Programme national de relance de la filière du riz
- Énonce le problème structurel en deux chiffres : la consommation de riz est passée de 120 000 tonnes en 1989 à 450 000 tonnes en 2011 selon les estimations de la BRH, tandis que la production nationale est tombée à 70 000 tonnes, contre les 129 000 tonnes que l'Artibonite fournissait à elle seule dans les années 1980, soit les trois quarts du total national.
- Retient le rendement effectivement obtenu face à celui qui est supposé : une moyenne de 2,5 tonnes à l'hectare aujourd'hui, contre 2,8 tonnes à l'hectare dans l'Artibonite des années 1980.
- Construit sa cible sur un calcul explicite plutôt que sur une aspiration : porter le rendement de 2,5 à 5 tonnes à l'hectare sur 50 000 hectares avec deux récoltes par an donnerait 500 000 tonnes de riz paddy, soit un accroissement de 350 000 tonnes sur cinq ans.
- Situe le taux d'autosuffisance qui en résulterait à environ 55 %, soit 300 000 tonnes de riz blanchi pour une demande projetée de 550 000 tonnes : le programme énonce donc que même réussi, il laisse près de la moitié de la consommation importée.
- Nomme les variétés sur lesquelles il s'appuierait, Star Bonnet, Blue Bonnet, Rex Oro, Crête à Pierrot et Madame Gougousse, très prisées sur les marchés local et international.
- Prévoit le retrait graduel des subventions aux fertilisants, estimées à 33 %, afin de faire renaître un segment de la chaîne de production décrit comme agonisant depuis une dizaine d'années.
- Comprend les infrastructures post-récolte, glacis de séchage, silos de stockage, moulins et entrepôts, pour réduire les pertes et le taux de brisures, et la formation d'environ 300 riziculteurs à la production de semences.
Publié à Damien en septembre 2012, ce programme expose l'approche du MARNDR pour relancer la production rizicole sur 2012-2017. Sa problématique est le fait central de la politique alimentaire haïtienne depuis la fin des années 1980 : le riz est devenu la principale céréale de la population, sa consommation passant de 120 000 tonnes métriques en 1989 à environ 450 000 tonnes en 2011 selon les estimations de la BRH, tandis que l'Artibonite - qui fournissait les trois quarts de la production totale dans les années 1980 - a perdu du terrain. Le document est le pendant politique des études de filière riz de la même période, dont l'étude IICA/SYFAAH.
Comment citer
Gouvernement d'Haïti; Ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR), 2012, Programme national de relance de la filière du riz, https://agripubhaiti.org/wp-content/uploads/2025/03/PROGRAMME-NLE-_-RELANCE-FILIERE-RIZ_version-2.doc