Plan de relance de la filière poules pondeuses en Haïti
- Retient une production haïtienne d'œufs passée de 1 million à plus de 6 millions d'œufs par mois.
- Constate que les coûts de production dans la filière des poules pondeuses ne permettaient pas de dégager une rentabilité, contrainte que le plan vise précisément.
- Rattache l'analyse des coûts aux contraintes identifiées dans la filière plutôt que de traiter la rentabilité comme un problème général.
- Un plan de relance de Matthieu Clotteau pour le SYFAAH, daté de décembre 2016.
Préparé par Matthieu Clotteau et daté de décembre 2016, ce plan traite du sous-secteur des poules pondeuses : la configuration de la filière en Haïti, son évolution et ce qu'exigerait sa relance. Son cœur analytique est l'évaluation par le SYFAAH du prix de revient de la production d'œufs en Haïti, utilisée pour établir si et à quelles conditions un modèle d'entreprise rentable est atteignable - la question qui détermine si la production nationale peut concurrencer les œufs importés. Il accompagne le rapport sur la filière œufs de 2015 et les programmes sous-sectoriels de production animale du MARNDR.
Comment citer
SYFAAH; Gouvernement d'Haïti; Ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR), 2016, Plan de relance de la filière poules pondeuses en Haïti, https://agripubhaiti.org/wp-content/uploads/2025/03/Plan-de-relance-de-la-filiere-poules-pondeuses-en-Haiti-dec.2016-version-2.0.pdf