caractéristiques sont les suivantes : I. RENFORCEMENT des acquis réalisés; II. NOUVEAU PROFIL DE L’ELEVE en fin de scolarité, exprimé sous forme de compétences à démontrer en fin de cycle III. STRUCTURES de l’École Secondaire haïtienne; IV. PROGRAMMES CADRES ET DETAILLÉS pour l’ensemble du cycle pour chaque année d’enseignement et pour chaque discipline d’enseignement; V. NOUVELLES STRATÉGIES d’enseignement et d’apprentissage, afin de rendre plus efficace le travail des élèves et des enseignants; VI. PREPARATION ET OUVERTURE vers les niveaux supérieurs de l’École Haïtienne (Enseignements Supérieurs et Universitaires) Le programme scolaire du secondaire inaugure une nouvelle étape dans l’évolution de la rénovation du système Éducatif haïtien. Par son Orientation, par son contenu et par son nouveau rôle dans la pratique scolaire, il se veut un instrument efficace pour la promotion de la démocratie, du civisme et de l’unité nationale, car il est destiné à TOUS les enfants du pays. I. FINALITES DE L’ÉDUCATION HAITIENNE v L’éducation haïtienne, s’inspirant d’une philosophie humaniste et pragmatique, se veut nationale et affirme l’identité de l’homme haïtien. Elle doit favoriser l’épanouissement de la personne dans toutes ses dimensions, physique et sportive, affective, intellectuelle, artistique et morale et  former des citoyens responsables, agents de développement politique, économique, social et culturel du pays. Elle doit promouvoir l’identité et la culture nationales. Elle doit également s’ouvrir aux valeurs universelles, régionales ou caribéennes et aux autres cultures, sans préjudices des valeurs culturelles du pays ; v L’éducation haïtienne a pour mission de développer la conscience nationale, le sens des responsabilités et l’esprit Communautaire par l’intégration dans son contenu des données de la réalité haïtienne. Par sa contribution à l’amélioration de l’environnement physique et social et aux progrès dans la vie sociale et économique du pays, elle constitue un instrument de développement national ; v L’éducation haïtienne vise avant tout à favoriser la formation de l’homme- citoyen -producteur capable d’améliorer en permanence les conditions physiques naturelles ; à créer les richesses matérielles et contribuer à la promotion des valeurs culturelles, morales et spirituelles. L’école haïtienne doit prôner les grandes valeurs des temps modernes comme le respect de la personne humaine. Par ses nouvelles fonctions, l’éducation haïtienne doit procurer à tous les enfants du pays, indistinctement une formation de base polyvalente et solide, des opportunités de formation spécialisée à différents niveaux, ainsi que des possibilités réelles de réussir dans le développement des aptitudes individuelles. II. BUTS ET OBJECTIFS GENERAUX DE L’EDUCATION EN HAITI L’École haïtienne se propose de promouvoir un processus global et continu d’éducation de tous les fils et filles de la nation d’une manière complète et harmonieuse, par la poursuite des buts et des objectifs généraux suivants : 1. L’intégration de l’École Haïtienne à tous les niveaux d’activités socio-économiques nationales. 2. L’amélioration qualitative de l’enseignement et la rénovation des contenus. 3. La promotion de l’identité nationale et des valeurs culturelles. III. MISSION DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE EN HAITI Tel qu’il ressort des finalités, buts et objectifs généraux décrits dans les paragraphes précédents, l’enseignement secondaire haïtien se donne une triple mission : une mission d’instruction, une mission de formation à la vie sociale et une mission de qualification. 3.1 Mission d’Instruction Cette mission vise à transmettre les connaissances culturelles ou savoirs qui permettent aux citoyens de connaître aussi bien l’environnement national qu’international. Elle contribue également à élargir et compléter les connaissances transmises au fondamental dans les domaines historiques, géographiques, littéraires, scientifiques. Le nouveau secondaire contribuera à fournir aux élèves les instruments, les concepts, et les méthodes de référence résultant des avancées de la science et des paradigmes de l’époque. Cette mission d’instruction contribuera à produire des hommes et des femmes capables de se situer dans le monde contemporain, de se déterminer et d’évoluer en fonction des moyens et des circonstances. Elle développera chez eux l’esprit critique et vigilant à l’égard de toutes les formes de manipulation et de manichéisme. Aujourd’hui, un esprit formé a besoin d’une culture générale étendue et de la possibilité d’approfondir un certain nombre de matières. Les programmes doivent favoriser, à travers différentes séries d’enseignement, la simultanéité de ces deux tendances. 3.2 Mission de formation à la vie sociale Cette mission de formation à la vie sociale intègre trois dimensions qui sont liées : § une dimension de formation à la vie civique que l’on peut qualifier, par rapport à l’étape actuelle de l’évolution de la société, de construction de la démocratie et de l’État de droit en Haïti dans la mesure où elle vise la formation d’hommes et de femmes capables de fonctionner comme des citoyens soucieux de leurs droits et de leurs devoirs et capables d’appliquer les règles du jeu démocratique ; § une dimension de formation à l’action familiale pour préparer les élèves à leur future vie de couple et à leurs responsabilités de parents. § une dimension spirituelle et d’engagement communautaire caractérisée par une démarche individuelle située dans une collectivité, qui s’enracine dans les questions fondamentales du sens à la vie et qui tend vers la construction d’une vision de l’existence cohérente et mobilisatrice, en constante évolution et une contribution de l’individu à la vie collective fondée sur la reconnaissance de la valeur et de la dignité des personnes et orientée vers la construction d’une société plus harmonieuse et solidaire 3.3 Mission de qualification L’enseignement secondaire occupe une place importante dans le système scolaire. Entre l’enseignement fondamental (1er, 2e et 3e cycles) prévu pour tous – qui obéit à une logique d’unification – et l’enseignement supérieur – qui obéit à une logique de spécialisation, l’enseignement secondaire participe à la formation des élèves dans la perspective d’une diversification progressive. Pour cela, il articule deux éléments constitutifs : d’une  part, une culture commune à laquelle doivent accéder tous les élèves préparant un baccalauréat, d’autre part, des cursus de formation en relation avec les grandes familles de métiers ou secteurs d’activités. IV. OBJECTIFS ET PRINCIPES GÉNÉRAUX DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE EN HAITI 4.1 Objectifs En conformité avec la triple mission décrite ci-dessus, l’enseignement secondaire doit répondre aux objectifs généraux suivants : • assurer aux élèves une formation générale, scientifique, technique et professionnelle de qualité en transmettant et en construisant des savoirs qui leur permettront de comprendre le monde contemporain ; • Développer chez les élèves des attitudes, des aptitudes et des comportements leur permettant de devenir des agents de changement, de développement économique, social et culturel du pays et des promoteurs de la démocratie et des droits de l’homme ; • Donner aux élèves une formation théorique et pratique favorisant le développement de qualifications indispensables à l’exercice d’une activité de production ; • Réaliser l’orientation des élèves qui en fin de deuxième année du secondaire devra déboucher sur des filières diversifiées, celle-ci doit prendre en considération les souhaits des parents et des élèves et les possibilités de ces derniers. Cette stratégie devrait entraîner, en bout de piste, une diminution du taux de redoublement et une augmentation du taux de réussite car, les usagers mesurent le système éducatif à l’aune des résultats aux examens officiels ; • Préparer les élèves, au terme de l’enseignement secondaire, à s’adapter au marché du travail et/ou accéder à l’enseignement supérieur ou universitaire. 4.2 Principes Pour répondre effectivement aux objectifs, finalités et missions définis, l’élaboration des programmes du Secondaire a été bâtie à partir des principes de base suivants : a) Promotion des disciplines scolaires de base capables de contribuer à la formation complète de la personne des élèves. b) Les disciplines d’enseignement doivent permettre de lier la formation à l’emploi. c) l’orientation des contenus du programme vers l’interdisciplinarité, par l’organisation des curricula autour des thèmes centraux et par des approches liées à l’environnement économique, social, technique et culturel immédiat et à des structures concrètes de vie active. d) Le développement des apprentissages sur la base de l’orientation scolaire et professionnelle, doit tenir compte à la fois : i) Des compétences terminales thématiques par discipline et par famille de disciplines  ii) des compétences spécifiques à développer par chaque élève enfin de parcourus ; iii) des souhaits et vœux des parents ; iv) des besoins réels du monde professionnel et des perspectives nationales de développement. e) Le choix des contenus et méthodes doit stimuler chez les jeunes l’esprit d’analyse, de synthèse, d’évaluation et de jugement, l’aptitude à la recherche et à la créativité, qualités indispensables à leur intégration dans le processus de production et de développement national. f) Le contenu pédagogique doit se distinguer par une réduction de l’opposition « Travail Manuel - Travail intellectuel », par le décloisonnement des enseignements de chaque discipline grâce à l’application des connaissances et du développement des aptitudes. g) Le curriculum doit offrir des chances égales d’accès : - d’une part à des études et/ou des formations supérieures - d’autre part à l’emploi par le biais d’une formation technologique axée sur les grands ensembles de métiers (Industries, Gestion, Agriculture, Commerce, etc.…) V. FINALITÉS DE L’ENSEIGNEMENT DE LA BIOLOGIE 1. Développer des éléments de culture scientifique chez l’élève 2. Inculquer à l’élève les habiletés nécessaires à la découverte et à l’expérimentation 3. Eveiller la curiosité matérielle de l’élève, sa capacité créative 4. Habiliter l’élève à faire un usage pratique, dans la vie courante, des notions envisagées et des travaux de recherche effectués 5. Rendre l’élève apte à bien utiliser les objets techniques 6. Permettre aux élèves, et plus particulièrement aux jeunes de s’orienter selon leurs goûts vers des études scientifiques aux niveaux supérieurs. VI. OBJECTIFS GÉNÉRAUX DE L’ENSEIGNEMENT DE LA BIOLOGIE Nul ne peut ignorer la valeur et l’apport des sciences et de la technologie dans le développement socio-économique d’un pays. Il est évident qu’en Haïti on ne jouit pas comme dans les pays industrialisés des progrès scientifiques réalisés dans plusieurs domaines compte tenu de ce retard accumulé au fil des ans, il s’avère nécessaire dans le cadre de la mondialisation et de la recherche scientifique de revaloriser le programme d’enseignement de la matière scientifique. Dans le domaine des sciences et vie de la terre les objectifs généraux sont les suivants : • Consolider les acquis des cycles fondamentaux précédents en leur permettant d’obtenir des bases solides indispensables à la compréhension du fonctionnement des êtres vivants. • Initier les apprenants au matériel de labo simple mais indispensable à l’assimilation des thèmes et concepts proposés. • Savoir utiliser l’ordinateur pour approfondir ses acquis et augmenter sa productivité • Se placer à la lumière de ses connaissances dans son milieu ambiant, d’y évoluer d’y progresser et de faire face avec aisance et promptitude aux agressions externes et aux perturbations éventuelles de son environnement • Développer chez lui un comportement sain lui permettant de se protéger contre les maladies infectieuses et de devenir un puissant agent de changement de mentalité et d’habitude dans son entourage • Développer et maintenir un intérêt soutenu, continu pour la matière scientifique attitude positive qui lui permettra de parvenir à l’épanouissement de son savoir 6.1 PRINCIPES Quatre principes directeurs doivent guider l’enseignant et sa tâche au secondaire il doit : 1) Susciter la participation active de l’apprenant au cours de son apprentissage 2) Privilégier les séances de travaux pratiques exécutés au laboratoire et développer chez lui l’amour de la recherche 3) Favoriser l’utilisation de la technologie (ordinateur) dans la conception et l’élaboration de ses travaux 4) Privilégier le processus de prévention et de solutions de problèmes à toutes les étapes de l’apprentissage 6.2 Compétences A la fin de et cycle d’étude l’apprenant doit : - Etre capable de comprendre de maîtriser certaines fonctions vitales des êtres vivants de proposer un modèle qui rend compte des faits observés (la réaction de l’organisme face au stress par exemple) - Pouvoir expliquer la transmission du patrimoine génétique et de certaines maladies héréditaires (Drépanocytose par exemple) - Etre capable de manipuler facilement et rapidement l’appareillage technique indispensable en sa progression dans le domaine scientifique - Etre en mesure d’adopter des attitudes préventives pour sauvegarder sa santé et protéger au maximum son environnement 6.3 Profil de l’apprenant A la sortie de la quatrième du secondaire, l’apprenant doit avoir acquis les compétences générales en rapport avec des situations et expressions locales qui facilitent chez lui l’adaptation et la participation à tout changement favorable au développement économique et culturelle de son pays. Par ailleurs, il doit être en mesure d’évoluer dans n’importe quel pays avancé, Les connaissances et compétences acquises serviront à aiguiser son sens de l’observation et à éveiller chez lui l’esprit scientifique. En outre les activités insérées dans le nouveau programme cadre de physiologie et de biologie doivent engendrer chez l’apprenant une attitude positive envers les lois naturelles et favoriser l’acquisition d’un ensemble de savoir, de savoir-faire indispensable à la compréhension de son environnement, son exploitation judicieuse sa transformation éventuelle et sa préservation.  VII. PLAN D’ÉTUDES Filière : Enseignement Général  Tronc commun 1ère année et 2ème année (Tronc commun) Nombre de périodes par cours Matière Hebdo Annuel Histoire / Géographie 3 90 Français 5 150 Introduction à l’économie 1 30 Créole 4 120 Mathématiques 6 180 Physique 3 90 Education Physique et Sportive 1 30 Informatique 2 60 Arts 1 30 Anglais 2 60 Biologie/Physiologie 2 60 Chimie 2 60 Géologie 1 30 Espagnol 2 60 Total 35 990 NB. Une période équivaut, au moins, à 45 minutes et, au plus, à 60 minutes Spécialisation  3ème année Math/Physique SVT Sces Econo. et Soc. LET/LA/Arts Matière Nombre de périodes par cours Français / philosophie 4 4 5 5 Histoire / Géographie 2 2 3 3 Créole 2 2 2 3 Informatique 3 2 2 2 Education Physique et 1 1 1 1 Sportive Arts - - - 4 Chimie Physiologie/Biologie 4 6 2 2 Géologie Sciences économiques et sociales 1 1 6 2 Mathématiques 8 5 5 2 Physique 4 4 1 1 Anglais 2 2 2 4 Espagnol 2 2 2 4 Education à la citoyenneté 2 2 2 2 Total Hebdomadaire 35 33 33 35 Total Annuel 1050 990 990 1050 NB. Une période équivaut, au moins, à 45 minutes et, au plus, à 60 minutes Spécialisation  4ème année Math/Physique SVT Sciences Econo. et Soc. LET/LA/Arts Matière Nombre de périodes par cours Français / philosophie 4 4 4 6 Histoire / Géographie 2 2 5 3 Créole 2 2 2 2 Informatique 3 3 3 2 Education Physique et 1 1 1 2 Sportive Arts - - - 6 Physiologie 3 6 2 2 Géologie Sciences économiques et sociales - - 6 2 Mathématiques 8 6 5 2 Physique 4 4 1 1 Anglais 2 2 2 4 Espagnol 2 2 2 4 Education à la citoyenneté 2 2 2 2 Total Hebdomadaire 32 34 35 34 Total Annuel 960 1020 1050 1020 NB. Une période équivaut, au moins, à 45 minutes et, au plus, à 60 minutes Filière d’enseignement technologique  Spécialisation 3ème année STI STT STDR STMS Matière Nombre de périodes par cours Français / philosophie 3 4 3 3 Anglais 2 2 2 2 Espagnol 2 2 2 2 Créole 2 2 2 2 Histoire / Géographie 2 2 2 2 Mathématiques 4 3 4 2 Physique 2 - 2 2 Sciences Vie et Terre 2 - 2 1 Education à la citoyenneté 2 2 2 2 Enseignement de la filière 15 13 15 15 Education Physique et 1 1 1 1 Sportive Informatique 2 2 2 2 Total Hebdomadaire 37 33 37 36 Total Annuel 1110 990 1110 1080 NB. Une période équivaut, au moins, à 45 minutes et, au plus, à 60 minutes Spécialisation  4ème année STI STT STDR STMS Matière Nombre de périodes par cours Français / philosophie 3 4 3 3 Anglais 2 2 2 2 Espagnol 2 2 2 2 Créole 2 2 2 2 Histoire / Géographie 2 2 2 2 Mathématiques 4 3 4 2 Physique 2 - 2 2 Sciences Vie et Terre 2 - 2 2 Education à la citoyenneté 2 2 2 2 Enseignement de la filière 13 13 13 13 Education Physique et 1 1 1 1 Sportive Informatique 2 2 2 2 Total Hebdomadaire 37 33 37 35 Total Annuel 1110 990 1110 1080 NB. Une période équivaut, au moins, à 45 minutes et, au plus, à 60 minutes Filière d’enseignement pédagogique Spécialisation  3ème et 4ème année Nombre de périodes par cours ème Matière 3 année 4ème année Français / philosophie 4 4 Créole 2 1 Mathématiques 3 3 Sciences Vie Terre 3 3 Education Physique et Sportive 2 2 Physique 2 2 Anglais 2 2 Espagnol 2 2 Informatique 2 2 Sciences économiques et sociales 2 2 Enseignement de la filière 10 11 Total Hebdomadaire 34 35 NB. Une période équivaut, au moins, à 45 minutes et, au plus, à 60 minutes  VIII. PROGRAMME CADRE DE BIOLOGIE TABLEAU SYNOPTIQUE Programme cadre de Biologie - Série Sciences Économiques et sociales- Filière d’enseignement général Thème Sous thèmes Première année Deuxième année Troisième Quatrième Année Année Structure cellulaire Différentes parties Différentes parties d’une cellule végétale d’une cellule animale  cytoplasme- noyau même plan membranes + rôle Comparaison cellules animales et végétales Diversité cellulaire. - Polymorphisme - Mobilité Organisation cellulaire - Procaryote des êtres vivants - Eucaryote Division cellulaire Division de la cellule - Division directe et animale introduction du indirecte de la centrosome comparaison cellule végétale des deux divisions Différenciation Différentes cellulaire transformations Formation d’un Tissus Métabolisme cellulaire Réactions chimiques - Anabolisme intracellulaires - Catabolisme Respiration cellulaire Dans les cellules en - réaction d’oxydation présence d’oxygène - Fermentation En milieu, dépourvue d’oxygène Tissus Végétaux Classification Classification Différents types et Différents types et rôles rôles Système et fonction Appareil : chez les animaux -Digestif (appareils) - -respiratoire - - Circulatoire - Excréteur - Cutané - (comparaison entre animaux végétaux) Programme cadre de Biologie – Série Littéraire et artistique – Filière d’enseignement général Thème Sous thèmes Première année Deuxième année Troisième Quatrième Année Année Structure cellulaire Différentes parties Différentes parties d’une  d’une cellule végétale- cellule animale même plan cytoplasme- noyau Comparaison cellules membranes + rôle animales et végétales Diversité cellulaire. - Polymorphisme - Mobilité Organisation cellulaire - Procaryote des êtres vivants - eucaryote Division cellulaire - Division directe et Division de la cellule animale indirecte de la introduction du centrosome cellule végétale comparaison des deux divisions Différenciation Différentes cellulaire transformations Formation d’un Tissus Métabolisme cellulaire Réactions chimiques - Anabolisme intracellulaires - Catabolisme Respiration cellulaire Dans les cellules en - réaction d’oxydation présence d’oxygène - Fermentation En milieu, dépourvue d’oxygène Tissus Végétaux Classification Classification Différents types et Différents types et rôles rôles Système et fonction Appareil : chez les animaux -Digestif (appareils) - -respiratoire - - Circulatoire - Excréteur - Cutané - (comparaison animaux et végétaux) Programme Cadre de Biologie – Série sciences (SVT) – Filière d’enseignement général Thème Sous thèmes Première année Deuxième année Troisième Année Quatrième Année Structure cellulaire Différentes parties Différentes parties Les glandes Les hormones Différents glandes d’une cellule végétale- d’une cellule animale Définition. Classification, étude hormonales  cytoplasme- noyau même plan spéciale du foie et du pancréas - Rôles des hormones dans l’organisme membranes + rôle Fonction du foie Diversité cellulaire. - Polymorphisme Les muscles L’appareil reproducteur Description des - Mobilité Définition : Classification, propriété appareils mâles et femelles - Procaryote physiologique, nutrition travail - MST - eucaryote musculaire - Théorie de la détermination du sexe - Fécondation - Développement de l’oeuf Organisation Division cellulaire - Division directe et Division de la cellule Les squelettes Hérédité cellulaire des indirecte de la animal introduction du Identification, localisation de tous les - Définition de base êtres vivants cellule végétale centrosome os - Les lois de Mendel comparaison de ces Composition chimique - Étude du caryotype deux divisions - Ostéogenèse - Anomalie de structure et de nombre (animales et végétales) - Facteur de minéralisation des chromosomes - Déformation du squelette - Hérédité des groupes sanguins - Articulation - hérédité liée au sexe - Accident - Étude de deux maladies génétiques récessives (albinisme et drépanocytose) Différenciation Différentes Liquides circulants (Sang et lymphe) cellulaire transformations - Composition Formation d’un tissus - Rôle - Détermination des groupes sanguins Métabolisme Réactions chimiques - Anabolisme cellulaire intracellulaires - Catabolisme Respiration Dans les cellules en - réaction d’oxydation cellulaire présence - Fermentation d’oxygènes En milieu,dépourvue d’oxygène Tissus Végétaux Différents types et Différents types et rôles rôles Système et Digestif respiratoire fonction chez Circulatoire - Excréteur les animaux Cutané (comparaison (appareils) animaux végétaux) Programme Cadre de Biologie - Filière pédagogique – Tableau Synoptique Thème Sous thèmes Première année Deuxième année Troisième Année Quatrième Année Organisation Structure cellulaire Différentes parties Différentes parties Les glandes Les hormones Différents glandes cellulaire des d’une cellule végétale- d’une cellule animale Définition. Classification, étude hormonales êtres vivants cytoplasme- noyau même plan spéciale du foie et du pancréas - Rôles des hormones dans l’organisme membranes + rôle Fonction du foie Diversité cellulaire. - Polymorphisme Les muscles L’appareil reproducteur Description des - Mobilité Définition : Classification, propriété appareils males et femelles - Procaryote physiologique, Nutrition travail - MST - eucaryote musculaire - Théorie de la détermination du sexe - Fécondation - Développement de l’oeuf Division cellulaire - Division directe et Division de la cellule Les squelettes Hérédité indirecte de la animal introduction Identification, localisation de tous les - Définition de base cellule végétale du centrosome os. - Les lois de Mendel comparaison de ces Composition chimique - Étude du caryotype deux divisions - Ostéogenèse - Anomalie de structure et de nombre des (animales et - Facteur de minéralisation chromosomes végétales) - Déformation du squelette - Hérédité des groupes sanguins - Articulation - hérédité liée au sexe - Accident - Étude de deux maladies génétiques récessives (albinisme et drépanocytose) Différenciation Différentes Liquides circulants (Sang et lymphe) Les vitamines cellulaire transformations - Composition - Classification Formation d’un - Rôle - Rôles + Sources Tissus - Détermination des groupes sanguins - Avitaminoses Métabolisme Réactions chimiques - Anabolisme cellulaire intracellulaires - Catabolisme Respiration Dans les cellules en - Réactiond’oxydation cellulaire présence - Fermentation d’oxygènes En milieu, dépourvue d’oxygène Tissus Végétaux Différents types et Différents types et rôles rôles Système et Digestif respiratoire fonction chez CirculatoireExcréteur les animaux Cutané (comparaison (appareils) animaux végétaux) Filière d’enseignements technologiques tertiaire Série : Technologie Du développement rural Thème Sous thèmes Première année Deuxième année Troisième Année Quatrième Année Organisation Structure cellulaire Différentes parties d’une Différentes parties d’une Structure végétale Croissance Végétale  cellulaire des cellule végétale- cellule animale même plan Méthode analytique et synthétique -Facteurs internes êtres vivants cytoplasme- noyau a) Meristèmes primaire et secondaire membranes + rôle b) Hormones de croissance Application des hormones en agriculture Diversité cellulaire. - Polymorphisme Classification des plantes Production végétale - Mobilité -Taxonomie - Producteur primaire et seconadaire - Procaryote - Plante autotrophe - Éco-système - eucaryote - Etude de la chlorophyle - Agro-système - Composition + propriété - Protection contre les énemmies des - Condition de formations cultures - Photosynthèse, a) Luttes chimiques - Avantagea de la photosymthèse b) Luttes biologiques - plantes performantes - nutrition azotée - Plante hétérotrophe (alimentaion) Division cellulaire - induite Division de la cellule animal Etudes des tropismes OGM et Transgénèse - directe de a cellule introduction du - Avantages et inconvénients végétale centrosome comparaison - Problèmes liés à la fertilisation de ces deux divisions excessive à l’utilisation des pesticides - Etudes d’un problème actuel (La maladie de la vache folle) Différenciation cellulaire Différentes transformations Formation d’un Tissus Métabolisme Réactions chimiques - Anabolisme cellulaire intracellulaires - Catabolisme Respiration Dans les cellules en - réaction d’oxydation cellulaire présence d’oxygènes En milieu, dépourvue Fermentation d’oxygène Tissus Végétaux Différents types Tissus animaux. Différents rôles Tissu épithélial Tissus conjonctifs Système et Digestif respiratoire fonction chez Circulatoire Excréteur les animaux Cutané (comparaison (appareils) animaux végétaux) Filière d’enseignements technologiques tertiaire Série : Technologie Me dico sociales Thème Sous thèmes Première année Deuxième année Troisième Année Quatrième Année Organisation Structure cellulaire Différentes parties d’une Différentes parties d’une Expression génétique Définition de Le message nerveux Élaboration du cellulaire des êtres cellule végétale- cytoplasme- cellule animale même plan base génotype, phénotype -message nerveux transmission vivants noyau membranes + rôle Étude des acides nucléique (ADN, - Etude des synapses ARN) - Transmission d’un message Code génétique, transcription douloureux traduction synthèse des protéines Diversité cellulaire. - Polymorphisme Cycles sexuels Régime alimentaire - Mobilité Cycle ovarien Etude de l’eau des différent composer - Procaryote - cycle utérin organique des oligo élément sources et - eucaryote - cycle de la glaire cervicale rôles dans l’organisme - Étude le l’axe hypothalamo- - Maladies par carence alimentaire hypophysaire (kwashiorcor, marasme) et par excès - Rétro-contrôle ovarien hyper cholestérolémie obésité - Action de l’axe sur les gonades males Division cellulaire - Division directe et Division de la cellule animal Cause de stérilité - Vitamine indirecte de la cellule introduction du centrosome Différentes causes de - Définition, végétale comparaison de ces deux -stérilité chez l’homme et la femme - classification, sources et rôles divisions - Avitaminoses Différenciation - Différentes transformations Contraception cellulaire - Formation d’un Tissus Différentes méthode de planification Métabolisme Réactions chimiques - Anabolisme cellulaire intracellulaires - Catabolisme Respiration Dans les cellules en - réaction d’oxydation cellulaire présence d’oxygènes - Fermentation en milieu, dépourvue d’oxygène Tissus Végétaux Classification Classification Différents types et rôles Différents types et rôles Système et Digestif respiratoire fonction chez les Circulatoire animaux (appareils) Excréteur Cutané (comparaison animaux végétaux)  IX. PROGAMME DETAILLE DE BIOLOGIE Programme détaillé de Biologie Thème Sous Thème Compétences Contenus Suggestion d’Activités Enseignement/Apprentissage  Les différents groupes d‘aliments Les élèves apporteront divers type d’aliments tels : tomate, orange, Classer les aliments d’après leur rôle et - Origine des aliments viande, pistache, gombo, fromage, lait, canne a sucre etc.. puis ils les leur importance - Rôle et importance des aliments classeront en fonction de leur origine : végétale, animale ou - Composition chimique des aliments minérale. Mettre en évidence s l’amidon et les Mise en évidence de l’amidon et des protéines En utilisant de l’eau iodée, de l’acide nitrique et la chaleur, les élèves Fonction de nutrition protéines mettront en évidence, l’amidon et les protéines. Les aliments Réaliser une recherche sur le rôle et Rôle et importance des aliments dans le maintien Les élèves effectueront une recherche documentaire sur le rôle et l’importance des aliments de la santé l’importance des aliments. Livres et articles scientifiques et sites Internet seront leurs outils de recherche. Evaluer les méfaits d’une alimentation Les maladies liées au déséquilibre alimentaire : Les élèves effectueront des recherches sur les maladies d’origine déséquilibrée - Kwashiorkor nutritionnelle dans les pays en voie de développement, et sur les - Marasme maladies provoquées par la suralimentation dans les pays - Avitaminose industrialisés. Livres et articles scientifiques et sites Internet sur - Obésité l’alimentation déséquilibrée seront leurs outils de recherche. Un - Diabète etc. rapport de recherche sera remis individuellement à l’enseignant. Etudier les transformations subies par les - Transformation mécanique Les élèves introduiront un morceau de pain dans la bouche. Après aliments - Transformation chimique mastication, ils constateront la formation du bol alimentaire et le - Les dents phénomène de déglutition. - Les glandes digestives (suc digestif et Suite aux consignes de l’enseignant les élèves visualiseront l’appareil diastase) digestif à l’aide de planche, de projection ou de dissection d’un animal ; ils modéliseront les dents à l’aide de la pâte à modeler. Le tube digestif et les différentes étapes de la digestion Ils reconstitueront les organes de l’appareil digestif en utilisant les Comparer les organes du tube digestif Résultat de la digestion matériels suivants : ballon de baudruche (« blad »), paille avec les glandes annexes Les voies d’absorption : Fonction de nutrition (« chalumo ») ; • Sanguine - Grosse corde • Lymphatique Digestion - Petite corde • Le gros intestin ou colon Dents préfabriquées à l’aide de la pâte à modeler, de ciseaux. - Les glandes annexes du tube digestif. • Les élèves effectueront des recherches sur les glandes annexes du tube digestif et leur produit de sécrétion (Internet, bibliothèque). • Ils examineront les planches mettant en évidence les deux - Absorption des nutriments (absorption et intestins (petits et gros) métabolisme) • Sur une coupe, transversale de l’intestin ils observeront les - Etude de l’estomac villosités intestinales et les deux voies d’absorption des - Forme nutriments. - Structure - rôle • Ils modéliseront l’estomac à l’aide des matériels du milieu. Thème Sous Thème Compétences Contenus Suggestion d’Activités Enseignement/Apprentissage  Distinguer les organes de l’appareil circulatoire. Les organes de l’appareil circulatoire (cœur, A l’aide d’une planche ou de projection sur diapositive les veines, artères et capillaires). apprenants observeront les organes de l’appareil circulatoire. Analyser la structure du cœur Identifier dans son environnement immédiat Etude du cœur et de ses fonctions. D’abord les élèves modéliseront le fonctionnement du cœur en des substances pouvant perturber le bon (endocarde, péricarde, myocarde). utilisant les matériels suivants : ballon baudruche (« blad »), fonctionnement du cœur. Tabac, obésité, alcool, etc. scotch (« tep »), paille (« chalumo »), bouteille en plastique, pot, ciseaux et eau. (Consignes de l’enseignant à suivre). Identifier certaines maladies cardiovasculaires. Hypertension artérielle, artériosclérose, Ensuite ils analyseront la forme et la structure du cœur en hypercholestérolémie, embolie faisant la dissection de cet organe. Enfin sous la direction de l’enseignant les apprenants seront regroupés pour déterminer Reconnaître les éléments figurés du sang. Les éléments figurés du sang (plasma, hématie, leur battement cardiaque dans différentes circonstances leucocyte, globulin). (assis, debout, après une marche, après une course rapide) soit à l’aide d’un chronomètre et d’un stéthoscope soit de Montrer le rôle des hématies dans les échanges Rôle des hématies dans le transport de manière aléatoire. gazeux et l’hématose. l’oxygène (o2) et du gaz carbonique (co2). Fonctions de nutrition La Circulation Démontrer le rôle des leucocytes dans la défense de Rôle des leucocytes dans la défense de A l’aide d’un microscope sur des lames préparées ils l’organisme. l’organisme. visualiseront certains éléments figurés du sang comme : les leucocytes, les hématies etc. Rôle des globulins dans la coagulation sanguine. Les élèves réaliseront une recherche sur les maladies cardiovasculaires. Ils se serviront soit d’une revue scientifique, soit d’internet ou de recherches effectuées en bibliothèque. Un rapport individuel sera remis à l’enseignant. Expliquer le trajet du sang chargé de CO2 (HBCO2) Les avantages et les inconvénients de la Dans une planche analytique les élèves interpréteront un et le trajet du sang de l’O2 (HBO2). transfusion sanguine dessin pour décrire la circulation pulmonaire et la circulation générale. A l’intérieur d’un même groupe les apprenants Reconnaître la relation qui existe entre l’appareil détermineront réciproquement leur groupe en se servant des circulatoire et l’appareil respiratoire réactifs appropriés. Petite et grande circulation. Thème Sous Thème Compétences Contenus Suggestion d’Activités Enseignement/Apprentissage  Analyser les organes du système respiratoire Les voies respiratoires (fosses nasales, larynx, Les élèves observeront les différents organes qui constituent Trachée, bronches, bronchioles et alvéoles) l’appareil respiratoire à l’aide d’une planche, d’une projection - Structure des poumons ou d’une direction d’animal. Suite aux consignes de l’enseignant les élèves modélisent le fonctionnement de l’appareil Déduire le principe de l’hématose Echanges gazeux respiratoires respiratoire à l’aide des matériels suivants : ballon de - Les modes de respiration chez les êtres vivants baudruche, (« blad »), ciseaux, bouteille en plastique, bande élastique… Respiration cellulaire Reconstituer l’arbre aérifère à partir de matériels disponibles dans le milieu. La Respiration Respiration cutanée Réaliser la réaction chimique de la respiration cellulaire (glucose + O2 → CO2+H2O+KCAL). Observera sur une planche des animaux qui ont une Fonctions de nutrition respiration cutanée - Amener les apprenants à faire des recherches (Internet, bibliothèque) sur : a) Le tabagisme b) La pollution (monoxyde de carbone) c) L’importance de la photosynthèse (faire ressortir l’importance du reboisement pour les organismes vivants) Distinguer les organes de l’appareil urinaire Les organes de l’appareil urinaire Les apprenants visualiseront l’appareil urinaire à l’aide : a) D’une planche Analyser la structure d’un rein b) D’une projection de documentaire (Internet) c) D’une dissection d’un rein de bœuf (rognon) Puis ils schématiseront les autres organes épurateurs de l’organisme. Excrétion Comparer les reins à un filtre Fonctionnement du tube urinifère - Suite aux consignes de l’enseignant, les élèves modéliseront Prouver que l’urine est un dérivé du sang. Les constituants normaux et anormaux de l’urine les reins en utilisant les matériels suivants : bristol, haricot rouge, fil jaune, bleu (veine), rouge (artère) D’autres organes épurateurs de l’organisme (glandes - Les apprenants découvrent les organes qui filtrent le sang sudoripares, poumons, glandes sébacées). et fabriquent l’urine. Ils font des recherches sur les affections rénales, la dialyse (en cas de non fonctionnement des reins). Thème Sous Thème Compétences Contenus Suggestion d’Activités Enseignement/Apprentissage  Catégoriser le tissu épithélial et le tissu - Tissu épithélial : la peau • A l’aide d’une planche, l’élève réalisera un schéma conjonctif en fonction de leur situation et de - Tissu conjonctif : derme, muqueuse, séreuse représentant la peau avec ses ressources leur rôle dans le système tégumentaire - Les maladies liées à la peau. • L’apprenant modélisera l’épithélium simple et compose en utilisant le matériel suivant : pâte à modeler, carton bristol, colle. Les principaux tissus • L’apprenant modélisera le tissu conjonctif avec les matériels La peau suivants : bristol, feutres, ficelles, élastique, colle ou d’autres matériels disponibles dans le milieu. • L’apprenant localisera dans l’organisme les muqueuses et les séreuses. • L’apprenant effectuera des recherches sur : les conséquences néfastes de l’utilisation des crèmes éclaircissantes, des anti-perspirants et engagera un débat la dessus. Analyser les divers types de cellules de - Cellules épithéliales • Les apprenants visualiseront les cellules animales et l’organisme - Cellules conjonctives végétales à l’aide de : planches, projections, sites web… Les organes sont constitués de tissu et de - Cellules sanguines (hématies, leucocytes) - Fibres musculaires (lisses et striées) • Les apprenants utiliseront un œuf d’oiseau pour : - Ostéoblastes a) Identifier les principaux constituants de la cellule - Cellules nerveuses (membrane, cytoplasmique) Les principaux tissus Distinguer les divers constituants de la Les différents organites des cellules • L’apprenant modélisera la structure d’un chromosome cellules • cellule animale eucaryotes. (mitochondrie, appareil de golgi, (simple /dédoublé) utiliser des matériels / fil de cuivre noyau, réticulum, endoplasmique, de très faible section, bouton à deux (2) trous, à quatre centrosomes etc.) (4) trous. • Structure du noyau • La division cellulaire (mitose, méiose) • Division d’une cellule épithéliale