(2012) General Agricultural Census (RGA) 2008/2009 - National Synthesis of Results

[page 1] MARNDR MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DES RESSOURCES NATURELLES ET DU DÉVELOPEMENT RURAL UNION EUROPÉENNE 000000000000 00000000000000000 SYNTHESE NATIONALE DES RESULTATS DU RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) 2008/2009 PS : «NE Octobre 2012 UNITÉ D'ÉTUDE ET DE PROGRAMMATION / COMPOSANTE DE STATISTIQUES AGRICOLES Damien, Route Nationale N°1 Tél. : (509) 22283046 Contact : statagricoles @agriculture.gouv.ht [page 2] TABLE DES MATIERES PREMIÈRE PARTIE : OBJECTIF ET APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE DU RGA 9 2.1. ELABORATION DES DOCUMENTS TECHNIQUES sucres sereneeeesrnnee een sers JO 2.2. CARTOGRAPHIE DU RGA siennes JO 2.3. ENQUETE PILOTE DU RGA inserer À 1 24. QUESTIONNAIRE DU RGA inner À 2.5. DISPOSITIF DE TERRAIN DU RGA iris LI 2.6. FORMATION DES AGENTS DE TERRAIN ne rrrrrnreneneeneenneeneeeeneeeneenenneneennesneeeeseesneennenes | 2 2.7. CONTROLE DE QUALITE DES QUESTIONNAIRES ET DES DONNEES see | 2 2.8. DEROULEMENT DE L'ENQUETE. users sense sneeennee ss eenee seems seems seems ene sense 19 2.9. CADRE INSTITUTIONNEL DU RGA sn srrnenereneseereereenernerrerneeseseerreresnnnnses 13 DEUXIÈME PARTIE : PRÉSENTATION DES RÉSULTATS AU NIVEAU NATIONAL 14 1. EXPLOITANTS ET EXPLOITATIONS AGRICOLES esse LS 1.1. EFFECTIF DES EXPLOITANTS seen LO 1.2. SEXEET AGE DES EXPLOITANTS suis erreenereenresneseeseeseeeneeneneeneesnesneeseesnesnesnnnes Ù P 1.3. NIVEAU D’INSTRUCTION ET FORMATION AGRICOLE susserrensnreneennenneeeenneeneereesresneennes Î@ 14. LIEUX DE RESIDENCE ss eeeeeeeeeeeeneneeeeeeeeereeseeerreesseeeseesseeeseesssee DÛ 1.5. ACTIVITES PRINCIPALES DES EXPLOITANTS eee D 1.6. ACTIVITES AGRICOLES ET PARA-AGRICOLES PRATIQUEES SUR LES EXPLOITATIONS .…...........… 22 1.7. PRINCIPALE DESTINATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE serrer DO 2. STRUCTURES FONCIERES ET MODES DE FAIRE-VALOIR 25 2.1. PARCELLAIRE....... users seeereesseeeseeeseeeseeeseeesneeseeesseeeseeesreeeseeeseeeeeeeeneeee LD 2.2. SUPERFICIE MOYENNE DES PARCELLES SELON LEUR STATUT JURIDIQUE see. 28 2.3. POIDS DES PARCELLES EN PROPRIETE (TITRE/ACHAT ET TITRE/HERITAGE) PAR DEPARTEMENT 29 24. MODES DE FAIRE-VALOIR se eeeeeeeenneeeeeeeeseeenneeeneeeneesseeeseeeseeeseeeseeeseesseee DO 3.1. IMPORTANCE DE L’IRRIGATION DANS L'ACTIVITE AGRICOLE seen D 2 3.2. IRRIGATION ET ORIGINE DE L'EAU susssssrseerenrenereenrenneseeeeseesneenesneneesnesneeeeeenesnnesses DA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 1 [page 3] 3.3. IRRIGATION ET STATUT JURIDIQUE DE LA PARCELLE sus 4 34. IRRIGATION ET MODE DE FAIRE-VALOIR sr eeeeeseeeneenenenneesneeneeeeseesnesnnnses DO 4.1. SURFACE AGRICOLE UTILE (SAU).............. eee JO 4.2. IMPORTANCE DES GRANDS GROUPES D’OCCUPATIONS DE SOL uses rneereeeeeneenerneneeneses D Û 43. CEREALES ss esreeeenereesresneeeeseeeneennennenneeneeeneene ee esneeneeneseeneeene eee eeeseeeneeneneneeeses DO 4.5. LEGUMES ET MELONS sessions A Î 46. FRUITSETNOIX su ssniesseeneseeeesereeennenreeneesnesneeeesnesnesneseeeesne see eeeeesnesnneneseeeses A 4.7. CULTURES OLEAGINEUSES se eeeeennneeeenneeeeeeneeeneeeneeeeeeeneeeseeeseeeseeesneeeeesee A 4.8. CULTURES POUR BOISSONS ET EPICES se eeenrerreereeenreeseeeneeeseeeneeeeessee A 4.9. CULTURES SUCRIERES eee AD 4.10. ARBRES, ARBUSTES ET CULTURES DISPERSES eee AD 5.1. EFFECTIF DU CHEPTEL sussseseeesererrserereesseeesreesseeesreeeseeeseesseeeseesseeeseeeseeeseeseees AU 5.2. SEXE ET AGE DU CHEPTEL sssssssreeeesreenesneseeneenneseeeeseeeneenesneneennesneeeeeenesneesses À O 5.3. IMPORTANCE DES EQUIDES seen sneeeneeseeenee ee eennse seen DÙ 54. AVICULTURE urnes rene serre eeeenee seen sense seen esneeneeeseeesneeeseeenreeeseeesreeeseeeseeeseee D 5.5. APICULTURE ses sereneeseeerneeeeeennee seen eeeeneeeeeeneeeseeeseeeseeeneeeseeenee sense DZ 6.1. MAIN D'ŒUVRE FAMILIALE ET SALARIALE siennes DA 6.2. EMPLOI PERMANENT ss sssneserrenresreseeseesnesnnesneseenee ne sne ee eseeeneenesneneesnesne seen DO 6.3. EMPLOI OCCASIONNEL se snenenrreeneeeeeeenneneeneeene se eeeseeeneenesenseesnesne seen DO Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 2 [page 4] LISTE DES ANNEXES ANNEXE 1 : EXPLOITATIONS ET EXPLOITANTS AGRICOLES 66 ANNEXE 2 :STRUCTURES FONCIÈRES ET MODES DE FAIRE-VALOIRS .…............Ol ANNEXE 10 : ENTRAVES AUDÉVEOLLPEMENT DE L’EXPLOITATION 166 ANNEXE 11 : TABLEAUX STATISTIQUES AU NIVEAU NATIONAL 170 Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 3 [page 5] LISTE DES SIGLES ASEC : Assemblée de la Section Communale BAC : Bureau Agricole Communal BCRA : Bureau Central du Recensement Agricole CASEC : Conseil d’ Administration de la Section Communale CNSA : Conseil National de la Sécurité Alimentaire CNIGS : Centre National de l’Information Géo-Spatiale DDA : Direction Départementale Agricole EC : Enquête Communautaire EE : Enquête Exploitation FAO : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture IHSI : Institut Haïtien de Statistique et d’Informatique MARNDR : Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural MICT : Ministère de l’Intérieur et des Collectivités Territoriales PIB : Produit Intérieur Brut RGA : Recensement Général de l’Agriculture SAU : Surface Agricole Utile SDE : Section d’Enumération UE : Union Européenne Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 4 [page 6] AVANT-PROPOS Le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) éprouve la plus grande satisfaction de publier la synthèse nationale des résultats de l’Enquête Exploitation du Recensement Général de l’Agriculture (RGA). Cet extrant informationnel, qui vient trois ans après la collecte exhaustive des informations au niveau de toutes les exploitations agricoles du pays, est la dernière de la série. Il fait suite à la série de présentation des résultats pour les départements dans leurs métropoles. En effet, compte tenu de l’énorme masse d’informations à redresser, saisir et contrôler, qui porte sur un total de 1.018.951 exploitations occupant le paysage agricole haïtien et de l’urgence de publier les résultats, le MARNDR avait jugé plus approprié de le faire progressivement, c’est-à- dire département après département. Enfin, le MARNDR a le plaisir de présenter au grand public la consolidation des informations pour une projection nationale. Le MARNDR garde le sentiment fort que le RGA est l’œuvre d’une relation interinstitutionnelle tripartite très forte. La Délégation de l’Union Européenne (UE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’ Agriculture (FAO) constituent ce binaire sans lequel la réalisation du RGA aurait été impossible. En effet, l’Union Européenne a été le financeur principal de l’opération à côté du Trésor Public, ayant déboursé quatre million et 0/00 (4.000.000,00) euros, tandis que la FAO a assuré la gestion de ce fonds en plus de donner l’encadrement technique à travers un Conseiller Technique, des missions de consultants spécialisés, des appuis techniques de fonctionnaires du siège et l’appui de la Représentation de la FAO Haïti. Les plus Hautes Instances de l’Etat et les Autorités du MARNDR leur donnent acte de reconnaissance de leur appui et de leur effort. Le MARNDR se félicite de l’étroite collaboration établie avec l’Institut Haïtien de Statistique et d’Informatique (IHSI) et le Centre National de l’Information Géo-Spatiale (CNIGS) à l’occasion de cette opération. La définition de l’approche méthodologique de l’Enquête, la formation des cadres du Bureau du RGA, la délimitation des zones d’enquête, l’accès à des bases de données de l’IHSI sont parmi d’autres faits de coopération qui ont rendu faisable l’opération. Le MARNDR apprécie à leur juste valeur l’esprit de sacrifice, le dépassement de soi et aussi le sentiment d’abnégation dont ont fait montre les membres de la Coordination Nationale du RGA. Dans ce même ordre d’idées, il en sait gré à tout le personnel du Bureau du RGA, aux Agents de Redressement, aux Agents de saisie et aux Responsables de Contrôle Informatique pour leur inestimable service. Le Ministère remercie les Directeurs de Directions Départementales Agricoles et les Responsables de Statistiques de ces entités pour leur précieux apport à la phase préparatoire de l’Enquête et à son exécution. Ces remerciements vont également aux Directions Techniques et à la Coordination Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 5 [page 7] Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA), qui ont apporté leur éclairage sur la thématique de l’Enquête Exploitation. Le MARNDR applaudit vivement le grand effort déployé par le bataillon d’enquêteurs et de contrôleurs qui, dans des conditions extrêmement difficiles, ont parcouru le paysage agricole, sollicitant des entrevues avec les exploitants. Sans leur héroïque participation, cette opération ne serait pas possible. Le MARNDR salue et remercie d’une façon toute spéciale cette valeureuse cohorte de 1.018.951 exploitants qui, bon an mal an, à partir de leur énergie dépensée dans leurs parcelles assurent l’alimentation de la population. Leur apport à la réalisation de ce travail équivaut à tous les autres apports, ayant dû aller plus tard dans leur jardin ou en sortir plus tôt ou tout simplement ne pas prendre un engagement afin de recevoir les enquêteurs, leur accorder le temps qu’il faut et surtout leur donner les pertinentes et confidentielles informations sollicitées sur leur personne, leur famille et leur exploitation. Sans ces partenaires privilégiés qui, faut-il le rappeler, sont au centre même de la mission et des attributions du Ministère, il n’y aurait pas d’Enquête Exploitation. Le Ministère leur donne à tous et à tout un chacun acte de sa gratitude et réitère la garantie de la confidentialité des informations qu’ils ont fournies. Le MARNDR demande à tous ceux et à toutes celles qui, à un titre ou à un autre dans la chaine des services, ont contribué à l’avancement d’un dossier du RGA ou ont posé un acte positif en sa faveur, à se reconnaitre dans ces lignes. Le MARNDR se sent finalement heureux de pouvoir livrer ce document aux planificateurs, investisseurs, chercheurs, aux étudiants, aux opérateurs du secteur et aux autres utilisateurs de statistiques agricoles. Leur démarche d’exploitation et de valorisation des informations contenues dans ce document donne son sens et son bien-fondé à l’effort du Ministère d’avoir réalisé cette opération. En plus des tableaux publiés, une masse plus importante de données sont accessibles en ligne à travers CountrySTAT Haïti à l'adresse: www.Countrystat.org/hti et sur le site du MARNDR www agriculture.gouv.ht. Le Ministre de l’Agriculture CC EFE&EE EF, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 6 [page 8] INTRODUCTION Haïti fait face à une carence aiguë en données statistiques agricoles fiables, alors que l’agriculture joue un rôle prépondérant dans l’économie du pays. On estime que 25 à 30 % du Produit Intérieur Brut (PIB) provient du secteur agricole et que ce secteur occupe deux tiers de la population économiquement active. Compte tenu de la diversité des régions et des systèmes de productions animales ou végétales, le besoin d’avoir des informations pertinentes pour la planification ou la mise en œuvre de politiques de développement du secteur agricole et du monde rural se fait de plus en plus sentir. Les données sur la structure de l’agriculture haïtienne remontent principalement au Recensement Général de la Population, du Logement et de l’Agriculture de 1971 et au Recensement Général de la Population et de l'Habitat de 1982, réalisés par l’Institut Haïtien de Statistique et d’Informatique (IHSD. D’où l’urgente nécessité de renouveler avec le Recensement Général de l’Agriculture (RGA) les statistiques de ce secteur qui ont, évidemment, beaucoup changé ces dernières décennies. En effet, le rôle de l'information statistique est déterminant pour l'évaluation des réalisations et l'établissement des choix et des prises de décision pour une meilleure allocation des ressources, surtout dans le contexte actuel national de sortie de crise. Une connaissance plus approfondie du secteur agricole, sur la base d’informations statistiques de bonne qualité, pertinentes et variées, par les différents acteurs économiques est nécessaire pour asseoir leurs stratégies d'intervention sur des bases solides. C’est dans ce contexte que le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) avait décidé de renforcer ses capacités de production et de génération d’informations et de statistiques sur le secteur agricole et le monde rural. Aïnsi, le MARNDR avait sollicité l’appui technique de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le support financier de l’Union Européenne (UE) pour réaliser le Projet de Recensement Général de l’Agriculture en Haïti, qui vise principalement à: Ÿ_ conduire le recensement général sur l’agriculture ; Ÿ_ contribuer à la mise en place d’un Système Permanent de Statistiques Agricoles ; *_ renforcer les structures et le système d’information agricole et alimentaire et mettre en place un système d’information géographique agricole et rural ; Y mettre à la disposition des décideurs et des utilisateurs privés et publics des informations permettant d’apporter un éclairage et de stimuler les actions de développement rural durable, de lutter contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire. Le Recensement Général de l’Agriculture (RGA) est une opération statistique couvrant l’ensemble du pays, donc tous les départements. Il permet de collecter, traiter et diffuser des données structurelles sur le secteur agricole aux différents niveaux du découpage administratif du pays, grâce à un dénombrement exhaustif de toutes les exploitations agricoles du pays (1,018,951 exploitations agricoles). Cette onzième publication des résultats du recensement s’inscrit dans un souci de la Coordination du Projet de RGA de présenter une synthèse nationale des résultats et de mettre à la disposition des décideurs Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 7 [page 9] et utilisateurs publics et privés les données structurelles préliminaires qui caractérisent les exploitations agricoles en vue de l’amélioration de la définition des interventions des différents acteurs de la vie nationale compte tenu du contexte actuel de la reconstruction d’Haïti. Les résultats définitifs issus de cette synthèse feront, comme ceux des autres départements déjà publiés, l’objet de publication sur CD-Rom interactif et seront accessibles à travers le système d’information CountryStat Haïti mis en place par la FAO dans le cadre du projet de RGA. La première partie de cette publication, intitulée « Aspects méthodologiques du Recensement Général de l'Agriculture » traite des objectifs du recensement, du cadre institutionnel, de la couverture de l’opération au point de vue territorial et exploitation agricole, de la cartographie et de la typologie des territoires. La deuxième partie présente de façon sommaire les résultats préliminaires de l’Enquête Exploitation (EE) à travers les principales thématiques traitées dans le cadre de cette enquête. La troisième partie concerne les Annexes du document dont les concepts et définitions utilisés dans le cadre du RGA et les principaux tableaux statistiques agricoles du pays. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 8 [page 10] PREMIÈRE PARTIE : OBJECTIF ET APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE DU RGA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 9 [page 11] 1. OBJECTIF L'objectif du Recensement Général de l’Agriculture (RGA) est de renforcer le Système National de Statistiques Agricoles et d’améliorer la disponibilité des données agricoles, à partir des informations générées et de leur diffusion comme élément de la mise en place d’un système permanent de production de statistiques agricoles. La réalisation du RGA permet de produire des données actuelles et détaillées sur la structure de l’agriculture haïtienne. 2. APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE 2.1. Elaboration des documents techniques La méthodologie du RGA est conçue en conformité avec les récentes directives techniques de la FAO relatives au Programme du Recensement Mondial de l’Agriculture 2010. Elle prend pleinement en compte les spécificités du contexte haïtien et les expériences des institutions et experts haïtiens, tout particulièrement du Ministère de l’Agriculture, de l’IHSI et du Centre National de l’Information Géo- Spatiale (CNIGS). Le projet d’assistance technique préparatoire au RGA, financé par la FAO, a permis d’appuyer le Ministère de l’Agriculture dans la définition du cadre institutionnel, la mise en place du Bureau du RGA, la définition de l’approche méthodologique, l’élaboration des documents de collecte et leurs tests sur le terrain. Les Directions Départementales Agricoles à travers leurs Directeurs et les Responsables de Statistiques, les Directions Techniques du MARNDR, la Coordination Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA) ont participé aux travaux de préparation et de validation du dossier méthodologique. Il importe aussi de mentionner que l’Institut Haïtien de Statistique et d’Informatique (IHSD et le Centre National de l’Information Géo-spatiale (CNIGS) ont eu chacun en son domaine de compétence, à former les cadres du RGA. Le recensement de l’agriculture a été une opération statistique exhaustive, couvrant l’ensemble du territoire du pays. Il a permis de générer des données structurelles du secteur agricole. Ces données concernent principalement la taille des exploitations, les modes de faire-valoir, l’utilisation des terres, la superficie cultivée, l'irrigation, l’effectif du cheptel, les pratiques culturales, la gestion des exploitations, les services agricoles, la main d’œuvre, la problématique du genre et d’autres facteurs de production. Les données ont été collectées directement auprès des exploitants agricoles. 2.2. Cartographie du RGA Le RGA est une enquête exhaustive qui vise l’ensemble des exploitants agricoles du pays vivant dans les sections communales, les quartiers et les bourgs ou villes à caractère rural. L’enquêteur a une zone d’intervention bien déterminée et délimitée sur une carte. La zone d’enquête peut être une ville rurale, un quartier, une partie ou la totalité d’une section communale composée de sections d’énumération (SDE). [page 12] La cartographie permet d’éviter le double emploi ou l’omission d’espace. L’enquêteur doit couvrir totalement sa zone de travail, c’est-à-dire enquêter tous les exploitants qui s’y trouvent. Dans les zones urbanisées (grandes villes ou zones limitrophes des grandes villes) où la quasi-totalité des habitants ne pratique pas l’agriculture, l’enquêteur a eu recours à des personnes ressources (Maire, notables, ASEC ou CASEC, personne leader) pour localiser les rares exploitants agricoles. 2.3. Enquête pilote du RGA Un test pilote de l'Enquête Exploitation (EE) du RGA a été réalisé à la 2°" Section Communale de la Commune de Ganthier dans le département de l’Ouest. Ce test a permis d’évaluer les différents outils méthodologiques et de mieux appréhender les facteurs conditionnant le bon déroulement de l’opération, la logistique, la sélection et la formation des agents de terrain. Le système informatique ainsi que les différents programmes et logiciels de traitement des données ont été aussi testés par la même occasion. 24. Questionnaire du RGA Les différents modules du questionnaire de l’enquête exploitation sont les suivants : e Localisation de l’exploitation e Statut juridique de l’exploitation e Caractéristiques générales de l’exploitant e Caractéristiques générales de l’exploitation e _ Parcellaire ou occupations du sol e Élevage e Main d'œuvre e Matériels et équipements de l’exploitation e Informations sur le crédit agricole e Vulgarisations et conseils 2.5. Dispositif de terrain du RGA L’exécution du recensement sur le terrain a été favorisé par un dispositif structuré qui a mobilisé 1,210 personnes dont 17 superviseurs au bureau central, 17 superviseurs départementaux, 171 contrôleurs, 1,005enquêteurs. En vue de mener à bien les opérations de collecte de données, l’organisation hiérarchique du personnel de terrain est établie comme suit : e Bureau central du RGA (Coordination) ; e Direction et Sous-Direction Départementale Agricole/ODVA ; ° Responsable de Cellule de Statistique et / ou superviseur ; e Responsable de BAC et/ou Contrôleur ; Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 11 [page 13] e _ Enquêteur (au niveau d’une partie ou de la totalité d’une section communale et/ou une ville et/ou un quartier). 2.6. Formation des agents de terrain Le RGA s’est inscrit dans le cadre d’un renforcement des capacités du Ministère de l’Agriculture, tant au niveau central que décentralisé. Aïnsi, à l’instar des cadres du Bureau Central du RGA, les responsables des Cellules de Statistiques des DDA et Sous-DDA ont participé à l’élaboration et aux séances de formation et de validation du dossier méthodologique. Ces responsables départementaux allaient de concert avec les superviseurs centraux assurer la formation dans leur département respectif. Au lancement de la collecte, tous les agents de terrain sélectionnés ont été formés. Trente-huit (38) séances de formation ont été réalisées au profit des agents de terrain. Les agents, qui ont réussi le test d’évaluation, ont été retenus pour mener l’enquête de terrain. Des séances de formation complémentaires ont été réalisées en cas de besoins, soit pour combler des failles notées dans le travail de certains agents, soit pour former les nouveaux agents recrutés pour remplacer les cas de désistement ou les agents dont le travail, après contrôle, s’est révélé majoritairement mauvais. 2.7. Contrôle de qualité des questionnaires et des données Des dispositions ont été prises et des procédures ont été mises en place pour garantir une meilleure qualité des données collectées donc la fiabilité de l’information générée à partir de ces données. Au niveau de terrain, les superviseurs départementaux étaient responsabilisés par rapport à la validation des questionnaires reçus des contrôleurs. Ces derniers devaient vérifier la qualité des questionnaires remplis en analysant la véracité et la cohérence des réponses. Aussi, étaient-ils chargés de procéder au remplissage de questionnaires de contrôle pour un échantillon aléatoire de questionnaires. Après validation des questionnaires par les équipes de terrain, les questionnaires sont transmis au bureau central du RGA, qui, par le biais des superviseurs centraux, procédait à un autre niveau de contrôle portant sur le contenu des questionnaires-exploitations et des questionnaires de contrôle. Des contacts téléphoniques ont été aussi engagés auprès des exploitants afin de clarifier certaines incohérences relevées lors du contrôle des superviseurs centraux. Cette opération précédait la saisie des données. Un dernier niveau de contrôle, le contrôle informatique, a été effectué sur les questionnaires saisis afin de déceler toutes les incohérences d’ensemble des différents modules du questionnaire, et de procéder aux vérifications et redressements manuels et/ou informatiques nécessaires. Cette activité s’est déroulée parallèlement à la saisie des données. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 12 [page 14] 2.8. Déroulement de l’enquête L’enquête sur le terrain a été réalisée sur une période de 9 mois allant de mars à novembre 2009. Au cours de cette opération, des notes techniques et informationnelles ont été élaborées sur la base des remarques et commentaires effectués à partir des questionnaires reçus et des missions de contrôle réalisées. Ces notes techniques ont été transmises à tous les agents de terrain afin de les mettre au courant des différentes erreurs relevées lors du remplissage des questionnaires et des solutions proposées par le Bureau Central du RGA. 29. Cadreinstitutionnel du RGA Le Projet Recensement Général de l’Agriculture est régi par l’Arrêté Présidentiel paru dans le Moniteur du 23 octobre 2008, Volume 163 No 97. Sa mise en œuvre a requis une synergie d’acteurs impliqués dans l’agriculture, pour sa pleine réussite. Ce recensement est appuyé par : e le Comité National d'Orientation du RGA, institué dans le but d’appuyer l'Opération au plus haut niveau ; e le Comité d’Appui Technique et de Pilotage (CATP), qui appuie techniquement le Bureau Central du Recensement de l’Agriculture (BCRA) dans la définition de l’approche méthodologique. Il inclut principalement l’Institut Haïtien de Statistique et d’Informatique (HSD, la Coordination Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA) et le Centre National de l’Information Géo-Spatiale (CNIGS) ; e le Bureau Central de Recensement Agricole (BCRA), qui est l’organe chargé de planifier et d’exécuter toutes les activités du recensement sur tout le territoire national, à travers les cellules départementales du RGA qui assurent la coordination au niveau départemental. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 13 [page 15] DEUXIÈME PARTIE : PRÉSENTATION DES RÉSULTATS AU NIVEAU NATIONAL Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 14 [page 16] 1. EXPLOITANTS ET EXPLOITATIONS AGRICOLES 1.1. Effectif des exploitants Un total de 1,018,951 exploitations agricoles, soit autant d’exploitants, ont été recensées en 2009 dans le paysage agricole (Tableau 1.1 A). Ces exploitations s’étendent sur une Superficie Agricole Utilisée (SAU) de 736,241.5 carreaux (cx), correspondant à une moyenne de 0,72 cx par exploitation. Le nombre d’exploitations gérées directement par les exploitants s’élève à 1,004,326 soit 98.6% du total, couvrant une SAU de 726,823,6 cx, représentant également 98.7% de la SAU totale. En Haïti, les exploitations agricoles sont en grande partie de petite taille. Selon les données du RGA, 73.9% des exploitants agricoles dénombrés dans le pays exploitent une SAU inférieure à 1 cx, totalisant 343,970.5 cx, soit 46.7% de la SAU totale (Tableau 1.2 A). Par contre, 26.1% des exploitations ont une SAU supérieure ou égale à 1 cx ; celles-ci occupent une SAU de 392271 cx, correspondant à 53.3% de la SAU totale (Figures 1 et 2). Figure 1. Répartition des exploitants Figure 2. Répartition de la SAU par par classe taille de SAU classe taille de SAU EU 350 300 ——— —— 380.0 ——— — B 250 Se D 250 NN Ë 200 ee — £ 20.0 EF ———— ee 5 150 : TT 5 15.0 Lo — — : “Cl | | ——— ê 100 Fo _— — _ + —— 50 "M ————— 50 - TT = sl ls — NP | ‘ a 0.0 A | UE: —— SERA Le =# 587 6? SAR es PS PS 8 à RO ES SE note So ES RAT) S 0° Sd © CRE roue, a S So S7 86? 6?,9 6 "© L Fa 9 u S VOUS S © ra La répartition des exploitations entre les différents départements du pays varie de 41,779, recensées dans le département du Nord-Est à 216,589 dénombrées dans le département de l’Ouest (Tableau 1.3 A). Dans l’ordre décroissant du nombre d’exploitants, l’énumération des autres départements importants est la suivante : Artibonite (163,588), Centre (125,014), Nord (103,624), Sud (92,868), Sud- Est (87,501), Nord-Ouest (78,090), Grande-Anse (65,523) et Nippes (44,375), référence : Figure 3. [page 17] Figure 3. Répartition (%) des exploitations agricoles par département n 44% "41% En 213% "64% E Ouest MArtibonite mn 7.7 m Centre = Nord = Sud m Sud-Est B 8. M 16.1% 5 Nord-Ouest m Grande-Anse m Nippes m Nord-Est nm 9.1% Em 10.2% En 12.3% En ce qui concerne la SAU, les départements de l’Artibonite et du Centre présentent les SAU les plus élevées, avec 122,040.8 Cx et 121,629 cx respectivement, alors que la plus faible SAU a été enregistrée au niveau des Nippes, soit 30,204.9 cx. L’énumération des autres communes importantes en termes de SAU se présente, dans l’ordre décroissant de la SAU, comme suit: Ouest (108.080.6 cx), Nord (83,928.9 cx), Sud (60,463.4 cx) Nord-Ouest (56,299.6 cx), Sud-Est (54,734.3 cx), Grande-Anse (52,025.6 cx) et Nord-Est (46,834 cx), référence : Figure 4. Figure 4. Répartition (% ) de la SAU totale des exploitations agricoles par département = 4.1% mn 6.4% = 16.6% m 71% m Artibonite Centre m Ouest = Nord nm 74% EH 16.5% = Sud & Nord-Ouest n7.6% 5 Sud-Est B Grande-Anse B Nord-Est B Ni m 82% ord-Es ippes B 147% En 11.4% Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 16 [page 18] 1.2. Sexe et âge des exploitants Analysant les données nationales, les femmes agricultrices exploitent 257,670 exploitations agricoles, soit 25.3% des exploitations recensées dans tout le pays (Tableau 1.5 A). Ces unités d’exploitation couvrent une SAU de 150,3442 carreaux, soit 204% du total, correspondant à une moyenne de 0.58 cx. La majorité de celles-ci, soit 98.5%, sont gérées par les femmes elles-mêmes. Quant aux hommes, ils exploitent 757,354 exploitations agricoles, soit 74.3% du total national pour une SAU de 582,810.9 cx, représentant 79.2% de la SAU totale. La SAU moyenne par exploitation gérée par les hommes est de 0.77 carreau, supérieure à celle gérée par les femmes, référence : Figures 5 et 6. Figure 5. Répartition des exploitants par sexe Figure 6. Répartition de la SAU par sexe ü 0.4% M 20.4% ne M25.3% 5 Masculin M Masculin M Feminin BH Feminin Bi Non Bi Non M 743% M 79.2% Les catégories d’âge à présenter les plus grands nombres d’exploitants (Tableaul 4 A), au nombre de quatre, sont celles de 45 à 49 ans avec 140.182 exploitants, de 50 à 54 ans, avec 132.325 exploitants ; de 40 à 44 ans avec 130.921 exploitants et de 35 à 39 ans avec 128.143 exploitants. Elles totalisent à elles seules 531.571 exploitants, correspondant à 52,4 % du nombre des exploitants individuels recensés (Figure 7). Les jeunes agriculteurs, de moins de 30 ans, totalisent 114.444 exploitants, soit 11,3% du total. Cela indique que le métier d’agriculteur exerce peu d’attirance sur les jeunes du milieu rural. Si l’on considère dans la pleine force de l’âge les agriculteurs de 30 à moins de 60 ans, on peut mentionner que 575.983, soit 56.7 % des exploitants individuels recensés se trouvent dans cette catégorie. Si on fixe à 60 ans, l’âge de la retraite dans le secteur agricole, 196.444 exploitants, soit 19,3% du total des exploitants recensés, se trouvent dans cette catégorie. Si l’on assimile à des vieillards les exploitants âgés de plus de 80 ans, 1.6 % de cette catégorie travaillent encore dans l’agriculture. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 17 [page 19] Figure 7 : Effectif des exploitants agricoles par sexe et selon la classe d’âge des exploitants 160,000 140,000 120,000 100,000 80,000 60,000 40,000 20,000 0 s s s° s° s s° s se s° s° e es” °° 2° # . su ED 6° 5 #7» 6° sp & & À 6° Q ° mTotal m Masculin m Feminin 1.3. Niveau d’instruction et formation agricole En ce qui concerne le niveau d’instruction, 530,731 exploitants (Tableau 1.6 A), correspondant à 52.3% du total national, ne savent ni lire ni écrire. Ceux-ci exploitent 386,969.2 cx de SAU, soit 52.6% de la SAU totale des exploitations du pays (Tableau 1.7 A). De cette catégorie, 154,909, soit 29.2%, sont des femmes agricultrices, représentent 15.3% de l’ensemble des exploitants (Tableau 1.7.1 A). Les exploitants sachant à peine ou normalement lire et écrire sont au nombre de 220,221, représentant environ 21.7% du total et travaillant 168,321 .7 cx, soit 22.90% de la SAU totale. De ce groupe, 46,559 exploitants, correspondant à 21.1%, sont des femmes, celles-ci représentent 4.6% du total du pays (Figure 8). Le niveau primaire constitue le niveau d’éducation formel généralement atteint par les agriculteurs haïtiens, qui totalisent 176.695(Tableau 1.8A), soit 17,4% du nombre d’exploitations individuels recensés. Parmi ceux-ci, les hommes comptent pour 78% et les femmes, 22%. Les exploitants qui ont atteint au moins le niveau secondaire ne représentent que 10.7% du total du pays dont 22.5% de femmes (Figure 9). Il est noté une faible implication des professionnels et des universitaires dans les activités agricoles, avec 1% et 0.6% respectivement. En ce qui a trait à la SAU, la catégorie d’exploitants qui en exploitant les plus grandes quantités sont ceux qui ne savent ni lire ni écrire avec 386,969.2 cx (Tableau 1.9A) correspondant à 52,6..% de la SAU, ceux qui savent à peine ou normalement lire et écrire en exploitent 168,321 .7cx, soit 22,9% de la SAU et ceux qui ont réalisé le niveau primaire, 121,513.2cx, soit 16,5.% de la SAU. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 18 [page 20] Figure 8. Répartition (%) des exploitants agricoles selon leur niveau d’instruction 60.0 52.1 50.0 C4 40.0 g 30.0 g 21.6 10.0 rl _. | | 0.7 0.4 0 00 2 S A RC Ce à Ce PS SRE ST ss La À ù S S & (A & < S ® LE S Ÿ & Fo S << < RQ Figure 9 : Répartition (%) des exploitants agricoles selon leur niveau d’instruction et leur sexe 120.0 100.0 B Non 80.0 concerné 60.0 mn Femme 40.0 Em Homme 20.0 0.0 S € AA Ce > @ SE EU ST v \ &$ S S à ss < S KA Ss S < S En analysant le niveau d’étude par département, le taux d’analphabétisme est très important dans le secteur agricole, variant entre 43.6% dans l’Ouest à 63.1% dans le Sud-Est (Tableau 11.3.1A). Le pourcentage d’exploitants alphabétisés, c’est-à-dire qui savent lire et écrire, oscille entre 17.7% dans le Sud-Est et les Nippes et 27.7% dans la Grande-Anse (Figure 10). | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 19 [page 21] Figure 10. Importance (%) du niveau d’éducation des exploitants agricoles par département 80.0 60.0 40.0 20.0 0.0 $ S À S KA & À as % Ca SK PS SE 5 PE © S D S À # & CO &° & La & RQ B Aucun BLire/Ecrire M Primaire B Secondaire M Professionel M Universitaire M Non concerné La majorité des exploitants agricoles du pays, au nombre de 983,556, soit 96.5%, ont appris le métier d’agriculteur sur le tas, principalement en travaillant avec des parents (Tableau 1.10 A). Ces derniers exploitent 704,680.9 cx (Tableau 1.11), soit 95.7% de la SAU de l’ensemble des exploitants. Seulement 2.5% ont reçu une formation ponctuelle. Les exploitants de formation technique et universitaire sont négligeables avec respectivement 0.6% et 0.1% (Figure 11). Figure 11. Répartition (%) des exploitants agricoles selon la formation agricole reçue bi 0. M 0.1 m2. W 03 M Formation sur le tas M Formation ponctuelle Hi Formation technique H Formation universitaire Hi Non H 96.5 concerné* 14. Lieux de résidence Dans 93.5% des cas, la résidence principale des exploitants agricoles se trouve au niveau du monde rural, soit dans la section communale où se trouve l’exploitation, soit dans une autre section. Un total de 930,657 exploitants, soit 92.6% de l’ensemble, ont déclaré comme lieu de résidence principale la section communale où se trouve l’exploitation agricole (Tableau 1.12 A). Les exploitants résidant principalement dans le milieu urbain (Quartier, ville et Port-au-Prince) ne représentent que 7.4% du CC EFE&EE EF, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 20 [page 22] total. Il est à noter aussi l’insignifiante implication de la diaspora (0.06%) à la gestion des activités agricoles en Haïti (Figure 12). Figure 12. Répartition (%) des exploitants agricoles selon le lieu de résidence principale 91.3 100.0 g 80.0 sg ke] È 60.0 sg $ Ë 40.0 sg & 20.0 sg 0 7.0 0.4 0.06 0 co Le 7 00 S S N C4 C & S ÿ N Q Se S Ca & 2 $ S CS Ra < & S < & «© S = & $ Ko < & 1.5. Activités principales des exploitants Un total de 847,995 exploitants, représentant 83.2% du total, s’adonnent principalement à l’agriculture (Tableau 1.13 A). Ces derniers disposent d’une SAU de 667,697.9 ex, soit 90.7% de la SAU totale des exploitations du pays (Tableau 1.14 A). De cette catégorie, les femmes, au nombre de 190,991, représentent 22.5%, soit 18.8% de l’ensemble du pays (Tableau 1.14.1). Ensuite, vient de loin le commerce qui constitue l’activité principale de 64% des exploitants recensés sur le territoire national. Cette activité est pratiquée majoritairement par les femmes avec 70.1% des exploitants concernés, soit 4.5% de l’ensemble des exploitants du pays. L'élevage est déclaré activité principale par 4% des exploitants avec l’implication de 28.7% de femmes. Les services sont cités comme activité principale par 24% des exploitants dont 17.1% de femmes. La pêche constitue l’activité principale de 14% des exploitants avec 13.3% de femmes (Figures 13 et 14). Figure 13. Répartition (%) des exploitants agricoles selon leur activité principale 100.0 83.2 80.0 "| 60.0 [ 40.0 [ 20.0 [| 14 40 10 0.7 02 02 °% 24 0.5 0.0 ST ES ST < < & S KR DO “ # na Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 21 [page 23] Figure 14. Effectif des exploitants agricoles selon leur activité principale et leur sexe 700,000 600,000 500,000 E Homme 400,000 —————— 300,000 "7 200,000 RE 100,000 0 + LT m Femme SE e + —— e _ S ro D SE SO S ELLE LE LE EE à Q & RE ES & ra & Fa Ÿ à ESS & ES À EE © Là ST PR «Ÿ ES S 1.6. Activités agricoles et para-agricoles pratiquées sur les exploitations Au niveau national, la production végétale est présente sur 95.8% des exploitations (Tableau 1.15 A). Par ordre d’importance, les autres activités agricoles et para-agricoles les plus pratiquées sont l’élevage et l’aviculture avec des poids respectifs de 80.5% et 76.3% (Figure 14). La production du charbon est très significative avec une présence sur 21.2% des exploitations du pays. Ensuite, viennent les services agricoles. Le ramassage djondjon (champignon) et la transformation, avec 9.6%, 7.6% et 6.1% respectivement. L’apiculture (0.6%) et l’aquaculture (0.3%) constituent les deux activités para- agricoles de la plus faible importance (Figure 15). Figure 15 : Exploitants agricoles (%) selon l’importance des activités agricoles et para-agricoles pratiqués sur les exploitations 100.0 +” cos 305 90.0 76 80.0 2 70.0 5-5 60.0 5-5 50.0 g EH 40.0 5-5 30.0 g 5-5 - 20.0 r 5-5 9.6 6 6 10.0 [ [SNS 06 03 © y | UP 2 un A 7 2 En An An mn 74 S # S S° S # & S FO S & S $ S S & Cù S S S F CES E S s e & v & & & a A $ S < S < < < | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 22 [page 24] Par rapport au sexe des exploitants, les femmes sont aussi impliquées dans les activités agricoles et para-agricoles sur l’exploitation. Par ordre d’importance, les femmes sont concernées à 29.3% dans le ramassage de djondjon (Champignon) ; à 25.7% dans l’aviculture ; à 24.8% dans la production végétale ; à 23.7% dans l’élevage; à 232% dans les services agricoles ; à 22.7% dans la transformation ; à 20.6% dans l’aquaculture ; à 20.2% dans la production du charbon (Tableau 1.15.1 A ; Figure 16). Figure 16.Exploitants agricoles (%) par sexe et selon les activités agricoles et para-agricoles pratiqués sur les exploitations 100% 75% 5 Non 50% concerne m Femme 25% 0% . 5 Homme SO ÆE Fe NS dE Le s° ® s° °° S à ca RO Se S Es S : ® & & KR < ST ee ST Fi «# ru << ra < 1.7. Principale destination de la production agricole Sur l’ensemble des exploitations du pays, un total de 611,339 exploitations couvrant une SAU de 495,503.3 carreaux (Tableau 1.16 A), correspondant respectivement à 60% et 67.3% du nombre des exploitations et de la SAU totale du pays (Figure 17), produisent principalement pour la vente. L’autoconsommation des produits agricoles comme destination principale vient en deuxième position, avec 40% des exploitations agricoles occupant 32.7% de la SAU totale. Figure 17.Importance (%) des exploitants agricoles et SAU selon la principale destination de la production agricole Mn 67.3 70.0 — 60.0 D 40.0 50.0 dt 527 40.0 —__ æ Exploitant 30.0 7 mSAU 20.0 EE 10.0 . 7 / 0.0 Autoconsom- Vente mation Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 23 [page 25] Il est à noter que la SAU moyenne des exploitations dont la vente est déclarée principale destination de la production s’élève à 0.81 carreau alors qu’elle est de l’ordre de 0.59 carreau au niveau des exploitations à prédominance d’autoconsommation. Parmi les exploitants dont la production est principalement destinée à l’autoconsommation, les femmes représentent 27.7% alors que les hommes correspondent à 71.09% (Tableau 1.16.1 A). En ce qui concerne la vente des produits, 23.7% des exploitants sont des femmes contre 76% d’hommes (Figures18 et 19). Figure 18.Importance de l’autoconsommation Figure 19. Importance de la vente selon le sexe de l’exploitant selon le sexe m 0.5% 5 03% B 27.7% "237% B Homme BE Homme B Femme B Femme B Non E Non Concerne* Concerne* m 719% 2 76.0% a Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 24 [page 26] 2. STRUCTURES FONCIERES ET MODES DE FAIRE-VALOIR 2.1. Parcellaire Le nombre de parcelles dénombrées sur les 1,018,951 exploitations recensées dans le paysage agricole s’élève à 1,824,032 parcelles (Tableau 2.1 A). La superficie totale des parcelles est estimée à 768,439 4 carreaux dont 95.8%, soit 736,241.5 cx, constituent la SAU totale. Le nombre moyen de parcelles par exploitation est de 1.8 parcelles. La superficie moyenne des parcelles atteint 0.42 carreau alors que la SAU moyenne par parcelle, inférieure à la superficie moyenne des parcelles, est de 0.40 carreau. Il convient de signaler que 1,611,163 parcelles, correspondant à 88.3% du total, se trouvent dans les classes de SAU allant de 0.1 — 0.2 cx à 1.0 — 2.0 cx et couvrent une superficie de 594,833.1 cx, soit 774% de la superficie totale des parcelles. La SAU correspondante est de 569,755.9 cx, soit aussi 77.4% de la SAU totale (Figures 20 et 21). Figure 20. Nombre d’exploitants, nombre de parcelles, superficie des parcelles et SAU des parcelles par classe taille de la SAU 700,000 600,000 500,000 400,000 300,000 200,000 100,000 0 Go Ss ss Sa S Ê w S S S # ÿ L . , , . . . . . . , ä LS ee SO $ » 6 à» $ À = Nombre d'exploitants B Nombre de parcelles M Superficie totale des parcelles m SAU totale des parcelles Figure 21. Nombre moyen de parcelles, superficie moyenne des parcelles et SAU moyenne des parcelles par classe taille de la SAU 5.0 a5 QT | OO RS DE EE CO "RS DRE ER EE PR RS DE DE DE EE A "RS DE DE DS DE EE "HU 10 ee Ù Ù OÙ OÙ OÙ OÙ OÙ, De D HILL SU DE ON EU CS CS D (NN LE CR w : : : . : : : : : , > # ES 9 ge ES 8 +» 9 + $ À & Nombre moyen de parcelles & Superficie moyenne des parcelles ml SAU moyenne des parcelles Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 25 [page 27] La répartition des parcelles par département varie de 86,723 à 318,013 parcelles dans le Nord-Est et l’Ouest, respectivement (Tableau 11.7A). Les départements ayant présenté le plus grand nombre de parcelles sont l’Ouest avec 318,013 parcelles, l’Artibonite avec 317,810 parcelles et le Nord avec 237,145 parcelles, correspondant à 17.43%, 17.42% et 13 %, respectivement. Les départements des Nippes et du Nord-Ouest présentent les plus faibles nombres de parcelles avec 87,949 et 86,723 parcelles, soient 4.8% et 4.7%, respectivement (Figure22). La superficie totale des parcelles par département va de 33,470 cx, soit 44% du total dans les Nippes à 124,496 cx, 16.2% dans l’Artibonite (Tableau 11.7.2A). L’arrangement des autres départements par ordre décroissant de superficie est le suivant : Centre (123,771 cx) ; Ouest (111,567 cx) ; Nord (86,876 cx) ; Sud (63,146 cx) ; Nord-Ouest (58,618 cx) ; Grande-Anse (57,592 cx) ; Sud-Est (56,802 cx) et Nord-Est (52,102 cx) (Figure 23). Figure 22. Répartition du nombre de Figure 23. Répartition de la superficie parcelles par département des parcelles par département 18.00 18.0 16.00 16.0 | 14.00 14.0 g, 12.00 g 120 È 10.00 S 10.0 à 6.00 3 40 0.00 SL & > à 4 s S S é & ni oi # S oi A Q s ST PS w S # Ÿ Ÿ © & Un total de 962,459 parcelles, correspondant à 52.8% de l’ensemble de parcelles recensées dans le pays, sont déclarées en titre/achat (Tableau 2.3 A). Leur superficie s’élève à 443,125.3 cx, soit 57.7% de la superficie totale des parcelles (Tableau 2.4 A). Le titre/héritage est le deuxième plus important statut avec 482,996 parcelles, soit 26.5% du total, couvrant une superficie de 188,963.5 cx, correspondant à 24.6% de la superficie totale des parcelles. Ensuite vient le partage/mineur, moins important, avec 221 472 parcelles, soit 12.1% du total, s’étendant sur une superficie de 74,266.3 cx, représentant 9.7% du total (Figure 24). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 26 [page 28] Figure 24. Répartition (% ) de parcelles selon leur statut juridique mn 2.11%. M 0.3% m 3.1% M 0.41% UN . ° mTitre mTitre m 31 \ Achat Héritage mn 52.8% \ m Mineur m Mineur B 12.1 Partage Collectif B Appartenant B Appartenant Ë à l'église l'Etat B Bien m Statut Rural Juridique de famille Non déclaré B 26.5 Le nombre de parcelles exploitées par des femmes chefs d’exploitation s’élève à 406,846 unités, soit 22,3% du total des parcelles recensées. Les parcelles appartenant aux femmes titre/achat comptent 207,218 unités, représentant 21.5% du nombre de parcelles enregistrées pour ce statut et 11.3% du total des parcelles existant dans le pays (Tableau 2.4.1 A). Dans la catégorie titre/héritage, les femmes comptent, sur leurs exploitations, 116,691 unités, soit 242% des parcelles avec ce statut, correspondant à 6.4% de l’ensemble des parcelles. Les femmes agricultrices se partagent 50,555 parcelles partage/mineur, représentant 22.8% de ce groupe, soit 2.8% du total des parcelles recensées dans l’ensemble du pays. (Figure 25). Figure 25. Répartition (%) de parcelles selon leur statut juridique et le sexe de l’exploitant 100% 80% B Non concerné 60% mn Femme 40% 20% … Homme 0% So EE EE O EE SR CS & Q S S Ci So #& S S ë S S S # S & Si l’on considère les parcelles non déclarées comme celles qui sont les plus susceptibles d’attiser la convoitise des agriculteurs et donc de provoquer des conflits terriens, les départements de l’Artibonite CC EFE&EE EF, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 27 [page 29] avec 24,973 parcelles, soit 7,9% du nombre de parcelles recensées dans ce département, le Nord avec 5036, soit 2,1 des parcelles de ce département et le Centre avec 4.647 parcelles constituant 4,3% des parcelles recensées dans ce département, sont les plus vulnérables. Les superficies concernées s’étendent sur 7,325 cx pour l’Artibonite correspondant à 7,9% des superficies des parcelles de ce département, 1,596 cx pour le Nord, soit 1,9% des superficies des parcelles de ce département et 2,148 cx pour le Centre correspondant à 1,8% des parcelles de ce département. Les parcelles appartenant à l’Etat, à l’Eglise ou exploitées au titre de bien rural de famille s’élèvent à 37.567, 1504 et 5013 unités, alors que les parcelles non déclarées s’élèvent à 56.651, correspondant à 2.1% ; 0,08% ; 0,3% et 3,1%. Les superficies couvertes par ces catégories et les pourcentages correspondants sont les suivants : terres de l’Etat : 18,706 cx ou 24% ; terres de l’Eglise : 685 cx ou 0,1% ; bien rural de famille : 2,213 cx ou 0,3% et terres non déclarées : 18.434 ex ou 2,4% de la superficie des parcelles (Figure 26). Figure 26. Superficie des parcelles selon leur statut juridique m0.1% _M24% MO0.3% M 2.4% mTitre m Titre = PR Achat Héritage m 9.7% m 57.7% \ = Mineur m Mineur | Partage Collectif B Appartenant M Appartenant à à l'église l'Etat H 24.6% B Bien m Statut Rural Juridique de famille Non déclaré 2.2. Superficie moyenne des parcelles selon leur statut juridique La superficie moyenne des parcelles, 0.42 cx, comme signalée antérieurement, est comprise entre la moyenne des parcelles des différents statuts juridiques qui va de 0.33 cx pour les terres à statut juridique non déclaré, à 0.50 cx pour celles appartenant à l’Etat, en passant, dans l’ordre de grandeur croissant, par les parcelles à statut juridique mineur partage (0.34 cx), terres à statut titre/héritage et mineur collectif (0.39 cx chacun), terres à statut de bien rural de famille (0.44 cx), terres à statut de titre/achat et terres de l’Eglise (0.46 cx chacun) (0.41 cx) (Figure 27) . Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 28 [page 30] Figure 27. Superficie moyenne des parcelles selon leur statut juridique (en carreaux) mTitre mTitre Achat Héritage m Mineur m Mineur &\ A Partage Collectif B Appartenant B Appartenant à à m Bien Statut Rural Juridique de famille Non declaré 2.3. Poids des parcelles en propriété (titre/achat et titre/héritage) par département Les parcelles en propriété totalisent 605.411.9 cx, correspondant à 82,2% de la SAU totale des parcelles, dont 443.126 cx en titre d’achat et 188.963 cx en titre héritage (Tableau 11.7.1A). Les trois départements qui présentent les superficies les plus élevées en propriété sont le Centre avec 110.443 cx, l’Artibonite avec 90.319 cx et l’Ouest avec 85.651.8 cx, correspondant à 90,7 ; 74.1% et 794 % de la SAU des parcelles de ces départements, respectivement (Figure 28). Figure 28. Importance de la SAU des parcelles en propriété par département m 75.0 m 90.8 E Centre m Artibonite "799 m 74.0 m Ouest E Nord m 77.6 mSud m 792 5 Nord-Ouest B Grande-Anse = 855 m Sud-Est ms71 2 Nord-Est m 848 m 84.7 n Nippes 24. Modes de faire-valoir Le mode de faire-valoir (MFV) direct prédomine avec un total de 1,493,713 parcelles, soit 81.9% de l’ensemble des parcelles enregistrées dans le pays (Tableau 2.9 A). Ces parcelles couvrant une superficie de 644,894.9 cx (Tableau 2.10 A), correspondant à 839% de la superficie totale des parcelles. Les modes de faire-valoir indirect (indirect nature, indirect sans contrepartie, indirect service, indirect espèces) concerne 198,503 parcelles, soit 10.9% du total, occupant 76,145.7 cx, soit 99% de la superficie totale des parcelles du pays. Le métayage (indirect nature) est le MFV indirect le plus significatif avec 149,036 parcelles, correspondant à 8.2% du total, occupant une superficie de 55,401.5 [page 31] cx, soit 7.2% de la superficie totale des parcelles. Les terres exploitées sans autorisation préalable couvrent 40,6744 cx, représentant 5.3% de la superficie totale des parcelles et se repartissent en 113.477 parcelles, soit 6.2% du total (Figure 29). Figure 29. Répartition (% ) des parcelles selon leur mode de faire-valoir H 6. B 1.07 = 2 ae 77 m0.1% 6.2% 1-0% m Direct indirect ° Nature BH 8.2 81.9% : : Mindirect indirect sans Service Contrepartie mindirect m Sans Espèces autorisation préalable La participation des femmes agricultrices dans les activités agricoles se manifeste aussi par leur implication directe sur l’exploitation agricole. En effet, 343,589 parcelles, représentant 23% et 18.8% des parcelles exploitées en mode de faire-valoir direct et du total des parcelles recensées, respectivement, sont exploitées par des femmes agricultrices (Tableau 2.13A et Figure 30). Ces parcelles couvrent une superficie 134,712.7 cx, représentant 20.09% et 17.5% de la superficie des parcelles en mode de faire-valoir direct et de la superficie totale des parcelles, respectivement. Figure 30 Répartition (% ) des parcelles selon leur mode de faire-valoir et le sexe de l’exploitant 100% 75% m Non concerné 50% 25% m Femme 0% . k 5 Homme S a ET LE na .S" e & S CS # # S Eù A . © À \ S S S S Ce» Co S s Q s” s 7 S à à ST À Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 30 [page 32] Les trois départements qui présentent les nombres de parcelles les plus élevés en faire-valoir direct sont l’Attibonite avec 257.913 parcelles, l'Ouest avec 243.902 parcelles et le Nord avec 202.585 parcelles, soient 17,3% ; 16,3% et 13,6%, respectivement (Tableau 11.8). Le Nord-Est avec 68.663 parcelles et les Nippes, 68.290 parcelles constituent les deux départements comprenant les plus faibles nombres de parcelles gérées en faire-valoir direct, soit 4,6% chacun (Figure 31). Figure 31. Répartition (% ) des parcelles en mode de faire-valoir par département n 4.64 ® 4.6% = 173% H Artibonite mn 7.6% H Ouest m 7.7% 5 Nord m Sud-Est B Centre = 16.3% mn 8.4% 5 Sud 5 Nord-Ouest m 9,9% 5 Grande-Anse mn 13.6% 5 Nord-Est m 10.2% m Nippes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 31 [page 33] 3. IRRIGATION 3.1. Importance de l'irrigation dans l’activité agricole Au niveau national, il a été recensé un total de 234.587 parcelles irriguées (Tableau 3.1A), correspondant à 12,9% (Figures 32 et 33) du nombre total de parcelles recensées au niveau national. Le nombre de parcelles irriguées au niveau des départements varie de 646 parcelles, dans le département de la Grande-Anse à 121.848 dans le département de l’Aïrtibonite (Tableau 11.9). L’arrangement par ordre décroissant des départements en relation avec le nombre de parcelles irriguées est le suivant Atrtibonite> Ouest> Sud> Nord> Centre> Nord-Ouest> Sud-Est> Nord-Est> Nippes> Grande-Anse. La SAU moyenne irriguée par parcelle est de 0.32 cx contre 0.40 pour la parcelle non irriguée. Figure 32. Nombre total de parcelles irriguées et non irriguées selon la classe taille de la SAU 600,000 525,000 375,000 D | 300,000 PE 225,000 PMP 150,000 VE T [ 75,000 | TUE (] L' I l' l Ï 2 © > ET 0 CE S 07 # 49 6 = - © 2e AS 9 o ST PS To te OS GS SOS 5 : s A) où V9 ,° s s rs Figure 33. Superficie des parcelles irriguées et non irriguées selon la classe taille de la SAU 250,000.0 225,000.0 200,000.0 5 175,000.0 D Fi | 150,000.0 LE LEE 125,000.0 EE LE I 100,000.0 VE 75,000.0 DE | 50,000.0 25,000.0 n | È LR F 0.0 = EL | l [ E [! Ÿ oo + OL L: Le - .Ÿ So 5 ,8 Lo = PS © 0° 9°? 9 0 + o , PA à Von 49 CG 9 ECS TS NS & SAU totale des parcelles m SAUirriguee m SAU nonirriguee CC EFE&EE EF, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 32 [page 34] En ce qui concerne les parcelles irriguées, les femmes agricultrices en exploitent 52,259 unités (Tableau 3.1.1 A)., soit 22.3% du total alors que les hommes en travaillent 180,373, représentant 76.9% du total irrigué (Figure 34). Les parcelles irriguées exploitées par les femmes couvrent une SAU de 15,000 3 cx contre 59,395.8 cx travaillées par les hommes, représentant 199% et 79% de la SAU totale des parcelles irriguées, respectivement (Figure 35). Figure 34. Répartition du nombre de Figure 35. Répartition de la SAU des parcelles irriguées selon le sexe de parcelles irriguées selon le sexe de l'exploitant l'exploitant m 22.3% Lo "11% ‘ = Homme m 199% = Homme m Femme mn Femme # Non 5 Non | Concerne* Concerne* mn 76.9% m 79.0% Entre les départements, le nombre de parcelles irriguées varie de 646 parcelles, dans la Grande-Anse à 121,848 dans l’Artibonite (Tableau 11.9 A). Les autres départements importants en relation avec le nombre de parcelles irriguées sont l’Ouest et le Sud avec 64,669 et 15,856 parcelles respectivement. (Figure 36). Eu égard à la SAU irriguée, les départements les plus importants sont l’Artibonite avec 37,007.7 cx et l'Ouest avec 20,575.6 cx (Tableau 11.9.2 A), représentant 49.2% et 27.4% de la SAU totale irriguée dans tout le pays (Figure 37). Figure 36 Répartition des parcelles Figure 37. Répartition de la SAU des irriguées par département parcelles irriguées par département 140000 SP 40,000.0 10000 LT 35,000.0 110000 V4 30,000.0 000 L 25,000.0 5000 V 20,000.0 + 4000 4 15,000.0 } V 10,000.0 }” LB æ w æ LA s Can 74 5,000.0 À CS) SD ESSEEES SEE e $ Q d s ÿ + SES ES) # ol Q ° ù ss ° # S Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 33 [page 35] 32. Irrigation et origine de l’eau L’eau utilisée pour l'irrigation des parcelles provient principalement de la catégorie fleuve/rivière, alimentant 104,556 parcelles irriguées (Tableau 3.3 A), représentant 44.6% du total irrigué. Viennent ensuite les barrages avec 85,429 parcelles, soit 3645% de l’ensemble des parcelles irriguées. L’eau en provenance des sources permet d’irriguer 33.036 parcelles, soit près de 14.1% des parcelles irriguées (Figure 38). Figure 38. Nombre total de parcelles irriguées selon l’origine de l’eau d’irrigation m 1.2% M 3.7% m 36.4% B 14.11% B Barrage 2 Fleuve/ Rivière ‘ m Source M Lac/ Etang m Puits/ Forage m 44.6% 3.3. Irrigation et statut juridique de la parcelle En Haïti, 170,986 parcelles irriguées (Tableau 3.4 A), soit 729% du total sont en titre de propriété individuelle ; 42.1% ont été acquises par achat et 30.8%, par héritage. Les parcelles irriguées de titre achat et de titre héritage couvrent une SAU de 34,914 cx et de 21,358.8 cx, soit 464% et 284% de la SAU totale irriguée respectivement. Les parcelles de statut juridique mineur/partage représentent 12.7% du total de parcelles irriguées et occupent 10.3% de la SAU irriguée. Environ 2.5% des parcelles irrigués sont des terres appartenant à l’Etat. (Figure 39). Figure 39. Importance (% ) des parcelles irriguées selon le statut juridique de la parcelle 50.0 42.1 40.0 30.8 30.0 [1 SR _ TE 200 NN 27 — 10.0 SE ——— 0.0 — 24 25 90 pre Titre) Mineur ff 0. Héritage nage ineur/ rende us L_ 2 l'eglise Vent Bienrural l'Etat de famille Non declaré Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 34 [page 36] 34. Irrigation et Mode de faire-valoir Un total de 156,670 parcelles (Tableau 3.5 A), soit 668% de l’ensemble de parcelles irriguées, couvrant 68.5% de la SAU irriguée, sont en mode de faire-valoir direct. Le mode de faire-valoir indirect, qui sous-tend une compensation en nature, en espèce, en service ou sans contrepartie est pratiqué au niveau de 43,567 parcelles irriguées, soit 18.6% de l’ensemble, occupant 17.9% de la SAU totale irriguée. Le mode faire-valoir indirect/nature ou métayage est noté sur 16.2% de l’ensemble de parcelles irriguées, couvrant 15.4% de la SAU totale irriguée. Le mode de faire-valoir sans autorisation concerne 11.6% des parcelles irriguées et 11.2% de la SAU totale irriguée (Figure 40). Figure 40. Importance (% ) de la SAU des parcelles irriguées selon le MFV de la parcelle m 112 m25 B 0.5 M Direct " Re) mn 68.5 m 1.9 Bindirect/ Nature — AN m Indirect/ Sans contrepartie | mIndirect/ Service En 15.4 m Indirect/ Espèce m Sans autorisation préalable B Caution ou Plane Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 35 [page 37] 4. OCCUPATIONS DE SOL 4.1. Surface Agricole Utile (SAU) En considérant l’occupation du sol pendant plusieurs saisons, les associations et les occupations de cultures ainsi que les occupations non agricoles, la superficie réelle cultivée au cours de la campagne agricole de référence du recensement (1° mars 2008 — 28 février 2009) s’élève à 1,212,420.9 cx pour l’ensemble des exploitations du pays (Tableau 4.1 A). Cela correspond à un taux d’utilisation de 157.8%, la superficie totale des parcelles étant de 768.,439.4 cx. Les superficies cultivées en première saison et celles des cultures pérennes totalisent 914,945 4 cx, représentant 75.5% des occupations agricoles. La monoculture occupe seulement 171,221.9 ex, soit 14.1% de la superficie totale des spéculations, alors que les associations de culture s’étendent sur 825,042.7 cx, correspondant à 68% de la superficie totale des spéculations. Les cultures pérennes ouvrent 122,657 cx, représentant 10.1% des occupations de sol (Figure 41) Figure 41. Répartition des superficies cultivées (SAU) par type de culture mO0.7% m 43% m 10.1% m Cultures = 2.0% m 141% pérennes = 0.7% | M Mono cultures Associations = 173 principales BAssociations secondaires m Sous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire m 50.7% B Cultures résiduelles En termes d’occupations de sol, la superficie totale cultivée varie de 51,116.4 cx dans les Nippes à 2214564 cx dans le Centre (Tableau 11.10A). Les autres départements importants par ordre décroissant des superficies des occupations sont: l’Artibonite avec 189,677.9 cx, l’Ouest avec 181,846.5 cx et le Nord avec 125,594 cx, correspondant à 15.6%, 15% et 104% de la superficie totale des occupations, respectivement (Figure 42). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 36 [page 38] Figure 42. Répartition des superficies cultivées par département n 42% mn 5.9% = 18.3% H Centre mn 6.7% m Artibonite B Ouest m 7.11% E Nord m 15.6% "Sud m 7.9% & Nord-Ouest B Grande-Anse mn 8.8% B Sud-Est mn 15.0% - m 104% o 5 Nord-Est 4.2. Importance des grands groupes d’occupations de sol Les céréales, en monoculture ou en association, constituent les principales spéculations du pays, cultivées sur 461,807.4 cx, correspondant à 38.1% de la superficie totale des occupations respectivement (Tableau 4.2 A). Ensuite, viennent les légumineuses et les légumes, moins importantes que les céréales, s’étendent sur 321,282.8 cx et 217,781.5 cx, représentant 26.5% et 18% de la superficie totale des occupations. Les fruits et noix couvrent seulement 6.5% de la superficie totale des spéculations (Figure 43). Figure 43. Importance (en %) des grands groupes d’occupations de sol & 1.29% 2.0% M 3.5% M 33% — M Céréales HLégumineuses M 38.1% M 6.5% H Légumes MFruits et noix M Cultures MH Boissons oléagineuses épices Hi Cultures MFloricultures M 18.0% sucrières et pépinières li Cultures HAutres aromatiques cultures li Autres Occupations M 26.5% 2 ° Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 37 [page 39] 43. Céréales Les céréales, avec 461,807.4 cx, correspondant à 38.1% de la SAU totale des occupations, sont en grande partie cultivées en première saison. Celles-ci totalisent 339,825.7 cx en première saison, soit 73.6% de la superficie en céréales (Tableau 4.4 A). Le maïs est la plus importante des céréales cultivées dans le pays avec une SAU de 304,724. cx, représentant 66% du total. La SAU de maïs cultivée en première saison est estimée à 258,565.5 cx, soit 84.9% de la SAU totale du maïs. Le riz, moins important que le sorgho, est cultivé sur une superficie de 58,807.1 cx, représentant seulement 12.7% de la SAU totale consacrée à la céréaliculture. La couverture en première saison s’élève à 60.1% de la SAU totale en riz. Le sorgho, deuxième culture céréalière du pays, s’étend sur une superficie de 98,275 4 cx, représentant 21.3% des surfaces en céréales. La SAU emblavée en première saison s’élève à 45,906.7 cx, soit 46.7% du total en planté en sorgho (Figure 44). Figure 44. SAU totale occupée par les céréales et SAU en première saison par culture 350,000.0 300,000.0 250,000.0 200,000.0 150,000.0 100,000.0 50,000.0 0.0 Maïs Riz Sorgho m SAU totale Hi SAU en premiere saison Le classement des départements par ordre d’importance décroissant de la SAU en céréales est le suivant (Tableau 10.10A) : l’Artibonite(116.632.5 cx ou 25,3%) ; le Centre(100.334.9 cx ou 21,7%) ; l’Ouest (56.994.3 cx ou 12,3%) ; le Sud (52.273.1 cx ou 11,3%) ; le Sud-Est (31.343 cx ou 6,8%) ; les Nippes (26.155 cx ou 5,7%) ; le Nord-Ouest (23.567.3 cx ou 5,1%) ; le Nord (21.661.3 cx ou 4,7%) ; le Nord-Est (17.141.2 cx ou 3,7%) et enfin, la Grande-Anse (15.705.7 cx ou 3,4%) (Figure 45). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 38 [page 40] Figure 45. Répartition des superficies en céréales par département mn 5.7% 5 12.3% mn 5.1% HE 6.87 = 3,4% 8% H Ouest = 4.7% m Sud-Est 5 Nord m Nord-Est mn 11.3 m 3.7% B Artibonite B Centre 5 Sud = 21.7% B Grande-Anse = 25.3% m Nord-Ouest Considérant le type de culture, une superficie de 97.,028.2 cx, représentant 21% de la SAU des céréales, est en monoculture. Les céréales associées occupent 76.8% des superficies en céréale avec 61.7% en principale (Figure 46). Pour le maïs, seulement 8.1% de la SAU totale, soit 24,8084 cx, est en monoculture. Au niveau des associations, le maïs est culture associée principale au niveau de 74.1% de la SAU totale et secondaire au niveau de 149%. Le sorgho, pour sa part, est cultivé en monoculture sur 19,711.8 cx, soit 20.1% de sa SAU. Il est associé principal et secondaire sur 55.1% et 23.7% de sa SAU totale, respectivement. Le riz est exploité principalement en monoculture, s’étendant sur 52,508 cx, soit 89.3% de la superficie en riz. (Tableau 4.4 A). Figure 46. SAU occupée par les céréales par type de culture = 04 mn 13% " 0.4% B 0.2% m Monocultures m 15.0% D. BAssociations 5 21.00% principales BAssociations | secondaires m Sous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire 5 Cultures B 61.7% résiduelles 44. Légumineuses Les légumineuses comptent parmi les cultures les plus importantes du pays, s’étendant sur 321,282.3 cx et représentant 26.5% de la SAU totale des spéculations agricoles. Une superficie de 226,384. cx, correspondant à 70.5% de la SAU totale des légumineuses, est cultivée en première saison (Tableau 4.5 Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 39 [page 41] A). Le haricot, la légumineuse la plus importante, est cultivé sur 191,525.5 cx, représentant 59.6% de la SAU totale des légumineuses. Une bonne partie du haricot est exploitée en première saison sur 132,482.9 cx, soit 69.2% de la SAU occupée par cette culture. Le pois congo est cultivé sur une superficie totale de 84,212.2 cx, correspondant à 26.2% de la SAU totale des légumineuses. De cette superficie, 61,232.1 cx, représentant 72.77% de la SAU en légumineuse, sont exploités en première saison. Le pois inconnu et le pois de souche, faiblement cultivés dans le pays, couvrent 26,615.2 cx et 14,088.7 cx, correspondant à 8.3% et 44% de la SAU totale des légumineuses, dont 74.3% et 68.8% en première saison, respectivement, référence : Figure 47. Figure 47. SAU totale et SAU en première saison occupée par les légumineuses 200,000.0 175,000.0 150,000.0 125,000.0 100,000.0 75,000.0 50,000.0 25,000.0 0.0 Haricots Pois Congo Pois souche Pois inconnu Autres légumineuses M SAU totale & SAU en premiere saison Le classement des départements par ordre d’importance décroissant de la SAU en légumineuses est le suivant (Tableau 10.10A).: le Centre (69.037.1 cx ou 21,5%) ; l’Ouest (61.762.7 cx ou 19,2%) ; l’Artibonite (31.968.3 cx ou 10%) ; la Grande-Anse (29.248.8 cx ou 9,1%) ; le Nord-Ouest (26.973.2 ou 8,4%) ; le Sud-Est (25.727.7 cx ou 8,0%) ; le Sud (25.301.1 ex ou 7,9%) ; le Nord (21.111.3 cx ou 6,6%) ; le Nord-Est (19.130.2 cx ou 6%) et les Nippes (11.022.3 cx ou 3,4%) (Figure 48). Figure 48. Répartition des superficies des légumineuses par département m 84%. "34% m 19.2% M Ouest m 9.1% m Sud-Est ‘ EH 8.0% & Nord & Nord-Est m Artibonite B Centre EH 6.6% = Sud mn 7.9% 5 Grande-Anse 5 6.0% m Nord-Ouest Ni = 21.5% m 10.0% " MPpes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 40 [page 42] La superficie occupée par les légumineuses en monoculture totalise 35475.2 cx, soit 11% de la superficie totale des légumineuses. Les légumineuses en association se retrouvent sur 272,621.8 cx, soit 849% des superficies en légumineuses desquelles 192,855.7 cx, représentant 60% du total, sont associées principales (Figure 49). La superficie du haricot cultivée en monoculture représente 15.7% de la SAU totale du haricot. Ce dernier est culture associée principale au niveau de 734% de la superficie totale et secondaire au niveau de 8.1%. De son côté, le pois congo est en monoculture sur 3.8% de la superficie et associé principal et secondaire pour 41.3% et 504% de la superficie totale en pois congo, respectivement. Figure 49. SAU occupée par les légumineuses par type de culture n 1.6%. Bm 0.8% mn 12% m Monocultures = 0.5% m 11.00% m Associations principales mAssociations mn 24.8% \ secondaires M Sous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire B Cultures m 60.0% résiduelles 4.5. Légumes et melons Les légumes et melons sont cultivés sur une superficie de 217,780.7 cx, représentant 18% de la superficie totale des spéculations du pays. De cette superficie, 156,218 cx, soit 71.7%, sont exploitées en première saison (Tableau 4.6 A). Les racines et les tubercules constituent les plus importants groupes de culture de cette catégorie, couvrant une superficie de 188,635.3 cx, soit 86.6% (Figure 50). De ce groupe, la patate prédomine avec 51,119.3 cx, soit 27.1% et 4.2% de la superficie des racines et tubercules et de la superficie totale des occupations respectivement. Ensuite, vient l’igname avec 45,883.6 cx, représentant 24.3% et 3.8% de la superficie des racines et tubercules et de la superficie totale des occupations respectivement. Le manioc doux, moins important, occupe 26,342.1 cx, soit 16.7% de la SAU des racines et tubercules. a Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 41 [page 43] Figure 50. SAU totale et SAU en première saison occupée par les légumes et melons 200,000.0 175,000.0 150,000.0 125,000.0 100,000.0 75,000.0 50,000.0 25,000.0 0.0 Légumes à feuilles Légumes à pépins Racines, bulbes et ou à tiges tubercules m SAU totale # SAU en première saison Le classement des départements par ordre d’importance décroissant de la SAU en légumes est le suivant (Tableau 11.10) : le Nord (38,391 cx ou 17,6%) ; l'Ouest (36,738 cx ou 16,9%) ; la Grande- Anse (28.,485.8 cx ou 13,1%) ; le Nord-Ouest (26.939 cx ou 12,4%) ; l’Artibonite (20,784.2 cx ou 9.5%) ; le Centre (19,554.5 cx ou 9%) ; le Sud (16,825.8 cx ou 7,7%) ; le Nord-Est (14,548 cx ou 6.71%) ; le Sud-Est (9,188.5 cx ou 4,2%) et les Nippes (6,326.6 cx ou 2,9%) (Figure 51). Figure 51. Répartition des superficies des légumes par département m 12.4% 23% m 16.9% 42% m Ouest m Sud-Est m 13.19 m Nord & Nord-Est 5 Artibonite B Centre B 17.6% 5 Sud 5 Grande-Anse 17% 5 Nord-Ouest CI ‘ EH 6.7% ñ = 9.0% 2 9,5% B Nippes Les légumes et les melons en monoculture sont pratiqués sur une superficie de 29,357.8 cx, correspondant à 13.5% de la superficie occupée par cette catégorie. Les cultures associées se retrouvent sur 158,426.6 cx, soit 72.7% des surfaces en légumes et melons avec 101,640.7 cx en associations principales, représentant 46.7% du total ( Figure 52). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 42 [page 44] Figure 52. SAU occupée par les légumes et melons par type de culture 5 1.7% mn 3.8% m 5.8% = 13,5% m Monocultures BAssociations m2.5% principales Associations secondaires mSous-étages monoculture B Sous-étages culture associée principale H 26.1% m Sous-étages culture associée secondaire B Cultures m 46.7% résiduelles 4.6. Fruits et Noix Les fruits et les noix, avec une superficie de 78,732.7 cx, représentent 6.5% de la superficie totale des occupations (Tableau 4.7 A). Les cultures de type pérenne s’étendent sur 76,841.2 cx, soit 97.6% des surfaces totales emblavées en fruits et noix. Les fruits tropicaux et subtropicaux, les plus importants, occupent 78,256.1 cx, soit 994% de la superficie totale en fruits et noix avec une prédominance des bananes et plantains estimée à 96.6% pour 75,610.1 cx, représentant 6.2% de la superficie totale des occupations (Tableau 4.7.1 A). Les départements les plus importants en termes de superficies occupées par les fruits et noix sont : le Nord avec 23,934.3 cx, l'Ouest avec 13,976.5 cx, le Nord-Ouest avec 10,921.7 cx et le Centre avec 8,174.9 cx (Tableau 11.10A), correspondant à 304%, 17.8%, 13.9% et 10.4% de la superficie totale des fruits et noix (Figure 53), respectivement. Figure 53. Répartition des superficies des fruits et noix par département mn 2.0% m 13.9% m 17.8% m Ouest m Sud-Est 5 2.3% = Nord = 5.8% 85% m Nord-Est ° m Artibonite B Centre B 10.4% & Sud m Grande-Anse m 5.6% 5 Nord-Ouest En 3.5% B 30.4% : B Nippes ————————————————————————————————————————————————————————————————————— Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 43 [page 45] 4.7. Cultures oléagineuses Les cultures oléagineuses (arachide, cocotier, etc.) sont exploitées sur une superficie de 40,280 4 cx, évaluée à 3.3% de la superficie totale des occupations (Tableau 4.8 A). Les cultures de type pérenne couvrent une faible superficie de 558.1 cx, soit 1.4 du total. La monoculture est pratiquée sur 4,673.5 cx, correspondant à 11.6% de la SAU totale alors que les cultures associées se retrouvent au niveau de 85.2% de la superficie totale des cultures oléagineuses, soit une superficie de 34,308. cx. L’arachide, la culture la plus importante, s’étend sur une superficie de 39,074.3 cx, représentant 97% des surfaces occupées par les cultures oléagineuses. En monoculture, l’arachide couvre 11.8% de la superficie des arachides tandis que les associations qui l’incluent, comme culture principale ou secondaire, couvrent sur 86.4% de la superficie totale en arachide. Le Centre et le Nord-Est sont les deux départements les plus importants en termes de superficies occupées par les cultures oléagineuses avec 17,9094 cx et 8,896.3 cx (Tableau 11.10A), représentant 44.5% et 22.1% de la superficie totale des cultures oléagineuses, respectivement (Figure 54). Figure 54. Répartition des superficies des cultures oléagineuses par département m82% M12% M6.2% 12% = 5.347 0% 5 45% m Ouest m 221% m Sud-Est E Nord & Nord-Est m Artibonite B Centre 5 Sud B Grande-Anse m 44,5% nm 5.8% 5 Nord-Ouest m Nippes 4.8. Cultures pour boissons et épices Les cultures pour boissons et épices (Café, cacao, piments, etc.) sont exploitées sur une superficie de 22,594.7 cx, soit 1.9% de la superficie totale des occupations au niveau du pays (Tableau 4.9 A). Le café, la culture prédominante, occupe une superficie de 14,846.6 cx, représentant 65.7% et 1.6% de la superficie des cultures pour boissons et épices et de la superficie totale des spéculations du pays. Vient ensuite le cacao, couvrant une superficie de 3,851.7 cx, soit 17% des surfaces en cultures pour boissons et épices. | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 44 [page 46] Les départements du Nord et Sud-Est sont les deux plus importants en termes de surfaces en cultures pour boissons et épices (café, cacao, piments, etc.) avec 28.3% et 23.1%, respectivement (Tableau 11.10A ; Figure 55). Figure 55. Répartition des superficies des cultures pour boissons et épices par département 5 2.1% m21% m 8.2% m Ouest m 142% m Sud-Est B Nord En 231% E Nord-Est nm 5.2% 5 Artibonite B 41% B Centre = Sud 43% 5 Grande-Anse 5 Nord-Ouest = 7.8% = Nippes m 28.3% 49. Cultures sucrières Les cultures sucrières, plus particulièrement la canne-à-sucre, sont exploitées sur une superficie de 24,736.5 cx, soit 2% de la superficie totale des occupations au niveau national (Tableau 4.10 A). Les départements de l’Artibonite et le Nord sont les deux plus importants en termes de surfaces occupées par la canne-à-sucre avec 32.7% et 30.8%, respectivement (Figure 56). Figure 56. Répartition des superficies des cultures sucrières par département mn 2.9% : 15% 28% _ 5 3.6% mn 12.7% H Ouest L = 0.4% m Sud-Est m 9. 3.5% 5 Nord & Nord-Est 5 Artibonite B Centre 5 Sud = 32.7% m 30.8% 5 Grande-Anse 5 Nord-Ouest mn 3.1% = Nippes 4.10. Arbres, arbustes et cultures dispersés Un total de 36,173,843 arbres, arbustes et autres cultures dispersés a été dénombré dans le pays(Tableau 4.15 A). De ces arbres dispersés, 30,288,514, soit 83.1%, sont productifs, par contre, 6,151,305 unités, représentant 16.9% sont non productifs (Figure 57). | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 45 [page 47] Les bananes et plantains dispersés, placés dans cette catégorie conformément à la nomenclature de la FAO, sont les plus importants avec 338% du total. Ensuite, viennent les manguiers y compris la francisque (12.3%), les arbres forestiers (12%), les agrumes (8%), le café (7.3%), les avocatiers (5.7%), les cocotiers (4.7%) et l’arbre véritable (4.1%) (Figure 58). Figure 57. Répartition des arbres, arbustes Figure 58. Répartition des arbres, arbustes et cultures dispersés par type et cultures dispersés par espèce 16.9% 350 30.0 Ÿ 25.0 À” 20.0 s m Productifs 15.0 12.0 123 10.0 Ÿ” 73 un 57 EH Non 50 Productifs 0.0 - é # & ES “ ra KA # cé S # Q S LG 83.1% EF Au niveau national, Le département du Centre présente le plus grand nombre d’arbres et d’autres cultures dispersés, soit 7,027,223 unités, représentant 19.3% du total d’arbres dispersés comptés dans le pays (Tableau 11.11A). Les autres départements importants sont la Grande-Anse et le Nord avec 16.4% et 13.8% du total d’arbres dispersés, respectivement (Figure 59). Figure 59. Répartition d'arbres et d'autres cultures dispersés par département B 5.0% H Centre m 5.5% m 193% & Grande-Anse B 5.6% 5 Nord = 6.5% m Artibonite B Ouest B Sud-Est m 8.7% m 16.4% m Sud B Nord-Ouest 5 Nord-Est m 9.44% B Nippes m 9.7% m 13.8% | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 46 [page 48] 5. ELEVAGE 5.1. Effectif du cheptel Le cheptel national s’élève à 4,661,448 têtes (Tableau 5.1 A). L’arrangement décroissant des espèces est le suivant : caprin local, avec 2,091 ,620 têtes, soit 44,9% ; bovin, avec 1,103,532 têtes, soit 23,7% ; porcins, avec 1,093,749 têtes, soit 23,5% ; ovin avec 359,181 têtes, soit 7,7% et caprin amélioré avec 13,366 têtes, soit 0,3% (Figure 60). Figure 60. Répartition du cheptel selon les espèces B 0.3% 0 m 237% m Bovins BH 44.99% m Porcins B Ovins & Caprins locaux B Caprins améliorés En 23.5% un 7.7% La répartition du cheptel à travers les 10 départements du pays varie de 233,013 têtes dans les Nippes à 1,172,128 têtes dans l’Ouest(Tableau 11.12A). L’arrangement des autres départements importants sur la base du nombre de cheptel est le suivant : Artibonite avec 665,109 têtes (14.3%) ; Centre avec 534,538 têtes (11.3%) ; Sud avec 453,596 (9.7%) ; Nord-Ouest avec 430,462 têtes (9.2%) ; Grande- Anse avec 414,054 têtes (8.90%) et Sud-Est avec 350,771 têtes (7.5%), Figure 61. Figure 61. Répartition (% ) du cheptel total par département 30.0 25.1 25.0 20.0 15.0 115 97 10.0 a. 5.6 5.0 5.0 . 0.0 S & Fe ei Ÿ S & S É ÿ © # & ra S où Ÿ & S LA Q S Ÿ & Un total de 4,074,896 têtes, représentant 87.4% du total, sont en propriété, tandis que la part du cheptel en gardiennage se chiffre à 586,552 têtes, soit 12.6% de l’ensemble (Tableau 5.1 A). Les caprins locaux sont les plus importants du cheptel total en propriété avec 46.1%. Viennent ensuite les porcins et Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 47 [page 49] les bovins avec 242% et 219% respectivement. En ce qui concerne le gardiennage, les caprins, les bovins sont les plus significatifs avec 36.6% et 36.2% respectivement. Les porcins en gardiennage sont moins importants avec 18.5% du cheptel total en gardiennage (Figure 62). Figure 62. Effectif du cheptel total, en propriété et en gardiennage par espèce 2,100,000 1,800,000 1,500,000 1,200,000 900,000 600,000 , 300,000 rc] = 0 es — Bovins Porcins Ovins Caprins locaux Caprins améliorés ll Cheptel total l Cheptel en propriete ll Cheptel en gardiennage La part du cheptel exploitée par les hommes s’élève à 3,619,207 têtes (Tableau 5.1.1 A), soit, 77.6% du cheptel total, alors que les femmes en exploitent 1,025,336 têtes, soit 22 % (Figure 63). Le cheptel exploité en propriété par les hommes est 3,150,805 têtes, soit 77,3%..% de ce type, alors que les femmes, elles, élèvent 908,784 têtes , soit 22,3% de ce type de cheptel. En outre, celles-ci exploitent 116,552 têtes en gardiennage, correspondant à 11.4% du cheptel total se trouvant sur leurs exploitations (Figure 64). Figure 63. Répartition du cheptel total Figure 64. Répartition du cheptel en selon le sexe de l’exploitant propriété et en gardiennage sur les B 11.4% 5 0.4% M 22.0% B Homme B Cheptel en propriété B Femme BH Cheptel en gardiennage = B Non 77.6% concerné* EH 88.6% Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 48 [page 50] 5.2. Sexe et âge du cheptel L’effectif des femelles dénombrées sur l’ensemble des exploitations du pays s’élève à 3,442,293 têtes, soit 73.8% du total (Tableau 5.5 A). Ce pourcentage varie entre 66.7%, chez les porcins et 77.5% chez les bovins (Figure 65). Figure 65. Importance (en %) de l’effectif des femelles par espèce 120.0 100.0 80.0 60.0 B Femelle 40.0 m Male 20.0 0.0 Bovins Porcins Ovins Caprins locaux Caprins améliorés Les femelles reproductrices, c’est-à-dire âgées d’un an et plus en général, s’élèvent à 2,828,919 têtes, constituant 82.2% des femelles dénombrées dans tout le pays (Tableau 5.6 A). Les bovins présentent le plus fort pourcentage de femelles reproductrices avec 87.6%. Viennent ensuite les ovins, les caprins locaux et les porcins avec 81.8%, 81.7% et 77%, respectivement, alors que les caprons améliorés en accusent le pourcentage le moins important, soit 76.8% (Figure 66). Figure 66. Importance (en % ) des femelles reproductrices par rapport à l'effectif total des femelles par espèce 100% 80% # Femelle d'un an et plus 60% 40% = Femelle de moins d'un an 20% 0% Bovins Porcins Ovins Caprins Caprins locaux améliorés Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 49 [page 51] 5.3. Importance des équidés La population des équidés, enregistrée au niveau de 353,654 les exploitations correspondant à 34.7% de l’ensemble des exploitations recensées, totalise 623,678 têtes (Tableau 5.9 A). Les chevaux prédominent avec 273,017 têtes, soit 43.8% du total. Viennent ensuite les ânes et les mulets avec 217,569 et 133,092 têtes, respectivement, correspondant à 34.9% et 21.3% du total (Figure 67). Figure 67. Répartition des équidés par espèce M 349% B Chevaux n 43.8% m Mulets B Anes mn 213% L’arrangement des départements par ordre décroissant en relation avec le nombre d’équidés est le suivant (Tableau 11.14) : l'Ouest (147,942 têtes, soit 23.7%) ; le Centre (105,471 têtes, soit 16.9%) ; l’Artibonite (94,278 têtes, soit 15.1%) ; le Nord-Ouest (78,779 têtes, soit 12,6%.) ; le Sud-Est (47,710 têtes, soit 7.6%) ; la Grande-Anse (36,797 têtes, soit 5.9%) ; le Sud (35,473 têtes, soit 5.7% du total) ; les Nippes (34,211 têtes, soit 5.5%) ; le Nord-Est (25,196 têtes, soit 4,0%) et le Nord (17,821 têtes, soit 2.99%) (Figure 68). Figure 68. Répartition des équidés par département n 5.5% Bi Ouest m 12.6% m 23.7% m Sud-Est = 5.9% m Nord B Nord-Est 5 Artibonite m 5.7% MH 7.6% M Centre 5 Sud mn 2.9% = 4.0% 5 Grande-Anse " 16.2% 5 Nord-Ouest m 15.1% B Nippes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 50 [page 52] 54. Aviculture Au niveau national, la population avine compte 8,911,805 têtes de volailles traditionnelles, recensées sur 777,067 exploitations, représentant 76.3% du nombre total d’exploitations (Tableau 5.11 A). En moyenne, 11.5 têtes de volaille sont recensées par unité d’exploitation. L’aviculture moderne, pour sa part, est encore embryonnaire, se retrouvant seulement sur 4,363 exploitations, soit à peu près 0.6% des exploitations avec volaille et 0.4% de l’ensemble des exploitations du pays. L'élevage de poules, le plus important, avec 7,322,113 têtes, soit 82.2% de l’ensemble de la volaille, a été recensé sur 75.1% des exploitations (Figure 69). Ensuite viennent les pigeons et les dindes avec 7.1% et 5.4% du total de la volaille, respectivement. Figure 69. Importance de l’aviculture traditionnelle par espèce M 7.1% M 2.7% M 0.0% & Poules M 5.4% H Canards CT] | M Dindes H Pigeons H Pintades li Oies MH 82.2% L’effectif de la volaille varie de 336,290 unités dans le Nord-Est, soit 3.8% du total à 2,357,833 têtes dans l’Ouest, représentant 26.5% de la volaille totale (Tableau 11.13A). Les autres départements importants en termes de volaille sont par ordre décroissant le Centre et l’Artibonite avec 1,318,479 et 1,244,273 têtes, soient 14.8% et 14% du total national, respectivement (Figure 70). Figure 70. Répartition de la volaille traditionnelle par département D 45% m Ouest mn 74% = 26.5% m Sud-Est m 7.1% 7? z Nord = 8.9% H Nord-Est B Artibonite B Centre = 7,0% m Sud Te m Grande-Anse m 14.8% = 6.0% 5 Nord-Ouest un 3.8% l Nippes Au niveau national, les femmes élèvent sur leurs exploitations un total de 2,214,360 têtes de volaille (Tableau 5.11.1), soit 24.8% de l’ensemble du pays, alors que les hommes en comptent 6,668,277 têtes sur leurs exploitations, représentant 74.8% du total (Figure 71). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 51 [page 53] Figure 71. Importance (%) de l’aviculture traditionnelle par espèce et selon le sexe de l'exploitant 100.0 80.0 m Non concerné 60.0 Femme 40.0 5 Homme 20.0 0.0 Poule Canard Dinde Pigeon Pintade Oie 5.5. Apiculture A l’échelle nationale, l’apiculture est pratiquée au niveau de 6,148 exploitations agricoles (Tableau 5.12 A), soit à peine 0.6 % du total d’exploitations. L’effectif des ruches s’élève à 31,376 unités dont 27,204 ruches, soit 86.7% du total, sont de type traditionnel, accommodées dans des tambours, sur des roches et des arbres (Figure 72). L’apiculture moderne compte 4,172 ruches, correspondant à 13.3% du total. En moyenne, on compte 6.6 ruches traditionnelles et 3 ruches modernes par exploitation. Parmi les ruches traditionnelles, 4,358 unités, représentant 77% du total, sont installées dans des tambours, alors que 16.3% et 6.7% de celles-ci se retrouvent sur des roches et des arbres respectivement (Figure 73). Figure 72. Importance de l’apiculture par Figure 73. Importance de l’apiculture type traditionnelle mn 13.3% mn 13.2% m Apiculture traditionnelle EH 14.6% mTambours BArbres BApiculture moderne Roches mn 86.7% nm 72.1% Les trois départements qui présentent le nombre de ruches les plus élevés sont l'Ouest avec 6,024 ruches, soit 19.2 %, la Grande-Anse, avec 4,682 ruches ou 14,9% et le Sud-Est avec 3,933 ruches correspondant à 12.5% (Tableau 11.14.1A). Les deux départements qui présentent les nombres de ruches les plus faibles sont l’Artibonite, avec 2,154 ruches ou 6,9% et le Nord avec 1,914 ruches ou 6,1% (Figure 74). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 52 [page 54] Figure 74. Répartition de l’effectif total des ruches par département nm 7.9% B Ouest n 7.7% M 192% m Sud-Est 5 Nord & Nord-Est m 14.9% m Artibonite m12.5% B Centre B Sud LI @ 6.1% B Grande-Anse 5 Nord-Ouest 5m 8.8% m 6,9% m 8.7% m Nippes En ce qui a trait à l’élevage traditionnel, les trois départements qui présentent le nombre de ruches les plus élevés sont l’Ouest avec 5657 ruches correspondant à 20,8%, la Grande-Anse, avec 3828 ruches ou 14,1% et le Sud-Est, avec 3753 ruches ou 13,8%. Les deux départements s qui présentent les nombres de ruches les plus faibles sont le Sud avec 1794 ruches ou 6,6% et le Nord, avec 1454 ruches ou 5,3% (Figure 75). Les trois départements où l’apiculture moderne est plus pratiquée sont le Nord-Est avec 8654 ruches ou 20,7%, la Grande-Anse, avec 854 ruches ou 20,5% et le Sud, avec 489 ruches ou 11,7%. Les deux départements qui présentent les nombres de ruches les plus faibles sont le Sud-Est avec 180 ruches ou 4,3% et le Nord-Ouest, avec 31 ruches ou 0,7% (Figure 76). Figure 75. Répartition des ruches traditionnelles Figure 76. Répartition des ruches modernes par département par département 6900 + 1,000 - 5900 + 800 | = © | | 3h00 400 =|[In = HE > & À Ca x RS ” s NS ss sf # CS S ro à FO Là RQ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 53 [page 55] 6. MAIN D’ŒUVRE 6.1. Main d’œuvre familiale et salariale La main d'œuvre familiale et salariale mobilisée sur l’ensemble des exploitations recensées dans le paysage agricole haïtien s’élève à totalise 4,386,439 personnes (Tableau 6.1 A). Parmi celles-ci, sont comptés 57.7% de membres permanents de la famille et 40.3% d’aides familiales, tandis que les salariés permanents n’en représentent que 2% (Figure 77). La participation de la femme à la main d’œuvre familiale et salariale est de 44.2%, et celui de l’homme 55.8% (Figure 78). Figure 77. Répartition de la main d’œuvre Figure 78. Répartition de la main familiale d’œuvre familiale et salariale par sexe mn 2.0% m Familiale EH 44.2% mn 40.3% permanente 5 Homme m Aides familiales B Femme m Salariés permanents m 57.7% n 558% L’Ouest avec 874,808 personnes, soit 20,4% du personnel mobilisé, l’Artibonite, avec 677,807 personnes ou 15,8% et le Centre avec 582,513 personnes, soit 13.6% sont les trois départements qui présentent la plus forte partie de la main d’œuvre permanente (Figure 79). Figure 79. Répartition de la main d’œuvre familiale et permanente par département BH Ouest mn 3.7% mn 8.9% m 20.4% m Sud-Est n 7,5% 5 Nord = 8.0% = 8.3% B Nord-Est m Artibonite m Centre m Sud (y B 13.6% m9.6% # Grande-Anse EH 4,3% 2 Nord-Ouest B 15.8% m Nippes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 54 [page 56] 6.2. Emploi permanent Au cours de la campagne de référence, la main d’œuvre permanente utilisée sur l’ensemble des exploitations recensées au niveau du pays s’élève à 2,618,986 personnes. La main d’œuvre permanente familiale intervient à 96.6% alors que l’emploi permanent non familial représente 3.4% du total (Figure 80). La répartition de la main d’œuvre permanente varie entre 104,630 personnes, soit 4% du total dans les Nippes et 491,682 personnes, soit 18.8% du total dans l’Ouest (Tableau 11.18A). Après l’Ouest, les départements de l’Artibonite et du Centre sont les plus importants avec 16.4% et 14.7% de la main d’œuvre permanente totale, respectivement (Figure 81). En moyenne, 2.6 emplois permanents sont utilisés par exploitation agricole, et 3.6 emplois permanents par carreau de SAU. (Tableau 6.2 A) Figure 80. Répartition (% ) de la main Figure 81. Répartition (% ) de la main d’œuvre permanente par type d’œuvre permanente par département 20.0 F7 ce = 3.4 16.0 d Car“ 14.0 [] | Ni _ : 12.0 {AI NL 98 91 0 m Familial 10.0 # | 1 7.2_6.8 80 LA NN NO nu 60 {AE EE NE Of QI “2 æ Non 40 HN NNNNNNN familial RARE RERE RE A 5 Le LE À 5 2 S = 96.6 CE S MO S S La & & 6.3. Emploi occasionnel La main d’œuvre occasionnelle mobilisée s’élève à 60,988,711 personnes-jour (Tableaux 6.3A). La plus forte partie de cette main d’œuvre, soit 70.7% (Tableau 6.4A), est utilisée en première saison (Figure 82). La deuxième saison, pour sa part, en emploie 26.3%. Les femmes contribuent à hauteur de 15.2% à la main d’œuvre occasionnelle tandis que les hommes y participent à 848% (Figure 83). [page 57] Figure 82. Répartition de la main Figure 83. Répartition de la main d’œuvre d'œuvre occasionnelle par saison occasionnelle par sexe En 2.9% mn 15.2% M Première saison = 26.3 M Deuxième saison m Femmes B Hommes m Troisième saison m 70.7% En 84.8% En moyenne, 59.9 jours de travail occasionnel ont été utilisés par exploitation et 82.8 jours, par carreau de la SAU. La répartition de la main d’œuvre occasionnelle entre les départements va de 316,008 personnes dans le Nord-Ouest, soit 3.8% du total, à 17.013,735 personnes dans l’Artibonite, représentant 27.9% du total (Tableau 11.19A). L’Ouest, avec 14.8%, est après l’Artibonite, le deuxième grand mobilisateur de la main d’œuvre occasionnelle, suivi par le Centre et le Sud avec 10.6% et 10.2%, respectivement (Figure 84). Figure 84. Répartition de la main d’œuvre occasionnelle par département n 41%" 3.8% m Artibonite 5 43% 5 6.3% m 27.9% H Ouest B Centre mn 8.9% m Sud 5 Nord & Grande-Anse = 9.11% m Sud-Est = 148% 5 Nippes 5 Nord-Est m 10.2% M 10.6% 5 Nord-Ouest ————————————————————————————————————————————————————————————————————— Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 56 [page 58] 7. EQUIPEMENT ET MATERIEL L'utilisation des matériels et équipements agricoles est très faible en Haïti, enregistrée au niveau de 71,233 exploitations, soit 7% du total national. Comme équipement lourd, les tracteurs avec 9,183 unités, les motoculteurs, avec 7,342 unités et les pompes d’irrigation, avec un total 7,042 unités installées au niveau national, sont en nombres plus élevés (Tableau 7.1 A et Figure 85). Figure 85. Equipements et matériels utilisés sur l’exploitation 45,000 40,000 2 25,000 ———— 7 S 200 22500 5,000 -# —- ———— s = S SOS 2 = = Na ro É Ci S a e SO & ee ES «À a sa S E SC S° Si a Où & < e° S Ÿ Pi # ci Ra RCA «Cù En ce qui concerne particulièrement les tracteurs, l'Ouest avec 5,522 unité et l’Artibonite avec 2,733 unités en sont les mieux pourvus, avec 60% et 30%, respectivement (Tableau 11.15 A). L’Artibonite avec 7,206 motoculteurs ou 98,1% de ce type d’engin est le mieux pourvu au niveau national (Figure 86). En relation avec les pompes d'irrigation, l’Artibonite prédomine avec 5.591 unités ou 794%. Les départements du Sud et de l’Ouest suivent avec 8,6% et 6,4%, respectivement. Figure 86. Répartition des équipements lourds par département 8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 ES La à Se et e d 2 à d D RTS D LÉ S kQ À C & d S v & RQ B Pompe d'irrigation B Tracteur B Motoculteur CC EFE&EE EF, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 57 [page 59] La pompe à aspersion, en tant que matériel léger avec prédominance d'utilisation individuelle, présente à peine 40.006 unités. Elle a été enregistrée particulièrement dans les départements de l’Artibonite avec 26.217 unités ou 65,5% du total, l’Ouest, avec 8.413 unîtes ou 21,0% et, avec le Sud-Est, avec 2.777 unités ou 6,9%, totalisant à eux trois, 93,5% de ce type de matériel mobilisé dans le pays. Il convient de mentionner que des zones localisées dans ces trois départements mentionnés sont réputées grandes productrices de maraichage (Figure 87). Figure 87. Répartition des pompes à aspersion par département m 32%" 0.1% m 0.0% 5 0.3% m Ouest m 0.5% m 21.00% m Sud-Est 5 Nord m Nord-Est B Artibonite M 6.% m Centre m 14% 5 Sud = 1.00% m Grande-Anse m 65,5% Nord-Ouest m Nippes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 58 [page 60] 8. CREDIT Le crédit agricole a été sollicité par 52,725 exploitants, soit à peine 52% du nombre total d’exploitants recensés à travers le pays. La SAU concernée par cette demande, 37.308 cx, correspondant à 5.1% de la SAU nationale (Tableau 8.1). Les exploitants qui ont le plus cherché à contracter un crédit exploitent entre 0.1 à 2.0 cx (Figure 88). Figure 88. Répartition des exploitants ayant cherché et obtenu un crédit par classe de SAU 17,500 15,000 12,500 10,000 7,500 5,000 2,500 0 & ee 4 N s® . . v ss ® SP > > ’ . s° S ©° 9 9° } ge 9° S Fa m Ayant cherche du credit m Ayant obtenu un credit Le département de l’Artibonite est de loin le plus grand demandeur de crédit avec 39, 4% de la demande, suivi par le département de l’Ouest avec 21,9% (Tableau 11.16 A). Les demandes les plus faibles ont été produites par le Nord-Est et le Nord-Ouest, avec 0,7% et 1,4%, respectivement (Figure 89). Figure 89. Répartition (%) de la demande du crédit par département m 23%" 0.7% m 2.8% mn 8.5% = 219% H Ouest a 7.0% m Sud-Est 5 Nord # Nord-Est m Artibonite BH 8.2%m Centre 5 Sud m 7.83% M Grande-Anse m Nord-Ouest 5m 1.44% m 39.4% l Nippes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 59 [page 61] L’obtention du crédit a été signalée par 18,880 exploitants, soit 35,8% des demandeurs de crédit et 1,9% du nombre d’exploitants recensés (Tableau 8.1 A). La SAU concernée par le crédit constitue 39,8 de la SAU exploitée par les demandeurs de crédit et à peine 2% de la SAU totale des exploitations recensées dans le pays. Les pourcentages d’obtention du crédit par rapport à la demande exprimée varient de 20,8% dans l’Ouest à 47,3% dans l’Artibonite (Tableau 11.16 A). Les pourcentages de SAU qui vont être pris en charge par ce crédit varient de 22,8% dans l’Ouest à 55,4% dans le Centre (Figure 90). Figure 90. Répartition (%) du crédit obtenu par département m 30.1 m 20.8 m Ouest mn 31.5 m213 m Sud-Est B Nord m 32,5 m 29.1 m Nord-Est B Artibonite m Centre = Sud m326 = 44.6 m Grande-Anse # Nord-Ouest = 373 473 = Mippes Considérant le sexe des exploitants (Tableau 8.4 A), les femmes représentent 26.2% des demandeurs de crédit et 30.2% de ceux qui en ont obtenu. Elles sont de 30% les femmes ayant obtenu du crédit. (Figures 91et 92). Figure 91. Répartition des exploitants ayant Figure 92. Répartition des exploitants ayant demandé du crédit selon le sexe obtenu du crédit selon le sexe mn 0.4% m 26.2% M 0.7% 5 Homme 5 Homme m 30 m Femme m Femme 5 Non concerné B Non concerné mn 69.1% mn 73.4% En ce qui concerne l’affectation du crédit obtenu, il a été utilisé à 96% dans le renforcement des activités des campagnes agricoles et à 22% dans l’augmentation du patrimoine des exploitations. Cela sous-entend qu’une bonne partie du crédit est utilisée dans les deux options. | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 60 [page 62] 9. CONSEILS ET VULGARISATION Le nombre d’exploitants ayant reçu des conseils de vulgarisation varient entre 3,681, pour conseil en aquaculture et 87,122 pour conseil en techniques culturales en plein champ, représentant 0.4% et 8.6% du total des exploitants respectivement (Tableau 9.1). Dans l’ordre d’importance relative décroissant, les autres conseils reçus sont ainsi énumérés : élevage, 7.9% ; techniques culturales en arboriculture, 7.5% ; aviculture, 7%, choix des spéculations et de variétés, 6.8%. (Figure 93). Figure 93. Vulgarisation et conseils reçus par les exploitants agricoles par type 6 7s 9.0 80 2 = 7.0 6.8 7.0 2 == & 6.0 2 DH EH = È 5.0 g NE ë 4.0 s CU NE | 3 3.0 2 D NE = : : 2.0 [2 DH = - 0.6 p4 1.0 Z CU CC NE - 0.0 $ CL S S C4 S SE" se S ES F ss HS SE ST KA S S S é S S S Ss S SN A S S s° s° s° CS S a g RQ S (à S S à $ NS & € oO Où & Kg S RS KA s (3 e S S ® À s° 4 Parmi les exploitants ayant reçu des conseils, les femmes en ont reçu entre 21.8% en apiculture et aquaculture, et 30.3% en commercialisation (Figure 94). Figure 94. Vulgarisation et conseils reçus par type et selon le sexe de l’exploitant 100% 75% 50% 25% 0% o rss e @ @ Fa S 7 ” S Si S SF S es où À # Fa S Fu S (à ss QG Q S LS à LE (à 2 PS RCÈ S 7 S ra Ca . FA S © ÿ à” < “ F2 S ro (a à a S S R «® Q La S S Ce Ca [à Sa s* RS g (Ca & ESÈ «Ÿ m Non concerné m Femme Em Homme | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 61 [page 63] Les besoins en conseil et vulgarisation les plus cités par les exploitants sont dans l’ordre décroissant : techniques culturales plein champs, 66%; conseil en élevage, 5.6% ; techniques culturales en arboriculture, 5.2% ; conseil en aviculture, 4.9 et choix de spéculation et de variétés, 4.71% (Figure 95). igure 95. Importance (%) des besoins déclarés par les exploitan ricoles par type F 95.I ta %) des besoins déclarés par les loitants a. les par t = 0. m Choix de spéculations et variétés B 0. m 10 = 4.7 = 0. m Techniques culturales en arboriculture m Techniques culturales plein m 4. champs M Conseil en élevage B Conseil en aviculture = 52 m Conseil en apiculture 2 Conseil en aquaculture M Conditionnement, stockage, E 5. transformation B Conseil en commercialisation = 6.6 Par rapport à l’ensemble des besoins exprimés, ceux des femmes (Tableau 9.2A) varient entre 224%, qui se réfèrent aux choix des spéculations et de variétés, et 30%, qui portent sur la commercialisation de la production (Figure 96). Figure 96. Importance des besoins déclarés par type de conseil et vulgarisation et selon le sexe 100% 75% 50% 25% 0% S (s se S © S S S “# ss FO OS S S S s ni à S LS à S S S s° à PS Os S° # RS RQ a os S S° £ S E s F2 Q G S S Fa S S a Où S à 4 Cà E & s S KA S S ce & S # S & « S © B Non concerné m Fémme El Homme | Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 62 [page 64] 10. ENTRAVES AU DEVELOPPEMENT Parmi les 19 causes avancées comme des entraves au développement des exploitations, le manque de ressources financières, mentionné par 763,364 exploitants, soit 749% du total et le manque d’encadrement, cité par 442,281 exploitants, soit 43.4% du total, constituent les deux principales entraves au développement des exploitations agricoles du pays (Tableau 10.1 A). Les huit autres d’une certaine importance sont les suivantes : l’irrigation, par 306,309 exploitants ou 30,1% ; l’accès aux intrants, par 236,376 exploitants ou 23.2% ; les catastrophes naturelles, par 223,194 exploitants ou 21,9% ; l’accès au crédit, par 214,710 exploitants ou 21,1% ; baisse de fertilité, par 152,985 exploitants ou 15,0% ; pestes et ravageurs, par 115,284 exploitants ou 11.3% ; maladies des plantes, 109,579 exploitants soit 10,8% ; maladies des animaux, par 106,446 exploitants soit 10,4% et l’érosion, par 99,085 cx ou 9,7% (Figure 97). Figure 97. Importance des principales entraves au développement des exploitations agricoles 800 742 70.0 so | g, 50.0 - 43.4 £ 40.0 8300 _M M 501 +9 21. 3200 NN | 15.0 443 498 1040 CRE ON EN EN M VVT 75 70 39 32 29 15 08 06 00 “ARR sr + s S 2 ci 0 ES & ÿ & “ S S S SES A # CE) SÉS ESS ES LEEDS ESS RÉESSS SES EE È ENS AA S Se ee E £ OS & SÉÉÉE FÉSS SEE EX FS S & S RS Q # S S E < S C $ S 5 # De l’ensemble des entraves au développement des exploitations citées (première, deuxième et troisième), 25.3% concernent les exploitations gérées par les femmes agricultrices contre 74.3% pour celles gérées par les hommes (Figure 98). Figure 98. Poids des entraves au développement citées selon le sexe des exploitants .4% M 25.3% EH Homme H Femme li Non concerné M 74,3% CC EFE&EE EF, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 63 [page 65] Chez les femmes agricultrices, les entraves les plus citées sont par ordre d’importance (10.5 A): les difficultés de commercialisation (354%) ; manque de main d’œuvre (30.7%); maladie des animaux (29.5%) ; accès à la terre (28.7%) ; accès au crédit (27.1%) ; insécurité/vol (26%) ; manque de ressources financières (25.9%) ; Transport (25.4%) ; pestes et ravageurs et manque d’encadrement (247%); morcellement (241%); catastrophes naturelles (23.5%) et sécurisation foncière (234%) (Figure 99). Figure 99. Principales entraves au développement citées selon le sexe des exploitants 100.0 a EPP EPPFFEPFEEI a DIDIER LERELLELRRI sl LLILLELLLELLLLELRIERE El L'ILE RER EI ES S00 £ ‘00 li El EI ÊI KI À EI SI ET ET RE RE El RE 8 0 ET mul LIRE RERLERRREERERRI I LEP RRRRRRR RE 0 SESNESSNESSNESSNES ° x + — Pi 2 21 2 A ë “ SÉSSÉSSSÉSSEFSESSEÉ SOS te SSL SGSES S 5 S 6 à © EPL r ES TS EE SES FE ge DÉS ÉTÉEsS Es ES À DS ÉÉS S LÉ EF Ee TS $SS o à Êsi SF SE à à oO & EE & £ ©? 5 ë ë # ÿ g m Hommes m Femmes m Non concerné oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 64 [page 66] TROISIÈME PARTIE : ANNEXES Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 65 [page 67] Annexe 1 : Exploitants et exploitations agricoles Tableau 1.1: Nombre d'exploitations prises en main par l'exploitant ou par un gérant selon le sexe de l'exploitant ou gérant et la classe taille de la SAU de l’exploitation Niveau : National Classe taille SAU Non Non Non [50 - 100 | 3,755) 3237 507] 11] 65] 40 13] of 3820] 3283 520! 17 [100 et plus | 3867 345) 407 27 22 19 3] 08 364 430 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 66 [page 68] Tableau 1.2: SAU des exploitations prises en main par l'exploitant ou par un gérant selon le sexe de l'exploitant ou gérant et la classe taille de la SAU de l’exploitation (SAU en carreaux) Niveau : National (en carreaux) totale concerné*| totale concerné* totale concerné* Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 67 [page 69] Tableau 1.3 : Répartition des exploitants et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) totale par département (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 68 [page 70] Tableau 1.4 : Nombre total d'exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la classe d'âge et le sexe des exploitants (SAU en carreaux) Niveau : National Exploitations Exploitations Exploitations Exploitations [Moins de 15 ans _"] 377] 1484) 301) 120.9f 76) 28.5) of où faisais ue 6 256 zil m1 0 00 oa2gans | monf as is ns 98] 4ænd 00 Psazans [70906 so soæ 220) za] os | 00 Boastans [mal ss sl 4a1%6) 2448] 1267 | 00 Bsasoans [mul 4m] mo] és] mo 1026 d 00 Boaäans [102 sus 4% mo as] 155% 0 00 fsaaoans [ou] sul os send 2e] 2:00 00 boasaans | 1532{ nasal ous 6720 za] 150% d 00 Hsasoans | mal ose so srl 1845 60 d 00 loastans | 7 ss sil 125 isu] 278 00 (sassans [2 m7 mo om was 75 d 00 foa7aans [a 467] 274% 200 1087] 6e 0 00) Psaroan | al wa va use sas] 3250 00 loansetplus [1600 3274] of ion soal 3120 00 fon concemér | 3927 3084 oo __ d oo 397] 3054 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes [page 71] Tableau 1.5 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la classe de la SAU de l’exploitation et le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National Classe SAU Nombre Nombre Nombre Nombre Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: IL s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 70 [page 72] Tableau 1.6 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National SAU Total Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 71 [page 73] Tableau 1.7 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 72 [page 74] Tableau 1.7.1 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon le sexe et le niveau d'étude de l'exploitant (Superficie des parcelles en carreaux) Niveau : National TT d'éducation Total d'exploitation | d'exploitation x Total d'exploitation || d'exploitation x Homme Femme Concerne Homme Femme Concerne Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 73 [page 75] Tableau 1.8 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe d'âge de l'exploitant Niveau : National (oinsdeisams 27 uw 4] À À 0 fsatoans 2 Zu 1] 3% 26 A] À 0 oazaans [mon on so] of sad af | 0 Psamens 20 24 mal mel B7 m __| 0 Boastans 6 00 216 muf 14] 4] 0 lsagans [om 2 wa] ma ss] 9 | © (Sagan | 62 2% 80 4% f 1 SH 0 Psamans | A Bo 24 if 5 3] 0 Boansetpls 60 vf so ef ml] | 1 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 74 [page 76] Tableau 1.9 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 75 [page 77] Tableau 1.10 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le type de formation agricole de l'exploitant et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau :National Classe SAU Total (en carreaux) Exploitants Formation Formation Formation Formation Non Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 76 [page 78] Tableau 1.11 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon le type de formation agricole de l'exploitant et la classe de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Niveau :National um TEE sur le tas ponctuelle technique universitaire concerné* Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 77 [page 79] Tableau 1.12 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le lieu de résidence de l'exploitant la classe d'âge de l'exploitant Niveau : National RO ER (oins deusans 2 A À À PRE ME RE A 7 PE ET Posatans on ss) 2 22 M] À 0 Gsa am 0 Son sf 47 nl 4 0 Bsagam œuf nez 22 9% sf | 0 BSasam ma 7 #0 6e 21 «| (Sa@wan 62 #7 3% 304 10] 27 0 Poaraans nf Sat 2 2e | 2 0 Psars ans ef él fuel 2%] | Boanseupns 60 mem A 9 2] 2 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 78 [page 80] Tableau 1.12.1 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le lieu de résidence de l'exploitant la classe d'âge de l'exploitant Niveau : National EU ER (30 = 40 7 9000 855 67 2,286) af fx Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : IL s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 79 [page 81] Tableau 1.13 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon l'activité principale de l'exploitant et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National SA Total Bâtiments | Adminis- Mineset | Transfor- Goo sf of 1 2] ef À _2| xl fn Goo et pus À a 2 À À [42] 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 80 [page 82] Tableau 1.13.1 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon l'activité principale et la classe d'âge de l'exploitant Niveau : National Agriculture Elevage et TP tration carrières mation Commerce Ioinsde sans 22 2 À À 0 À À À Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 81 [page 83] Tableau 1.13.2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon l'activité principale et la classe d'âge de l'exploitant Niveau : National de l'exploitant Source: Recensement Général de PAgrEUIRUe Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 82 [page 84] Tableau 1.14 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon l'activité principale de l'exploitant la classe de la SAU de l'exploitation ( SAU en carreaux) Niveau : National SAU Total Bâtiments | Adminis- Mines et Transfor- Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 83 [page 85] Tableau 1.14.1 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon le sexe et l'activité principale de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National ES TS ET Activité principale de Chef Chef Chef Chef Homme Femme Concerne Homme Femme Concerne Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 84 [page 86] Tableau 1.15 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon les activités agricoles et para agricoles pratiquées et la classe d'âge de l'exploitant Niveau : National végétale agricoles charbon on Djondjon onseisans [ 272 20 2 2 à À 4 | | Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 85 [page 87] Tableau 1.15.1 : Répartition des exploitations selon les activités agricoles et para agricoles pratiquées et le sexe de l'exploitant Niveau : National . Total Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 86 [page 88] Tableau 1.15.2 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon les activités agricoles et para agricoles pratiquées et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National AU Total Activités agricoles et para agricoles pratiquées par l'exploitation Exploitants Production El A ke Services Production |Transformati | Ramassage (en carreaux) végétale evege auacuture agricoles charbon on Djondjon Moins de 0.05 11,048) 10,798] 7,152 7,160) 29] 13] 470) 63 c06f 44] «2 0.05 - 01 32,495] 32119] 20,684] 20,528 1980] 3,005] 1065] 1,139 01 - 02 83,000] 82,368] 57,214] 54,937 2,556 7,432] 11,944 4,088 4,142 02 - 03 137,535] 137,207] 103,131] 99,465 3,538] 11,808] 23,582 6,149 8,747) 03 - 05 182,740] 182,300] 148,461] 142,575 2,194] 17,998] 37,738 9,664] 14,419 05 - 10 306,268] 305,530] 251,184] 238,094 1,734 7,288] 31492] 71136] 18510] 25,262 1.0 - 2.0 168,832] 168,420] 145,378] 136,262 1,549 2,148] 19,749] 46057 14,615] 15,659 20 - 3.0 34,974] 34,903] 31050] 28,773 4,169] 10,474 3,922 4,039 30 - 40 9,901 9,872 8,865 8,185 1,218 2,967 1,187 1,155 50 - 100 a sm 2 207 #1 Al a wo w) 7 Pas de SAU 44,169 2,874] 40,434] 34,558 2,420 5,470 1,368 1,870 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 87 [page 89] Tableau 1.16 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la principale destination de la production et la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National Classe d'âge mation mation mation Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : IL s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 88 [page 90] Tableau 1.16.1 : Répartition des exploitations par classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) selon la principale destination de la production et le sexe de l'exploitant, et par classe taille de SAU (SAU en carreaux) Niveau : National SAU Total Non Non ECC AE M ME ME M NE 7 | ME [50 2 3100 7 3820) 847) 706] 138 8f 2073) 257| 387 © Goo es plus D 2 7 30 2 4] Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 89 [page 91] Tableau 1.17 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la principale destination de la production et la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National SAU Autoconsom- Autoconsom- Autoconsom- en carreaux Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 90 [page 92] Annexe 2 : Structures foncières et Modes de faire-valoir Tableau 2.1 : Nombre d'exploitations, nombre de parcelles, superficie totale des parcelles, superficie moyenne des parcelles, superficie agricole utile (SAU) des parcelles, superficie agricole utile moyenne des parcelles selon la classe de la SAU des exploitations (Superficie et SAU en carreaux) Niveau : National Classe Nombre Nombre Nombre Superficie Superficie SAU SAU SAU | LL de moyen totale moyenne totale moyenne (en carreaux) d'exploitations parcelles de parcelles des parcelles des parcelles des parcelles de la parcelle Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 91 [page 93] Tableau 2.2 : Nombre d'exploitations, nombre de parcelles, superficie totale des parcelles, superficie moyenne des parcelles, superficie agricole utile (SAU) des parcelles, superficie agricole utile moyenne des parcelles selon la classe d'âge des exploitants (Superficie et SAU en carreaux) Niveau : National Classe d'âge Nombre Nombre Nombre Superficie Superficie SAU SAU Lorie d'exploitations de moyen totale moyenne totale moyenne parcelles de parcelles des parcelles des parcelles des parcelles de la parcelle Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 92 [page 94] Tableau 2.3 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique de la terre et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations Niveau : National Classe Nombre total Appartenant | Appartenant Bien Statut SAU de Titre Titre Mineur Mineur à 7 _—_. Juridique (en carreaux) parcelles Achat Héritage Partage Collectif l'église L'Etat de famille lNon dédaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 95] Tableau 2.4 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie selon le statut juridique de la terre et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations (Superficie des parcelles et SAU en carreaux) Niveau : National Classe Superficie Appartenant | Appartenant Bien Statut SAU totale Titre Titre Mineur Mineur à F Juridique (en carreaux) parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif l'église ME ee bone Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 94 [page 96] Tableau 2.4.1 : Répartition des parcelles et de leur Superficie Agricole Utile (SAU)selon le sexe de l'exploitant et le statut juridique de la parcelle (Superficie des parcelles en carreaux) Niveau : National mue FÉES Total d'exploitation | d'exploitation Total d'exploitation | d'exploitation Concerne* Concerne* Homme Femme Homme Femme Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 95 [page 97] Tableau 2.5 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique de la terre et la classe d'âge des exploitants Niveau : National } Statut juridique de la parcelle Classe d'âge Nombre . . k . Appartenant | Appartenant Bien Statut des de Titre Titre Mineur Mineur p x am exploitants parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif * ° Rural Juridique l'église l'Etat de famille | Non déclaré Moins de Ian D 1Sa19 ans DE EE EE A ES PE 20 à 24 ans 49,258 18,947 16,638 7,706 2,717 2,193 25 à 29 ans 112,094 47,377 35,473 4,955 2,267 4,916 B0 à 34 ans 146,850 68,020 43,321 20,430 5,524 3,077 5,949 B5 à 39 ans 217,423] 107,991 60,637 28,133 7,224 4,657 7,979 BIO 122264] LI] 2745) 691] 14 287 5 7,632 45 à 49 ans 255,827] 138,411 66,607 29,589 7,255 5,293 7,751 50 à 54 ans 252,270] 140,878 63,729 28,185 4,983 6,933 55 à 59 ans 164,637 92,515 41,292 18,302 4,369 3,323 4,276 19953 86170 364%) 1687] 374) 12 260] 354 EE 65 à 69 ans 89,948 51,610 21,665 10,458 2,332 1,619 2,000) FO à 74 ans 72,266 43,232 16,303 8,074] 1,642 1,281 1,480 Ta ans 227] 2028 2878) 3780 SO 2) | | 00 B0 ans et plus 29,267| 17,800 6,791 2,839 207 254 107 1) % | is) 1) 4% 1,824,032] 962,459 482,996] 221,472] 56,370 37,567 5,013] ‘Source: Recensement Général de lAgricuEure Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 96 [page 98] Tableau 2.6 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie selon le statut juridique de la terre et la classe d'âge des exploitants (Superficie en carreaux) Niveau : National des totale Titre Titre Mineur Mineur Appartenant Appartenant Bien Statut exploitants parcelles Achat Héritage Partage Collectif 4 4 el Jeteue l'église l'Etat de famille |Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 97 [page 99] Tableau 2.7 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique de la terre et l'activité principale de l'exploitant Niveau : National Activité Nombre Principale total Titre Titre Mineur Mineur Apparenant Apparenant nn indie de l'exploitant parcelles PER Héritage Partage Gollectt l'église l'Etat de famille |Non déclaré fransformation [el A 220] al ml À) 9 10 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 98 [page 100] Tableau 2.8 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie selon le statut juridique de la terre et l'activité principale de l'exploitant (Superficie en carreaux) Niveau : National a la trie de parle] Activité Superficie = principale totale Titre Titre Mineur Mineur ARE Appartenant Bien Statut de l'exploitant parcelles Achat Héritage Partage Collectif 14 N ° Rural Juridique A l'église l'Etat de famille |Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 99 [page 101] Tableau 2.9 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le mode de faire valoir des parcelles et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National Classe Total SAU des indirect Indirect indirect indirect sans . Caution (en carreaux) parcelles Nature sans k Service Espèces autorisation ou Contrepartie préalable Plane Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 100 [page 102] Tableau 2.10: Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie des parcelles selon le mode de faire et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation (Superficie et SAU en carreaux) Niveau : National un superficie HÉDERE-E (en carreaux) parcelles Direct Nature sans . Service Espèces autorisation Qu Contrepartie préalable Plane Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 101 [page 103] Tableau 2.11 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le mode de faire et la classe d'âge des exploitants Niveau : National À Mode de faire valoir de la parcelle Classe d'âge Nombre Rai s TE des total Indirect En Indirect Indirect ans k aution . sans : n autorisation ou exploitants parcelles Nature k Service Espèces , Contrepartie préalable Plane 25 à 29 ans 112,094 86,657 11,079 3,503 8,940) 1,545 B0 à 34 ans 146,850 115,364 13,412 11,360 1,909 35 à 39 ans 217,423 173,505 18,466 6,176 15,949 2,643 231,005 187,666 19,395 5,354 15,354 2,482 45 à 49 ans 255,827 209,318 21,333 5,857 16,068 2,435 50 à 54 ans 252,270 209,318 20,162 5,320 14,549] 2,217 55 à 59 ans 164,637 137,537 13,008 3,454 8,712 1,435 MS 12747 1066 2 7 32) 745 Lo 65 à 65ans BE 7,104 6,007 Def 1%] 40%) 60 70 à Ta ans 26] 67 450 13 5] 160 21] 469 15 à ans mal 2m 274 m7 2] 7] 1 77 Bo ans et plus 29,267 25,755 1,730 1,012 1,824,032 1,493, 713 149,036 43,854 1,526 4,087 113,477 18,339) ource: Recensement Général de gricu ture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 102 [page 104] Tableau 2.12 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie des parcelles selon le mode de faire-valoir et la classe d'âge des exploitants (Superficie en carreaux) Niveau : National Classe d'âge Superficie = = des totale indirect Indirect indirect indirect Sans . MAUtON exploitants parcelles Nature sans . Service Espèces autorisation ou Contrepartie préalable Plane Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 103 [page 105] Tableau 2.13 : Répartition des parcelles et de leur superficie selon le sexe de l'exploitant et le mode de faire valoir (Superficie en carreaux) Niveau : National faire valoir Concerne* Concerne* Homme Femme Homme Femme Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 104 [page 106] Tableau 2.14 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique et le mode de faire des parcelles Niveau : National Mode Total de des Titre Titre Mineur Mineur Apparement Per au yuridique faire-valoir parcelles | Achat | Héritage | Partage | Collectif | Le l'Etat | de famille [Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 105 [page 107] Tableau 2.15 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie des parcelles selon le statut juridique et le mode de faire-valoir des parcelles (Superficie en carreaux) Niveau : National Mode Superficie = de Totale Titre Titre Mineur Mineur Apparenant Appartenant Bien Statut faire-valoir parcelles Achat Héritage Partage Collectif l'é N Rural Juridique A église l'Etat de famille |Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 106 [page 108] Annexe 3 : Irrigation Tableau 3.1 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées et nonirriguées selon la classe de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Niveau : National Classe Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 107 [page 109] Tableau 3.1.1 : Nombre total de parcelles irriguées et leur Superficie Agricole Utile (SAU) totale selon la classe de la SAU et le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National Classe SAU Non Non Doc er plus 1 2 a mes] sl us no Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 108 [page 110] Tableau 3.2 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 109 [page 111] Tableau 3.3 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées selon l'origine de l'eau d'irrigation et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National D Ge ee [gen | Omgmeæren Nonirrigué Barrage Fleuve/ Rivière Lac/Etang |Puits/Forage (en carreaux) Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 110 [page 112] Tableau 3.4 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le statut juridique des parcelles (SAU en carreaux) Niveau : National Statut Juridique Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 111 [page 113] Tableau 3.5 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le mode faire-valoir des parcelles (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 112 [page 114] Tableau 3.6 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le niveau d'instruction des exploitants (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 113 [page 115] Tableau 3.7 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le lieu de résidence principale des exploitants (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 114 [page 116] Annexe 4 : Occupations de sol Tableau 4-1 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par les différents grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol selon le type de culture (SAU en carreaux) Niveau : National SAU totale SAU Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des enpremière| Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures occupations saison pérennes principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire 461,807.4] 339825] O0] 970282] 2850075] 69,443.6 1,713.0 5,852.5 1, 778.9 983.5 Cultures légumineuses 321,282.8] 2263849 O0] 354752] 1928557] 79766. 1,532.2 5,283.1 24420] 3,9285 2177814] 1562180] O0| 293578] 1016407] 56,785.9 5,406.7] 12,664.1 359.7] 83314 Cultures oléagineuses 40280.6 300697 558.1] 46735] 318411] 2,467.8[ 95.4 3553] 913 198.1 Cultures pour boissons et épices] 22,599.3] 21,2825] 185858] 10240] 1727.7 8636] 751] 977] 737 1518 ame] 2 2516 1 #7) 12 54 And 1 44 Aromatiques médicinales 11008 9024] O0 8311 125.4 133.9 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 115 [page 117] Tableau 4-2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, Superficie occupée par les différents grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol selon la classe de la SAU de l'exploitation (Superficies en carreaux) Niveau : National CRIER ANT LES ou , . , Cultures Boissons || Cultures || Floricultures | Cultures Autres Autres (en carreaux) occupations| Céréales |Légumineuses| Légumes oléagineuses | épices | sucrières | et pépinières | aromatiques | cultures | Occupations Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 116 [page 118] Tableau 4-3 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par les différents groupes de cultures et d'autres occupations du sol selon la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National SE ETS TT Classe d'âge = = occupations gineuse| épices | sucrières | et pépinières | aromatiques | cultures | Occupations Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes RÉ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 117 [page 119] Tableau 4.4 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les céréales, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale SAU Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des en anlète occupations son principales | secondaires | monoculture | associée associée résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 118 [page 120] Tableau 4.5 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légumineuses, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National , . . SAUtotale Su Sous-étages | Sous-étages occupations ÆIEUN principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale || secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 119 [page 121] Tableau 4.6 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légumes et melons, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale SAU Sous-étages | Sous-étages occupations EH principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire ou à tiges 8,874.8] 5,034.6 2,190.6 4,164.4) 2,035.3 41.4 41.4 334.8] Racines, bulbes et Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 120 [page 122] Tableau 4.6.1 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légunes à feuilles, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale en Sous-étages | Sous-étages : ES CECI saison principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire (chou-fleur "7 2463] 140] 334f 1455) 558 7 230 20 07 66 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 121 [page 123] Tableau 4.6.2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légumes à pépins, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU Type de culture (en carreaux) SAU totale S Z 2 A : a en ous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles ces première Associations | Associations || Sous-étages culture culture Cultures CET saison principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire sf 122 mod mod 23 &o #9 15 57 A2 LA] 13028 1884 754] 107] | 2% #14 Go Sd ne 16 16] 2%] 5) A] 114 Pastèques(melon) 3,478.6] 3,038.5 6914] 1,400.9 1,162.8 161.6 Cantaloups, melon France 2589] 3554 100.2 194.8 Potirons, Giraumon, Courgette, | 2,920.0] 2,093.8 1,318.4 920.7 Combos, Calalou 5,294.8] 3,099.1 1,001.4] 10367] 2,323.0 711.4 Autres légumes à pépins(Poivro 409.3] 145.6 155.0 132.0 109.4] 20,270.6| _12,537.3] 26410] 6,015.7| 6,535.7 317.0 2,178.2 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 122 [page 124] Tableau 4.6.3 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les racines et tubercules, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale en Sous-étages | Sous-étages a ES occupations saison principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU RÉ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 123 [page 125] Tableau 4.7 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les fruits tropicaux et subtropicaux selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages _ _ : occupations | bérennes principales | secondaires | monoculture | associée associée || résiduelles principale | secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 124 [page 126] Tableau 4.7.1 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les fruits tropicaux et subtropicaux selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages || Sous-étages Oecupations pérennes principales secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 125 [page 127] Tableau 4.7.2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les agrumes selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires | monoculture| associée associée | résiduelles principale | secondaire For A me 11 sf sh if sl 2] 2 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 126 [page 128] Tableau 4.7.3 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les raisins et les baies selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale | secondaire ot [1388] 15) 28[ 75) 13) 01) 03] 01] 02 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 127 [page 129] Tableau 4.7.4 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les fruits à pépins et à noyaux selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires |monoculture| associée associée | résiduelles principale secondaire Autres fruits à pépins et Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 128 [page 130] Tableau 4.7.5 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les noix selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Frotal 0 1422] 588f 109 486[ 105) 7 09[ 15f 06f 13 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 129 [page 131] Tableau 4.8 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures oléagineuses selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages || Sous-étages occupations pérennes principales secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Autres cultures oléagineuses Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU FEFÉ'ÉÉEEEEEE,C,C,C,C.CCCÎT Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 130 [page 132] Tableau 4.9 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures pour boissons et épices selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires |monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 131 [page 133] Tableau 4.10 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures sucrières selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages || Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 132 [page 134] Tableau 4.11 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par la floriculture et les pépinières selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages CERTES pérennes principales secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Pépinières plantes Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 133 [page 135] Tableau 4.12 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures aromatiques et médicinales selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures principale secondaire ao 0 6 dd 4) 4 | aromatiques 20.4 6.7 6.2 0.1 0.5 0.2 2.0] Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 134 [page 136] Tableau 4.13 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les autres cultures (herbacées, textiles, tabac, etc.) selon le type de culture (Superficies en carreaux) Niveau : National SAU totale Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures principale secondaire Cultures Herbacées et Cultures Textiles (Sisal, Fora as 2 sw 26 ms 7 7 1 66 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 135 [page 137] Tableau 4.14 : Répartition de la superficie totale des autres occupations (jachères, bâtiments, forets, etc.) (Superficies en carreaux) Niveau : National Autres occupations Superficie des occupations Jachères temporaires 3,788.1 Jachères permanentes 26,510.4 7,818.9 166.4 42,477.4 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 136 [page 138] Tableau 4.15 : Nombre d'arbres, d'arbustes et d'autres cultures dispersés recensés par type d'arbre Niveau : National duc total Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 137 [page 139] autres arbres me] ml | | Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 138 [page 140] Annexe 5 : Elevage Tableau 5.1 : Répartition du cheptel total, en propriété et en gardiennage selon l'espèce Niveau : National Effectif total Cheptel en propriété Cheptel en gardiennage Eectif Efectf Effectif OS 27] Hi) Hz) #2 LOT 25] 520 2] 1) 155 ZOO] MS 187) 4 2e 366 4,661,448/ 1000! 4074896 100,0] 586,552] 1000 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 139 [page 141] Tableau 5.1.1 : Répartition du cheptel total, en propriété et en gardiennage selon l'espèce et le sexe de l'exploitant Niveau : National 2 fe fo DL om concerné concerné concerné Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 140 [page 142] Tableau 5.2 Répartition du cheptel par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations (Cheptel en propriété et en gardiennage) Niveau : National Classe taille de la SAU Effectif total Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 141 [page 143] Tableau 5.3 : Nombre d'exploitations pratiquant l'élevage et effectifs du cheptel par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation (Cheptel en propriété) Niveau : National At Total des ; ; ; ; exploitations| Nombre | Effectif | Nombre | Effectif | Nombre Nombre Effectif Nombre Effectif Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 142 [page 144] Tableau 5.4 : Nombre d'exploitations pratiquant l'élevage et effectifs du cheptel par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation (Cheptel en gardiennage) Niveau : National Total des (en carreaux) Exploitation| Bovins |Exploitation| Porcins |Exploitation| Ovins |Exploitation| Caprins |Exploitation| Caprins Go oo 3e 2 sf ml wf 4] wl ml «| | Doger pus ff 2 2 À 2 7 | Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 143 [page 145] Tableau 5.5 : Répartition du cheptel total selon l'espèce et par sexe Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 144 [page 146] Tableau 5.6 : Répartition du cheptel total selon l'espèce et par sexe Niveau : Natioanl Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 145 [page 147] Tableau 5.7 : Répartition du cheptel en propriété selon l'espèce et par sexe Niveau : Natioanl Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 146 [page 148] Tableau 5.8 : Répartition du cheptel en gardiennage selon l'espèce et par sexe Niveau : Natioanl Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 147 [page 149] Tableau 5.9 : Répartition des équidés par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations Niveau : National Effectif total Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 148 [page 150] Tableau 5.10 : Nombre d'exploitations pratiquant l'élevage des équidés et effectifs par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National SAU Total des des exploitations exploitations| Nombre | Effectif | Nombre Effectif Nombre Effectif possédant des Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 149 [page 151] Tableau 5.11 : Nombre d'exploitations pratiquant l'aviculture et effectifs des volailles par type et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National Classe Nombre | eecir SAU Meme Effectif Momie Effectif More Effectif Momie Effectif More Effectif MenÊre Effectif total total [onséeocs| 200 ms an] 260 on] sas ze[iom] so 224 9 4] 710] 556 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 150 [page 152] Tableau 5.11.1 : Répartition des volailles par espèce et selon le sexe des exploitants Niveau : National Effectif total Non concerne Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 151 [page 153] Tableau 5.11.2 : Nombre d'exploitations pratiquant l'aviculture moderne et effectifs des volailles par type et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National Classe Nombre Effectif SAU Nombre Effectif Nombre Effectif total total Foot plus 4 a8aol ef 20] 1 45604 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 152 [page 154] Tableau 5.12 : Nombre d'exploitations pratiquant l'apiculture traditionnelle, l'apiculture moderne selon le type de ruches et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations Niveau : National Ensemble apiculture SAU [ao - 50 7 34 456) 30 67] 18) 63] 6] ef 3[ 254] 7] se) Gooerpus Lo mm À À 2 dd "| 2» [Pas de SAU 129) 1,865! 27 73] 06 458) 13] 170] 9[ 130) 159 2710 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 153 [page 155] Annexe 6 : Main d’œuvre Tableau 6.1 : Répartition de la Main d'œuvre familiale et permanente par sexe et par type Niveau : National Main d'œuvre familiale et Familiale permanente 2,520,796] 577] 1376647 563] 1153149 7 54 Aides familiales 2,767,453| 403] 100563] «1 CC ET 89,190 20) 6a,389] 26 24801] "13 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 154 [page 156] Tableau 6.2 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre d'emplois permanents, familial et non familial, selon la classe taille de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Niveau : National SAU Non Par Par Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 155 [page 157] Tableau 6.3 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre de jours d'emploi occasionnel, total et pour les femmes, par saison et selon la classe taille de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Niveau : National | Classe taille Total Dont femmes Total Dont femmes Total Dont femmes Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 156 [page 158] Tableau 6.4 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), Importance (%) de l'emploi occasionnel déployé à la première saison, la part des femmes selon la classe taille de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Niveau : National | Classe taille SAU % % Par Par Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 157 [page 159] Annexe 7 : Matériels et Equipements Tableau 7.1 : Nombre d'exploitations selon l'utilisation des équipements et selon la classe taille de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Niveau : National Classe taille y , AN] Générateur| Pompe Pompe Moisson- k Véhicule de SAU , . . . Tracteur Centrifugeuse| Trayeuse électrique | irrigation | aspersion neuse transport (en carreaux) 01 — 02 ES ME RE VE M ET ET 02 — 03 ss ff où] 1] | 4 03 - 05 1,336 6239 32) 216] 997 1] 3 517 05 - 10 1,497 257] 1316] 72 3,089] 3153 4 à 1,035 20 —_ 30 DE EE RE ME MNT DE ET: Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 158 [page 160] Annexe 8 : Crédit Tableau 8.1 : Nombre total d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre et SAU des exploitations demanderesses et bénéficiaires de crédit selon la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Niveau : National SAU à contracter du crédit un crédit Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 159 [page 161] Tableau 8.2 : Pourcentage d'exploitations et part de la Superficie Agricole Utile (SAU), pourcentage d'exploitations demanderesses et bénéficiaires de crédit et part de la SAU selon la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Département : Nord-Ouest SAU à contracter du crédit un crédit Croa— m m0 sÀ si 1 0 ‘Source: Recensement Général de P'Agrieulture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 160 [page 162] Tableau 8.3 : Nombre total d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre et SAU des exploitations demanderesses et bénéficiaires de crédit selon la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Niveau : National SAU à contracter du crédit un crédit Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 161 [page 163] Tableau 8.4 : Nombre total d'exploitation, nombre d'exploitations demaderesses et bénéficiaires de crédit selon la classe taille de la Superficie Agricole Utile (SAU) et le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National GA Ensemble à contracter du crédit un crédit exploitations Non Non concerné concerné [Moins de 0.05 7" 12048) 453) 228) 224] 2] af 67] 78] 0 Goo son sf ml 2 20 x 4 0 Bose sm fm ef 20% A 0 for [38 2 æ 2Ù ww 0 Dove pius À 20 2 2 2 7 __d ET ET RE RE ME DE ME MT ET: Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 162 [page 164] Annexe 9 : Conseils et Vulgarisation Tableau 9.1 : Répartition des exploitations selon les conseils reçus et les besoins en conseils déclarés Niveau : National , . Exploitants ayant reçu de conseils Exploitants ayant besoin de conseils Conseils et vulgarisations Choix de spéculations et variétés œul 6 mod 47 Techniques culturales en arboriculture RE sa) 52 Techniques culturales plein champs 812] 86 6681 66 Conseil en élevage 80,905) "7.9 7 ET 7,019) 70 Sor14) 49) Conseil en apicuture 5,643] 7 04 2333] 7 02 Conseil en aquaculture 3,681[ 7 04 2430[ "01 Conditionnement, stockage, transformation 1298] 13 634] 06 2,279 22 10,366] 10) Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 163 [page 165] Tableau 9.2 : Répartition des exploitations selon les conseils reçus et le sexe de l'exploitant Niveau : National . A Exploitants ayant Conseils et vulgarisations . Fe cons Choix de spéculations et variétés 69,111 52,415 16,515 Techniques culturales en arboriculture 76,041 sus] 765 6 22 204) oi Techniques culturales plein champs 87,122] 64,919 21,143 1060[ 12 Conseil en élevage 80,05] __ 60154] 744] 20233] 250] 518] 06 no san] 734] sd] 261 a os Conseil en apieulture a37) 775 123] na]: 07 Conseil en aquaculture 368] 2852 775[ 80] 219] 2] 07 Conditionnement, stockage, transformation 12,984 9,528 3,421) 2229] _15402| 603 6744] 303] &] 04 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 164 [page 166] Tableau 9.4 : Répartition des exploitations selon les conseils reçus et les besoins en conseils déclarés selon le sexe de l'exploitant Niveau : National Exploitants ayant reçu de conseils Exploitants ayant besoin de conseils Conseils et vulgarisations Non Non mn [mme [RE [me [me [mme [ME concerné * concerné * Choix de spéculations et variétés 69,111) 52,415 16,515 48,016] 37,153 10,753 Techniques culturales en arboriculture 76,041) 58,183 165] 204 53,480 41,253 12,096] Techniques culturales plein champs 87,122 64,919 21,143 1060 66,816] 50,034 15,775] 1007] Conseil en élevage 80,905 60,154 20,233 57,479) 43,129 14,018 nono] san] 18554] 354 sond) 3701] 1293 170 Conseil en apiculture 5,643 4,375 123] 37 2,333 1,748 Conseil en aquaculture 3,681 2,852 1,430) 1,083 Conditionnement, stockage, transformation 12,984 9,528] a] 3 6,348 4,747 1590) 11 22,229] 15,402 10,360] 7227] 3110] 29 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 165 [page 167] Annexe 10 : Entraves au développement des exploitations Tableau 10-1 : Répartition des exploitations selon les entraves au développement déclarées Niveau : National au développement Première entrave Deuxième entrave | Troisième entrave Nombre % accès intrants 36458 127 7510] 23637 232 Franspor 0 7) 214 3250) 32 IMorcellement 227 200) 420 1 1 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU CC Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 166 [page 168] ableau 10-2 : Répartition des exploitations selon la principale destination de la production et les entraves au développement déclarée Niveau : National sommation sommation Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 167 [page 169] Tableau 10-3 : Répartition des exploitations selon la principale destination de la production et les principales entraves au développement déclarées Niveau : National Total . Vente Total . Vente Total . Vente sommation sommation sommation Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU RÉ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 168 [page 170] Tableau 10.5 : Répartition des exploitations selon les entraves au développement déclarées et selon le sexe de l'exploitant Niveau : National h Ensemble = des citations frotal | 304858] 2266283 743] 77062 253] 1168| O4] Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Ils'agit d'exploitations dont le statut est tout autre qu'individuel Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 169 [page 171] Annexe 11 : Tableaux statistiques au niveau National Tableau 11.1 : Répartition des exploitants agricoles par département et par sexe Niveau : National (total [songes 100 757,354[ 7433] 257670 253] 307] 04 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 170 [page 172] Tableau 11.2 : Répartition de la Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations par département et selon le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes [page 173] Tableau 11.3 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations par département et selon le niveau d'instruction de l'exploitant Niveau : National Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes [page 174] Tableau 11.4 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations par département et selon le lieu de résidence principale de l'exploitant Niveau : National Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes [page 175] Tableau 11.5 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations par département et selon l'activité principale de l'exploitant Niveau : National RS AR TU Agriculture Elevage et TP tration carrières mation Commerce Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 176] Tableau 11.6 : Répartition des exploitations par département et selon la principale destination de la production Niveau : National Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 177] Tableau 11.7 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles par département et selon le statut juridique de la terre Niveau : National Département de Titre Titre Mineur Mineur Appartenant Appartenant Bien Statut l'église l'Etat de famille | Non déclaré Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 178] Tableau 11.7.1 : Répartition de la Superficie Agricole Utile (SAU) des parcelles par département et selon le statut juridique de la terre Niveau : National EN EEE T EE parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif , . ° Rural Juridique , l'église l'Etat de famille | Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 179] Tableau 11.7.2 : Répartition de la Superficie des parcelles par département et selon le statut juridique de laterre Niveau : National Toner parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif : 4 k LUE UE : l'église l'Etat de famille | Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 180] Tableau 11.8 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles par département et selon le mode de faire-valoir des parcelles Niveau : National D otre Nombre total Département de indirect indirect indirect indirect tion Caution parcelles Nature contrepartie Service Espèces préalable Plane Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 179 [page 181] Tableau 11.8.1 : Répartition le Superficie Agricole Utile (SAU) des parcelles par département et selon le mode de faire-valoir des parcelles Niveau : National RS RS TT SAU Département des indirect mise indirect Indirect tonton sauter parcelles Nature Contrepartie Service Espèces préalable Plane Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 180 [page 182] Tableau 11-9 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées par département et selon l'origine de l'eau d'irrigation Niveau : National Département de (centre [169,282 6552] 162,730] 708 2272) 1471) ed] (Grande-anse [127885] 646[ 127,239f 220 307] 78] 41] 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 181 [page 183] Tableau 11-9-1 : Répartition de la Superficie des parcelles irriguées et nonirriguées par département et selon l'origine de l'eau d'irrigation Niveau : National Département des Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 182 [page 184] Tableau 11-9-2 : Répartition de la Superficie Agricole Utile (SAU) des parcelles irriguées et nonirriguées par département et selon l'origine de l'eau d'irrigation Niveau : National Département de Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 185] Tableau 11-10 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par département et selon les grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol (Superficies en carreaux) Niveau : National SAUtotale Département des Pa Re A Cultures | Boissons | Cultures | Floricultures | Cultures | Autres | Autres Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 184 [page 186] Tableau 11-10 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par département et selon les grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol (Superficies en carreaux) Niveau : National Département des 2 , , , Cultures | Boissons | Cultures | Floricultures | Cultures | Autres Autres Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 185 [page 187] Tableau 11.12 : Effectifs du cheptel par département et selon l'espèce Niveau : National Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 188] Tableau 11.13 : Effectifs des volailles (traditionnelles) par département et selon le type Niveau : National Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 187 [page 189] Tableau 11.14 : Répartition des équidés et autres élevages par département et selon l'espèce (Cheptel en propriété et en gardiennage) Niveau : National Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 190] Tableau 11.14.1 : Nombre d'exploitations pratiquant l'apiculture traditionnelle, l'apiculture moderne par département et selon le type de ruches Niveau : National S TS TT SE NN Ensemble apiculture Département Nord-Ouest {40 ef 2 2 sf 2 1 1 "| 240 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 189 [page 191] Tableau 11.15 : Nombre d'exploitations selon l'utilisation des équipements par département et selon la classe taille de la SAU Niveau : National électrique | irrigation | aspersion | neuse transport CE RE M EE AE RE PE A Gudst 19 2 27m 9] 24 7 5] 2] 0 SES RE PE RE RE RE TRE D PE PE AE AE ET PE RE CT janibonite [3729 5501) 26217 130) 2733] 7,206 sa] 9] 200 (entre [229 29) 200) a) 9 à 4] 4 SR PRE PE EE RE A RE PT PT ET ER RAT PE TT ET PT TT SE PE EC ARE AE PE PE RE [Total [ au6i) 7082) 40006 260) ous] 7351] 12] 2] 3120 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 192] Tableau 11-16 : Nombre total d'exploitations, nombre des exploitations ayant cherché et obtenu un crédit par département et selon le type de crédit Niveau : National Exploitations ayant cherché | Exploitations ayant obtenu ni. d'exploitations Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 191 [page 193] Tableau 11.17 : Répartition des exploitations par département et selon les conseils reçus et les besoins en conseils declarés Niveau : National Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 194] Tableau 11.18 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre d'emplois permanents, familial et non familial, par département (SAU en carreaux) Niveau : National familial exploitation | carreau de SAU Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 193 [page 195] Tableau 11.18.1 : Répartition de la main d'oeuvre familiale permanente et salariale par département et selon le type (SAU en carreaux) Niveau : National Département Familiale BETETE ee Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 194 [page 196] Tableau 11.19 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre de jours d'emploi occasionnel, total et pour les femmes, par saison et par département (SAU en carreaux) Niveau : National Total Total Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 195 [page 197] Tableau 11.20 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), Importance (%) de l'emploi occasionnel déployé à la premiere saison, la part des femmes par département (SAU en carreaux) Niveau : National Total Total k . en lere Saison femmes exploitation carreau de SAU Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 196 [page 198] Annexe 12 : Concepts et définitions Campagne agricole de référence. Une campagne agricole est la période durant laquelle s’accomplit un cycle végétatif normal. Ce cycle est compris entre le début des semis et la récolte pour les cultures annuelles. Pour le RGA, l’année agricole de référence va du 1” mars 2008, début de la période de semis, au 28 février 2009. Exploitation agricole, l'Unité statistique Selon les directives de la FAO, « une exploitation agricole est une unité économique de production agricole soumise à une direction unique, comprenant tous les animaux qui s’y trouvent et toute la terre utilisée entièrement ou en partie pour la production agricole, indépendamment du titre de possession, du mode juridique ou de la taille ». Unité de production : L'unité de production est constituée : Y_ Soit de parcelles de terres emblavées en cultures annuelles ou de plantation d’arbres (vergers) ; Ÿ_ Soit d’arbres dispersés ; Soit d’animaux ; Ÿ_ Soit de bassins destinés à l’aquaculture ; Ÿ_ Soit d’une combinaison de deux ou de plusieurs facteurs de production. Les éléments suivants se rapportent à l’identification de l’exploitation et permettent d'évoquer certains cas particuliers: *_ Une exploitation peut être sans terre agricole. C’est le cas général des établissements d’accouvage ou des exploitations d’élevage ; Ÿ Dans certains cas, des exploitations sont prises en main par des personnes n’ayant aucun droit à l’utilisation de la terre, à l’exception des produits des arbres qui y poussent ; Y_ Un ménage correspond en principe à une seule exploitation; Y_ Si un membre d’une coopérative, d’une institution religieuse ou d’un clan se voit attribuer une unité de production distincte, dont il assume la direction et l’entière responsabilité technique et économique, cette unité constitue une exploitation. Les unités économiques qui se consacrent exclusivement aux activités énumérées ci-après ne sont pas considérées comme des exploitations agricoles: Y Chasse, piégeage et multiplication du gibier ; * Sylviculture et exploitation forestière ; Ÿ__ Pêche ; Y Services agricoles. L'exploitation peut contenir un ou plusieurs blocs, situés dans une ou plusieurs divisions territoriales ou administratives, à condition qu’ils partagent les mêmes moyens de production, tels que la main-d'œuvre, les bâtiments agricoles, les machines ou animaux de trait utilisés pour l’exploitation. EF Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 197 [page 199] En bref, dans le cadre du RGA l'exploitation est assimilée à une unité de production répondant à certaines conditions : direction unique, utilisation des mêmes moyens de production et une taille minimale. Direction unique La direction unique est assurée par une personne physique ou morale, appelée exploitant, à qui reviennent, en dernier ressort, l’initiative, la responsabilité technique et la responsabilité économique. Elle peut encore être exercée par un particulier, par un ménage, conjointement par deux ou plusieurs particuliers ou ménages, par un clan ou par une famille, ou par une personne morale telle que société, entreprise collective, coopérative ou organisme d’Etat. Elle a l'exclusivité du droit de regard et de décision pour tout ce qui peut engager l’avenir économique de l’exploitation. Il est à rappeler que ladite direction unique peut déléguer à un gérant son pouvoir de décision, pour une ou plusieurs activités relevant habituellement de sa compétence. Normalement, une unité est considérée comme une exploitation agricole s’il s’agit d’une unité de production agricole au moment du recensement. Cependant, Il existe des cas particuliers pour les exploitations impliquant des ménages : Y”_ Siun ménage a vendu toutes ses terres et tous ses animaux pendant l’année de référence du recensement, il n’est plus une unité de production agricole et n’est donc pas assimilé à une exploitation agricole. Le ménage qui exploite la terre et les animaux au moment du recensement représente l’exploitation agricole et doit signaler toutes les activités de production végétale et animale effectuées durant l’année de référence. Y_ Si un ménage loue des terres pour les cultiver durant une saison donnée de la campagne de référence, alors que le recensement a lieu durant une autre saison de la même campagne agricole, le ménage devrait être considéré comme exploitation agricole, même s’il ne pratique pas d’activités de production agricole au moment du recensement. Dans ce cas, le ménage signalera les activités agricoles durant l’année de référence (voir campagne agricole de référence, page 12), à la manière habituelle. Ÿ Il arrive qu’un ménage qui possède une pièce de terre l’exploite lui-même durant l’été et la loue à un autre ménage qui la cultive pendant l’hiver. Dans ce cas, la pièce de terre sera signalée comme faisant partie de la superficie de l’exploitation des deux ménages. Utilisation des mêmes moyens de production : C'est une certaine autonomie ou indépendance quant à l’utilisation de la main d’œuvre ou du matériel agricole dans toutes les parties constituantes de l’exploitation. Les moyens de production ne sont pas considérés communs dans les deux cas suivants : Ÿ_ Impossibilité technique d’utiliser les mêmes moyens (distance, ..….); *_ Volonté de séparer les moyens de production. Taille minimale de l’exploitation : Ne seront enquêtées comme exploitations que les unités de production atteignant ou dépassant une unité conventionnelle appelée « unité exploitation » et désignée taille minimale. L’unité exploitation est une mesure permettant d’exprimer simultanément les superficies et/ou les arbres dispersés et/ou les animaux d’une exploitation, qui permettrait de réaliser un revenu annuel net d’environ 5000 gourdes. Le a Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 198 [page 200] niveau très bas de cette valeur permet de couvrir la quasi totalité des exploitants agricoles et permet aussi d’avoir un filtre uniforme pour toutes les régions d'Haïti. Cette unité, calculée sur la base du revenu moyen procuré par chacun des facteurs, est égale à : Y_ 4 centièmes de carreau de Surface Agricole Utile (SAU) non irriguée ; Ÿ 1,5 centième de carreau de Surface Agricole Utile (SAU) irriguée ; Ÿ 5 arbres équivalents manguier pour les arbres en usufruit ; 1 vache (Bœufs) ; Ÿ 3 caprins ou ovins (femelles reproductrices) ; Ÿ 3 porcins (femelles reproductrices) ; Ÿ 15 poules ; 5 ruches ; Ÿ 5 lapins (femelles reproductrices). Cette taille minimale, équivalente à une «unité exploitation », est atteinte si au moins un seul élément (terres, arbres, animaux) atteint ou dépasse le seuil correspondant ci-dessus ou si la somme des fractions d’unité correspondantes à chaque élément est égale ou supérieure à 1. NB. Les arbres sont comptabilisés dans le calcul de seuil minimal seulement lorsque l’exploitant a le droit de disposer de leur production (usufruit) sans être titulaire de la terre. Exploitant agricole Personne physique ou morale responsable de la marche de l’exploitation agricole, des décisions techniques et financières y relatives. Il peut assurer la marche de l’exploitation directement ou confier la responsabilité à un régisseur ou gérant. Statut de l’exploitation Statut Le statut juridique de l’exploitation se rapporte aux aspects juridiques sous lesquels l’exploitation agricole est gérée. Il se réfère également à d’autres aspects relatifs au type d’exploitation. Les statuts juridiques les plus prépondérants sont : o Exploitation individuelle : exploitation prise en main par une seule personne, à qui reviennent tous les droits de gérance, de prise de décisions et des responsabilités. o Association de fait : Décision de mettre des biens en commun sans acte juridique. o Société: contrat établi entre des personnes physiques ou morales, aux fins d’investir dans une exploitation agricole. Cette société est soumise aux lois et aux règlements juridiques relatifs aux sociétés. o Coopérative agricole : Coopérative qui exploite une entreprise agricole commune dont les membres attendent un avantage économique. C’est un groupement de personnes et non de capitaux. Une coopérative est régie par un principe de fonctionnement démocratique qui implique la participation de tous les membres à son administration. oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 199 [page 201] o État: Ce statut englobe les exploitations agricoles qui reviennent ou appartiennent aux institutions gouvernementales. Exemples: Les pépinières du Ministère de l’Agriculture, les pépinières d’amélioration des semences, les stations expérimentales. o Religieux: Lorsque la responsabilité et la prise des décisions au niveau de l’exploitation revient à une organisation religieuse. Direction technique En ce qui concerne la direction technique, l’exploitation peut être gérée directement par l’exploitant ou être confiée à un gérant qui assure le suivi et la gestion au quotidien. Notons que le gérant est la personne à qui l’exploitant confie une partie des tâches techniques et économiques de l’exploitation en contrepartie d’une rémunération fixe. Il importe de ne pas confondre gérant et métayer; en effet, ce dernier est un exploitant car il paie en nature pour avoir accès à la terre. Unité de mesure utilisée pour évaluer la superficie L'unité de mesure de surface utilisée par les exploitants est généralement le carreau et le centième de carreau. Cependant, dans certaines zones, d’autres unités de surfaces sont pratiquées, tels que le pas qui équivaut à 0.01 carreau et l’ha qui correspond à 0.77 carreau. Parcellaire Les terres d’une exploitation peuvent être constituées d’un ou de plusieurs blocs, situés dans une ou plusieurs zones distinctes ou dans une ou plusieurs divisions territoriales ou administratives, faisant partie de la même unité de production économique et partageant les mêmes moyens de production, tels que main-d'œuvre, bâtiments agricoles, machines et animaux de trait. Le Bloc Pour les besoins du recensement, l’exploitation est divisée en blocs. On appelle bloc toute partie de terres de l’exploitation limitées soit par des terres, d’eau, des routes, des forêts etc... qui ne font pas partie de cette exploitation. Un bloc peut être constitué d’une ou plusieurs parcelles adjacentes. Il peut être traversé par une piste, une haie ou un petit courant d’eau qui fait partie de l’exploitation. La parcelle La parcelle est un terrain situé dans un bloc mais séparée du reste de celle-ci par des lignes de démarcation visibles qui font partie de l’exploitation. Elle est d’un même tenant et d’une même consistance. La parcelle est dite d’un même tenant lorsque son labour peut se faire sans obstacles. Elle est dite de même consistance lorsqu'elle est constituée uniquement par l’une ou l’autre des catégories de terres suivantes: * terre de labour irrigué (ou) non irrigué ; * plantation irriguée (ou) non irriguée ; #* terrain bâti ou inculte ; * terrain de pacage ; * serres. Une parcelle se caractérise par un statut juridique et un mode de faire valoir spécifiques. oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 200 [page 202] Exploitation Parcelle 1 Parcelle 2 Parcelle 1 Parcelle1 Parcelle2 ulture 1 culture 2 culture 3 e d Statut juridique de la parcelle On entend par statut juridique d’une terre, la forme juridique de propriété identifiant la terre vis à vis des lois, des règlements ou des coutumes. Les principaux statuts juridiques présents en Haïti sont: Titre/achat, Titre/héritier, Mineur/partage, Mineur/collectif, Terre de l'église/Don, Terre de l'église/achat, Etat. o Titre/achat : Ce sont des terres achetées avec séparation formelle pour lesquelles l’exploitant dispose d’un titre individuel de propriété. o Titre/héritage : Ce sont des terres héritées avec séparation formelle pour lesquelles l’exploitant dispose d’un titre individuel de propriété. o Mineur/partage : Ce sont des terres héritées qui sont partagées sans aucun acte officiel entre les personnes concernées. o Mineur/collectif : Ce sont des terres héritées qui ne sont pas partagées (terres en indivision). Chaque héritier concerné détient le droit de travailler ces terres. o Terre de l’église : Terre léguée par une personne physique ou morale à une fondation à caractère religieux. o Etat : Toute terre à vocation agricole et qui est propriété de l’Etat. La tutelle de cette terre est soit assurée directement par le Services de Domaine de la Direction Générale des Impôts, soit confiée à d’autres organismes d’Etat. o Bien rural de famille : Portion de terre mise par l’Etat à la disposition de particuliers vivant en communauté aux fins d’exploitation uniquement (colonies agricoles). o Non déclaré: Cette classification est utilisée lorsque l’exploitant est dans l’impossibilité de préciser le statut juridique de la terre qu’il exploite. Cette classification ne sera utilisée qu’en dernier recours après avoir demandé des précisions à l’exploitant ou à d’autres membres du ménage. Il ne faut pas confondre le statut juridique d’une parcelle avec son mode de faire-valoir. L’information sur le statut juridique s’obtient en demandant à l’exploitant si la terre en question lui appartient ou non. Il s’agit ici des procédures l’autorisant à travailler cette terre. a Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 201 [page 203] Mode de faire-valoir : Le mode de faire valoir d’une parcelle est le régime régissant son utilisation et son exploitation. Le mode de faire valoir se définit par rapport à l’exploitant ou aux exploitants. Les modes de faire-valoir existant en Haïti sont les suivants: Direct, Indirect/nature, Indirect/espèce, Indirect/sans contrepartie, indirect/ service, sans autorisation préalable, caution (plane dans l’Ouest). o Direct : Lorsque la terre est exploitée par le porteur du titre de propriété, par un ayant droit ou par l’attributaire. o Indirect/nature : Lorsque la terre est exploitée, en contre partie d’un paiement de bail en récolte fixé d’avance (terre en métayage ou deux moitiés). o Indirect/espèce : Lorsque l’exploitant travaille une terre qu’il a louée pour un nombre de saisons bien défini (terre en affermage ou prétention). o Indirect/sans contrepartie : Situation dans laquelle l’exploitant travaille la terre avec l’autorisation verbale du propriétaire sans contrepartie. o Indirect/service : Lorsque la terre est exploitée, en contre partie d’un échange de service. o Sans autorisation préalable : c’est le cas d’une terre exploitée d’une façon illégale et le plus souvent l’exploitant en question profite de l’exode forcé ou de l’absence du propriétaire de la terre. o Caution (plane dans l’Ouest) : Lorsque l’exploitant tient la terre comme garant contre un prêt d’argent. Dans ce cas, le nombre de campagnes n’est pas déterminé et la terre ne sera remise à son propriétaire qu'après qu’il eut versé la totalité du prêt. Irrigation : Le RGA s'intéresse à l’apport en eau de la parcelle notamment au cours de la dernière campagne agricole. o Irriguée : C’est une terre qui reçoit un apport d’eau délibéré en vue de compenser l’insuffisance des précipitations. Cette eau peut provenir de la pluie, d’un fleuve ou d’une rivière par canalisation. o Nonirriguée : C’est une terre qui ne reçoit que l’eau des précipitations. Technique d’Irrigation On s'interroge sur les techniques d’irrigation seulement lorsqu’on recueille des informations sur une parcelle irriguée. Les techniques d'irrigation considérées sont: gravitaire, aspersion, goutte à goutte et autres techniques manuelles. o Gravitaire : écoulement libre de l’eau par des canaux. C’est la technique la plus pratiquée. o Aspersion : Tuyaux raccordés entre eux à travers lesquels l’eau circule sous pression avant d’être projetée par les gicleurs sur les cultures. o Goutte-à-goutte : déversement de l’eau lentement à la surface du sol, à partir d’un dispositif de tuyauterie. o Autres techniques manuelles : Toute technique utilisée ne correspondant pas à celles déjà citées, par exemple l’utilisation de seau d’eau ou de citerne tractée. Origine de l’eau oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 202 [page 204] L'origine de l’eau d’irrigation désigne la source de l’eau. Ainsi, si un réseau de canaux est utilisé pour distribuer l’eau d’un barrage à des agriculteurs, la source de l’eau est le barrage et non le canal. L’eau d'irrigation peut avoir plusieurs origines ou sources. o Barrage : Retenue d’eau construite artificiellement. o Fleuve/rivière : C’est l’eau de surface qui coule d’un point élevé à un point bas tout le long d’un chenal (lit) sous l’effet de la gravité. o Source : Affleurement d’une nappe souterraine. o Lac/Etang : Etendue d’eau stagnante, peu profonde, de surface relativement petite (jusqu’à quelques dizaines d’hectares), résultant de l’imperméabilité du sol. o Puits/forage : Perforation pratiquée dans le sous-sol pour capter de l’eau. Occupation du sol Les occupations du sol se réfèrent aux activités agricoles réalisées par l’exploitant pendant la campagne de référence du RGA. Cultures permanentes ou pérennes Ce sont les cultures qui ont un cycle de végétation de plusieurs années. On peut avoir des plantations serrées ou des arbres dispersés. A noter qu’une plantation serrée est constituée d’arbres et d’arbustes plantés de façon régulière ou systématique, comme dans un verger ou aussi de façon irrégulière. NB : Attention café, banane, grenade, grenadia (fruit de la passion) et floriculture sont considérés comme des cultures pérennes. Les cultures annuelles Ce sont les cultures qui ont un cycle de végétation inférieur à un an). Pour faciliter l'identification des cultures, on peut se référer à la classification fournie en Annexe. Les données sur la superficie sous cultures temporaires se rapportent à la campagne agricole de référence. Les cultures successives (saison! saison 2 et saison 3) Des cultures annuelles peuvent être plantées plus d’une fois sur la même terre au cours d’une campagne agricole. On parle alors de cultures successives. Cette catégorie peut comprendre une seule culture ou des cultures différentes et elle est importante dans le cas d'Haïti qui a plus d’une période de récolte par campagne agricole. La superficie des cultures successives doit être signalée séparément pour chaque culture chaque fois que la terre est ensemencée durant la campagne. Les cultures successives ne doivent pas être confondues avec les récoltes successives d’une même culture sur pied (canne à sucre, foin, etc.), pour lesquelles la superficie ne doit être comptée qu’une seule fois. Cultures associées (cultures mixtes, cultures intercalaires) : On parle de culture associée quand plus d’une culture (et souvent de nombreuses cultures) sont pratiquées de manière non systématique sur une parcelle ou un champ. Dans ce cas, il est plus difficile de calculer les superficies et l’on doit tenter de les estimer. Les cultures associées sont dites inter calaires lorsque sur une parcelle ou un champ dans lesquels une culture est plantée entre les rangs d’une autre culture (par exemple sorgho et arachide entre des rangées de coton est une terre avec cultures intercalaires). Dans ce cas, la superficie de la parcelle ou du champ avec culture intercalée doit être rapportée aux différentes cultures, proportionnellement à la superficie occupée par chacune d’elle. Dans le cas d’association de culture, il faut se limiter aux trois cultures principales : Y Culture associée principale : C’est la culture qui occupe la plus grande superficie sur la parcelle. EEE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 203 [page 205] Y Culture associée secondaire : Cultures qui après la culture principale occupent une plus grande superficie. Y Culture résiduelle : Cultures qui ne couvrent qu’une partie du jardin Cultures en assolement ou fausse association : Sont désignées « fausses associations ou cultures en assolement » quand chaque culture occupe une portion de terrain distincte sur la parcelle et « vraies associations » quand les cultures sont mélangées. Cultures intercalaires : lorsque dans une parcelle ou dans un champ une culture est plantée entre les rangs d’une autre culture (par exemple sorgho et arachide entre des rangées de canne à sucre). Les mélanges : Ceci est pratiqué surtout au niveau des graines, lorsque les graines sont mélangées, plantées et récoltées ensemble. Cultures sous étage : Lorsque la culture est plantée en dessous des plantations pérennes ; même si les arbres sont à un stade végétatif immature. Arbres dispersés : Présence d’arbres sur l’exploitation, mais pas en quantité suffisante pour être classés comme forêt. Jachère temporaire : Terre productive mais laissée au repos durant une ou plusieurs campagnes agricoles (moins de 5 ans) avant leur remise en culture. Jachère permanente : Si la terre reste trop longtemps en jachère (5 ans et plus) elle sera classée comme de jachère permanente. Pépinière : Terre agricole, couverte ou non, utilisée principalement pour la reproduction de tout type de semences et plants. Bois et forêt: Parcelle boisée, qu’il s’agisse de peuplement naturel ou artificiel, qui fait partie de l’exploitation et fournit du bois ou des produits forestiers ou qui assure une protection. Bâtiments : Construction indépendante qui comprend une ou plusieurs pièces et autre surfaces couverte par un toit soutenu par une structure quelconque. Un bâtiment peut être utilisé exclusivement soit comme habitat, soit à des fins agricoles, soit pour les deux finalités. Un bâtiment peut être en propriété, en location ou autre forme de jouissance. Le code de l’occupation ou la culture est à déterminer selon la nomenclature détaillée de l’occupation du sol (voir nomenclature en Annexe). Nombre d’arbres (productifs ou non productifs) : On demande à l’exploitant de dénombrer seulement les arbres qui sont sur la parcelle en question. Un arbre est productif, s’il donne des fruits. Les arbres improductifs sont généralement des arbres jeunes nouvellement plantés, qu’ils soient fruitiers ou forestiers. Elevage Définition : Pratique d’entretenir des animaux principalement à des fins agricoles : bovins, porcins, caprins, ovins, chevaux, mulets, volailles, ruches, etc. Tous les animaux gérés par l’exploitant, qu’il soit propriétaire ou non, doivent être pris en considération. a Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 204 [page 206] Population animale : nombre d’animaux qui se trouvent sur l’exploitation durant la période du recensement, quel qu’en soit le propriétaire. Le recensement prend donc en compte tous les animaux présents sur l’exploitation le jour de l’enquête, y compris ceux en propriété, en gardiennage et ceux destinés à l’autoconsommation. Main-d’œuvre Il s’agit de déterminer la main d'œuvre agricole active au sein de l’exploitation. Elle concerne les membres du ménage qui participent aux activités de l’exploitation, la main d’œuvre agricole permanente et occasionnelle active sur l’exploitation durant la dernière campagne agricole (période de référence du recensement). Main d'œuvre familiale permanente : personne faisant partie de la famille dont les services sont utilisés de façon régulière et continue sur l’exploitation durant au moins 6 mois. Aide familiale: Personne faisant partie du ménage et qui contribue d’une façon occasionnelle aux activités de l’exploitation. Salarié permanent: personne dont les services sont utilisés de façon régulière et continue au niveau de l’exploitation durant au moins 6 mois. Main d'œuvre agricole occasionnelle : personne à laquelle on a recours une ou plusieurs fois durant la campagne agricole afin d’effectuer des tâches bien précises, mais qui ne travaille pas d’une façon régulière ou continue. Il s’agit donc de toutes les formes d’emploi en dehors de l’emploi familial et permanent. Cette main d’œuvre occasionnelle peut être mobilisée à titre individuel ou dans un cadre de structure traditionnelle d’association de travail dont on distingue deux grandes catégories: o Eskwad. (Mera, ronde, chaines, douvan jou, colonne, laji bann etc....). Ce sont des associations mutualistes d’échange de travail qui regroupent un nombre limité de travailleurs ayant en principe les mêmes droits et les mêmes obligations les uns envers les autres. Il s’agit de groupes fixes avec un chef d’eskwad qui est généralement l’initiateur du groupe et qui est chargé d’organiser les tours, de négocier la vente de la force de travail collective sur la base des conditions fixées par le groupe. L’eskwad se distingue de l’avan jou, d’une part, par la durée du travail : la journée complète, et d’autre part, par le paiement du travail qui peut se faire à terme (terme pouvant dépasser 6 mois) ; o Konbit (Djann, Corvées) Ce terme, souvent employé pour nommer de façon générique les formes traditionnelles d’organisation du travail, désigne en fait lui-même une modalité particulière de mobilisation de la force de travail. Il s’agit pour un « acheteur » de mobiliser des travailleurs pour un travail particulier. En principe, celui qui invite la konbit offre, en contrepartie du travail fourni, le(s) repas et la boisson. Equipement et matériel On cherche à déterminer les différents types d'équipement et de matériel qui sont utilisés dans les activités agricoles l’exploitation au cours de la période de référence du recensement, de même que leur provenance ainsi que le nombre de ces équipements et matériels qui appartiennent à l’exploitant. Ne sont pas pris en compte les équipements et les matériels non utilisés dans les activités, de même que ceux qui appartiennent à l’exploitant, mais ne sont pas utilisés sur l’exploitation. a Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 205 [page 207] Crédit agricole Définition : On entend par crédit agricole tout type de crédit reçu pour financer les opérations de l’exploitation agricole, c’est-à-dire l’achat des intrants nécessaires à la production végétale et animale, la construction de bâtiments agricoles et l’achat de machines agricoles. Le crédit non lié aux opérations agricoles, notamment pour financer la construction de la maison de l’exploitant, d’autres opérations familiales, ou les dépenses de consommation, est exclu. On distingue deux types de crédits: crédit de campagne et crédit d’investissement. Ÿ Crédit de campagne : c’est un crédit à court terme contracté pour subvenir aux besoins en liquidité pendant la campagne agricole. Il est affecté généralement aux opérations suivantes: labour, moisson, semence, engrais, vendange, cueillette, récolte, achat de bétail pour l’embouche, achat d’aliment pour bétail, réparation et entretien. Ÿ Crédit d'investissement : c’est un crédit à moyen et long terme destiné au financement des opérations d’investissement au sein de l’exploitation agricole. Les principales opérations d’investissement peuvent être comme suit: achat d’équipements, de terres, de bétail pour reproduction; construction d’étables, de puits et ouvrages hydrauliques, de bâtiments ; aménagement du sol. Vulgarisation et conseil La vulgarisation est la fourniture de conseils et d’informations sur l’agriculture aux producteurs agricoles et aux éleveurs. Les services de vulgarisation peuvent être assurés par des institutions gouvernementales, des organisations non gouvernementales, des organisations d’agriculteurs, des institutions de formation, des organisations locales informelles, etc. Les conseils donnés aux agriculteurs peuvent se référer à divers domaines tels que: gestion de l’exploitation, sélection des variétés, utilisation d’intrants (tels qu’engrais), crédit, mécanisation agricole, santé animale, protection des végétaux, développement durable, commercialisation, etc. Les services de vulgarisation peuvent aussi être utilisés par les gouvernements pour distribuer des intrants, diffuser des informations sur le marché, et promouvoir des produits de base ou des variétés végétales spécifiques. oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 206 [page 208] Annexe 13 : Nomenclature des cultures Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ <<< CA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 207 [page 209] Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ O O O O O O <<< CA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 208 [page 210] # # # # # O O O O O O O O O <<< CA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 209 [page 211] O O O O O O O O O O O O O O O O O Ÿ oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 210 [page 212] Ÿ Ÿ O O <<< CA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 211 [page 213] Ÿ Ÿ Céréales 01 Maïs 02 Riz 03 Sorgho / petit mil Cultures légumineuses 04 Haricots (beurre, blanc, noir, rouge...) 05 Pois Congo 06 Pois souche, 07 Pois inconnu 08 Autres cultures légumineuses (Pois tendre, pois France, olives Haïti, pois nourrice, pois Jérusalem, ..) Légumes et melons Légumes à feuilles ou à tiges 09 Chou 10 Chou fleur, brocoli 11 Céleri, persil, cresson 12 Laitue 13 Épinard, pourpiers 14 Lalo, liane panier 15 Autres légumes à feuilles ou à tiges (Artichauts, chicorée, ...) Légumes à pépins 16 Concombre [page 214] 17 Aubergine 18 Tomate 19 Mirliton 20 Pastèque (melon) 21 Cantaloup, melon France 22 Potiron, Giraumon, courgette, courge 23 Gombo, Calalou 24 Autres légumes à pépins, (Poivron,.….) Racines, bulbes et tubercules 25 Carotte et navet 26 Mazombelle 27 Betterave rouge 28 Ail 29 Oignons (y compris échalotes) 30 Poireaux, cive et autres légumes liliacées, 31 Pomme de terre 32 Patates 33 Igname, masoko 34 Manioc doux, 35 Manioc amer 36 Malanga, Taro, 37 Autres Racines et tubercules n.ca. (radis, arrawoot, pannem, pois manioc...) 38 Champignon et truffe Fruits et noix Fruits tropicaux et subtropicaux 39 Avocat 40 Banane & plantain 41 Tamarin, 42 Goyave 43 Corossol 44 Cachiman (None), pomme cannelle 45 Mangue francisque [page 215] 46 Autres mangues 47 Papaye 48 Ananas 49 Arbre véritable 50 Arbre à pain et diaka 51 Abricot 52 Quenêpe 53 Carambola 54 Autres fruits tropicaux et subtropicaux, (Datte, jaquier, jaune d'œuf, sapotille, cayimite…) Agrumes 55 Pamplemousse (Chadèque) et lemon 56 Citron et lime 57 Orange 58 Orange amer 59 Autres agrumes, (Bigaradier, tangerines, mandarines, clémentines,.….) Raisins et baies 60 Raisin 61 Fraise 62 Autres baies (Mures, Framboises,.…) Fruits à pépins et fruits à noyau 63 Cerise 64 Pêche 65 Grenadine 66 Grenade 67 Grenadia (fruit de passion) 68 Autres fruits à pépins et à noyau (Pomme, poire, Prune...) Noix 69 Amande 70 Noix de cajou (Anacardier) 71 autres noix (aki,...) Cultures oléagineuses 72 Arachide [page 216] 73 Cocotier 74 Autres cultures oléagineuses, (Tournesol, palmier à huile, roroli, ricin (Palma christi), palmiste, Médicinier béni...) Cultures pour boissons et épices Cultures pour boissons 75 Café 76 Cacao 77 Autres cultures pour boissons (Mabi,.….) Cultures pour épices 78 Piment (capsicum spp.) 79 Gingembre, 80 Autres épices (cannelle, safran Haïti, poivres, bois dine..…..) Cultures sucrières Ce | Floriculture et Pépinières 82 Floriculture 83 Pépinière plantes ornementales 84 Pépinières pour cultures Cultures aromatiques et médicinales 85 Thym 86 Vétiver 87 Autres cultures aromatiques et/ou médicinales. (Citronnelle, Casse sec, Bois d’ortie, basilic, menthe, Anis, Ti baume, compagnie) Autres cultures 88 Cultures herbacées et autres cultures fourragères (Herbe de Guatemala, de Guinée, éléphant, herbe avion...) 89 Cultures textiles (Sisal, coton...) 90 Roseau 91 Tabac 92 Autres cultures (roucou, ..….) Autres occupations [page 217] 93 Jachère temporaire 94 Jachère permanente 95 Bâtiment 96 Terrain inculte 97 Retenue d’eau 98 Forêt UNITÉ D'ÉTUDE ET DE PROGRAMMATION Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Synthèse Nationale des Résultats Page 216 [page 218] COMPOSANTE DE STTSITQUES AGRICOLES Bureau Central du Recensement Général de l’Agriculture Damien, Route Nationale N°1, Tel 22283046 statagricoles @agriculture.gouv.ht Dépôt légal : 11-09-372 ISBN : 978-99935-7-030-1 Bibliothèque Nationale d’Haïti