(2017-03) Retou kochon kreyòl la
Rezime — Kout prezantasyon Table Verte mas 2017 sou retou kochon kreyòl la nan sistèm pwodiksyon ayisyen yo. Li mete aksan sou jan bèt la mache ak polikilti-elvaj, rès manje kay ak kondisyon riral difisil.
Dekouve Enpotan
- Li prezante kochon kreyòl la kòm bèt ki adapte ak polikilti-elvaj ak sistèm kay ki gen ti entran.
- Li mete rezistans, ti devlopman kò ak ti konsomasyon kòm avantaj nan kondisyon riral difisil.
- Li mete relèvman elvaj la nan kowòdinasyon rejyonal apre Matthew.
Deskripsyon Konple
Dokiman an kout, men li anrejistre yon tèm ki tounen souvan nan politik agrikòl ayisyen nan diskisyon kowòdinasyon apre Matthew la. Yo prezante kochon kreyòl la atravè karakteristik sistèm pwodiksyon yo : polikilti-elvaj, disponiblite altène mango, rès manje kwizin ak lam veritab, epi mank manje pou moun detanzantan. Enterè li se jan karakteristik bèt la mache ak kondisyon riral pòv : rezistans, ti devlopman kò ak ti konsomasyon. Agiman ki anba a se bèt pou relèvman dwe adapte ak sistèm kay ki pral kenbe yo vivan.
Teks Konple Dokiman an
Teks ki soti nan dokiman orijinal la pou endeksasyon.
Le retour du cochon créole
Caracteristiques des systemes de production
• Polyculture/elevage avec predominance des arbres fruitiers
• Disponibilite alternee d aliments varies: mangues, dechets de cuisine,
avocats, veritable, ets
• Durdisponibilite periodique d”alimentpour la consummation
humaine
Caracteristiques du cochon creole
• Rusticite, i.e. capacite a vivre dans un environnement hostile non
controle sur le plan sanitaire, alimentaire, etcc
• Faible developpement corporel
• Faible niveau de consommation
Caracteristiques de l”environnement
(economique et infrastructurel)
• Faible capacite d”investissement et quasi absence de sources de
financement, faible circulation monetaire
• Quasi absence des infrastructures de base: routes, refrigeration, etc
Globalement
• Systeme equilibre ou le cochon jouait un double role
d”epargne/accumulation et de sources de revenus
• PESTE PORCINE AFRICAINE======= RUPTURE D”EQUILIBRE
LES CHANGEMENTS SURVENUS
• AUTRES SOURCES DE REVENUS
• Strategies d”accumulation et d”epargne differentes
• Penetration plus forte de la microfinance
• Nouvelle dynamique demographique:
• AVANT 90% rural: zone de production et zone de consummation rapprochees
• ACTUEL 45% zone de production et zone de consummation differentes
• Differentiel de prix des produits important entre rural et urbain
• Reduction de la disponibilite des produits sur place
• Paysage de plus en plus ouverts
• Legeres ameliorations de la disponibilite en infrastructures
Comment relancer la production porcine?