Les potentialités économiques d'Haïti - Produits typiques

Ce rapport complet documente un effort collaboratif entre le ministère du Commerce et de l'industrie d'Haïti (MCI) et le PNUD pour identifier et valoriser les produits typiques du pays. L'initiative émane de la reconnaissance de la diversité culinaire, agricole, artisanale et culturelle d'Haïti qui lui confère une réputation unique dans les Caraïbes.

Le programme a impliqué des consultations étendues à travers 11 forums dans les 10 départements d'Haïti, engageant 576 participants incluant producteurs, agriculteurs, membres de la société civile, chambres de commerce locales et fonctionnaires gouvernementaux. Ce processus participatif a initialement identifié 539 produits, qui ont été subséquemment réduits à 60 produits prioritaires et finalement à 30 articles de haute priorité basés sur la demande du marché, l'impact environnemental, la capacité de production, l'expertise locale, le potentiel de chaîne de valeur, le potentiel de création d'emploi et les possibilités de diversification des produits.

Les produits identifiés sont catégorisés en trois groupes principaux : patrimoine naturel et culturel, petite industrie et artisanat, et agriculture locale. Le document fournit des fiches techniques détaillées pour 30 produits prioritaires, analysant leur potentiel de production, les opportunités de marché, les défis et les stratégies de soutien recommandées. L'initiative s'aligne sur la stratégie gouvernementale axée sur la création d'emplois décents, l'amélioration du bien-être de la population et la prise en compte des cinq E priorisés par le Président : État de droit, Environnement, Éducation, Emploi et Énergie.

Le rapport conclut avec des recommandations pour intégrer les produits typiques dans le cadre de soutien du MCI, incluant la structuration et le financement des MPME, l'assistance technique, et la connexion des producteurs aux marchés profitables pour augmenter la production, créer des emplois et générer richesse et revenus.