Évaluation du projet pilote d'achats locaux et de cantines scolaires, Petite Rivière
Résumé: Évaluation d'un projet pilote reliant les cantines scolaires aux achats locaux à Petite Rivière, qui examine si la demande de l'alimentation scolaire peut être satisfaite par les associations de producteurs voisines.
Constats Clés
- Dresse le profil de 29 associations de producteurs, dont les effectifs vont de 21 à 1 000 membres.
- Le stockage est une contrainte déterminante : cinq associations utilisent des barils et deux disposent de petits silos, d'une capacité de 300 à 1 000 mamites.
- Seules 14 des 29 ont pu produire une liste de membres, ce qui pèse sur leur capacité à contracter.
Description Complète
Évaluation d'un projet pilote reliant les cantines scolaires aux achats locaux à Petite Rivière, qui examine si la demande de l'alimentation scolaire peut être satisfaite par les associations de producteurs voisines. Elle décrit ces associations en détail, effectifs, capacité de stockage et accès au crédit, question pratique dont dépend un modèle d'achat local.
Comment citer
Programme alimentaire mondial (PAM), 2017, Évaluation du projet pilote d'achats locaux et de cantines scolaires, Petite Rivière, consulté via HaitiDocs, https://www.haitidocs.org/doc/wfp-2017-evaluation-achats-locaux-cantines