FEWS NET Haïti : Fondamentaux du marché des produits alimentaires de base 2018

Ce rapport FEWS NET sur les fondamentaux du marché fournit une analyse des marchés des produits alimentaires de base en Haïti, notamment le riz, le maïs, le sorgho, le blé, les légumineuses (haricots et pois), les tubercules (ignames, manioc, patate douce), les bananes (plantains) et l'huile comestible. L'étude est basée sur des recherches documentaires, des travaux de terrain dans les 10 départements et des consultations avec les parties prenantes. Il examine l'offre et la demande alimentaires nationales, le commerce international, les questions transversales telles que l'agroécologie et la macroéconomie, ainsi que la structure et la performance des systèmes de commercialisation pour chaque aliment de base. Le rapport souligne la dépendance d'Haïti aux importations, sa vulnérabilité aux événements climatiques et le rôle des différents acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.