Haïti : étude de la filière riz
- Le rapport étudie la filière riz en Haïti pour le SYFAAH, en couvrant la production, la transformation, la commercialisation et le financement.
- Le riz est devenu un aliment de base majeur, avec une consommation nationale de plus en plus couverte par les importations.
- La production intérieure est concentrée dans les périmètres irrigués, surtout la vallée de l'Artibonite, tandis que de nombreuses exploitations sont des micro-exploitations de moins d'un hectare.
- Les coûts de production sont élevés à cause des intrants, de la main-d'œuvre et de la rente foncière, et les revenus nets varient selon le mode d'accès au foncier.
- La chaîne commerciale comprend producteurs, sarah locales, collecteurs, usiniers, grossistes et détaillants, avec des relations de crédit souvent liées à des taux usuraires.
- Le rapport identifie la faible performance de l'usinage, les taux élevés de brisure, le faible accès au crédit institutionnel et les contraintes de fonds de roulement comme principaux goulots d'étranglement.
Préparé par le Groupe CJ-Consultants pour l'Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture dans le cadre du SYFAAH, le système de financement et d'assurances agricoles conduit avec le MARNDR, et daté d'octobre 2012. Avec 72 pages, c'est le plus étoffé de la paire d'études de filières que la même équipe a produites pour le SYFAAH, l'autre portant sur la banane. L'étude caractérise la filière riz et les besoins de financement qui la traversent, objet des diagnostics SYFAAH : déterminer où des produits de crédit et d'assurance agricoles pouvaient être viablement placés. Contemporain du programme national de relance de la filière riz du MARNDR de septembre 2012 et de la proposition de politique rizicole d'Oxfam America de juillet 2012, les trois documents lus ensemble donnent l'état de la réflexion sur le riz pour cette seule année.
Comment citer
Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture (IICA); SYFAAH; Ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR); CJ-Consultants, 2012, Haïti : étude de la filière riz, https://agripubhaiti.org/wp-content/uploads/2025/03/CJ-RAPPORT-FINAL-ETUDE-DE-LA-FILIERE-RIZ-IICA.pdf