Plant Health Diagnosis of Avocado, Citrus and Banana at Baptiste
Summary — A plant health diagnosis of avocado, citrus and banana at Baptiste, carried out by MARNDR's plant protection directorate under the DEFI programme with IDB loan 1794/SF-HA, October 2009.
Full Description
Carried out for MARNDR's Programme de Développement Économique des Filières Rurales under IDB loan 1794/SF-HA and dated October 2009, this diagnosis covers the health of avocado, citrus and banana stands at Baptiste. It is credited to the Direction de Protection des Végétaux and to a named team of agronomists: Pierre Guito Laurore, Jean-Frisner Clerveus, Philippe Emmanuel Patrice Charles and Jorge Montero. Alongside the three borer studies it makes Baptiste the most intensively surveyed small locality in this collection for plant health, and it is the earliest of the four DEFI documents held for the zone.
Full Document Text
Extracted text from the original document for search indexing.
MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES
ET DU DEVELOPPEMENT RURAL
MARNDR
Programme de Développement Economique des Filières Rurale
DEFI
Prêt BID: 1794 / SF-HA
Diagnostic sanitaire des avocatiers, des citrus et des bananiers
à Baptiste
AVOCATIER
CITRUS
BANANIER
Réalisé par : Pierre Guito LAURORE, Ing.-Agr.
Jean-Frisner CLERVEUS, Ing.-Agr.
Patrice CHARLES, Ing.-Agr.
Réalisé par :Pierre Guito LAURORE, Ing.-Agr.
Jorge MONTERO, Ing.-Agr.
Jean-Frisner CLERVEUS, Ing.-Agr.
Patrice CHARLES, Ing.-Agr.
Jorge MONTERO, Ing.-Agr.
Direction de Protection des végétaux, Damien, Route nationale # 1
Octobre 2009
MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES
NATURELLES ET DU DEVELOPPEMENT RURAL
MARNDR
Programme de Développement Economique des Filières Rurale
DEFI
Prêt BID: 1794 / SF-HA
Diagnostic sanitaire des avocatiers, des
citrus et des bananiers à Baptiste
Réalisé par : Pierre Guito LAURORE, Ing.-Agr.
Jean-Frisner CLERVEUS, Ing.-Agr.
Philippe Emmanuel Patrice CHARLES, Ing.-Agr.
Jorge MONTERO, Ing.-Agr.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
1
TABLE DES MATIERES
I. - INTRODUCTION ................................................................................................................... 4
II.- PRESENTATION DE LA ZONE .............................................................................................. 5
III. - MÉTHODOLOGIE.............................................................................................................. 7
3.1- Enquête auprès des agriculteurs dans plusieurs localités de Baptiste......................... 7
3.2 - Visite de prospection dans les champs........................................................................... 7
3.3 - Examens macroscopiques et microscopiques de chaque cas ....................................... 7
3.3.1 - Examens macroscopiques ............................................................................................ 7
3.3.2 - Examens macroscopiques ............................................................................................. 7
3.4-Extraction et identification des nématodes ..................................................................... 7
3.4.1 Prélèvement d’échantillons de sols et de racines............................................................. 7
3.4.2 Extraction des nématodes à partir du sol ......................................................................... 8
3.4.3 Comptage des nématodes extraits du sol ......................................................................... 8
3.4.4 Extraction de nématodes à partir des racines .................................................................. 8
3.4.5 Comptage des nématodes extraits des racines ................................................................. 8
3.5 Identification des nématodes ............................................................................................ 8
IV.- RÉSULTATS ....................................................................................................................... 9
4.1. Informations préliminaires sur les problèmes phytosanitaires de la région ............... 9
4.2. Prospection dans les parcelles ......................................................................................... 9
4.2.1 Déprédateurs des agrumes rencontrés à Baptiste ..................................................... 11
a. Gommose parasitaire ......................................................................................................... 11
b. Greasy spot ......................................................................................................................... 13
c. Dépérissement des citrus .................................................................................................... 13
d. Melanose............................................................................................................................. 14
e. Tavelure des agrumes ......................................................................................................... 15
f. Psylle asiatique des agrumes (Diaphorina citri Kuwa.) ..................................................... 16
g. Puceron noir des agrumes (Toxoptera citrida) .................................................................. 17
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
2
h. Papillon défoliateur des citrus (Papilio demoleus) ............................................................ 18
i. Autres pestes ........................................................................................................................ 20
j. Maladies physiologiques ..................................................................................................... 20
4.2.2 Déprédateurs de l’avocatier rencontrés dans la région de Baptiste ........................ 21
a. Dépérissement de l’avocatier ............................................................................................. 21
b. Pourridiés ........................................................................................................................... 22
c. Punaise de l’avocatier ........................................................................................................ 23
d. Cercosporiose ..................................................................................................................... 24
e. Anthracnose ........................................................................................................................ 25
f. Gale de l’avocatier .............................................................................................................. 26
4.2.3 Déprédateurs des bananiers et plantains rencontrés à Baptiste ............................. 28
a. Sigatoka noire ..................................................................................................................... 28
b. Mosaïque en tiret du bananier............................................................................................ 29
c. Cucumber Mosaique Virus (CMV) .................................................................................... 30
d. Mal de Panama ou Fusariose............................................................................................. 31
e. Pourriture molle du pseudo tronc ....................................................................................... 32
f. Les Nématodes ..................................................................................................................... 33
g. Charançon noir du bananier (Cosmopolites sordidus) ...................................................... 35
h. Charançon du pseudo tronc du bananier (Metamasius sericeus) ...................................... 36
i. L’acarien rouge du bananier (Tetranychus tumidus) ......................................................... 37
j. Puceron noir du bananier (Pantalonia nigronervosa)........................................................ 38
V. - CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS ........................................................................... 40
VI.- RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES ................................................................................. 42
ANNEXES ............................................................................................................................. 43
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
3
I. - INTRODUCTION
L’économie haïtienne repose, en grande partie, sur l’agriculture dont dépend, de manière directe
et indirecte, plus de la moitié de la population du pays. Cependant, elle ne peut pas répondre à sa
vocation première qui est de nourrir les huit millions (8, 000,000) d’habitants et du même coup
générer des devises étrangères par l’exportation de denrées agricoles.
Plusieurs facteurs expliquent cette situation, particulièrement les problèmes phytosanitaires qui
contribuent à faire baisser les rendements de nos principales cultures. De plus, le caractère non
fonctionnel du système national de protection végétale n’a pas permis aux institutions étatiques et
non étatiques évoluant dans ce secteur de jouer leur rôle convenablement en vue de garantir un
meilleur niveau de production agricole. Elle est également liée à l’absence d’un système de crédit
agricole et d’un réseau de commercialisation pour les différentes denrées agricoles gênant ainsi le
développement de l’agriculture haïtienne.
Une telle situation a un impact néfaste sur notre environnement, les paysans haïtiens confrontés à
des difficultés économiques énormes, en voulant satisfaire leurs besoins quotidiens se lancent
dans la fabrication du charbon de bois entrainant, par surcroit, le déboisement accéléré de nos
mornes qui impliquent le lessivage des terres arables par les eaux pluviales.
Baptiste n’est pas différente des autres régions du pays. Cependant, elle pourrait être, avec son
climat clément et ses sols très fertiles, le grenier de la région du Centre. De plus, elle reste,
jusqu’à présent, la plus grande zone caféière et fruitière du département du Centre et l’une des
plus importantes zones caféières du pays.
Compte tenu d’une telle situation, toute tentative de relance de la production agricole dans la
région de Baptiste peut être vouée à l’échec par l’abondance des pestes, leur nature et leur
incidence sur les cultures concernées ainsi que par l’accélération continue de l’érosion des terres
dénudées. Aussi, le renforcement de l’encadrement technique et financier révèle t-elle comme
une nécessité de premier ordre. Fort de ces considérations, les responsables du Programme de
Développement Economique des Filières Rurales de concert avec l’Institut de Consultation,
d’Evaluation, de Formation et de Supervision de la Direction du Centre ont confié à certains
techniciens du MARNDR la mission de diagnostiquer les pestes et autres ravageurs agricoles sur
les bananiers, les agrumes et les avocatiers afin de produire des recommandations pertinentes
pouvant permettre à ces responsables de prendre toutes les dispositions conduisant vers une
solution durable.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
4
II.- PRESENTATION DE LA ZONE
La localité de Baptiste se trouve à quelque 19 kilomètres de la ville de Belladères dans les
hauteurs d’un massif de montagne, entourée d’une dizaine de localités environ représentant ainsi,
les zones d’intervention du projet DEFI. Cette zone jouit d’un climat assez clément avec une
pluviométrie annuelle comprise entre 2000 et 2500 mm et une température variant de 18ºC à
26ºC. La majorité des sols sont très profonds et se prêtent aux cultures de très grandes
importances économiques. Elles restent une zone agricole très fertile à haute potentialité pour les
cultures caféières et fruitières et constituent l’un des greniers du département du Centre avec ses
230,000 hectares de terre agricole pour une population de 55.000 habitants (Sources ICEF).
Elle est bornée à l’Est par la République Dominicaine, à l’Ouest par la commune de
Lascahobas, au Nord par la Ville de Belladères et au Sud par la ville de Savanette, comme
l’indique dans la figure ci-dessous.
Belladères
Savanette
Lascahobas
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
5
Le manque d’encadrement technique pousse les paysans à se verser dans les cultures à cycle
court pour pouvoir répondre à leurs besoins familiaux. L’exploitation anarchique et abusive des
sols ferralitiques et très riche en matière organique dans les mornes abruptes accélère l’érosion
des couches arables. Une bonne partie de la zone est actuellement dénudée où les caféiers sont
totalement abattus pour faire place aux cultures saisonnières telles que : le haricot, le maïs et le
chou. Les caféteraies ainsi que les arbres fruitiers sont très mal entretenus et font face à toutes
sortes de problèmes: vieillissement, carences en oligo-éléments et déprédateurs. Les problèmes
phytosanitaires sont nombreux et menacent la production fruitière et caféière de la zone.
Les moyens de transport sont désuets, l’accessibilité aux marchés locaux et régionaux est très
pénible avec ses chantiers rocailleux et parfois boueux. Le transport des denrées agricoles se fait
généralement à dos d’âne ou de mule par ceux qui en possèdent. Toutefois, ces animaux ne
peuvent que transporter une infirme partie des denrées agricoles disponibles. Tout le reste se livre
soit à l’engraissement des animaux comme le porc, soit abandonné sous les arbres.
La seule route conduisant à Baptiste se trouve dans un état piteux. De ce fait, les camions de
transport ne fréquentent pas la zone. Actuellement, le Centre National d’Equipement (CNE)
travaille d’arrachepied sur les 19 kms de route conduisant à Baptiste en vue de procéder à son
amélioration.
Comme infrastructure existante, il y a la ferme de Baptiste appartenant à l’Etat Haïtien avec une
superficie de 28 hectares où sont logés les bâtiments administratifs et les résidences des
techniciens du MARNDR et de l’ICEF-DA y compris une petite Guest House. De plus, on peut
aussi mentionner l’existence d’une petite boutique où l’on vend des engrais chimiques, des
semences, des pesticides et des outils agricoles. Les Coopératives caféières au nombre de six (6),
se réunissent en une fédération travaillant avec l’assistance technique de l’ICEF. Parmi ces
entités, nous pouvons mentionner également une petite unité de transformation des produits
locaux.
Depuis plus d’une dizaine d’année, l’Institut de Consultation, d’Evaluation et de Formation pour
le Développement Agricole (ICEF-DA) fournit une assistance technique aux paysans de cette
région à travers un protocole d’accord signé entre le Ministère de l’Agriculture, des Ressources
Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) et l’ICEF-DA. Ce protocole vient d’être
encore renforcé par le Programme de Développement Economique des Filières Rurales (DEFI)
financé par la Banque Interaméricaine de Développement (BID).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
6
III. - MÉTHODOLOGIE
Dans le cadre de ce travail de diagnostic, la méthodologie adoptée est la suivante :
3.1- Enquête auprès des agriculteurs dans plusieurs localités de Baptiste
Une fiche d’enquête a été élaborée afin de recueillir toutes les informations relatives à
l’historique des problèmes phytosanitaires rencontrés dans la région, les pratiques culturales et
les contraintes liées aux trois cultures ciblées (banane, avocatier et citrus). Ce travail préliminaire
sera approfondi par des observations macro et microscopique. Dans cette optique, quatre (4) à six
(6) agriculteurs ont été choisis au hasard par localité suivant la densité de la population de
chacune d’elle.
3.2 - Visite de prospection dans les champs
Sur la base des informations fournies par les agriculteurs questionnés, cinq (5) à huit (8) parcelles
ont été prospectées par localité touchée. Après avoir observé les symptômes et questionné les
agriculteurs sur les circonstances entourant l’apparition de certains problèmes phytosanitaires
ainsi que leur développement, des échantillons de sol, de racines, de tiges ou de feuilles
symptomatiques ont été prélevés, puis photographiés dans le but de compléter les analyses de
laboratoire. De plus, les coordonnées géographiques de chaque localité prospectée ont été
relevées à l’aide d’un récepteur GPS.
3.3 - Examens macroscopiques et microscopiques de chaque cas
3.3.1 - Examens macroscopiques
Chaque échantillon a été examiné à la loupe dans le but de bien décrire les symptômes et les
dégâts effectués par les bioconcurrents. Les symptômes et dégâts observés en plein champ ont été
photographiés et comparés à ceux décrits dans les ouvrages phytosanitaires existants.
3.3.2 - Examens macroscopiques
Chaque échantillon de feuilles ou de tiges symptomatiques est placé sous une loupe binoculaire
en vue de prélever des spores au niveau des parties infectées à l’aide d’un morceau de papier
collant. Ce dernier a été ensuite placé entre lame et lamelle dans une goutte d’eau afin
d’identifier les structures fructificatrices des champignons à l’aide d’un microscope pourvu d’une
caméra numérique à haute résolution. Les structures fructificatrices observées ont été ensuite
comparées avec celles déjà décrites dans des fiches d’identification des champignons
phytopathogènes.
3.4-Extraction et identification des nématodes
3.4.1 Prélèvement d’échantillons de sols et de racines
Environ 100 g de sol et de racines ont été prélevés à une profondeur de 20 cm au pied du
bananier à l’aide d’une machette. Les échantillons ainsi prélevés ont été versés dans un sachet en
papier étiqueté (date, localisation, culture, etc.).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
7
3.4.2 Extraction des nématodes à partir du sol
Les nématodes sont extraits des échantillons de sol en utilisant la technique d’entonnoir de
Bearman. L’échantillon de sol a été remué de son contenu puis trois (3) sous-échantillons de 10g
chacun ont été mesurés et dissous dans l’eau. Ils sont séparément portés dans l’entonnoir de
Bearman à partir duquel les nématodes sont extraits 24 à 48 heures plus tard. Ils sont recueillis
dans les premiers 20 ml d’eau qui proviennent de « l’entonnoir de Bearman».
3.4.3 Comptage des nématodes extraits du sol
Selon la méthode de W.H. Freeman les nématodes sont finalement recueillis avec très peu d’eau
dans une boîte de pétri. Pour chaque sous-échantillon 0.5 ml de solution (eau-nématode) a été
déposé sur une surface quadrillée et observé sous microscope à 4X de grossissement pour
comptage et à 10X pour identification. Cette opération a été reprise trois (3) fois pour chaque
sous-échantillon.
Ainsi dans le cas de chaque sous-échantillon un nombre moyen de nématodes par 0.5 ml de
solution eau-nématode a pu être obtenu. Puis cette valeur a été extrapolée au volume total eaunématode du sous échantillon pour déterminer son niveau d’infestation. Le niveau moyen
d’infestation de l’échantillon est la moyenne des niveaux d’infestation des sous échantillons.
3.4.4 Extraction de nématodes à partir des racines
Les échantillons de racines ont été lavés à l’eau coulante sous forte pression pour enlever toute
trace de sol. Les racines ont ensuite été découpées en morceaux d’environ 5 cm de long ; puis
elles ont été mélangées. Par la suite trois (3) sous-échantillons de 10g, en provenance de ce
mélange, ont été pesés. De chacun de ces sous-échantillons, les nématodes ont été extraits suivant
la méthode de centrifugation telle que décrite par Georges N. Agrios (2005).
3.4.5 Comptage des nématodes extraits des racines
Pour chaque sous-échantillon, 0.5ml eau-nématode a été porté sur une surface plane puis
observée sous microscope. Les nématodes phytophages ont été comptés à 4X de grossissement et
identifiés à 10X. Cette opération a été reprise trois fois pour chaque sous-échantillon et la
moyenne a été extrapolée au volume total, soit 20 ml. La densité de nématodes dans l’échantillon
est donc la moyenne des trois (3) sous-échantillons.
3.5 Identification des nématodes
Les nématodes ont été identifiés à l’aide d’une une clé d’identification (Ritter, 1971) basée sur
certaines caractéristiques morphologiques telles que: forme de la queue, forme de la tête, position
de la vulve et longueur du stylet. Cette clé permet de classer les nématodes phytophages en
genre.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
8
IV.- RÉSULTATS
4.1. Informations préliminaires sur l es problèmes phytosanitaires de la région
L’enquête phytosanitaire conduite auprès des quarante deux (42) agriculteurs au niveau des huit
(8) localités de la région sur trois cultures visées (citrus, avocatier et bananier) permet d’avoir
une idée globale de la situation phytosanitaire de ces cultures. De ces 42 agriculteurs enquêtés,
tous ont déclaré que les agrumes et les avocatiers meurent en grand nombre par suite des
maladies attaquant les systèmes racinaires. Ils affirment également que les orangers sont en voie
de disparition. Actuellement, il existe très peu d’orangers dans la région. Ces arbres ne reçoivent
aucun soin phytosanitaire particulier (sarclage, fertilisation, contrôle de bioagresseurs). Etant
donné qu’elles sont plantées en couverture aux caféiers, elles peuvent bénéficier d’un sarclage et
d’un apport d’engrais au cas où l’exploitant entretient son caféteraie. La production de citrus,
d’avocat et de bananier est considérablement réduite dans cette région, et ces espèces fruitières
meurent au fil du temps. Les terres de la région ne s’apprêtent plus à la culture du bananier et
plantain ont ils martelé.
4.2. Prospection dans les parcelles
Les espèces fruitières couramment rencontrées dans la région de Baptiste sont: l’oranger (Citrus
sinensis), le chadequier (Citrus grandis), le bigaradier (Citrus aurantium) et l’avocatier (Persea
americana) plantées en couverture au caféier. Dans certaines exploitations, on rencontre
également le bigaradier (Citrus aurantium), le citronnier (Citrus limon) et la lime (Citrus
aurantifolia) à un degré moindre. Ces arbres sont pour la plupart laissés à l’état sauvage avec des
épiphytes, quelques cristophines (Sechium edule) et d’autres plantes grimpantes dessus,
aménageant ainsi un microclimat favorable au développement de bioconcurrents de toute sorte,
dont les uns plus dommageables que les autres. Les bananiers et plantains plantés comme abri
provisoire au caféier sont la proie de plusieurs déprédateurs (Tableau: 2). Pas mal de symptômes
ont été observés sur les espèces concernées par le diagnostic lors des visites. Les localités
visitées sont présentées dans le tableau 1.
Tableau 1. - Localités et parcelles visitées au cours du diagnostic
Localités
Tòtoy
Fond cheval
Trassahaie
Diebabouin
Lyann trompèt
Ròch grann
Baptiste
Ròch plat
Total
Planteurs
enquêtés
6
6
6
5
5
5
5
4
42
Parcelles
visitées
6
6
8
6
6
5
7
5
49
Altitudes
1048 m
1037 m
1252 m
1256 m
1090 m
876 m
1100 m
1161 m
Coordonnées géographiques
Longitude
Latitude
0
18 47’ 53.9”
710 45’ 16.2”
180 47’ 10.0”
710 47’ 29.2”
0
18 46’ 06.3”
710 47’ 45.7”
180 46’ 51.4”
710 46’ 33.2”
180 48’ 19.2”
710 43’ 34.1”
0
18 47’ 12”
710 49’26”
180 47’ 44.5”
710 46’ 50.0”
0
18 46’ 55.1”
710 48’21.3”
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
9
Tableau 2.-Bioconcurrents rencontrés sur les trois cultures (Citrus, Avocatier et Bananier) à Baptiste
Cultures
Avocatier :
Persea americana
Citrus :
Citrus grandis, Citrus
sinensis, Citrus
aurantium, Citrus limon,
Citrus aurantifolia
Organismes nuisibles
Phytophtora sp.
Rosellinia necatrix
Cercospora purpurea
Collectotrichum gloesporioides
Sphaceloma perseae
Eriophius sp
Polyphargotarsonemus latus
Oidium sp
Pseudocysta perseae
Cephaleuros virescens
Phytophthora nicotianae
Rosellinia necatrix
Noms communs
Dépérissement
Pourridiés
Cercosporiose
Anthracnose
Scab de l’avocatier
Acarien
Acarien blanc
Mildiou
Punaise
Algue
Gommose
Pourridiés
Mycosphaerella horii
Greasy spot
Diaporthe citri
Melanose
Diaphorina citri kuwa.
Toxoptera citrida
Papilio demoleus
Coccus viridis
Phyllocoptruta oleivora
Phyllocnistis citrella
Psylle asiatique
Puceron noir
Chenille
Cochenille verte
Acarien
Mineuse des feuilles
Selanospidus articulatus
Cochenille rouge
antillaise
Acarien blanc
Fumagine
Scab ou tavelure de
l’oranger
Sigatoka noire
Virus de la striure du
bananier
Virus de la Mosaïque du
Concombre
Mal de Panama
Pourriture molle du
pseudo tronc
Nematodes
Polyphargotarsonemus latus
Capnodium citri
Elsinoe fawcetti
Bananier et plantain
Mycosphaerella fijiensis
BSV : Banana Streak Virus
CMV : Cucumis Mosaic Virus
Fusarium oxysporum fs. cubense
Erwinia carotovora pv. parasidiaca
Pratylenchus sp., Rotylenchus sp.,
Ditylenchus dipsaci,
Helicotylenhus, Trichodorus
Cosmopolites sordidus
Metamasius sericius
Tetranichus tumidus
Pantalomia nigronervosa
Localités
Toutes les localités
Baptiste, Dieubabouin, Trassahaie
Toutes les localités
Toutes localités
Toutes les localités
Totoye, Trassahaie, Dieubabouin
Totoye, Trassahaie, Dieubabouin
Dos Baptiste
Toutes les localités
Totoye, Liane trompette
Toutes les localités
Totoye, dos Baptiste,
Dieubabouin, Ròch grann
Ròch grann, dos Baptiste, liane
trompette
Totoye, Baptiste, liane trompette,
Dieubabouin, Ròch grann
Baptiste, Totoye
Toutes les localités
Fond d’enfer, Dieubabouin
Baptiste, Ròch grann
Toutes les localités
Ròch grann, Baptiste, Totoye,
liane trompette
Ròch grann, Baptiste, Totoye,
Toutes les localités
Toutes les localités
Dos Baptiste, Dieubabouin, Liane
trompette
Toutes les localités
Dieubabouin, Trassahaie, Fond
cheval, Ròch plat, dos Baptiste
Ròch plat, Fond cheval,
Trassahaie
dos Baptiste, Ròch plat
Ròch plat, dos Baptiste, Moléon
Dieubabouin, dos Baptiste
Charançon du bananier
Trassahaie, Dieubabouin
Charançon du
pseudotronc
Acarien rouge du
bananier
Puceron noir du bananier
Trassahaie, Dieubabouin
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
Dieubabouin
Dieubabouin, dos Baptiste,
Trassahaie
10
4.2.1 Déprédateurs des agrumes rencontrés à Baptiste
a. Gommose parasitaire
Agent causal: Phytophthora nicotianae
Symptômes : cette maladie est caractérisée par le jaunissement et la chute des feuilles, la chute
prématurée des fruits, le dessèchement progressif des branches chez les arbres infectés, exsudation de
gomme au niveau du tronc. Les racines se dessèchent perturbant ainsi l’alimentation hydrique et
nutritionnelle des plantes atteintes par ce champignon. L’écorce brunit au fur et à mesure et se dessèche
bloquant ainsi la circulation de la sève conduisant au dépérissement de l’arbre (Photos : 1, 2, 3, 4, 5).
Citrus infecté par Phytophtora nicotianae
Chute des fruits due à Phytophtora nicotianae
Exsudation de gomme sur tronc due à l’infection par
Phytophtora nicotianae
Dessèchement et pourriture de la partie du tronc infectée par
Phytophtora nicotianae
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
11
Dépérissement d’un citrus atteint de Phytophtora nicotianae
Ce champignon vit dans le sol à des températures allant de 24 à 27°C, produit des conidies et des
zoospores. Quand le sol est saturé d’humidité, les spores sont attirées par l’exsudat des racines,
s’attachent sur les tissus racinaires et germent dessus en les infectant.
Les conditions climatiques et culturales à Baptiste favorisent le développement de ce pathogène très
dommageable sur les citrus. L’infection a été observée sur les chadéquiers et les orangers dans les
localités suivantes : Totòy, Fond cheval, Ròch grann, Dos Baptiste, Ròch plat, Lyann twompèt, Traçahaie
et Dieubabouin.
Contrôle
Cette maladie peut être contrôlée par :
Utilisation de porte-greffes tolérants au champignon: Citrus macrophylla, Cleopatra mandarin,
Citrus aurantium, en greffant entre 4 et 6 pouces au-dessus du sol ;
Traitement du sol au formol à 2% en pépinière ou au vapam en pépinière ;
Transplantation de plantules saines dans des terrains bien drainés et non contaminés par le
pathogène ;
Pulvérisation des plantules à l’Aliette ou un autre fongicide apparenté avant la transplantation et
traitement de rappel deux mois après;
Traitement des chancres sur les plants adultes aux fongicides systémiques (Metalaxyl et Aliette)
ou à l’oxyde de cuivre ;
Établissement de mini vergers pour mieux gérer le pathogène.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
12
b. Greasy spot
Agent causal: Mycospaerella horii
Symptômes : cette maladie cryptogamique se manifeste par des petites taches entourées d’un
halo jaune à la face inférieure des feuilles. Au fil du temps, ces taches tournent d’orange foncé au
brun puis noir avec un aspect graisseux (photo : 6). Dans les cas d’infection sévère par ce
champignon, la plante est complètement défoliée.
Photo 6. Feuilles infectées par Mycosphaerella horii
Contrôle : Les feuilles malades tombent au sol et libèrent des spores qui vont infecter les
arbres sains entre juin et août. Pour contrôler le pathogène, il faut ramasser et brûler les
feuilles présentant des symptômes de la maladie ou appliquer un fongicide protecteur à base
de cuivre entre juin et juillet.
c. Dépérissement des citrus
Agent causal: Rosellinia necatrix
Symptômes : L’infection du champignon se manifeste par le dessèchement des extrémités des
branches, le jaunissement des feuilles, la pourriture des racines et du tronc, et la baisse de la
production du sujet atteint (Photos : 7, 8). A la base du tronc un réseau de mycélium peut être
observé et la plante meurt quelques temps après. Ces symptômes ont été confirmés par les
analyses de laboratoire.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
13
Photo 7 : Tronc d’un chadéquier infecté par Rosellenia
necatrix
Photo 8. Chadéquier infecté par Rosellenia necatrix
Contrôle
Traitement du sol au formol à 2% en pépinière, transplantation de plantules saines en évitant
l’emplacement des arbres morts et application de fongicides systémiques (Metalaxyl et Aliette).
d. Melanose
Agent causal: Diaporthe citri (Phomopsis citri)
La mélanose est une maladie d’importance économique qui attaque les feuilles, les rameaux et
les fruits des agrumes en condition de forte humidité. Toutes les variétés commerciales
d’agrumes sont sensibles à cette maladie, cependant le Pomelo est plus sensible que l’oranger. Le
champignon infecte surtout les jeunes pousses au niveau des parties tendres. Cependant, les tissus
mâtures sont généralement résistants à l’infection.
Symptômes : de petits points circulaires, déprimés au centre brun avec parfois une marge jaune,
apparaissent sur les parties infectées des feuilles et des rameaux (Photo 9). Dans les cas
d’infection sévère, les feuilles jaunissent et tombent prématurément puis les brindilles se
dessèchent. Au niveau des fruits, la mélanose se manifeste d’abord par de petites taches brun
clair et creux qui deviennent sombres plus tard. Parfois, ces taches se développent sous plusieurs
formes : circulaire, linéaires etc. pour recouvrir tout le fruit donnant l’aspect de papier de verre
(Photo10). Le champignon peut pénétrer les fruits par le pédoncule provoquant ainsi la pourriture
de l’extrémité pédonculaire.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
14
Photo 9 : Feuilles et rameau infecté par Diaporthe citri
Photo 10 : Fruit infecté par Diaporthe citri
Contrôle: La mélanose diminue la production et la valeur marchande des fruits. Pour la
contrôler, il faut :
Utiliser des plantules saines dans le cas de nouvelles plantations;
Couper et brûler les rameaux morts ou infectés ;
Ramasser puis éliminer les feuilles mortes et les fruits pourris tombés à terre;
Appliquer l’un de ces fongicides protecteurs et curatifs : oxychlorure de cuivre, Benomyl
et Carbendazim.
e. Tavelure des agrumes
Agent causal: Elsinoë fawcetti
La tavelure, est une maladie cryptogamique sévère sur les citronniers et les bigaradiers mais de
faible importance sur les chadéquiers et les orangers. Des cas d’infection sévères ont été observés
sur les jeunes pousses et les fruits du bigaradier dans la région de Baptiste.
Symptômes
De Petites lésions apparaissent comme des points translucides qui deviennent plus tard des gales
sur les feuilles et les fruits. Ces pustules se transforment en verrues sous forme d'une masse de
tissu liégeux de couleur pâle. Les feuilles deviennent tordues et déformées et la jeune branche
entière peut être infectée (Photos : 11, 12).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
15
Photo 11 : Dégâts d’Elsinoë fawcetti sur feuilles d’agrumes
Photo 12 : Fruit de bigaradier infecté par Elsinoë fawcetti
Contrôle
La maladie peut être contrôlée en adoptant de bonnes pratiques culturales :
Elimination des rameaux infectés et protection des blessures à l’oxyde de cuivre ;
Etablissement des pépinières protégées dans des zones sèches ;
Transplantation de plantules saines.
L’application de fongicides est justifiée dans les pépinières très infectées.
f. Psylle asiatique des agrumes (Diaphorina citri Kuwa.)
Des adultes et des larves de cet Hémiptère piqueur-suceur de la famille des psyllidées affectant les jeunes
pousses d’agrumes ont été observés sur des orangers à Baptiste et à Fond d’Enfer. La femelle a une durée
de vie de plusieurs mois et peut pondre jusqu’à 800 œufs. Le cycle de développement de D. citri varie
entre 15 jours et 47 jours, selon les conditions climatiques.
Dégâts
Les piqûres de Diaphorina citri provoquent la déformation des jeunes rameaux. Il est vecteur de
Candidatus liberibacter var. asiaticus, agent du Huanglongbing (Citrus greening) ou HLB une
maladie très dommageable sur les agrumes. Toutefois, nous n’avons pas pu mettre en évidence
des symptômes d’infection du HLB dans la région, malgré la présence du vecteur. Il faut signaler
que la période d’incubation de la bactérie est d’environ six (6) mois et de l’autre côté de la
frontière en République Dominicaine, le citrus greening (HLB) a été identifié depuis 2001. Ce
qui signifie que la maladie peut gagner Haïti d’un moment à l’autre (voir les photos 12 et 13).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
16
Contrôle
Contrôle biologique par des lâchers de Tamarixia radiata (Hymenoptera : Eulophidae),
parasitoïde spécialiste de D. citri (30 à 50 adultes/km²) et application d’insecticides systémiques
pour éviter l’explosion de sa population, production de plantules saines sous couvert insecteproof, élimination des plantes atteintes de HLB.
Photo 13 : Larves au dessus et adulte de Diaphorina citri
Kuwa en bas.
Photo 14 : Déformation des feuilles de l’oranger due aux
piqûres de Diaphorina citri Kuwa.
g. Puceron noir des agrumes (Toxoptera citrida)
Cet aphide s’adapte mieux aux climats modérés, car ses œufs ne supportent pas le froid. Son
développement dépend strictement de la température et Baptiste lui offre un climat qui lui est
favorable. Il a une grande capacité de prolifération et plusieurs générations se succèdent au cours
d’une année. Les nymphes sont de couleur grise ou rosâtre et les adultes de couleur noire
brillante (Photo 14).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
17
Symptômes et dégâts
Les pucerons noirs sont toujours associés aux fourmis qui les protègent contre leurs ennemis
naturels. Ces aphides prélèvent une grande quantité de sève sur les jeunes bourgeons de citrus et
excrètent une grande quantité de miellat qui favorise le développement de fumagine (Capnodium
citri) ralentissant la photosynthèse chez les plantes (Photo 15). Entre autre, Toxoptera citrida est
vecteur de virus comme C. tristeza chez les citrus. Cependant, les symptômes d’infection liés à
ce virus (C. tristeza) très dommageable sur les citrus n’ont pas été détectés dans les localités
touchées dans le cadre ce travail.
Photo 15 : Colonie de puceron noir (Toxoptera citrida) sur
jeune bourgeon d’oranger
Photo 16 : Fumagine (Capnodium citri) sur les citrus infestés
par le puceron noir
Contrôle
1.- Couper et brûler les bourgeons attaqués ; 2.- lâcher d’ennemis naturels (Chrysope sp.,
Syrphe et Coccinelle) ; 3.- Production et transplantation de plantules saines en pépinières
protégées ; 4.- Application d’insecticides appropriés comme, aldicarbe, pirimicarbe,
chlorpiriphos et diméthoate.
h. Papillon défoliateur des citrus (Papilio demoleus)
Ce ravageur important des citrus de la famille des Pilionidae a été observé dans une pépinière à
Fond d’enfer. L’adulte dépose les œufs sur les feuilles qui éclosent au bout de cinq jours à
quelque 29°C et 78% d’humidité pour donner une larve verte avec deux bandes de couleur brune
au niveau de la tête. Les larves préfèrent les jeunes plants et sont capables de consommer plus de
80% de la frondaison. En pépinière, les larves de Papilio demoleus pourraient occasionner des
dégâts de l’ordre de 90% si aucune tentative de contrôle n’a été effectuée.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
18
Photo 17: Adulte et larve de Papilio demoleus
Photo 18: Larve de Papilio demoleus dans une pépinière de citrus à
fond d’enfer (Baptiste)
Photo 19 : Défoliation des plantules de citrus par les larves de Papilio demoleus à fond d’enfer (Baptiste)
Contrôle
Contrôle mécanique en cas d’infestation faible ;
Lâcher d’ennemis naturels (Chrysope, coccinelle, etc.) ;
Application d’insecticides tels : Neem, Bacillus thuringiensis, Dizinon, Karaté, etc. pour
les infestations élevées.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
19
i. Autres pestes
Etant donné qu’aucun soin phytosanitaire n’a été prodigué aux agrumes dans cette région,
plusieurs autres pestes comme : Coccus viridis (cochenille verte), Phyllocoptruta oleivora,
Polyphargotarsonemus latus (acariens) et des mineuses des feuilles (Phyllocnistis citrella) ont
été observées sans oublier les plantes parasites (Photo 18).
Photo 20. Plantes parasites croissant sur un chadequier à Baptiste
j. Maladies physiologiques
Des symptômes de carences en Zinc, Magnésium er Manganèse ont été observés partout sur les
citrus à Baptiste (Photos : 19, 20, 21). Ces carences peuvent être corrigées par des apports
d’oligo-éléments sur les plants symptomatiques.
Photo 21. Déficience en Zinc sur oranger
Photo 22. Déficience
oranger
en Magnésium sur
Photo 23. Déficience
oranger
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
en Manganèse sur
20
4.2.2 Déprédateurs de l’avocatier rencontrés dans la région de Baptiste
a. Dépérissement de l’avocatier
Agent causal : Phytophthora sp.
Plusieurs espèces de Phythophthora provoquent des dégâts très graves aux avocatiers. En effet,
une espèce de ce pathogène rencontrée dans la région décime les avocatiers dans plusieurs
localités telles : Trassahaie, Dieubabouin, Ròch grann, Fond-cheval, Liane trompette et dos
Baptiste. A Trassahaie par exemple, certains agriculteurs parlent de disparition des avocatiers
peu de temps après leur plantation.
Symptômes
Les symptômes d’infection sont caractérisés par des feuilles jaunes verdâtres. Ces dernières sont
de petite taille chez les arbres atteints. Cette maladie provoque la chute des feuilles qui ne sont
plus repoussées. La frondaison paraît très clairsemé et les extrémités des rameaux sont dénudées
et sèches. Les sujets atteints présentent parfois beaucoup de fruits, mais de petite taille. La
plupart des radicelles et des racines moyennes meurent, l'arbre ne peut plus s'alimenter et meurt
(Photos: 22, 23).
Photo 24. Jeune avocatier infecté par
Phytophtora sp.
Photo 25. Infection Phytophthora sp. sur
arbre adulte
Photo 26. Tronc d’avocatier infecté par
Phytophtora sp.
Au niveau du tronc des chancres peuvent être observés et l'écorce se craquèle (Photo 24). Le
champignon se développe à des températures comprises entre 21°C et 30°C, pour des pH situés
entre 4.5 et 7.5, et une humidité élevée au niveau du sol. Les chancres observés à la base du tronc
sont favorisés par des micro-blessures, les craquelures naturelles de l'écorce dues à la croissance,
les blessures accidentelles (coups de machette) ou celles causées par des insectes.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
21
Contrôle
Utilisation de plantules issues de pépinières non contaminés par le pathogène ;
Collecte des fruits destinés à la préparation des semences sur les arbres;
Dans le cas de nouvelles plantations, utiliser des sols profonds, bien drainés et non contaminés
par le Phytophthora ;
Choix de porte-greffes tolérants au pathogène ;
Désinfection du sol au formol (2%) ou par fumigation au vapam en pépinière ;
Traitement préventif des plantules à l’Aliette en pulvérisation sur le feuillage des jeunes
plants d'une solution à 3 g/ litre d'Aliette à 80 % ;
Traitement préventif au Ridomil (0,7 litre de bouillie épandu autour de chaque plant) le
jour du repiquage et traitement identique deux mois après le repiquage ;
Mise en place des vergers d’avocatier pour mieux gérer la maladie et pulvérisation des
fongicides appropriés sur les arbres adultes : Aliette (250g à 80% de matière active pour
100 litres d’eau) à raison de 10 litres d’eau par arbres et 2 à 3 applications par an ;
Curetage et traitement antifongique des chancres (cuivre ou Aliette) au niveau du tronc;
Traitement au Ridomil, appliqué par arrosage du sol sur la surface de la frondaison (5 g
de m. a au m² traité) dans le cas des avocatiers en cours de dépérissement.
b. Pourridiés
Agent causal: Rosellinia necatrix (Dematophora necatrix)
Ce champignon envahit les parties ligneuses de l’arbre après avoir détruit les zones corticales.
L’apparition des premiers symptômes foliaires a lieu quand ce pathogène est bien installé sur les
parties souterraines. Les conditions optimales de développement du champignon sont: forte
humidité du sol et des températures comprise entre 20 et 25°C.
Symptômes
Jaunissement des feuilles accompagné d’une perte générale de vigueur, plus ou moins rapide, et
la mort subite de l’arbre atteint. L’écorce des parties enterrées, grosses racines et base des troncs,
est plus ou moins altérée, en la dégageant, on peut observer la présence de cordons mycéliens,
appliqués sur le bois, ainsi que des agrégats en forme de palmettes ou de petits éventails (Photo
25).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
22
Photo 27. Tronc d’avocatier infecté par pourridié
Contrôle
Les mesures de contrôle de ce pathogène sont essentiellement préventives.
Eviter de transplanter l’avocatier dans les sols mal drainés et contaminés ;
Débarrasser les sols infectés de tous les débris des végétaux qui s’y trouvent ;
Désinfecter l’emplacement atteint au difolatan à 1%.
c. Punaise de l’avocatier
Pseudocysta perseae : Hemiptera, Tingidae
Symptômes et dégâts
Les piqûres de P. perseae sur la face inférieure des feuilles entraînent une destruction localisée
progressive des cellules, des zones chlorotiques correspondantes apparaissant à la face
supérieure. Les colonies de P. perseae sont localisées sur la face inférieure des feuilles. Les œufs
et la surface foliaire sont partiellement recouverts par une épaisse sécrétion noire produite par ces
insectes (Photo 26). Cet insecte provoque la destruction des cellules foliaires, suite au
prélèvement des sucs végétaux entraînant la défoliation complète des avocatiers infestés et réduit
le rendement. De plus, les piqûres faites par P. perseae favorisent la pénétration de C.
gloeosporioides et Oidium sp.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
23
Photo 28 : Dégâts de Pseudocysta perseae sur feuille d’avocatier
Photo 29 : Larves et adulte de Pseudocysta perseae sur feuille
d’avocatier
Contrôle
Aspersion des arbres infestés aux extraits de neem ;
Application d’insecticides systémiques.
d. Cercosporiose
Agent causal: Cercospora purpurea
La cercosporiose est une maladie des saisons humides qui attaque les feuilles et les fruits de
l’avocatier. La pluie, la rosée, les insectes, les acariens et les vents humides jouent un rôle
important dans la dissémination de ce champignon. La présence des spores et les conditions
climatiques idéales provoquent le développement de la maladie sur les parties saines des feuilles
et des fruits.
Symptômes
La cercosporiose de l’avocatier est caractérisée par des petites taches brunes circulaires à centre
clair sur la face supérieure des feuilles. Ces taches deviennent coalescentes et se nécrosent plus
tard (Photo 28). Sur les fruits, la maladie se manifeste par des taches jaune clair sur l’épiderme
qui tourne au noir (Photo 29). Les nécroses sur les fruits ouvrent la voie au Collectotrichum
gloesporioides.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
24
Photo 30 : Feuille d’avocatier infectée par Cercospora purpurea
et spores du champignon détectées
Photo 31 : Cercosporiose (Cercospora purpurea) sur avocat
Contrôle
Taille de sanitation pour diminuer le taux d’humidité à l’intérieur de la frondaison ;
Aspersion foliaire au benomyl ou aux fongicides à base de cuivre.
e. Anthracnose
Agent causal : Collectotrichum gloesporioides
Symptômes
Tout comme la cercosporiose, l’anthracnose est une maladie des saisons humides qui infecte les
feuilles, les branches et les fruits. Elle se manifeste par des taches nécrotiques rondes et brunes
sur les feuilles, et leur chute précoce (Photo : 29). Les rameaux se dessèchent et les jeunes fruits
noircissent puis tombent. Le pathogène peut infecter les jeunes fruits dès leur nouaison par des
conidies provenant de nécroses foliaires ou de chancres au niveau de la tige, transportées par
l’eau de pluie.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
25
Photo 32 : Anthracnose sur feuille d’avocatier
Photo 33: Spores de Collectotrichum gloesporioides détectées
sur les necroses
(Collectotrichum gloesporioides)
Contrôle
Bonne aération de la canopée par des tailles;
Application de fongicides en cas d’attaques sévères.
f. Gale de l’avocatier
Agent causal: Sphaceloma perseae (Scab)
Symptômes
Le Scab provoque l’apparition de taches de 2 à 3 mm de diamètre sur les jeunes feuilles, les
pétioles et les rameaux encore verts. Des taches identiques ovales peuvent être observées sur les
fruits leur donnant un aspect rugueux ou liégeux (Photo 32). Un temps humide et chaud est
favorable au développement de la maladie. Les spores sont disséminées par la pluie et le vent.
Photo 34 : Avocat infecté par Scab (Sphaceloma perseae)
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
26
Dégâts
Bien que les nécroses soient limitées à l’épiderme et ne colonisent jamais la pulpe. Le Scab
réduit la valeur marchande des fruits atteints.
Contrôle
Utilisation de variétés résistantes ;
Application foliaire d’un fongicide systémique.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
27
4.2.3 Déprédateurs des bananiers et plantains rencontrés à Baptiste
a. Sigatoka noire
Agent causal : Mycosphaerella fijiensis
La Sigatoka noire est aujourd’hui la maladie la plus visible dans la zone de Baptiste, toutes les
variétés cultivées sont sensibles à l’infection de ce champignon. Ce pathogène se développe à des
températures comprises entre 21 et 33°C pour une humidité relative de l’ordre de 80% ; c’est la
raison pour laquelle il est partout rencontré dans cette région.
Symptômes
Les symptômes de la maladie ont généralement deux aspects très particuliers.
les symptômes en bout de feuilles où le desséchement évolue du sommet vers la base
les symptômes en ligne qui présentent un desséchement évoluant du côté gauche vers la nervure
centrale (Photo 33).
Les dégâts causés par la Sigatoka noire ou la maladie des raies noires sont considérables.
Affectant le système foliaire qu’elle dessèche, la maladie affaiblit le bananier en diminuant la
surface photosynthétique et par surcroît le rendement.
Photo 35 : Feuille de plantain infectée par la Sigatoka noire (Mycosphaerella fijiensis)
Contrôle
La lutte chimique donne de bons résultats dans les plantations commerciales, mais sur de petites
parcelles, elle est déconseillée puisque trop coûteuse.
L’utilisation de variétés résistantes est toujours possible là où elles sont disponibles. Cependant,
ces variétés ne sont pas toujours appréciées par les producteurs, car leur cycle de production est
également plus long.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
28
La méthode de lutte préconisée aujourd’hui est la lutte intégrée qui prend en compte la plante
dans sa totalité, il est ainsi recommandé de:
parer et de traiter les rejets avant la plantation pour lutter contre les parasites telluriques ;
diminuer la densité de plantation pour une meilleure aération de la parcelle ;
fertiliser pour augmenter la vigueur des plantes ;
élimination systématique toutes les mauvaises herbes ;
pour une meilleure circulation de l’air et une diminution de l’humidité à l’intérieur de la
parcelle ;
enlever les feuilles symptomatiques ainsi que celles qui sont mortes ;
laisser les plantes mères avec un seul rejet pour assurer un autre cycle de production de la
plantation.
Il faut également mentionner que sur certaines parcelles, la présence de la Cercosporiose jaune
ou Sigatoka jaune a été observée. L’agent causal de cette maladie est le Mycosphaerella
musicola. Les symptômes sont à peu près les mêmes que pour la maladie des raies noires. Ils
consistent en des taches, qui, au début ont une teinte marron foncé et en vieillissant s’élargissent
pour former des lésions nécrotiques à halo jaune et au centre gris clair. Le Mycosphaerella
fijiensis étant plus agressif, a tendance à masquer les dégâts que pourrait causer le
Mycosphaerella musicola.
b. Mosaïque en tiret du bananier
Agent causal: Banana Streak Virus (B S V)
Famille : Caulimoviridae
Genre: Badnavirus
La mosaïque en tiret du bananier est une maladie virale qui affecte tous les groupes de bananier
dans la zone de Baptiste. Il est rencontré chez les Cavendish sur la figue banane localement
appelée ti malice. La transmission de ce virus se fait soit à partir de matériel de plantation infecté
soit par des cochenilles (Planoccocus citri) ou par l’homme à partir des rejets contaminés.
Symptômes
Les symptômes de la maladie sont très variables, le plus souvent on observe de petites raies
chlorotiques parallèles aux nervures secondaires sur la face supérieure des feuilles au début
(Photo 34). Ces raies en vieillissant deviennent noirâtres et sont observés sur les feuilles les plus
anciennes, en cas d’attaque sévère d’autres symptômes peuvent être observés sur les pseudos
tronc qui présentent des taches sombres et parfois des fentes. On observe même certaines fois la
pourriture et le noircissement de la feuille cigare (Photo 35). Les plantes atteintes certaine fois ne
produisent pas de régimes ou des régimes mal formés.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
29
Photo 36 : Raies chlorotiques parallèles sur feuilles de plantain
infectée par BSV
Photo 37 : pourriture de la feuille cigare d’un bananier infecté
par BSV
Contrôle
Utilisation de plants indemnes de virus lors de l’emblavement la parcelle ;
Eliminer dans les plantations des plants déjà infectés par ce virus ;
Lutter contre les vecteurs.
c. Cucumber Mosaique Virus (CMV)
Famille : Bromoviridae
Genre : cucumovirus
Cette maladie est observée dans la zone sur tous sur les bananes dessert et plus particulièrement
la variété Gros Michel. L’agent causal est le virus de la mosaïque du concombre (CMV) qui peut
être transmit aux bananiers par plusieurs pucerons (Aphis gossypii, Aphis crassivora, Myzus
persicae) en mode non persistant et mécaniquement.
Symptômes
Les symptômes de la mosaïque du concombre débutent avec des raies chlorotiques entre les
nervures ou encore une plage jaune sur les feuilles (Photo 36). Les feuilles des plantes atteintes
peuvent avoir une coloration normale mais les nervures secondaires sont déformées. Elles
peuvent aussi présenter une pourriture de la feuille cigare. On observe également le nanisme des
plantes infectées qui ne produisent pas de régimes.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
30
Photo 38 : Feuille de bananier infectée par Cucumber Mosaique Virus (CMV)
Contrôle
A la différence de certaines maladies cryptogamiques, il n’existe pas un produit qui puisse
assurer un contrôle du CMV. En ce sens, il ne peut être envisagé que des mesures préventives qui
devraient prendre en compte :
la qualité du matériel de plantation ;
la lutte contre les vecteurs (aphides) ;
l’enlèvement de la plantation des plantes malades et des réservoirs naturel du virus
(mauvaises herbes : Commélina).
d. Mal de Panama ou Fusariose
Agent causal: Fusarium oxyspoxum fsp. cubense
La Fusariose ou mal de panama est considérée comme l’une des maladies la plus destructrice
observée chez le bananier. Elle est observée dans la zone de Baptiste sur les bananiers du groupe
des pobans.
Symptômes
Le symptôme extérieur classique de la Fusariose du bananier est constitué initialement par un
jaunissement des marges des feuilles les plus anciennes. Le jaunissement s’étend des feuilles les
plus anciennes aux plus jeunes (Photo 37). Progressivement les feuilles s’affaiblissent au niveau
du pétiole ou plus généralement vers la base de la nervure centrale formant une jupe de feuillage
montée autour du pseudo tronc. La croissance du plant infecté ne s’arrête pas et les plus jeunes
feuilles sont généralement d’apparence plus pâle que chez les plants sains. Des fentes
longitudinales peuvent également apparaître sur le pseudo tronc.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
31
L’infection se produit au niveau du sol à travers les racines du bananier. Les symptômes internes
sont caractérisés par un jaunissement des tissus vasculaires dans les racines et dans le bulbe qui
se poursuit par une décoloration brune ou rouge dans les faisceaux du pseudo tronc (Photo 38).
Photo 39: Bananiers infectés par Fusarium oxyspoxum fsp. cubense
Photo 40 : Décoloration du pseudo tronc d’un bananier infecté par
la fusariose
Contrôle
Utilisation de matériel de propagation végétale indemne du pathogène ;
Choix de variétés résistantes pour l’établissement de nouvelles plantations.
e. Pourriture molle du pseudo tronc
Agent causal: Erwinia carotovora pv. parasidiaca
Cette bactérie se retrouve dans le sol et dans les matériels végétaux infectés. Cette maladie a été
observée dans la zone sur les bananiers de type french plantain. Les symptômes de la maladie
sont:
-
Jaunissement précoce, manque de vigueur et desséchement des feuilles les plus
anciennes ;
-
Au point de jonction du pétiole et de la gaine, on observe une pourriture molle tendant à
progresser jusqu'à la chute de la feuille. Cette pourriture est généralement accompagnée
d’une odeur nauséabonde.
Une coupe du pseudo tronc permet d’observer une pourriture molle allant des gaines externes
vers l’intérieur. Cependant, le symptôme le plus caractéristique de la maladie est observé à partir
d’une coupe longitudinale du rhizome qui présente une coloration brune du tissu vasculaire avec
des points nécrotiques. Cette bactérie, peut infecter toutes les variétés de bananiers cultivées dans
la région.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
32
Photo 41 : Parcelle de plantain infectée par Erwinia carotovora
pv. Parasidiaca à gwo twou
Photo 42 : pourriture du pseudo tronc due à Erwinia
carotovora pv. parasidiaca
Contrôle
Matériel de propagation végétale saine ;
Lutter contre les parasites telluriques ;
Désinfection des outils aratoires avant et après usages ;
Maintenir la plantation toujours propre.
f. Les Nématodes
Les nématodes phytophages sont des petits vers microscopiques. Les musacées sont susceptibles
d’être attaqués par différents types de nématodes phytoparasites ; lesquels influencent le
développement, la longévité, et la productivité des plantes. Dans la région de Baptiste les
nématodes sont présents dans toutes les plantations. Il a été prélevé à Dieu babouin un
échantillon de sol et un échantillon de racines puis à dos Baptiste un échantillon de racines pour
identification et comptage des nématodes.
Les analyses de laboratoire ont révélé la présence des nématodes de genres : Pratylenchus sp,
Hélicotylenchus sp., Ditylenchus sp., Tylenchulus sp., Trichodorus sp dans les échantillons de sol
et de racines prélevés dans les mêmes parcelles à Dieubabouin et dos Baptiste (Tableaux: 3, 4, 5).
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
33
Tableau 3.- Densité de nématodes phytoparasites pour 10g de sol à Dieubabouin
Sous-échantillons
A
B
C
Moyenne de l’échantillon
Pratylenchus
80
40
40
53.3
Niveau d’infestation
200
40
100
113,3
Ditylenchus
120
0
60
60
Tableau 4.- Densité de nématodes phytoparasites pour 10g de racines à Traçahaie
Souséchantillons
A
Helicotylenchus
Ditylenchus
Pratylenchus
Tylenchulus
Trichodorus
440
600
160
0
40
Niveau
d’infestation
1240
B
C
Moyenne de
l’échantillon
520
120
360
0
200
266.66
80
120
120
0
120
40
0
40
26.6
600
600
813,26
Tableau 5.- Densité de nématodes phytoparasites pour 10g de racines à Dos Baptiste
Sous-échantillons
A
B
C
Moyenne de
l’échantillon
Helicotylenchus
360
360
240
320
Ditylenchus
160
560
280
333,33
Pratylenchus
200
80
80
360
Trichodorus
40
120
0
66.66
Niveau d’infestation
760
1120
600
1079,99
Les densités les plus élevées ont été enregistrées dans les racines, ce qui s’explique par leur
caractère migratoire (Tableaux : 4 et 5). Ainsi les nématodes, par leur action envahissante,
affaiblissent la plante en détruisant ses racines et par suite ses propriétés d’absorption et de
stockage (Photo 42, 43).
Photo 43 : Racines infestées par les nématodes
Photo 44 : Dégâts de nématodes sur les racines du bananier
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
34
Un tel niveau d’infestation est facilement explicable. Vue que les bananiers sont cultivés en
association avec le caféier et les agriculteurs, en général, utilisent des rejets éventuellement
infestés et non traités pour effectuer de nouvelles plantations; ce qui constitue un moyen de
propagation des nématodes.
Comme il est dit plus haut, les nématodes se nourrissant des racines du bananier diminuent
l’encrage de la plante dans le sol, qui au moindre vent peut être renversé. Et par surcroit affectent
l’alimentation minérale et hydrique de la plante, ce qui aura pour conséquences un
affaiblissement général de la plante et une diminution du rendement de la parcelle.
Contrôle
Dans le cas d’une nouvelle plantation, il est recommandé de:
parer et traiter avec un nématicide systémique les rejets :
des applications périodiques de nématicides au cours de la plantation ;
b) dans le cas d’une plantation déjà établie
Couper le pseudo tronc au ras du sol après la récolte du régime, faire une application de
nématicide granulé systémique et le recouvrir avec de la terre.
g. Charançon noir du bananier (Cosmopolites sordidus)
Le charançon noir est l’un des principaux ravageurs du bananier. Les dégâts sont observés au
niveau de toutes les plantations de la zone. L’insecte adulte et la larve causent des dégâts
importants dans les plantations. Appartenant à l’ordre des coléoptères, famille des curculionidés,
l’insecte adule est de couleur noire et mesure 10 à 15 mm de long (Photo 44). Il se déplace
librement dans le sol à la base des plants de bananiers ou dans les débris végétaux. Le charançon
a une activité nocturne et très sensible au desséchement. La femelle dépose ses œufs de couleur
crème dans les gaines foliaires à la partie supérieure et à l’intérieur du bulbe en creusant des
galeries dans ce dernier. Ces galeries sont à l’origine de perturbation dans l’alimentation générale
et hydrique de la plante (Photo 45). Dans les cas d’attaques sévères, on observe aussi un
affaiblissement général de la plante suivi de l’allongement du cycle végétatif et d’une baisse de
rendement.
Contrôle
La lutte chimique contre le charançon noir donne de bons résultats, mais l’indisponibilité des
produits la rend parfois difficile et même impossible. Il est cependant recommandé de traiter les
rejets en les pralinant avant la plantation et maintenir la parcelle toujours propre par l’enlèvement
de toutes les gaines sèches.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
35
Photo 45 : Adulte de Cosmopolites sordidus capturé à
Trassahaie
Photo 46 : Dégâts de Cosmopolites sordidus sur tige du bananier à
Trassahaie
h. Charançon du pseudo tronc du bananier (Metamasius sericeus)
Le charançon rayé du pseudo tronc du bananier, Metamasius sericeus, est un insecte appartenant
à l’ordre des coléoptères et à la famille des curculionidées. Le Metamasius sericeus est
principalement observé dans les plantations de canne à sucre, mais il est aussi present dans les
plantations de bananier chez lesquelles ils perforent le pseudo tronc pour se loger et y déposer ses
œufs (Photo 46). A un stade d’infestation avancé, une coupe du pseudo tronc permet d’observer
une multitude de galeries dans les gaines foliaires. Si l’infestation intervient après la floraison,
les galeries s’étendent à la hampe florale, les fruits ne se développent pas normalement,
présentent un aspect déshydraté et le régime mûri prématurément. L’infestation par ce charançon
entrave le transport de l’eau et des éléments nutritifs contenu dans la sève par les troues forés
dans le pseudo tronc; retardant ainsi la croissance et le développement de la plante, la rendant
également plus sensible à la verse (Photo 47).
Les pertes occasionnées par Metamasius sericeus sont d’autant plus importantes que l’infestation
est forte.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
36
Photo 47 : Larve et adulte du charançon du pseudo tronc
Metamasius sericeus capturés à Trassahaie
Photo 48 : Dégâts de Metamasius sericeus sur pseudo tronc
de plantain à Trassahaie
Contrôle
Dans les grandes plantations la lutte chimique est utilisée pour combattre ce ravageur du
bananier. Les petits producteurs eux incapables de supporter les coûts des produits chimiques ont
le plus souvent recours à la lutte culturale pour réduire l’infestation. Les grands points de cette
méthode de lutte sont les suivants :
l’élimination des feuilles et des gaines desséchées pour pouvoir détecter les symptômes
d’infestation dès leur apparition ;
l’enlèvement périodique des rejets excédentaires ainsi que des pseudos tronc infestés du
champ et les détruire ;
la destruction des souches subsistantes après la récolte qui pourraient éventuellement
servir de site de reproduction aux charançons ;
La lutte intégrée contre cet insecte.
i. L’acarien rouge du bananier (Tetranychus tumidus)
Ce petit acarien de la famille des tétranychidées est observé dans la plupart des parcelles visitées
à Baptiste. Sa petite taille le rend invisible à l’œil nu. Il est rencontré sur la face inférieure des
feuilles, dont il suce la sève entraînant ainsi un jaunissement ou une chlorose (Photo 48). Les
dégâts occasionnés par l’acarien rouge du bananier peuvent être d’importance et entraîner des
baisses de rendement au niveau de la parcelle en cas de forte infestation.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
37
Photo 49 : Dégâts de Tetranichus tumidus sur feuille de plantain
Contrôle
Il faut être très prudent quant à l’utilisation de produits chimiques dans la lutte contre le
Tetranychus tumidus, car leur pullulation est souvent la conséquence de l’utilisation des
insecticides qui n’ont aucun effet sur les acariens rouges mais fort bien sur les auxiliaires. Les
populations de Tetranychus sp sont naturellement réduites par de nombreux prédateurs comme:
coccinelles et d’autres acariens (phytoseiidés)
j. Puceron noir du bananier (Pantalonia nigronervosa)
Insecte de la famille des aphididées. Ce puceron est généralement rencontré partout sur les
musacées, est dépourvu d’ailes et se déplace très lentement. Les colonies de Pantolonia
nigronervosa sont rencontrées le plus souvent à la base du pseudo tronc et peuvent aussi être
rencontrées sur toute la gaine de la plante (Photo 49). Le puceron noir du bananier est un insecte
très redouté dans certains pays, car autre que l’affaiblissement des plantes par le prélèvement de
sève, il peut être aussi servi comme vecteur de certain virus et plus particulièrement celui de la
maladie du port buissonnant du bananier ou Banana Bunchytop (BBTV). A noter que cette
maladie n’est pas encore détectée en Haïti.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
38
Photo 50 : Colonies de Pantalonia nigronervosa sur pseudo tronc de bananier
Contrôle
Le moyen le moins coûteux et le plus sûr pour contrôler le puceron noir du bananier est de
maintenir la parcelle toujours propre en enlevant à la fois les mauvaises herbes et les gaines
sèches ou en décomposition du pseudo tronc. Toutefois, l’utilisation d’aphicides sélectifs peut
être également envisagée en cas de forte infestation.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
39
V. - CONCLUSION ET RECOMM ANDATIONS
Les observations macro et microscopiques effectuées sur les agrumes, les avocatiers et les
bananiers montrent, telles qu’elles sont décrites dans le présent document, une sévère attaque des
parasites de toutes sortes. Toutefois, certains d’entre eux apparaissent plus menaçants que
d’autres provoquant la destruction des racines, la décoloration des feuilles et la défoliation des
arbres, la baisse du rendement et dans certains cas la mort de plusieurs arbres fruitiers. Les
maladies cryptogamiques telles que : Phytophthora cinnamomi, Phytophthora nicotianae,
Rosellinia sp. tuent un grand nombre d’agrumes et d’avocatiers ; ce qui réduit fortement leur
population, particulièrement les orangers. Contrairement à la Sigatoka noire qui ne tue pas les
bananiers, mais réduit considérablement le rendement et le cycle de végétation de cette culture.
Tandis que les maladies bactériennes et virales sont très peu nombreuses, mais elles sont aussi
importantes en termes de dégâts causés sur le rendement et la santé des plantes. Elles affectent
les plantains et les bananes desserts, et très répandues dans toute la région. De même, les
insectes, les acariens et les nématodes, en plus des dégâts qu’ils causent au niveau des racines,
des tiges, des feuilles et des fruits, véhiculent aussi certaines maladies virales et bactériennes en
faisant des dommages assez considérables. Les attaques répétées des champignons, des acariens
et des bactéries réduisent considérablement la valeur marchande des fruits des arbres affectés et
empêchent aussi leur développement normal.
Plusieurs raisons sont à l’origine cet état de fait:
La sénescence des arbres fruitiers;
Les conditions climatiques favorables au développement de certaines maladies
parasitaires ;
L’absence d’entretien au niveau des agrumes et des avocatiers ;
Le déficit de connaissances dans le domaine phytosanitaire pour pouvoir prévenir et
contrôler les principales maladies et ravageurs des cultures présentes dans la région de
Baptiste;
L’absence de variétés résistantes ou tolérantes à certaines maladies rencontrées dans cette
région;
Le manque d’encadrement technique.
En guise de solution à ces problèmes, l’Institut de Consultation, d’Evaluation et de Formation
pour le Développement Agricole (ICEF-DA) a tenté de multiplier plusieurs centaines de
plantules de citrus et d’avocatier greffés à travers certaines pépinières implantées dans la région
de Baptiste. Cependant, ces travaux ne prennent pas en compte les aspects relatifs aux différents
problèmes phytosanitaires auxquels les agrumes ainsi que les avocatiers sont confrontés.
Les problèmes phytosanitaires ne peuvent être résolus sans tenir compte d’un plan de travail
conçu avec la participation de tous les acteurs intervenant dans la région de Baptiste,
particulièrement les planteurs, les ONGs et la détermination de la place de chaque espèce sur les
exploitations. Ce plan inclura les points suivants:
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
40
1. La formation des techniciens de différentes institutions œuvrant dans la région dans le
domaine phytosanitaire tout en tenant compte de tous les aspects relatifs à la prévention et
au contrôle de tous les bioconcurrents rencontrés sur les agrumes, les avocatiers et les
bananiers ;
2. La mise en place d’un système de surveillance et de contrôle permanent des ravageurs et
maladies sévissant sur les principales cultures de la zone ;
3. La formation continue pour les membres du GSP « Groupman Sante Plant » intégrant le
système de surveillance et de contrôle phytosanitaire ;
4. L’entretien des arbres fruitiers ciblés qui consiste à enlever tous les parasites de ces
arbres, les branches affectées ou desséchées avec un outil approprié, puis émonder les
arbres de très grande taille tout en contrôlant également la couverture végétale en vue de
laisser passer la lumière solaire. Le drainage des eaux pluviales afin d’éviter le
développement des maladies fongiques au niveau de leurs racines;
5. Le contrôle de certains bioconcurrents importants rencontrés sur les agrumes, les
avocatiers et les bananiers, en particulier, la Sigatoka noire, les parasites telluriques du
bananier, les pourridiés affectant les agrumes et les avocatiers, les phytophthora spp.;
6. L’introduction des variétés résistantes ou tolérantes dans la région qui pourraient servir de
porte greffe dans le cas de nouvelles plantations d’agrume et d’avocatier;
7. Le développement de mini vergers d’avocatiers et d’agrumes qui est une obligation ou
une nécessité pour le moment. Cela faciliterait une meilleure gestion des problèmes
phytosanitaires;
8. La distribution des plantules de bananier saines afin d’éviter la propagation des maladies
bactériennes et virales rencontrées dans la région de Baptiste;
9. L’introduction des variétés de banane ou de plantain résistants à la Sigatoka noire dans la
région ;
La ferme de Baptiste doit servir, à la fois, comme centre de formation, centre de recherche et de
vulgarisation, centre de multiplication des variétés résistantes ou adaptées à la région. Au niveau
de la ferme, il serait important d’initier cette idée de verger avec quelque deux hectares en
agrumes et deux en avocatier ou plus.
Tout ceci doit être envisagé de concert avec l’aménagement des pistes agricoles conduisant dans
les différentes localités composant cette grande région agricole et la mise en place d’un vrai
système de commercialisation des denrées agricoles tant au niveau national qu’international.
La direction de Protection des Végétaux doit apporter son appui à l’équipe technique basée à
Baptiste dans le cadre de la mise en œuvre un tel programme.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
41
VI.- R É FÉ R E N C E S B I B L I O G R A P HI QU E S
1. AGRIOS, G. N., (2005). Plant Pathology. Fifth edition; p. 458-460, 719-722, 826-872.
2. BELALCAZAR CARVAJAL, S. L. et al., (1976). El Cultivo del platano en el tropico.
Manual de asistencia técnica n° 50 de ICA; INIBAP. 376 p.
3. ETIENNE, J. et STREITO, J .C. (2008). Bulletin entomologique de France; 113 (1),
2008 : 121-122.
4. FRISON, E.A et SHARROCK, S.L., (1998). Banana Streak Virus: a unique virus-Musa
interaction? Proceedings of a workshop of the PROMUSA Virology working group held
in Monpellier, France, 19-21 January 1998. 69 p.
5. GONZALEZ, M. E. et al. (2007). Manejo Integrado de Plagas. Manual practica, p. 48-66,
122-159.
6. GAILLARD, J.-P. (1987). L’avocatier, sa culture, ses produits. Maisonneuve et Larose,
ISBN. Pages : 85-117.
7. GONZALEZ, L.C., (1985). Introduccion a la fitopatología, IICA. p.14-15,48-64.
8.
MAURIN, G. ; PATERNELLE, M.-C. ; CLUZEAU, S. (1999). Guide pratique de défense des
cultures. 5e édition ACTA. Pages : 409-416, 420-424.
9. PLOETZ, R. C et al. (1994). Compendium of tropical fruit diseases. APS Presse: The
American Phytopathological society; p. 2-22, 72-83.
10. PLOETZ, R. C. NELSON, S.C. et KEPLER, A. K.(2006). Musa species (banana and
plantain). Species profiles for pacific island agroforestry. 34 p.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
42
ANNEXES
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
43
Annexe A : Termes de référence du diagnostic sanitaire des avocatiers et des citrus à
Baptiste
1.- Caractérisation de la zone
Situé dans le Bas-Plateau Central à l’est de la commune de Mirebalais et à 19km au sud de
Belladère, Baptiste est une petite région montagneuse proche de la frontière haïtianodominicaine.
D’altitude variant entre 800 et 1450 mètres, cette zone présente un relief accidenté constitué de
collines, de ravines et de versants montagneux .Bénéficiant d’un climat tropical humide, la
pluviométrie moyenne peut atteindre jusqu’à 2500 millimètres et la température est comprise
entre 18 et 22⁰C.
Les sols, de profondeur variable, sont de nature fersiallitique. Ils sont en général acides à faible
capacité cationique.
Sur le plan administratif, Baptiste est un quartier qui relève tantôt de Savanette tantôt de
Belladère. Sa population est estimée à 56.478 habitants en 2004, soit une densité de population
de 179 habitants/km2.
Sur le plan historique, Baptiste fut - après le massacre des Haïtiens en République Dominicaineélevé au rang de colonie agricole et accueillit un certain nombre de rescapés et leurs familles.
Le gouvernement, en l`occasion, offrit à chacun des survivants une superficie de 5 carreaux de
terre et un encadrement technique et financier.
Dans cette perspective, la zone ne tarda pas à devenir vers la fin des années 70 le grenier du
Plateau Central et l’un des bassins caféiers du pays. Cependant, suite à certains facteurs adverses
notamment : l’augmentation de la population induisant une forte pression sur les espaces
cultivées, il en résulta une certaine réduction des espaces boisés.
C’est pourquoi, le paysage présente une alternance de 2 types de parcelles : les parcelles
agroforestières où les caféiers sont cultivés en association avec un ensemble d’autres cultures
(avocatiers, bananiers et citrus) et les parcelles de cultures annuelles à dominante de haricot.
2.- Le contexte de la Prestation de services
Les premières interventions de l’Institut de Consultation, d`Évaluation et de Consultation (ICEF)
à Baptiste démarrèrent en 2000 et concernaient l’appui à la structuration des coopératives, la
mise en place des infrastructures et la commercialisation du café sur des marchés équitable et
gourmets.
En 2002, constatant les faibles volumes de café commercialisés par les paysans, l’ICEF comprit
la nécessité de travailler en vue d’une réelle amélioration de la production caféière. Ainsi
commença l’activité concernant la lutte contre le scolyte du caféier. L’année suivante, des
travaux visant la régénération caféière et l’établissement de nouvelles plantations furent
entamés.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
44
Par la suite (vers 2005), ICEF décida d’étendre son encadrement à l’ensemble des choix faits
par les producteurs de café concernant les cultures pratiquées dans les écosystèmes caféiers.
Dans cette perspective, furent réalisés :
un inventaire des variétés d’ignames présentes dans les systèmes caféiers,
une évaluation de l’importance des avocatiers et des citrus dans les systèmes de
production existant,
un diagnostic sommaire de la situation sanitaire des fruitiers.
Dans le cadre du contrat GG-003/08 signé entre l’ICEF et le MARNDR, il a été entendu qu’un
diagnostic phytosanitaire approfondi et une amélioration de la capacité d`intervention du
personnel d`encadrement soient réalisés sur les avocatiers et les citrus comme préalable aux
interventions à envisager dans le cadre du DEFI.
3.- Objectifs de la Prestation de services
Identifier les différentes maladies et ravageurs qui affectent les avocatiers et les citrus
dans la zone de Baptiste,
Evaluer leur importance agronomique ainsi que les possibilités de réduction de leur
impact dans les écosystèmes boisés,
Renforcer les capacités du personnel technique en matière de diagnostic phytosanitaire
4.-Mandat du Prestataire de Services
Sous la responsabilité de l`Institut de Consultation, d`Évaluation et de Formation et la
supervision de la Direction du Centre, le Prestataire de Services aura à accomplir les tâches
suivantes :
Réaliser des observations dans les parcelles situées dans les étages écologiques
suivants représentés par Tòtoye (800m), Plateau Baptiste (1100m), Diebabuen (1300m),
Roche Plate (1000 – 1200 m), Trasahaie (1450 m)
Collecter des informations sur :
- les populations de parasites,
- la nature des symptômes et les circonstances associées au développement des
maladies rencontrées,
- les organes attaqués et le stade
Formuler des hypothèses sur l`identification des maladies et pestes à partir des
symptômes observés et prélever des échantillons pour le laboratoire
Vérifier, de manière spécifique, l’existence de Citrus tristeza sur les citrus ainsi que son
importance dans les systèmes de culture paysans,
Analyser les informations obtenues et formuler des hypothèses sur les causes primaires
des symptômes ;
Infirmer ou confirmer la ou les hypothèse (s) retenue (s) à partir de la mise en culture des
échantillons au laboratoire de la DPV
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
45
Proposer des solutions de contrôle aux bioagresseurs identifiés sur les avocatiers et les
citrus dans la zone sous étude
Organiser une réunion de restitution pour les techniciens travaillant dans le cadre du
projet,
Réaliser des sessions de formation au profit du personnel
5.- Résultats attendus
-
Une meilleure connaissance de la situation phytosanitaire des avocatiers et des citrus
ainsi que des recommandations susceptibles de permettre une amélioration de la situation
-
Un renforcement des capacités du personnel d’encadrement.
6.- Méthodologie
Le Prestataire de Services définira sa méthodologie de travail et devra travailler de façon
rapprochée avec l`équipe du centre de Baptiste et de l`Institution de Consultation, d`Évaluation et
de Formation (ICEF).
7.- Modalités
Le Programme DEFI prendra toutes mesures appropriées pour assurer les tournées du Prestataire
de Services et faciliter l`exécution de sa mission. Il recevra, en outre, des frais liés à ses
déplacements sur le terrain.
Le Prestataire de Services devra maintenir constamment informés l`Institution de Consultation,
d`Évaluation et de Formation (ICEF) et la Direction du Centre de Baptiste.
Pendant la durée du mandat, le Centre de Baptiste mettra à disposition du Prestataire de Services
son personnel.
8.- Profil recherché
Tel que prévu dans le contrat de gré à gré GG/003/08, un spécialiste dans le domaine de la
Protection des Végétaux sera mis à disposition par le Ministère de l`Agriculture, des Ressources
Naturelles et du Développement Rural pour l`exécution de la mission.
9.- Présentation des dossiers
Le Prestataire de Services fournira les rapports intermédiaire et final en trois (3) exemplaires. Il
devra utiliser un support informatique pour la dactylographie des textes et remettre la version
électronique de tous les fichiers.
10.-Durée
54 H-jour.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
46
11.- Produits à remettre
Un document dressant un État des lieux de la situation phytosanitaire des avocatiers et
des citrus dans la zone de Baptiste,
Des supports de formation.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
47
Annexe B : Termes de référence de la relance de la culture de la banane à Baptiste
1.- Caractérisation de Baptiste
Situé dans le Bas-Plateau Central à l’est de la commune de Mirebalais et à 19 km au sud de
Belladère, Baptiste est une petite région montagneuse proche de la frontière haïtianodominicaine.
D’altitude variant entre 900 et 1450 mètres, il présente un relief très accidenté constitué de
collines, de ravines et de versants montagneux. Il fait partie de l’ensemble des zones
agroécologiques d’Haïti bénéficiant d’un climat tropical humide. Il a une pluviométrie moyenne
allant jusqu’à 2500 millimètres et une température comprise entre 18 et 22⁰C. Les sols, de
profondeur variable, sont de nature fersiallitique.
Sur le plan administratif, Baptiste est un quartier qui relève tantôt de Savanette tantôt de
Belladère. Sa population était estimée à 56.478 habitants en 2004, soit une densité de population
de 179 habitants/km2.
Sur le plan historique, Baptiste fut -après le massacre des haïtiens en République Dominicaineélevé au rang de colonie agricole et accueillit des rescapés et leurs familles. Le gouvernement
haïtien, en cette circonstance, offrit à chacun des survivants une superficie de 5 carreaux de terre
et un encadrement technique et financier.
Dans ce contexte, la zone ne tarda pas à devenir vers la fin des années 70 le grenier du Plateau
Central et l’un des bassins caféiers du pays. Cependant, suite à certains facteurs adverses
notamment: l’augmentation de la population induisant une forte pression sur les espaces cultivés,
il en résulta une certaine réduction des espaces boisés et caféiers.
C’est pourquoi, le paysage présente une alternance de 2 types de parcelles : les parcelles
agroforestières où les caféiers sont cultivés en association avec d’autres cultures fruitières dont
les avocatiers, bananiers et citrus et les parcelles de cultures annuelles à dominante de haricot.
2.- Le contexte de la prestation de services
Hormis un travail d’inventaire des variétés cultivées de banane, aucune autre intervention n’a été
réalisée sur cette culture dans la zone de Baptiste. Or ces dernières années, tous les rapports sur le
secteur font état d`une augmentation de la pression des maladies et ravageurs sur l`agriculture
haïtienne. CIRAD (2007) estime que l’effet de la maladie de la Sigatoka spécifiquement sur la
banane plantain ne représente pas le nœud gordien du développement de cette culture en rapport
aux pressions des parasites telluriques qui sont liées à la dégradation des principales conditions
de production (en particulier la baisse de la fertilité des sols, l`alimentation en eau), et aussi à la
dégradation de la situation économique des producteurs.
A la veille d`efforts considérables d`intensification de la production de cette filière à Baptiste
dans le cadre du Programme DEFI, un diagnostic de la situation de la banane et une amélioration
de la capacité d`intervention du personnel d`encadrement apparaissent comme une nécessité pour
permettre aux investissements projetés d’aboutir aux résultats escomptés.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
48
3.- Objectifs de la prestation de services
Évaluer la composante « bananier » dans l’agro écosystème caféier
Identifier et évaluer l`importance des dégâts des différents ennemis (champignons,
insectes, nématodes, vertébrés nuisibles, etc.) qui affectent les bananiers de façon à
formuler des recommandations susceptibles de conduire à leur diminution ou à leur
disparition
Étudier, de manière spécifique, les impacts de la maladie de la Sigatoka sur les systèmes
de cultures existants
Identifier les principaux facteurs limitants d`ordre agronomique affectant la culture de la
banane à Baptiste
Renforcer les capacités du personnel technique en matière de diagnostic phytosanitaire,
de techniques de production de plants de bonne qualité et de techniques d`amélioration
des systèmes de culture de la banane dans l’agrosystème caféier.
4.- Principales tâches du prestataire de services
Sous la responsabilité de l`Institut de Consultation, d`Évaluation et de Formation et la
supervision de la Direction du Centre, le prestataire de services aura à accomplir les tâches
suivantes :
Réaliser des observations sur les parcelles situées dans les étages écologiques suivants
représentés par Tòtoye (800m), Plateau Baptiste (1100m), Diebabuen (1300m), Roche
Plate (1000 – 1200 m), Trasahaie (1450 m).
Collecter des informations sur :
- la dynamique des populations des différents ennemis (champignons, insectes,
nématodes, vertébrés nuisibles) de la culture du bananier dans l’écosystème
caféier.
- décrire les symptômes et les conditions agro écologiques associées au
développement des maladies rencontrées,
- les itinéraires techniques pratiqués par les agriculteurs et les conditions de
production
- les problèmes confrontés par les producteurs dans la mise en œuvre des systèmes
de culture de la banane
Formuler des hypothèses sur l`identification des maladies et ravageurs à partir des
symptômes observés et prélever des échantillons pour un diagnostic plus approfondi au
laboratoire
Vérifier, de manière spécifique, l’existence et l’impact de la maladie de Sigatoka dans les
parcelles cultivées en bananiers
Analyser les informations obtenues et formuler des hypothèses sur les causes des
symptômes observés
Infirmer ou confirmer la ou les hypothèse (s) retenue (s) à partir de la mise en culture des
échantillons au laboratoire de la DPV
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
49
Proposer des solutions de contrôle aux bioagresseurs identifiés sur les bananiers et des
actions visant à redynamiser le secteur de la banane dans la zone sous étude
Organiser une réunion de restitution pour les techniciens travaillant dans le cadre du
Centre de Baptiste ainsi que les parties prenantes (CRDA, DPV, DFPEA)
Réaliser, au profit du personnel, des sessions de formation sur la culture de la banane en
général, les techniques de multiplication des plants (PIF, fausse décapitation, mini set,…)
Appuyer la mise en place de structures de multiplication de plants
Apporter un appui méthodologique à la conception de protocoles d`essais sur la banane
dans la zone.
5.- Résultats attendus
- une meilleure connaissance de la situation de la culture du bananier par les producteurs
de Baptiste en général et par les techniciens du Centre de Baptiste en particulier de façon
à mieux orienter les interventions du Projet.
- Une amélioration des systèmes de culture de la banane dans la zone
- Un renforcement des capacités du personnel d`encadrement.
6.-Méthodologie
Le Prestataire de services définira sa méthodologie de travail et devra travailler de façon
rapprochée avec l`équipe du Centre de Baptiste et de l`Institut de Consultation, d`Évaluation et
de Formation (ICEF).
7.-Modalités
Le Programme DEFI prendra toutes mesures appropriées pour assurer les tournées du Prestataire
de services et faciliter l`exécution de sa mission. Ce dernier recevra, en outre, des frais liés à ses
déplacements sur le terrain.
Le Prestataire de services devra maintenir constamment informés l`Institut de Consultation,
d`Évaluation et de Formation et la Direction du Centre de Baptiste.
Pendant la durée du mandat, le Centre de Baptiste mettra à disposition du Prestataire de services
son personnel.
8.-Profil recherché
Tel que prévu dans le contrat de gré à gré GG/003/08, un spécialiste dans le domaine de la
Protection des Végétaux sera mis à disposition par le Ministère de l`Agriculture, des Ressources
Naturelles et du Développement Rural pour l`exécution de cette mission.
9.-Présentation des dossiers
Le Prestataire de services fournira les rapports intermédiaire et final en trois (3) exemplaires. Il
devra utiliser un support informatique pour la dactylographie des textes et remettre la version
électronique de tous les fichiers.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
50
10.-Durée de la prestation de services
24 H-jour
11.- Produits à remettre
-
Un document contenant un état des lieux de la situation du bananier ainsi que des
recommandations susceptibles de déboucher sur une amélioration de la situation
-
Des supports de formation.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
51
Liste des Sigles utilisés
BID : Banque Interaméricaine de Développement.
CNE : Centre National d’Equipement
DEFI : Développement Economique des Filières Rurales
GSP : Group Santé Plant.
ICEF : Institut de Consultation, d’Evaluation et de Formation
MARNDR : Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du
Développement Rural.
ONG : Organisation Non Gouvernementale.
DPV : Direction de la Protection des végétaux.
Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural
52