Caractérisation de la filière du café en Haïti
- L'etude estime la production cafeiere d'Haiti en 2006 a 350 000 sacs de 60 kg, soit moins de 0,28 pour cent de la production mondiale.
- Plus de 65 pour cent des familles cafeieres disposent de moins de 2 hectares, et la variete typica compte pour 90 pour cent des cafeiers d'Haiti.
- La consommation nationale est estimee a 64,26 pour cent de la production, les exportations officielles a 7,13 pour cent et le marche de la Republique dominicaine a 28,39 pour cent.
- Les recettes officielles d'exportations de cafe sont passees de 25,3 millions de dollars US en 1995 a 4,684801 millions de dollars US en 2006.
- Le rapport soutient que, sans politique nationale cafeiere applicable, Haiti risque de sortir du groupe des pays producteurs de cafe dans les 50 prochaines annees.
Produit par l'Association nationale des agro-professionnels haïtiens sur financement de la Commission européenne et daté de septembre 2007, ce rapport caractérise la filière caféière haïtienne dans son état d'alors. Son préambule est explicite sur la méthode : plutôt que de traiter un segment, il s'efforce de présenter la filière dans son intégralité, en tenant compte de l'ensemble des acteurs et du cadre macroéconomique dans lequel ils évoluent, et ses propositions couvrent toutes les catégories d'intervenants du secteur caféier - producteurs, organisations de producteurs, intermédiaires et transformateurs. Antérieur de plusieurs années à l'actualisation du diagnostic de l'INCAH de 2014 et au plan national de relance de 2015, il constitue la base de comparaison permettant de mesurer la dégradation que ces documents ultérieurs consignent.
Comment citer
Association Nationale des Agro-Professionnels Haïtiens (ANDAH); Union européenne, 2007, Caractérisation de la filière du café en Haïti, https://agripubhaiti.org/wp-content/uploads/2025/03/Cafe-Caracterisation-de-la-filiere-du-cafe-en-Haiti.pdf