Énergie solaire pour l'accès à l'électricité et la cuisine électrique en Haïti
- La cuisine électrique réduit le temps de cuisson, en particulier pour les aliments de base.
- La cuisine électrique augmente les charges du réseau et l'utilisation du générateur.
- Les participants ont constaté divers avantages de la cuisine électrique, en particulier le temps gagné.
- Les économies financières sur les dépenses de charbon de bois peuvent être importantes.
- L'accès à l'énergie de base est un avantage essentiel fourni par les systèmes hors réseau.
Cette étude explore le potentiel de la cuisine électrique en Haïti rural en déployant des autocuiseurs électriques et des plaques à induction avec des compteurs intelligents intégrés dans 20 foyers connectés à un micro-réseau solaire photovoltaïque communautaire ainsi que des cuisinières et des plaques de cuisson alimentées par des systèmes solaires + batteries autonomes dans 8 foyers hors réseau. Dans l'ensemble, le projet pilote a mis en évidence la valeur de la cuisine électrique pour les communautés locales et les opérateurs de micro-réseaux. Les principaux résultats indiquent que la cuisine électrique dans ce contexte est un catalyseur pour l'amélioration de la qualité de vie des communautés, une voie essentielle pour l'amélioration du service pour les opérateurs de micro-réseaux, et peut être étendue grâce à un financement basé sur les résultats et d'autres incitations intelligentes.
Comment citer
EarthSpark International, 2021, Énergie solaire pour l'accès à l'électricité et la cuisine électrique en Haïti, https://www.earthsparkinternational.org/papers.html