Diagnostic des systèmes de production dans la zone de Baptiste-Savanette
- Le memoire de stage 2006-2007 diagnostique les systemes de production dans la zone de Baptiste-Savanette, region cafeiere du Plateau Central haitien.
- L'etude analyse comment les strategies des producteurs de cafe varient selon la superficie exploitee, la tenure fonciere, les cultures perennes, l'elevage et l'acces a d'autres travaux.
- La methode comprend synthese bibliographique, entretiens semi-directifs avec 40 a 60 proprietaires fonciers, reconstitution de l'histoire des systemes de production et modelisation economique par typologie.
- Le rapport identifie au moins six types d'exploitants et montre que tous les systemes produisent une valeur ajoutee nette par actif, mais que la cafeiculture cultivee integralement n'est pas economiquement rentable.
- Les petites categories d'exploitations I et II ne peuvent pas vivre de l'activite agricole seule, ce qui pousse de nombreux travailleurs vers des emplois voisins et vers la Republique Dominicaine.
- La conclusion indique que l'accompagnement technique et la creation de cooperatives ont deja renforce la participation a la gestion du cafe, mais qu'il faut rapprocher speculateurs et producteurs pour garantir la production, renforcer les structures agraires et freiner l'exode rural.
Ce mémoire de stage, présenté dans le cadre d'un master Sciences, technologie et santé, spécialité bioressources en régions tropicales et méditerranéennes, diagnostique les systèmes de production de la zone de Baptiste-Savanette. Il s'ouvre sur la distinction méthodologique dont il part : un diagnostic agraire s'étudie théoriquement à l'échelle d'une petite région et privilégie les relations entre les différents producteurs et organisations existantes, alors que l'étude des systèmes de production se fait à l'échelle des exploitations agricoles et doit aboutir à la mise en évidence des stratégies mises en place par les différentes catégories de producteurs. C'est le pendant, à l'échelle de l'exploitation, du diagnostic agraire de Pasquetti sur la même zone.
Comment citer
Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), 2007, Diagnostic des systèmes de production dans la zone de Baptiste-Savanette, https://agripubhaiti.org/wp-content/uploads/2025/03/Diagnostic-des-systemes-de-production-ds-la-zone-de-Baptiste-Savanette.doc