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[page 1] Se. République d'Haïti MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DES RESSOURCES NATURELLES ET DU DÉVELOPEMENT RURAL (MARNDR) EI ORGANISATION DES NATIONS-UNIES UNION EUROPÉENNE POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE 000000000000 000000000000000000000 RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) 2008/2009 ( BR &G A ENÉN- É , DEPARTEMENT DE L'OUEST MICT IHSI CNIGS Damien, Port-au-Prince, Haïti, (W.1) Août 2012 UNITÉ D'ÉTUDE ET DE PROGRAMMATION / COMPOSANTE DE STATISTIQUES AGRICOLES Damien, Route Nationale N°1, 25174097 / 25113864 statagricoles@agriculture.gouv.ht [page 2] TABLE DES MATIERES PREMIÈRE PARTIE : ASPECTS MÉTHODOLOGIQUES DU RGA sn Objectif global : nr r nr rrrrrrnnrrneenesnresnseessesssessseeessnsesseeeessesneenennee D Objectif spécifique: .......sssnnsnnssssssnsensssnnensennesneeesesneenesnesseenesnesseeeeesnee À 2.4.1. CAMPAGNE AGRICOLE DE REFERENCE. sessrsssrsssrsesnessncenneesnessncennnesneesncenneesnnesncenneesnessneesneesnessneenneesnessneesneeneenecne LL 2.4.2. EXPLOITATION AGRICOLE, L'UNITE STATISTIQUE rene eenreeeeenmeeeenmeeennmeeesnneeesnneeesnneeeenneeeeseeeeseeeesne LA 2.4.3. EXPLOITANT AGRICOLE sms smsssnesneesncennesneennnesneesneenneesneesneennnesnne senc nnne nes snee sens snessneesnnesnessneenneenesneeneeseeseese LA 2.4.4. STATUT DE L'EXPLOITATION sr snesnesnesnesnesneonesnesnesnesnesnesnesnesnesneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneenceneeneeneeneneneeneences LA 2.4.5. PARCELLAIRE sessssnsssnsssnessneesnessneesneesnessneenneesne senc enneesne senc enneesne senc nneesne senc nneesnessneesneesnessneenneesneesneeneennesnene LÔ 2.4.6. STATUT JURIDIQUE DE LA PARCELLE sense sneenneesnessncennnesnessneenneesneesneenneesnessneesneesnessneenneesnessneenneesnnnnene L7 2.4.7. MODE DE FAIRE-VALOIR DE LA PARCELLE se.ssrsssrsssrsssnsesneesnessncenenesnessncennnesnnssneenneesnessneesneesnessneenneesnesneeneesennnesne LS 2.4.8. IRRIGATION sssnsrsrssnnessnsesnesnneenneesnnesncenneesnessneenneesneesneenneesnessneenneesnessncenneesnessne eme see ssneenneesneesneeeeeseennene L'O 2.4.9. OCCUPATIONS DE SOL smsenresnneesneennesneenenennnesneennnesneesneenneesneesneennne sens sne eee snessnee sens snessneeneenesneeneeseeseese 2Ù 2.4.10. ELEVAGE nr nnrrnnesnneeneesnessneennensnessneesneesnessneenne eme sneenneesne senc nneesnessneennnesnessneenneesneeneeeneseennese 22 2.4.11. MAIN-D'OEUVRE sms sn snesnesnesnesnesnssnesnesnesnesnesnesnesnesnesnesneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneeneneneeneences 22 2.4.12. EQUIPEMENT ET MATERIEL unsssnsssnsssnessncesneesnessncesneesnessncenneesnessncennee sens sneennnesnessneennnesnessneesneesnesneenneseeseesse 2 2.4.13. CREDIT AGRICOLE. snsennesneesncenneesncennnesnessneenneesnessneennee sens snne sens sne senc nnnesnessne een snessneesneenesneeneesnesnesse 24 2.4.14. VULGARISATION ET CONSEIL nn nee sneesnsssneesneesnessncenneesnessncenneesnessnee sens snnssneesnne see ssneesnnenessneeecesessnesse 24 2.8. CONTRÔLE DE QUALITÉ DES QUESTIONNAIRES ET DES DONNÉES sn 20 DEUXIÈME PARTIE : PRÉSENTATION DES RÉSULTATS DE L'OUEST-EST...................................................... 20 2. STRUCTURES FONCIÈRES ET MODES DE FAIRE-VALOIRS .…...........eneneen DO ER É<ÈÏ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 1 [page 3] 7. EQUIPEMENT ET MATÉRIEL mmninrenenenenennennnnnnnnnnnnnnenennnnennnnnnnee Ô1 8. CRÉDIT mrrrreerenernnneenenennnnennenenenenennennnenenennnnennnenenennennneenenenneee 61 9. CONSEIL ET VULGARISATION sms 63 10. ENTRAVES AUDÉVEOLLPEMENT DE L'EXPLOITATION sr 65 TROISIÈME PARTIE : ANNEXES emrrnennmmnmmnnmmnnennennennennnnnnnnnnenenn 077 ANNEXE 1 : EXPLOITATIONS ET EXPLOITANTS AGRICOLES sen 68 ANNEXE 2 :STRUCTURES FONCIÈRES ET MODES DE FAIRE-VALOIRS ee JA ANNEXE 3 : IRRIGATION nnrnnnnnnnenenennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnee 111 ANNEXE 4 : OCCUPATIONS DE SOLmmnnnmmnnnnnnnnnmnnenennnnnenennnnnnee 120 ANNEXE 5 : ELEVAGE nnnnnennnrnnnnnrnnnnnnnnnnnnnnnennnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnenenennnnnennnnennnnnnese 146 ANNEXE 6 : MAIN D'OEUVRE sn 101 ANNEXE 7 : EQUIPEMENT ET MATÉRIEL een 166 ANNEXE 8 : CRÉDIT sm 168 ANNEXE 9 : CONSEIL ET VULGARISATION seen 173 ANNEXE 10 : ENTRAVES AUDÉVEOLLPEMENT DE L'EXPLOITATION sn 178 ANNEXE 11 : TABLEAUX STATISTIQUES AU NIVEAU COMMUNAL emmener 184 ANNEXE 12 : NOMENCLATURE DES CULTURES seen 207 [page 4] AVANT-PROPOS Le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) éprouve la plus grande satisfaction de publier les résultats provisoires de l’Enquête Exploitation du Recensement Général de l’Agriculture (RGA) pour le Département de l’Ouest. Cet extrant informationnel, qui vient deux ans après la collecte exhaustive des informations au niveau de toutes les exploitations agricoles du pays, est la dixième de la série. En effet, compte tenu de l’énorme masse d'informations à redresser, saisir et contrôler, qui porte sur un total de 1.053.107 exploitations occupant le paysage agricole haïtien et de l’urgence de publier les résultats, le MARNDR avait jugé plus approprié de le faire progressivement, c’est-à- dire département après département. Il s’ensuivra au terme de la série une consolidation des informations pour une projection nationale. Le MARNDR garde le sentiment fort que le RGA est l’œuvre d’une relation interinstitutionnelle tripartite très forte. La Délégation de l’Union Européenne (UE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l'Agriculture (FAO) constituent ce binaire sans lequel la réalisation du RGA aurait été impossible. En effet, l'Union Européenne a été le financeur principal de l'opération à côté du Trésor Public, ayant déboursé quatre million cinq cent mille et 0/00 (4.500.000) euros, tandis que la FAO a assuré la gestion de ce fonds en plus de donner l'encadrement technique à travers un Consultant Permanent. Les plus Hautes Instances de l'Etat et les Autorités du MARNDR leur donnent acte de reconnaissance de leur appui et de leur effort. Le MARNDR se félicite du rapprochement serré avec l’Institut Haïtien de Statistique et d'Informatique (IHSl) et le Centre National de l’Information Géo-Spatiale (CNIGS) à l’occasion de cette opération. La définition de l’approche méthodologique de l’Enquête, la formation des cadres du Bureau du RGA, la délimitation des zones d’enquête, l’accès à des bases de données de l'IHSI sont parmi d’autres faits de coopération qui ont rendu faisable l’opération. Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 3 [page 5] Le MARNDR apprécie à leur juste valeur l’esprit de sacrifice, le dépassement de soi et aussi le sentiment d’abnégation dont ont fait montre les membres de la Coordination Nationale du RGA. Dans ce même ordre d'idées, il en sait gré à tout le personnel du Bureau du RGA, aux Agents de Redressement, aux Agents de saisie et aux Responsables de Contrôle Informatique pour leur inestimable service. Le Ministère remercie les Directeurs de Directions Départementales Agricoles et les Responsables de Statistiques de ces entités pour leur précieux apport à la phase préparatoire de l’Enquête et à son exécution. Ces remerciements vont également aux Directions Techniques et à la Coordination Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA), qui ont apporté leur éclairage sur la thématique de l’Enquête Exploitation. Le MARNDR applaudit vivement le grand effort déployé par le bataillon d’enquêteurs et de contrôleurs qui, dans des conditions extrêmement difficiles, ont parcouru le paysage agricole, sollicitant des entrevues avec les exploitants. Sans leur héroïque participation, il n’y aurait rien. Le MARNDR salue et remercie d’une façon toute spéciale cette valeureuse cohorte de 1.053.107 exploitants qui, bon an mal an, à partir de leur énergie dépensée dans leurs parcelles assurent l’alimentation de la population. Leur apport à la réalisation de ce travail équivaut à tous les autres apports, ayant dû aller plus tard dans leur jardin ou en sortir plus tôt ou tout simplement ne pas prendre un engagement afin de recevoir les enquêteurs, leur accorder le temps qu’il faut et surtout leur donner les pertinentes et confidentielles informations sollicitées sur leur personne, leur famille et leur exploitation. Sans ces partenaires privilégiés qui, faut-il le rappeler, sont au centre même de la mission et des attributions du Ministère, il n’y aurait pas d’Enquête Exploitation. Le Ministère leur donne à tous et à tout un chacun acte de sa gratitude et réitère la garantie de la confidentialité des informations qu’ils ont fournies. Le MARNDR demande à tous ceux et à toutes celles qui, à un titre ou à un autre dans la chaine des services, ont contribué à l’avancement d’un dossier du RGA ou ont posé un acte positif en sa faveur, à se reconnaitre dans ces lignes. Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 4 [page 6] Le MARNDR se sent finalement heureux de pouvoir livrer ce document aux chercheurs, aux étudiants, aux opérateurs du secteur et aux utilisateurs de statistiques agricoles. Leur démarche d’exploitation et de valorisation des informations contenues dans ce document donne son sens et son bien-fondé à l’effort du Ministère d’avoir réalisé cette opération. Le Ministre de l’Agriculture oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 5 [page 7] INTRODUCTION Haïti fait face à une carence aiguë en données statistiques agricoles fiables, alors que l’agriculture joue un rôle prépondérant dans l’économie du pays. On estime que 25 à 30 % du produit Intérieur Brut (PIB) provient du secteur agricole et que ce secteur occupe deux tiers de la population économiquement active. Compte tenu de la diversité des régions et des systèmes de productions animales où végétales, le besoin d’avoir des informations pertinentes pour la planification ou la mise en œuvre de politiques de développement du secteur agricole et du monde rural se fait de plus en plus sentir. Les données sur la structure de l’agriculture haïtienne remontent principalement au Recensement Général de la Population, du Logement et de l’Agriculture de 1971 et au Recensement Général de la Population et de l'Habitat de 1982, réalisés par l’Institut Haïtien de Statistique et d'Informatique (IHSI). D'où l’urgent nécessité de renouveler avec le Recensement Général de l’Agriculture (RGA) les statistiques de ce secteur qui a, évidemment, beaucoup changé ces dernières décennies. En effet, le rôle de l'information statistique est déterminant pour l'évaluation des réalisations et l'établissement des choix et des prises de décision pour une meilleure allocation des ressources, surtout dans le contexte actuel national de sortie de crise. Une connaissance plus approfondie du secteur agricole, sur la base d’informations statistiques de bonne qualité, pertinentes et variées, par les différents acteurs économiques est nécessaire pour asseoir leurs stratégies d'intervention sur des bases solides. C'est dans ce contexte que le Ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) avait décidé de renforcer ses capacités de production et de génération d'informations et de statistiques sur le secteur agricole et le monde rural. Ainsi, le MARNDR avait sollicité l’appui technique de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le support financier de l’Union Européenne (UE) pour réaliser le Projet de Recensement Général de l’Agriculture en Haïti, qui vise principalement à: Ÿ_ conduire le recensement général sur l’agriculture ; Ÿ_ contribuer à la mise en place d’un Système Permanent de Statistiques Agricoles ; Ÿ_ renforcer les structures et le système d’information agricole et alimentaire et mettre en Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page6 [page 8] place un système d’information géographique agricole et rural ; Ÿ mettre à la disposition des décideurs et des utilisateurs privés et publics des informations permettant d'apporter un éclairage et de stimuler les actions de développement rural durable, de lutter contre la pauvreté et l'insécurité alimentaire. Le Recensement Général de l'Agriculture (RGA) est une opération statistique couvrant l’ensemble du pays, donc tous les départements. Il permet de collecter, traiter et diffuser des données structurelles sur le secteur agricole aux différents niveaux du découpage administratif du pays, grâce à un dénombrement exhaustif de toutes les exploitations agricoles du pays (1,053,107 exploitations agricoles). Cette dixième publication des résultats du recensement au niveau du département de l'Ouest s'inscrit dans un souci de la Coordination du Projet de RGA de mettre à la disposition des décideurs et utilisateurs publics et privés les données structurelles préliminaires qui caractérisent les exploitations agricoles en vue de l’amélioration de la définition des interventions des différents dans l’Ouest compte tenu du contexte actuel de la reconstruction d'Haïti. Les résultats définitifs issus du département de l’Ouest feront, comme ceux des autres départements, l’objet de la publication des résultats globaux du RGA, lesquels seront accessibles à travers un CD-Rom interactif. La première partie de cette publication, intitulée « Aspects méthodologiques du Recensement Général de l’Agriculture » traite des objectifs du recensement, du cadre institutionnel, de la couverture de l’opération au point de vue territorial et exploitation agricole, de la cartographie et de la typologie des territoires. La deuxième partie présente de façon sommaire les résultats préliminaires de l'Enquête Exploitation (EE) à travers les principales thématiques traitées dans le cadre de cette enquête. La troisième partie concerne les principaux tableaux statistiques du département de l'Ouest. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 7 [page 9] PREMIÈRE PARTIE : ASPECTS MÉTHODOLOGIQUES DU RGA Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 8 [page 10] 1. OBJECTIFS Objectif global : L'objectif global du projet de Recensement Général de l'Agriculture (RGA) est de contribuer à la réduction de la pauvreté et de l’insécurité alimentaire, à partir de stratégies plus efficaces, définies et mises en œuvre sur la base d'informations statistiques structurelles, fiables, pertinentes et actuelles et à l’établissement d’un système d’information pouvant stimuler la croissance du secteur agricole et dynamiser l’espace rural. Objectif spécifique: L'objectif spécifique du Projet est de renforcer le Système National de Statistiques Agricoles et d'améliorer la disponibilité des données agricoles, à partir des informations générées et de leur diffusion comme élément de la mise en place d’un système permanent de production de statistiques agricoles. La réalisation du RGA permet de produire des données actuelles et détaillées sur la structure de l’agriculture haïtienne. 2. APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE 2.1. Elaboration des documents techniques La méthodologie du RGA est conçue en conformité avec les récentes directives techniques de la FAO relatives au Programme du Recensement Mondial de l’Agriculture 2010. Elle prend pleinement en compte les spécificités du contexte haïtien et les expériences des institutions et experts haïtiens, tout particulièrement du Ministère de l’Agriculture, de l’IHSI et du Centre National de l'Information Géo-Spatiale (CNIGS). Le projet d'assistance technique préparatoire au RGA, financé par la FAO, a permis d'appuyer le Ministère de l’Agriculture dans la définition du cadre institutionnel, la mise en place du Bureau du RGA, la définition de l’approche méthodologique, l'élaboration des documents de collecte et leurs tests sur le terrain. Les Directions Départementales Agricoles à travers leurs Directeurs et les Responsables de Statistiques, les Directions Techniques du MARNDR, la Coordination Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA) ont participé aux travaux de préparation et de validation du dossier méthodologique. Il importe aussi de mentionner que l’Institut Haïtien de Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 9 [page 11] Statistique et d'Informatique (IHSI) et le Centre National de l’Information Géo-spatiale (CNIGS) ont eu chacun en son domaine de compétence, à former les cadres du RGA. Le recensement de l’agriculture a été une opération statistique exhaustive, couvrant l’ensemble du territoire du pays. Il a permis de générer des données structurelles du secteur agricole. Ces données concernent principalement la taille des exploitations, les modes de faire-valoir, l’utilisation des terres, la superficie cultivée, l'irrigation, l’effectif du cheptel, les pratiques culturales, la gestion des exploitations, les services agricoles, la main d'œuvre, la problématique du genre et d’autres facteurs de production. Les données ont été collectées directement auprès des exploitants agricoles. 2.2. Cartographie du RGA Le RGA est une enquête exhaustive qui vise l’ensemble des exploitants agricoles du pays vivant dans les sections communales, les quartiers et les bourgs ou villes à caractère rural. L’enquêteur a une zone d’intervention bien déterminée et délimitée sur une carte. La zone d'enquête peut être une ville rurale, un quartier, une partie ou la totalité d’une section communale composée de sections d’énumération (SDE). La cartographie permet d’éviter le double emploi ou l’omission d’espace. L’enquêteur doit couvrir totalement sa zone de travail, c’est-à-dire enquêter tous les exploitants qui s’y trouvent. Dans les zones urbanisées (grandes villes ou zones limitrophes des grandes villes) où la quasi- totalité des habitants ne pratique pas l’agriculture, l’enquêteur a eu recours à des personnes ressources (Maire, notables, ASEC ou CASEC, personne leader) pour localiser les rares exploitants agricoles. 2.3. Enquête pilote du RGA Un test pilote de l’Enquête Exploitation (EE) du RGA a été réalisé à la 21" Section Communale de la Commune de Ganthier dans le département de l’Ouest. Ce test a permis d'évaluer les différents outils méthodologiques et de mieux appréhender les facteurs conditionnant le bon déroulement de l’opération, la logistique, la sélection et la formation des agents de terrain. Le système informatique ainsi que les différents programmes et logiciels de traitement des données ont été aussi testés par la même occasion. Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 10 [page 12] 2.4. Concepts et définitions 2.4.1. Campagne agricole de référence. Une campagne agricole est la période durant laquelle s’accomplit un cycle végétatif normal. Ce cycle est compris entre le début des semis et la récolte pour les cultures annuelles. Pour le RGA, l’année agricole de référence va du 1° mars 2008, début de la période de semis, au 28 février 2009. 2.4.2. Exploitation agricole, l’Unité statistique Selon les directives de la FAO, « une exploitation agricole est une unité économique de production agricole soumise à une direction unique, comprenant tous les animaux qui s’y trouvent et toute la terre utilisée entièrement ou en partie pour la production agricole, indépendamment du titre de possession, du mode juridique ou de la taille ». Unité de production : L'unité de production est constituée : Ÿ_ Soit de parcelles de terres emblavées en cultures annuelles ou de plantation d’arbres (vergers) ; Ÿ_ Soit d'arbres dispersés ; Soit d'animaux ; Ÿ_ Soit de bassins destinés à l'aquaculture ; Ÿ_ Soit d’une combinaison de deux ou de plusieurs facteurs de production. Les éléments suivants se rapportent à l’identification de l’exploitation et permettent d'évoquer certains cas particuliers: Une exploitation peut être sans terre agricole. C’est le cas général des établissements d’accouvage ou des exploitations d’élevage ; Ÿ Dans certains cas, des exploitations sont prises en main par des personnes n'ayant aucun droit à l’utilisation de la terre, à l’exception des produits des arbres qui y poussent ; Un ménage correspond en principe à une seule exploitation; EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 11 [page 13] Ÿ Si un membre d’une coopérative, d’une institution religieuse ou d’un clan se voit attribuer une unité de production distincte, dont il assume la direction et l’entière responsabilité technique et économique, cette unité constitue une exploitation. Les unités économiques qui se consacrent exclusivement aux activités énumérées ci-après ne sont pas considérées comme des exploitations agricoles: Ÿ_ Chasse, piégeage et multiplication du gibier ; Ÿ_ Sylviculture et exploitation forestière ; Ÿ Pêche; Services agricoles. L'exploitation peut contenir un ou plusieurs blocs, situés dans une ou plusieurs divisions territoriales ou administratives, à condition qu’ils partagent les mêmes moyens de production, tels que la main-d'œuvre, les bâtiments agricoles, les machines ou animaux de trait utilisés pour l’exploitation. En bref, dans le cadre du RGA l'exploitation est assimilée à une unité de production répondant à certaines conditions : direction unique, utilisation des mêmes moyens de production et une taille minimale. Direction unique La direction unique est assurée par une personne physique ou morale, appelée exploitant, à qui reviennent, en dernier ressort, l'initiative, la responsabilité technique et la responsabilité économique. Elle peut encore être exercée par un particulier, par un ménage, conjointement par deux ou plusieurs particuliers ou ménages, par un clan ou par une famille, ou par une personne morale telle que société, entreprise collective, coopérative ou organisme d’Etat. Elle a l'exclusivité du droit de regard et de décision pour tout ce qui peut engager l'avenir économique de l'exploitation. Il est à rappeler que ladite direction unique peut déléguer à un gérant son pouvoir de décision, pour une ou plusieurs activités relevant habituellement de sa compétence. Normalement, une unité est considérée comme une exploitation agricole s’il s’agit d’une unité de production agricole au moment du recensement. Cependant, Il existe des cas particuliers pour les exploitations impliquant des ménages : EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 12 [page 14] Ÿ Si un ménage a vendu toutes ses terres et tous ses animaux pendant l’année de référence du recensement, il n’est plus une unité de production agricole et n’est donc pas assimilé à une exploitation agricole. Le ménage qui exploite la terre et les animaux au moment du recensement représente l’exploitation agricole et doit signaler toutes les activités de production végétale et animale effectuées durant l’année de référence. Ÿ_ Si un ménage loue des terres pour les cultiver durant une saison donnée de la campagne de référence, alors que le recensement a lieu durant une autre saison de la même campagne agricole, le ménage devrait être considéré comme exploitation agricole, même s'il ne pratique pas d’activités de production agricole au moment du recensement. Dans ce cas, le ménage signalera les activités agricoles durant l’année de référence (voir campagne agricole de référence, page 12), à la manière habituelle. Ÿ_Il arrive qu’un ménage qui possède une pièce de terre l’exploite lui-même durant l’été et la loue à un autre ménage qui la cultive pendant l’hiver. Dans ce cas, la pièce de terre sera signalée comme faisant partie de la superficie de l’exploitation des deux ménages. Utilisation des mêmes moyens de production : C'est une certaine autonomie ou indépendance quant à l’utilisation de la main d'œuvre ou du matériel agricole dans toutes les parties constituantes de l’exploitation. Les moyens de production ne sont pas considérés communs dans les deux cas suivants : Ÿ_ Impossibilité technique d’utiliser les mêmes moyens (distance, ….) ; Ÿ_ Volonté de séparer les moyens de production. Taille minimale de l’exploitation : Ne seront enquêtées comme exploitations que les unités de production atteignant ou dépassant une unité conventionnelle appelée « unité exploitation » et désignée taille minimale. L'unité exploitation est une mesure permettant d'exprimer simultanément les superficies et/ou les arbres dispersés et/ou les animaux d’une exploitation, qui permettrait de réaliser un revenu annuel net d’environ 5000 gourdes. Le niveau très bas de cette valeur permet de couvrir la quasi totalité des exploitants agricoles et permet aussi d’avoir un filtre uniforme pour toutes les régions EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 13 [page 15] d'Haïti. Cette unité, calculée sur la base du revenu moyen procuré par chacun des facteurs, est égale à : 4 centièmes de carreau de Surface Agricole Utile (SAU) nonirriguée ; Ÿ_1,5 centième de carreau de Surface Agricole Utile (SAU) irriguée ; Ÿ_ 5 arbres équivalents manguier pour les arbres en usufruit ; Ÿ 1 vache (Bœufs) ; Ÿ_3 caprins ou ovins (femelles reproductrices) ; 3 porcins (femelles reproductrices) ; 15 poules; Ÿ Sruches; Ÿ_5 lapins (femelles reproductrices). Cette taille minimale, équivalente à une «unité exploitation », est atteinte si au moins un seul élément (terres, arbres, animaux) atteint ou dépasse le seuil correspondant ci-dessus ou si la somme des fractions d'unité correspondantes à chaque élément est égale ou supérieure à 1. NB. Les arbres sont comptabilisés dans le calcul de seuil minimal seulement lorsque l’exploitant a le droit de disposer de leur production (usufruit) sans être titulaire de la terre. 2.4.3. Exploitant agricole Personne physique ou morale responsable de la marche de l'exploitation agricole, des décisions techniques et financières y relatives. Il peut assurer la marche de l’exploitation directement ou confier la responsabilité à un régisseur ou gérant. 2.4.4. Statut de l’exploitation Statut Le statut juridique de l'exploitation se rapporte aux aspects juridiques sous lesquels l'exploitation agricole est gérée. Il se réfère également à d’autres aspects relatifs au type d'exploitation. Les statuts juridiques les plus prépondérants sont : Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 14 [page 16] o Exploitation individuelle : exploitation prise en main par une seule personne, à qui reviennent tous les droits de gérance, de prise de décisions et des responsabilités. o Association de fait : Décision de mettre des biens en commun sans acte juridique. o Société: contrat établi entre des personnes physiques ou morales, aux fins d'investir dans une exploitation agricole. Cette société est soumise aux lois et aux règlements juridiques relatifs aux sociétés. o Coopérative agricole : Coopérative qui exploite une entreprise agricole commune dont les membres attendent un avantage économique. C’est un groupement de personnes et non de capitaux. Une coopérative est régie par un principe de fonctionnement démocratique qui implique la participation de tous les membres à son administration. o État: Ce statut englobe les exploitations agricoles qui reviennent ou appartiennent aux institutions gouvernementales. Exemples: Les pépinières du Ministère de l’Agriculture, les pépinières d'amélioration des semences, les stations expérimentales. o Religieux: Lorsque la responsabilité et la prise des décisions au niveau de l'exploitation revient à une organisation religieuse. Direction technique En ce qui concerne la direction technique, l’exploitation peut être gérée directement par l'exploitant ou être confiée à un gérant qui assure le suivi et la gestion au quotidien. Notons que le gérant est la personne à qui l’exploitant confie une partie des tâches techniques et économiques de l’exploitation en contrepartie d’une rémunération fixe. Il importe de ne pas confondre gérant et métayer; en effet, ce dernier est un exploitant car il paie en nature pour avoir accès à la terre. Unité de mesure utilisée pour évaluer la superficie L'unité de mesure de surface utilisée par les exploitants est généralement le carreau et le centième de carreau. Cependant, dans certaines zones, d’autres unités de surfaces sont pratiquées, tels que le pas qui équivaut à 0.01 carreau et l’ha qui correspond à 0.77 carreau. EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 15 [page 17] 2.4.5. Parcellaire Les terres d’une exploitation peuvent être constituées d’un ou de plusieurs blocs, situés dans une ou plusieurs zones distinctes ou dans une ou plusieurs divisions territoriales ou administratives, faisant partie de la même unité de production économique et partageant les mêmes moyens de production, tels que main-d'œuvre, bâtiments agricoles, machines et animaux de trait. Le Bloc Pour les besoins du recensement, l'exploitation est divisée en blocs. On appelle bloc toute partie de terres de l’exploitation limitées soit par des terres, d’eau, des routes, des forêts etc. qui ne font pas partie de cette exploitation. Un bloc peut être constitué d’une ou plusieurs parcelles adjacentes. Il peut être traversé par une piste, une haie ou un petit courant d’eau qui fait partie de l’exploitation. La parcelle La parcelle est un terrain situé dans un bloc mais séparée du reste de celle-ci par des lignes de démarcation visibles qui font partie de l’exploitation. Elle est d’un même tenant et d’une même consistance. La parcelle est dite d’un même tenant lorsque son labour peut se faire sans obstacles. Elle est dite de même consistance lorsqu'elle est constituée uniquement par l’une ou l’autre des catégories de terres suivantes: * terre de labour irrigué (ou) nonirrigué ; * _ plantationirriguée (ou) nonirriguée ; * terrain bâtiouinculte ; * terrain de pacage; * serres. Une parcelle se caractérise par un statut juridique et un mode de faire valoir spécifiques. EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 16 [page 18] Parcelle 1 Parcelle 2 Parcelle 1 Parcelle1 Parcelle2 ulture 1 culture 2 culture 3 e d 2.4.6. Statut juridique de la parcelle On entend par statut juridique d’une terre, la forme juridique de propriété identifiant la terre vis à vis des lois, des règlements ou des coutumes. Les principaux statuts juridiques présents en Haïti sont: Titre/achat, Titre/héritier, Mineur/partage, Mineur/collectif, Terre de l'église/Don, Terre de l'église/achat, Etat. o Titre/achat : Ce sont des terres achetées avec séparation formelle pour lesquelles l'exploitant dispose d’un titre individuel de propriété. o Titre/héritage : Ce sont des terres héritées avec séparation formelle pour lesquelles l'exploitant dispose d’un titre individuel de propriété. o Mineur/partage : Ce sont des terres héritées qui sont partagées sans aucun acte officiel entre les personnes concernées. o Mineur/collectif : Ce sont des terres héritées qui ne sont pas partagées (terres en indivision). Chaque héritier concerné détient le droit de travailler ces terres. o Terre de l’église : Terre léguée par une personne physique ou morale à une fondation à caractère religieux. o Etat : Toute terre à vocation agricole et qui est propriété de l'Etat. La tutelle de cette terre est soit assurée directement par le Services de Domaine de la Direction Générale des Impôts, soit confiée à d’autres organismes d'Etat. o Bien rural de famille : Portion de terre mise par l'Etat à la disposition de particuliers vivant en communauté aux fins d'exploitation uniquement (colonies agricoles). oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 17 [page 19] o Non déclaré: Cette classification est utilisée lorsque l'exploitant est dans l'impossibilité de préciser le statut juridique de la terre qu’il exploite. Cette classification ne sera utilisée qu’en dernier recours après avoir demandé des précisions à l’exploitant ou à d’autres membres du ménage. Il ne faut pas confondre le statut juridique d’une parcelle avec son mode de faire-valoir. L'information sur le statut juridique s'obtient en demandant à l’exploitant si la terre en question lui appartient ou non. Il s’agit ici des procédures l’autorisant à travailler cette terre. 2.4.7. Mode de faire-valoir : Le mode de faire valoir d’une parcelle est le régime régissant son utilisation et son exploitation. Le mode de faire valoir se définit par rapport à l’exploitant ou aux exploitants. Les modes de faire-valoir existant en Haïti sont les suivants: Direct, Indirect/nature, Indirect/espèce, Indirect/sans contrepartie, indirect/ service, sans autorisation préalable, caution (plane dans l’Ouest). o Direct : Lorsque la terre est exploitée par le porteur du titre de propriété, par un ayant droit ou par l’attributaire. o Indirect/nature : Lorsque la terre est exploitée, en contre partie d’un paiement de bail en récolte fixé d'avance (terre en métayage ou deux moitiés). o Indirect/espèce : Lorsque l'exploitant travaille une terre qu’il a louée pour un nombre de saisons bien défini (terre en affermage ou prétention). o Indirect/sans contrepartie : Situation dans laquelle l’exploitant travaille la terre avec l'autorisation verbale du propriétaire sans contrepartie. o Indirect/ service : Lorsque la terre est exploitée, en contre partie d’un échange de service. o Sans autorisation préalable : c’est le cas d’une terre exploitée d’une façon illégale et le plus souvent l’exploitant en question profite de l’exode forcé ou de l’absence du propriétaire de la terre. o Caution (plane dans l’Ouest) : Lorsque l’exploitant tient la terre comme garant contre un prêt d’argent. Dans ce cas, le nombre de campagnes n’est pas déterminé et la terre ne sera remise à son propriétaire qu'après qu’il eut versé la totalité du prêt. [page 20] 2.4.8. Irrigation : Le RGA s'intéresse à l’apport en eau de la parcelle notamment au cours de la dernière campagne agricole. o irriguée : C'est une terre qui reçoit un apport d’eau délibéré en vue de compenser l'insuffisance des précipitations. Cette eau peut provenir de la pluie, d’un fleuve ou d’une rivière par canalisation. o Nonirriguée : C’est une terre qui ne reçoit que l’eau des précipitations. Technique d'irrigation On s'interroge sur les techniques d'irrigation seulement lorsqu'on recueille des informations sur une parcelle irriguée. Les techniques d'irrigation considérées sont: gravitaire, aspersion, goutte à goutte et autres techniques manuelles. o Gravitaire: écoulement libre de l’eau par des canaux. C’est la technique la plus pratiquée. o Aspersion : Tuyaux raccordés entre eux à travers lesquels l’eau circule sous pression avant d’être projetée par les gicleurs sur les cultures. o Goutte-à-goutte : déversement de l’eau lentement à la surface du sol, à partir d’un dispositif de tuyauterie. o Autres techniques manuelles : Toute technique utilisée ne correspondant pas à celles déjà citées, par exemple l’utilisation de seau d’eau ou de citerne tractée. Origine de l’eau L'origine de l’eau d'irrigation désigne la source de l’eau. Ainsi, si un réseau de canaux est utilisé pour distribuer l’eau d’un barrage à des agriculteurs, la source de l’eau est le barrage et non le canal. L'eau d'irrigation peut avoir plusieurs origines où sources. o Barrage : Retenue d’eau construite artificiellement. o Fleuve/rivière : C’est l’eau de surface qui coule d’un point élevé à un point bas tout le long d’un chenal (lit) sous l’effet de la gravité. o Source : Affleurement d’une nappe souterraine. o Lac/Etang : Etendue d’eau stagnante, peu profonde, de surface relativement petite (jusqu’à quelques dizaines d’hectares), résultant de l’imperméabilité du sol. EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 19 [page 21] o Puits/forage : Perforation pratiquée dans le sous-sol pour capter de l’eau. 2.4.9. Occupation du sol Les occupations du sol se réfèrent aux activités agricoles réalisées par l’exploitant pendant la campagne de référence du RGA. Cultures permanentes ou pérennes Ce sont les cultures qui ont un cycle de végétation de plusieurs années. On peut avoir des plantations serrées ou des arbres dispersés. A noter qu’une plantation serrée est constituée d'arbres et d’arbustes plantés de façon régulière ou systématique, comme dans un verger ou aussi de façon irrégulière. N.B : Attention café, banane, grenade, grenadia (fruit de la passion) et floriculture sont considérés comme des cultures pérennes. Les cultures annuelles Ce sont les cultures qui ont un cycle de végétation inférieur à un an). Pour faciliter l'identification des cultures, on peut se référer à la classification fournie en Annexe. Les données sur la superficie sous cultures temporaires se rapportent à la campagne agricole de référence. Les cultures successives (saison1, saison 2 et saison 3) Des cultures annuelles peuvent être plantées plus d’une fois sur la même terre au cours d’une campagne agricole. On parle alors de cultures successives. Cette catégorie peut comprendre une seule culture ou des cultures différentes et elle est importante dans le cas d'Haïti qui a plus d’une période de récolte par campagne agricole. La superficie des cultures successives doit être signalée séparément pour chaque culture chaque fois que la terre est ensemencée durant la campagne. Les cultures successives ne doivent pas être confondues avec les récoltes successives d’une même culture sur pied (canne à sucre, foin, etc.), pour lesquelles la superficie ne doit être comptée qu’une seule fois. Cultures associées (cultures mixtes, cultures intercalaires) : On parle de culture associée quand plus d’une culture (et souvent de nombreuses cultures) sont pratiquées de manière non systématique sur une parcelle où un champ. Dans ce cas, il est plus difficile de calculer les superficies et l’on doit tenter de les estimer. EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 20 [page 22] Les cultures associées sont dites intercalaires lorsque sur une parcelle où un champ dans lesquels une culture est plantée entre les rangs d’une autre culture (par exemple sorgho et arachide entre des rangées de coton est une terre avec cultures intercalaires). Dans ce cas, la superficie de la parcelle où du champ avec culture intercalée doit être rapportée aux différentes cultures, proportionnellement à la superficie occupée par chacune d'elle. Dans le cas d’association de culture, il faut se limiter aux trois cultures principales : Ÿ Culture associée principale : C’est la culture qui occupe la plus grande superficie sur la parcelle. Ÿ Culture associée secondaire : Cultures qui après la culture principale occupent une plus grande superficie. Ÿ_ Culture résiduelle : Cultures qui ne couvrent qu’une partie du jardin Cultures en assolement ou fausse association : Sont désignées « fausses associations ou cultures en assolement » quand chaque culture occupe une portion de terrain distincte sur la parcelle et « vraies associations » quand les cultures sont mélangées. Cultures intercalaires : lorsque dans une parcelle ou dans un champ une culture est plantée entre les rangs d’une autre culture (par exemple sorgho et arachide entre des rangées de canne à sucre). Les mélanges : Ceci est pratiqué surtout au niveau des graines, lorsque les graines sont mélangées, plantées et récoltées ensemble. Cultures sous étage : Lorsque la culture est plantée en dessous des plantations pérennes ; même si les arbres sont à un stade végétatif immature. Arbres dispersés : Présence d’arbres sur l'exploitation, mais pas en quantité suffisante pour être classés comme forêt. Jachère temporaire : Terre productive mais laissée au repos durant une ou plusieurs campagnes agricoles (moins de 5 ans) avant leur remise en culture. Jachère permanente : Si la terre reste trop longtemps en jachère (5 ans et plus) elle sera classée comme de jachère permanente. Pépinière : Terre agricole, couverte ou non, utilisée principalement pour la reproduction de tout type de semences et plants. oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 21 [page 23] Bois et forêt: Parcelle boisée, qu’il s'agisse de peuplement naturel ou artificiel, qui fait partie de l'exploitation et fournit du bois ou des produits forestiers ou qui assure une protection. Bâtiments : Construction indépendante qui comprend une ou plusieurs pièces et autre surfaces couverte par un toit soutenu par une structure quelconque. Un bâtiment peut être utilisé exclusivement soit comme habitat, soit à des fins agricoles, soit pour les deux finalités. Un bâtiment peut être en propriété, en location ou autre forme de jouissance. Le code de l’occupation ou la culture est à déterminer selon la nomenclature détaillée de l'occupation du sol (voir nomenclature en Annexe). Nombre d’arbres (productifs ou non productifs) : On demande à l’exploitant de dénombrer seulement les arbres qui sont sur la parcelle en question. Un arbre est productif, s’il donne des fruits. Les arbres improductifs sont généralement des arbres jeunes nouvellement plantés, qu'ils soient fruitiers ou forestiers. 2.4.10. Elevage Définition : Pratique d'entretenir des animaux principalement à des fins agricoles : bovins, porcins, caprins, ovins, chevaux, mulets, volailles, ruches, etc. Tous les animaux gérés par l’exploitant, qu’il soit propriétaire ou non, doivent être pris en considération. Population animale : nombre d'animaux qui se trouvent sur l'exploitation durant la période du recensement, quel qu’en soit le propriétaire. Le recensement prend donc en compte tous les animaux présents sur l’exploitation le jour de l’enquête, y compris ceux en propriété, en gardiennage et ceux destinés à l’autoconsommation. 2.4.11. Main-d'œuvre Il s’agit de déterminer la main d'œuvre agricole active au sein de l’exploitation. Elle concerne les membres du ménage qui participent aux activités de l’exploitation, la main d'œuvre agricole permanente et occasionnelle active sur l’exploitation durant la dernière campagne agricole (période de référence du recensement). EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 22 [page 24] Main d'œuvre familiale permanente : personne faisant partie de la famille dont les services sont utilisés de façon régulière et continue sur l’exploitation durant au moins 6 mois. Aide familiale: Personne faisant partie du ménage et qui contribue d’une façon occasionnelle aux activités de l’exploitation. Salarié permanent: personne dont les services sont utilisés de façon régulière et continue au niveau de l’exploitation durant au moins 6 mois. Main d'œuvre agricole occasionnelle : personne à laquelle on a recours une ou plusieurs fois durant la campagne agricole afin d’effectuer des tâches bien précises, mais qui ne travaille pas d’une façon régulière ou continue. Il s’agit donc de toutes les formes d'emploi en dehors de l'emploi familial et permanent. Cette main d'œuvre occasionnelle peut être mobilisée à titre individuel ou dans un cadre de structure traditionnelle d’association de travail dont on distingue deux grandes catégories: o Eskwad. (Mera, ronde, chaines, douvan jou, colonne, laji bann etc.….). Ce sont des associations mutualistes d'échange de travail qui regroupent un nombre limité de travailleurs ayant en principe les mêmes droits et les mêmes obligations les uns envers les autres. Il s’agit de groupes fixes avec un chef d’eskwad qui est généralement l’initiateur du groupe et qui est chargé d’organiser les tours, de négocier la vente de la force de travail collective sur la base des conditions fixées par le groupe. L’eskwad se distingue de l’avan jou, d'une part, par la durée du travail : la journée complète, et d’autre part, par le paiement du travail qui peut se faire à terme (terme pouvant dépasser 6 mois) ; o Konbit (Djann, Corvées) Ce terme, souvent employé pour nommer de façon générique les formes traditionnelles d'organisation du travail, désigne en fait lui-même une modalité particulière de mobilisation de la force de travail. Il s’agit pour un « acheteur » de mobiliser des travailleurs pour un travail particulier. En principe, celui qui invite /a konbit offre, en contrepartie du travail fourni, le(s) repas et la boisson. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 23 [page 25] 2.4.12. Equipement et matériel On cherche à déterminer les différents types d'équipement et de matériel qui sont utilisés dans les activités agricoles l’exploitation au cours de la période de référence du recensement, de même que leur provenance ainsi que le nombre de ces équipements et matériels qui appartiennent à l'exploitant. Ne sont pas pris en compte les équipements et les matériels non utilisés dans les activités, de même que ceux qui appartiennent à l'exploitant, mais ne sont pas utilisés sur l’exploitation. 2.4.13. Crédit agricole Définition : On entend par crédit agricole tout type de crédit reçu pour financer les opérations de l’exploitation agricole, c'est-à-dire l’achat des intrants nécessaires à la production végétale et animale, la construction de bâtiments agricoles et l’achat de machines agricoles. Le crédit non lié aux opérations agricoles, notamment pour financer la construction de la maison de l'exploitant, d’autres opérations familiales, ou les dépenses de consommation, est exclu. On distingue deux types de crédits: crédit de campagne et crédit d'investissement. LA Crédit de campagne : c'est un crédit à court terme contracté pour subvenir aux besoins en liquidité pendant la campagne agricole. Il est affecté généralement aux opérations suivantes: labour, moisson, semence, engrais, vendange, cueillette, récolte, achat de bétail pour l’embouche, achat d’aliment pour bétail, réparation et entretien. LA Crédit d'investissement : c’est un crédit à moyen et long terme destiné au financement des opérations d'investissement au sein de l'exploitation agricole. Les principales opérations d'investissement peuvent être comme suit: achat d'équipements, de terres, de bétail pour reproduction; construction d’étables, de puits et ouvrages hydrauliques, de bâtiments; aménagement du sol. 2.4.14. Vulgarisation et conseil La vulgarisation est la fourniture de conseils et d'informations sur l’agriculture aux producteurs agricoles et aux éleveurs. Les services de vulgarisation peuvent être assurés par des institutions gouvernementales, des organisations non gouvernementales, des organisations d’agriculteurs, oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 24 [page 26] des institutions de formation, des organisations locales informelles, etc. Les conseils donnés aux agriculteurs peuvent se référer à divers domaines tels que: gestion de l’exploitation, sélection des variétés, utilisation d’intrants (tels qu’engrais), crédit, mécanisation agricole, santé animale, protection des végétaux, développement durable, commercialisation, etc. Les services de vulgarisation peuvent aussi être utilisés par les gouvernements pour distribuer des intrants, diffuser des informations sur le marché, et promouvoir des produits de base ou des variétés végétales spécifiques. 2.5. Questionnaire du RGA Les différents modules du questionnaire de l’enquête exploitation sont les suivants : e Localisation de l’exploitation e Statut juridique de l’exploitation e Caractéristiques générales de l’exploitant e Caractéristiques générales de l'exploitation e _Parcellaire ou occupations du sol e Élevage e Main d'œuvre e Matériels et équipements de l’exploitation e Informations sur le crédit agricole e Vulgarisations et conseils 2.6. Dispositif de terrain du RGA L’exécution du recensement sur le terrain a été favorisé par un dispositif structuré qui a mobilisé 1,213 personnes dont 17 superviseurs au bureau central, 17 superviseurs départementaux, 171 contrôleurs, 1,008 enquêteurs. Des critères ont été considérés dans le choix des agents de terrain En vue de mener à bien les opérations de collecte de données, l’organisation hiérarchique du personnel de terrain est établie comme suit : a- Bureau central du RGA (Coordination) ; Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 25 [page 27] b- Direction et Sous-Direction Départementale Agricole/ODVA ; c- Responsable de Cellule de Statistique et / ou superviseur ; d- Responsable de BAC et/ou Contrôleur ; e- Enquêteur (au niveau d’une partie ou de la totalité d’une section communale et/ou une ville et/ou un quartier). 2.7. Formation des agents de terrain Le RGA s’est inscrit dans le cadre d’un renforcement des capacités du Ministère de l'Agriculture, tant au niveau central que décentralisé. Ainsi, à l’instar des cadres du Bureau Central du RGA, les responsables des Cellules de Statistiques des DDA et Sous-DDA ont participé à l’élaboration et aux séances de formation et de validation du dossier méthodologique. Ces responsables départementaux allaient de concert avec les superviseurs centraux assurer la formation dans leur département respectif. Au lancement de la collecte, tous les agents de terrain sélectionnés ont été formés. Trente-huit (38) séances de formation ont été réalisées au profit des agents de terrain. Les agents, qui ont réussi le test d'évaluation, ont été retenus pour mener l’enquête de terrain. Des séances de formation complémentaires ont été réalisées en cas de besoins, soit pour combler des failles notées dans le travail de certains agents, soit pour former les nouveaux agents recrutés pour remplacer les cas de désistement ou les agents dont le travail, après contrôle, s’est révélé majoritairement mauvais. 2.8. Contrôle de qualité des questionnaires et des données Des dispositions ont été prises et des procédures ont été mises en place pour garantir une meilleure qualité des données collectées donc la fiabilité de l’information générée à partir de ces données. Au niveau de terrain, les superviseurs départementaux étaient responsabilisés par rapport à la validation des questionnaires reçus des contrôleurs. Ces derniers devaient vérifier la qualité des questionnaires remplis en analysant véracité et la cohérence des réponses. Aussi, étaient-ils chargés de procéder au remplissage de questionnaires de contrôle pour un échantillon aléatoire de questionnaires. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 26 [page 28] Après validation des questionnaires par les équipes de terrain, les questionnaires sont transmis au bureau central du RGA, qui, par le biais des superviseurs centraux, procédait à un autre niveau de contrôle se portant sur le contenu des questionnaires-exploitations et des questionnaires de contrôle. Des contacts téléphoniques ont été aussi engagés auprès des exploitants afin de clarifier certaines incohérences relevées lors du contrôle des superviseurs centraux. Cette opération précédait la saisie des données. Un dernier niveau de contrôle informatique a été effectué sur les questionnaires saisis afin de déceler toutes les incohérences d'ensemble des différents modules du questionnaire, et de procéder aux vérifications et redressement manuels et/ou informatiques nécessaires. Cette activité s’est déroulée parallèlement à la saisie des données. 2.9. Sensibilisation et publicité Le lancement du RGA a été précédé d’une grande campagne de sensibilisation orchestrée par le Bureau Central du projet. Cette campagne s’est articulée autour de plusieurs activités de communication et de sensibilisation dont les plus importantes sont : e Affiche et banderole publicitaire: Des affiches et banderoles publicitaires ont été préparées et distribuées au niveau des entités territoriales, des DDA et Sous-DDA, des BAC, des écoles, des églises, des associations et coopératives agricoles, etc. e Spot publicitaire: Des spots publicitaires ont été montés avec le support de la Direction des Relations Publiques du MARNDR. Ils ont été diffusés à travers des radios locales/ communautaires et à la Radio Télévision Nationale d'Haïti (RTNH). e Atelier et conférence : Des ateliers de travail et d’information ont été organisés avec la participation des principaux Partenaires Techniques et Financiers du MARNDR impliqués dans la réalisation du Projet. e Dépliant : Un dépliant de présentation du RGA a été élaboré. Ce dépliant, qui expose les objectifs du RGA, la méthodologie et les résultats attendus, a été distribué aux différents acteurs du secteur afin les inciter à s'impliquer dans la réussite de cette opération. Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 27 [page 29] Aussi, le canal des Collectivités Territoriales du Ministère de l'Intérieur et des Collectivités Territoriales (MICT) a-t-il été mis à profit. Des correspondances ont été adressées aux autorités locales par le MICT leur demandant de donner leur pleine et entière collaboration aux agents qui seront déployés sur le terrain. 3. Déroulement de l’enquête L'enquête sur le terrain a été réalisée sur une période de 9 mois allant de mars à novembre 2009. Au cours de cette opération, des notes techniques et informationnelles ont été élaborées sur la base des remarques et commentaires effectués à partir des questionnaires reçus et des missions de contrôle réalisées. Ces notes techniques ont été transmises à tous les agents de terrain afin de les mettre au courant des différentes erreurs relevées lors du remplissage des questionnaires et des solutions proposées par le Bureau Central du RGA. a. Cadre institutionnel du RGA Le Projet Recensement Général de l’Agriculture est régi par l’Arrêté Présidentiel paru dans le Moniteur du 23 octobre 2008, Volume 163 No 97. Sa mise en œuvre a requis une synergie d’acteurs impliqués dans l’agriculture, pour sa pleine réussite. Ce recensement est appuyé par : e le Comité National d'Orientation du RGA, institué dans le but d'appuyer l'Opération au plus haut niveau ; e le Comité d’Appui Technique et de Pilotage (CATP), qui appuie techniquement le Bureau Central du Recensement de l’Agriculture (BCRA) dans la définition de l’approche méthodologique. Il inclut principalement l’Institut Haïtien de Statistique et d'Informatique (IHSI), la Coordination Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA) et le Centre National de l'Information Géo-Spatiale (CNIGS) ; e le Bureau Central de Recensement Agricole (BCRA), qui est l’organe chargé de planifier et d'exécuter toutes les activités du recensement sur tout le territoire national, à travers les cellules départementales du RGA qui assurent la coordination au niveau départemental. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 28 [page 30] DEUXIÈME PARTIE PRÉSENTATION DES RÉSULTATS DE L'OUEST Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 29 [page 31] 1. Exploitants et exploitations agricoles 1.1 Effectif des exploitants Sur les 1,053,107 exploitations agricoles dénombrées dans le pays, un total de 216,588 exploitations agricoles ont été recensées dans le département de l’Ouest (Tableau 1.1 A), représentant 20.6% de l’ensemble du pays. Elles s'étendent sur une Superficie Agricole Utilisée (SAU) de 109,528.9 carreaux (cx), correspondant à une moyenne de 0,51 cx par exploitation. Le nombre d’exploitations gérées directement par les exploitants s'élève à 211,810 soit 97.8% du total, couvrant une SAU de 107,405,3 cx, représentant également 98.1% de la SAU totale. En Haïti, les exploitations agricoles sont en grande partie de petite taille. Dans le Département de l'Ouest, 73.3% des exploitants agricoles exploitent une SAU inférieure à 1 cx, totalisant 60,768.6 cx, soit 55.5% de la SAU totale du département (Tableau 1.2 A). Par contre, 26.7% des exploitations ont une SAU supérieure ou égale à 1 cx ; celles-ci occupent une SAU de 48,760.3 cx, correspondant à 44.5% de la SAU totale du département (Figures 1.1.1 et 1.1.2). Figure 1.1.1 : Répartition des exploitants Figure 1.1.2 : Répartition de la SAU par classe taille de SAU par classe taille de SAU 250 ÉD 200 800 5 g 20 À —— D 20 Easo MN E 200 + MN —— Ë Lo Rene 8 50 + — TT & 100 | a 8 00 Ml so -— : DE | Fo 50 —— | EE — (si | 60 L=8 L. © 0.0 - ne à ; se” UT PS 8 S PS OCR ne SES SE 0 6 NS 666 6,9 6 6 re x vas so 8 Va ,s op La répartition des exploitations entre les communes du Département varie de 761, recensées dans la commune de Delmas à 27,475 dénombrées dans la commune de Petit-Goâve (Tableau 1.3 A). Dans l’ordre décroissant du nombre d’exploitants, l’'énumération des autres communes importantes, est la suivante : Arcahaie (23,012), Croix-des-Bouquets (21,990), Léogane (19,583), Pétion-Ville (13,186), Grand-Goâve Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 30 [page 32] (12,783), Kenscoff (11,873), Cabaret (11,103), Ganthier (11,042) et Thomazeau (10,264). Figure 1.2 : Répartition (%) des exploitations agricoles par commune 14.0 ù 12.0 [1] 0.6 10.2 10.0 “€ Ê 8.0 [ El L 5 so NN Nc: : se [ CC NE > "5 38 37 À 2.5 é EN NN NN NN 19 18 17 SRE RRRE mn 04 0.0 PC CS CS CO CO CO CS CS CO OS CS AN US CON AR UN AN UN mn #4 OX OH LLLÉE SR LS LL ER ÉE & & P SÉSESSÉS ES ESS ES ETES LS SSL TÉLÉS SEÉES ES ÈS & ES e © LE R SR < a LPS À LE F4 x SS LE FO S S ro < En ce qui concerne la SAU, la commune de l’Arcahaie présente la SAU la plus élevée, 14,834 cx, alors que la plus faible SAU a été enregistrée au niveau de la commune de Delmas, soit 9.8 cx. L’énumération des autres communes importantes en termes de SAU se présente, dans l’ordre décroissant de la SAU, comme suit : Petit-Goâve (12,495.7 cx), Cornillon (9,325.5 cx), Anse-à-Galets (8,437.6 cx), Ganthier (7,977.4 cx), Fonds-Verettes (7,601.9 cx), Léogane (7,499.8 cx) et Croix-des-Bouquets (7,206.4 cx). Figure 1.3 : Répartition (%) de la SAU totale des exploitations agricoles 8 P p 8 par commune 13.5 14.0 p 12.0 & 10.0 [ 8. 5 60 [AIN 5653, 5 CONS © 3.8 Es0 SIN NRNN NE D 080c0 2 LEBSDSIDEISIIIDSD 2 0 0.1 0.0 HILL RS LL ES DL SLS LS LD & + LSESSSES SSESSESE FE FS E (à A , Q PSS RES ES TES SES SE ES LL O ÉÉ E LE LE À & Ci S FA [9 (4 Q CO & < S S ro < oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 31 [page 33] 1.2 Sexe et âge des exploitants Dans le département de l'Ouest, les femmes agricultrices exploitent 52,816 exploitations agricoles, soit 24.4% des exploitations recensées dans ce département (Tableau 1.5 A). Ces unités d'exploitation couvrent une SAU de 20,996.7 carreaux, soit 19.2% du total, correspondant à une moyenne de 0.40 cx. La majorité de ces unités d'exploitations, soit 98%, sont gérées par les femmes elles-mêmes (Tableau 1.1 A). Quant aux hommes, ils exploitent 163,384 exploitations agricoles, soit 75.4% du total du département pour une SAU de 88,385 cx, représentant 80.7% de la SAU totale. La SAU moyenne par exploitation gérée par les hommes est de 0.54 carreau, supérieure à celle gérée par les femmes. Figure 1.4.1 : Répartition des exploitants Figure 1.4.2 : Répartition de la SAU par sexe par sexe M 0.2% M 0.1% H 24.4% M192% B Masculin B Masculin M Feminin M Feminin bi Non Hi Non concerné concerné Ve 75.4% M 80.7% Dans l’Ouest, le plus fort pourcentage des exploitants, 71.8%, ont entre 25 ans et 54 ans. En dehors de cette fourchette, les pourcentages varient entre 1.6% pour les exploitants âgés de moins de 20 ans et 7.6% pour ceux ayant entre 55 et 59 ans. Près de 5.2% des exploitants ont entre 60 et 64 ans (Tableau 1.4 A). La tranche d'âge la plus importante est 45 — 49 ans avec 14.5% de l’ensemble des exploitants. Si l’on fixe, pour les besoins du recensement, l’âge de la retraite dans le secteur agricole haïtien à 60 ans, le pourcentage d’exploitants encore actifs jusqu’à plus de 80 ans est relativement important, représentant 14.7% du total. Chez les femmes, ce pourcentage atteint les 15%, légèrement supérieur à celui des hommes qui est de 14.4%. [page 34] Figure 1.5 : Effectif des exploitants agricoles par sexe et selon la classe d’âge des exploitants 35,000 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 ER RÉ RÉ RE LE LE EE LE LE LE Ci 9° + ©° $° 9° Cs Ci #° &° as e° N° ©? PS) CU D D D D D D D D 9 D O9 LP LT LE EP PP PS pp 6 pp ES & À + SE S ° mTotal B Masculin B Feminin 1.3 Niveau d'instruction et formation agricole En ce qui concerne le niveau d'instruction, 94,485 exploitants du département de l'Ouest (Tableau 1.6 A), correspondant à 43.6% du total, ne savent ni lire ni écrire. Ceux- ci exploitent 53,819.1 cx de SAU, soit 49.1% de la SAU totale du département (Tableau 1.7 A). De cette catégorie, 24,957, soit 26.4%, sont des femmes agricultrices, représentent 11.5% de l’ensemble des exploitants (Tableau 1.7.1 A). Les exploitants sachant lire et écrire sont au nombre de 51,379, représentant environ 23.7% du total et travaillant 26,772.7 cx, soit 24.4% de la SAU totale. De ce groupe, 11,412 exploitants, correspondant à 22.2%, sont des femmes, celles-ci représentent 5.3% du total du département (Tableau 1.7.1 A). Un total de 43,900 exploitants, soit 20.3% de l’ensemble, ont atteint le niveau primaire. Parmi ces derniers, 24.1%, soit 10,575 exploitants, sont des femmes, lesquelles représentent 4.9% des exploitants de l'Ouest. Les exploitants qui ont atteint le niveau secondaire ne représentent que 10.7% du total du département dont 22.5% de femmes (Figure 1.6.1). Il est noté une faible implication des professionnels et des universitaires dans les activités agricoles au niveau du département, avec 1% et 0.6% respectivement (Figure 1.6). Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 33 [page 35] Figure 1.6 : Répartition (%) des exploitants agricoles selon le niveau d'instruction des exploitants 45.0 40.0 g 35.0 CC 30.0 g = 25.0 Z d 20.0 g [_] 15.0 s EE 10.7 so CE D D 10 06 0 PP 2 A CE UE UT A A 24 S C «Ce KA > & ÿ OT Là K Sù S sa S Ca © Là © S ©} S Ÿ $ s ® (à < Ÿ ro Figure 1.6.1 : Répartition (%) des exploitants agricoles selon le niveau d'instruction et le sexe des exploitants 100.0 80.0 m Non concerné 60.0 m Femme 40.0 E Homme 20.0 0.0 RU RQ e à & SR ES Ÿ \ ù S s A NS < FA CA Re So Fr S La majorité des exploitants agricoles de l'Ouest, au nombre de 207,807, soit 95.9%, ont appris le métier d’agriculteur sur le tas, principalement en travaillant avec des parents. Ces derniers exploitent 94% de la SAU totale du département. Seulement 2.9% ont reçu une formation ponctuelle. Les exploitants de formation technique et universitaire sont négligeables avec respectivement 0.9% et 0.1% (Tableau 1.10 A). Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 34 [page 36] Figure 1.6.2 : Répartition (%) des exploitants agricoles selon la formation agricole reçue niveau M 0.9 M 0.1 H 2. . 28 mo M Formation sur le tas M Formation ponctuelle li Formation technique M Formation universitaire Bi Non H 95.9 concerné* 1.4 Lieux de résidence Dans 93.6% des cas, la résidence principale des exploitants agricoles se trouve au niveau du monde rural, soit dans la section communale où se trouve l’exploitation soit dans une autre section. Un total de 197,928 exploitants, soit 91.4% de l’ensemble, ont déclaré comme lieu de résidence principale la section communale où se trouve l'exploitation agricole (Tableau 1.12 A). Les exploitants résidant principalement dans le milieu urbain (Quartier, ville et Port-au-Prince) ne représentent que 6.2% du total. Il est à noter aussi l’insignifiante implication de la diaspora (0.07%) à la gestion des activités agricoles du département de l’Ouest. Figure 1.7 : Répartition (%) des exploitants agricoles selon le lieu de résidence principale 100.0 — 90.0 80.0 L & 70.0 A £ 60.0 % 50.0 2 5 40.0 & 30.0 7 20.0 - 200 7 2.2 0 0.0 0 0.0 EN A 2 7, S rs RC e s & & & S ° ra PS & æ À $ EN L X RS à À < £ Si La S S S Ÿ < S Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 35 [page 37] 1.5 Activités principales des exploitants Dans le département de l'Ouest, 158,006 exploitants, représentant 73% du total, s’adonnent principalement à l’agriculture (Tableau 1.13 A). Ces derniers disposent d’une SAU de 99,161.1 cx, soit 90.5% de la SAU totale du département (Tableau 1.14 A). De cette catégorie, les femmes, au nombre de 32,432, représentent 20.5%, soit 15% de l’ensemble du département (Tableau 1.14.1). Ensuite, vient de loin l’élevage qui est déclaré activité principale par 10.4% des exploitants avec l’implication de 28.5% de femmes. Le commerce constitue l’activité principale de 8.2% des exploitants de l'Ouest. Cette activité est pratiquée majoritairement par les femmes avec 67.8% des exploitants concernés, soit 3% des exploitants de l'Ouest. Les services sont cités comme activité principale par 3.6% des exploitants dont 13.9% de femmes. La pêche constitue l’activité principale de 1% des exploitants avec 12.5% de femmes (Figure 1.8 et Figure 1.8.1). Figure 1.8 : Répartition (%) des exploitants agricoles selon l’activité principale des exploitants 80.0 73.0 70.0 A 60.0 rl 50.0 rl 40.0 rl 30.0 rl 20.0 g 10.4 : 10.0 r 1.0 18 08 03 04 3.6 0.6 D EE AU A A ON AE JAN 7 24 0.0 Agriculture Pêche Elevage Bâtiments Adminis- Mines et Transfor- Commerce Services Artisanat etTP tration carrières mation Figure 1.8.1 : Effectif des exploitants agricoles selon l’activité principale et le sexe des exploitants 250,000 100,000 ——— ©" m Homme 50,000 ——— TE ————— 0 Le a ——— m Femme SE Re S Le E & A S E O & À» m Institutions ou La FSC # ra ee EE groupements ES E ES À EE » LS EE © La ASS «® [page 38] 1.6 Activités agricoles et para-agricoles pratiquées sur les exploitations Au niveau du département de l'Ouest, la production végétale est présente sur 86.3% des exploitations (Tableau 1.15 A). Par ordre d'importance, les autres activités agricoles et para-agricoles les plus pratiquées sont l’élevage et l’aviculture avec des poids respectifs de 78.5% et 71.2% (Figure 1.9). La production du charbon est très significative avec une présence sur 16.3% des exploitations du département. Ensuite, viennent les services agricoles et la transformation, avec 9.7% et 4.9% respectivement. L’apiculture (0.3%) et l'aquaculture (0.2%) constituent les deux activités para-agricoles de la plus faible importance. Figure 1.9 : Exploitants agricoles (%) selon l'importance des activités agricoles et para-agricoles pratiqués sur les exploitations 90.0 (mg 78 80.0 g 71.2 70.0 S [1 60.0 g 5 = 50.0 S 5 = 40.0 s C0 | 30.0 g CN . 200 + [0 | 9.7 3-9 —4"4 10.0 g Ni | : : DS AU UE AU CO CT A A A JE 24 0.0 (2 (2 (2 (2 (2 (2 2 KE S S D ES ST ST ET EE ES & & FC © S < S ESS È È S Là “ S e° A és e® & La & & où Ed S E OS * < < Fa Par rapport au sexe des exploitants, les femmes sont aussi impliquées dans les activités agricoles et para-agricoles sur l’exploitation. Par ordre d'importance, les femmes sont concernées à 37.6% dans le ramassage de djondjon (Champignon) ; à 30.8% dans la transformation ; à 25.9% dans l’aviculture ; à 25.6% les services agricoles ; à 23.4% dans l'élevage ; à 22.5% dans la production végétale ; à 21.9% dans la production du charbon (Tableau 1.15.1 A). Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 37 [page 39] Figure 1.9.1 : Exploitants agricoles (%) par sexe et selon les activités agricoles et para-agricoles pratiqués sur les exploitations 100% 80% 60% 5m Non concerné 40% mn Femme 20% 0% Em Homme Na e OS Le s & Ci os S Si & .S CCE . a FR ES OS À LE” Sa CS e® & & £ ° & ei s“ ra FO 1.7 Principale destination de la production agricole Un total de 160,390 exploitations couvrant une SAU de 86,732.2 carreaux (Tableau 1.16 A), correspondant respectivement à 74.1% et 79.2% du nombre des exploitations et de la SAU du département de l’Ouest (Figure 1.10), produisent principalement pour la vente. L’autoconsommation des produits agricoles comme destination principale vient en deuxième position, avec 25.9% des exploitations agricoles occupant 20.8% de la SAU totale. Figure 1.10 : Importance (%) des exploitants agricoles et SAU selon la principale destination de la production agricole 79.2 80.0 70.0 60.0 50.0 M Exploitant 40.0 30.0 m SAU 20.0 10.0 0.0 Autoconsom- Vente mation Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 38 [page 40] Il est à noter que la SAU moyenne des exploitations dont la vente est déclarée principale destination de la production s’élève à 0.54 carreau alors qu’elle est de l’ordre de 0.41 carreau au niveau des exploitations à prédominance d’autoconsommation. Parmi les exploitants dont la production est principalement destinée à l’autoconsommation, les femmes représentent 25.1% alors que les hommes correspondent à 74.7% (Tableau 1.16.1 A). En ce qui concerne la vente des produits, 24.1% des exploitants sont des femmes contre 75.7% d'hommes (Figures 1.10.1 et 1.10.2). Figure 1.10.1 : Importance de l’autoconsommation selon Figure 1.10.2 : Importance de la vente selon le sexe le sexe de l'exploitant de l’exploitant M 0.2% m 0.2% m 25.1% m 24.1% B Homme BE Homme BFemme B Femme B Non B Non Concerne* Concerne* M 74.77% M 75.7% 2. Structures foncières et modes de faire-valoir : 2.1 Parcellaire Dans le Département de l'Ouest, les 216,588 exploitations recensées s'étendent sur un total de 318,010 parcelles (Tableau 2.1 A). La superficie totale des parcelles est estimée à 113,158.2 carreaux dont 96.8%, soit 109,528.9 cx, constituent la SAU totale. Le nombre moyen de parcelles par exploitation est de 1.5 parcelles. La superficie moyenne des parcelles atteint 0.36 carreau alors que la SAU moyenne par parcelle, inférieure à la superficie moyenne des parcelles, est de 0.34 carreau. Il convient de signaler que 275,978 parcelles, correspondant à 86.8% du total, se trouvent dans les classes de SAU allant de 0.1 — 0.2 cx à 1.0 — 2.0 cx et couvrent une superficie de 91,138.7 cx, soit 80.5% de la superficie totale des parcelles. La SAU correspondante est de 88,505.6 cx, soit aussi 80.8% de la SAU totale (Figure 2.1). Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l'Ouest Page 39 [page 41] Figure 2.1 : Nombre d’exploitants, nombre de parcelles, superficie des parcelles et SAU des parcelles par classe taille de la SAU 100,000 90,000 80,000 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0 © o AS 9 9! 67 67 5 49 25 69 SP S ÿ S Fa 2 o o ° . 2 2 2 + À Es © ° Q 9 S ST 7 067 067 67 67 59 45 29 69 9 #7 * = Nombre d'exploitants B Nombre de parcelles M Superficie totale des parcelles m SAU totale des parcelles Figure 2.2 : Nombre moyen de parcelles, superficie moyenne des parcelles et SAU moyenne des parcelles par classe taille de la SAU 5.0 EE" 38 Lg y | 3.5 0 D y À LE: 25 D 5 À À LE: 20 Lu} EL L LE: RS ET EE EEE": ORNE DRE" KE AIRES EE EH oi LLkNNENEN M © © 7 67 67 67 57 19 2 0 9 SP SP ta 2 o o o + o 2 2 2 La ES Q ‘ Q É o Q v ST 7 67 097 07 07 AP 49 29 4 9 © © = Nombre moyen de parcelles & Superficie moyenne des parcelles m SAU moyenne des parcelles 2.2 Statut juridique des parcelles Un total de 130,699 parcelles, correspondant à 41.1% de l’ensemble de parcelles recensées dans le département de l’Ouest, sont déclarées en titre/achat (Tableau 2.3 A). Leur superficie s'élève à 53,442 cx, soit 47.2% de la superficie totale des parcelles (Tableau 2.4 A). Les parcelles appartenant aux femmes s’élèvent à 26,333, représentant 20.1% de cette catégorie, soit 8.3% de l’ensemble des parcelles du département (Tableau 2.4.1 A). Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 40 [page 42] Le titre/héritage est le deuxième plus important statut avec 109,612 parcelles, soit 34.5% du total, couvrant une superficie de 36,647.1 cx, correspondant à 32.4% de la superficie totale des parcelles. De cette catégorie, les femmes comptent, sur leurs exploitations, 23,681 parcelles, soit 21.6%, correspondant à 7.4% des parcelles du département (Figure 2.3.1). Ensuite vient le partage/mineur, moins important, avec 56,466 parcelles, soit 17.8% du total, s'étendant sur une superficie de 15,427.2 cx, représentant 13.6% du total. Les femmes agricultrices se partagent 11,168 parcelles, représentant 19.8% de ce groupe, soit 3.5% du total des parcelles recensées au niveau de l’Ouest. Figure 2.3 : Répartition (%) de parcelles selon leur statut juridique 5 18% 2 0.5%- M 14% n ! Titre am Titre mn 29% \ H 41.11% Achat Héritage mi Mineur Bi Mineur | Partage Collectif mn 17.8% M Appartenant M Appartenant à à l'église l'Etat m Bien B Statut Rural Juridique de famille Non déclaré mn 345% Figure 2.3.1 : Répartition (%) de parcelles selon leur statut juridique et le sexe de l’exploitant 100% 80% + B Non l - concerne 60% : = Femme 40% Ÿ 20% +” = Homme 0% : — : : : 7 # @ (2 . A (2 Ÿ ST ra S À ea à S à S S ra Ra S # AS S «À ES S Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 41 [page 43] Figure 2.4 : Superficie des parcelles selon leur statut juridique H0.1% M2.2% MO0.5% M 1.3% mTitre mTitre 5 2.77% \ Achat Héritage \ HN 47.2% B 13.6% æ Mineur æ Mineur Partage Collectif M Appartenant M Appartenant à à l'église l'Etat m Bien Statut Rural Juridique de famille Non déclaré 5 32.4% Dans le Département de l’Ouest, un total de 5,836 parcelles, soit 1.8 % de l’ensemble, sont déclarées appartenir à l’Etat. Celles-ci couvrent une superficie de 2,514 cx, correspondant à 2.2% de la superficie totale. Les parcelles à statut juridique non déclaré sont au nombre de 4,381, correspondant à 1.4% de l’ensemble. Ces dernières s'étendent sur une superficie de 1,443.2 cx, représentant 1.3% du total. La superficie moyenne des parcelles, 0.36 cx, comme signalée antérieurement, est comprise entre la moyenne des parcelles des différents statuts juridiques qui va de 0.27 cx pour les terres à statut juridique mineur/partage, à 0.43 cx pour celles appartenant à l'Etat, en passant, dans l’ordre de grandeur croissant, par les parcelles à statut juridique mineur collectif (0.32 cx ), terres à statut de titre/achat et à statut non déclaré (0.33 cx chacun), terres à statut de bien rural de famille (0.39 cx), terres de l'Eglise (0.40 cx) et enfin par les terres à statut de titre/achat (0.41 cx) (Figure 2.5). Figure 2.5 : Superficie moyenne des parcelles selon leur statut juridique (en carreaux) mTitre mTitre Achat Héritage ml Mineur Bi Mineur Partage Collectif B Appartenant B Appartenant à à l'eglise l'Etat B Bien B Statut Rural Juridique de famille Non declaré Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 42 [page 44] 2.3 Modes de faire-valoir Dans le département de l’Ouest, le mode de faire-valoir (MFV) direct prédomine. En effet, un total de 243,899 parcelles, soit 76.7% de l’ensemble (Tableau 2.9 A) sont exploitées en MFV direct, couvrant une superficie de 88,995.9 cx (Tableau 2.10 A), correspondant à 78.6% de la superficie totale des parcelles (Figure 2.6). Le mode de faire-valoir indirect concerne 49,542 parcelles, soit 15.6% du total, occupant 16,614.2 cx, soit 14.7% de la superficie totale des parcelles du département. Le métayage est le MFV indirect le plus significatif avec 41,365 parcelles, correspondant à 13% du total, occupant une superficie de 13,458.8 cx, soit 11.9% de la superficie totale des parcelles. Les terres exploitées sans autorisation préalable couvrent 6,080.6 cx, représentant 5.4% de la superficie totale des parcelles et se repartissent en 21,864 parcelles, soit 6.9% du total (Tableau 2.10 A). Figure 2.6 : Répartition (%) des parcelles selon leur mode de faire-valoir 80.0 : 60.0 , 40.0 , 13.0 20.0 , 2.2 oc o 0.5 EN y = _ Er 0.0 . un = 5 ÈS HS E& EË SES ë à Figure 2.7 : Superficie des parcelles selon leur mode de faire-valoir = 0.4% M 0.1% M 5.4% m 13% Direct indirect En 2.3% Nature m 11.9% Bindirect Mindirect sans Service \ Contrepartie mindirect m Sans Espèces autorisation préalable m Caution ou n 78.6% Plane Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 43 [page 45] La participation des femmes agricultrices du département de l’Ouest dans les activités agricoles se manifeste aussi par leur implication directe sur l’exploitation agricole. En effet, 52,954 parcelles, représentant 21.7% et 16.7% respectivement des parcelles exploitées en mode de faire-valoir direct et du total des parcelles du département, sont exploitées par des femmes agricultrices (Tableau 2.13 A). Ces parcelles couvrent une superficie 17,763.5 cx, représentant 20% du total en mode de faire-valoir direct. Figure 2.8 : Répartition (%) des parcelles selon leur mode de faire-valoir et le sexe de l’exploitant 100% 80% 60% ll Non concerné 40% m Femme 20% 0% l Homme S «© 4 & cs NZ e s S A Pi S . S S 2 S \ Ka OS SE OS &S SO RQ © © RQ OS S S e & & ss SE NS à D se \ Q S S Ro v S ® S Co 3. Irrigation 3.1 Importance de l'irrigation dans l’activité agricole Dans le département de l’Ouest, l'irrigation, partielle ou entière des parcelles, est pratiquée sur à peine 64,669 parcelles irriguées, soit 20.3% du total (Tableau 3.1 A). Celles-ci couvrent une SAU de 20,576.8 carreaux, correspondant à 18.8% de la SAU totale du département. Les parcelles irriguées se trouvent en majeure partie dans les exploitations dont la taille varie entre 0.1 et 2.0 cx, totalisant 54,047 unités qui couvrent une SAU de 15,535.1 cx (Figure 3.1 et 3.2). La SAU moyenne irriguée par parcelle est de 0.32 cx contre 0.35 pour la parcelle non irriguée (Tableau 3.1 A). Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 44 [page 46] Figure 3.1 : Nombre total de parcelles irriguées et non irriguées selon la classe taille de la SAU 100,000 90,000 80,000 | | 70,000 | 60,000 LE I 50,000 —— mi 40,000 er ILE 30,000 VE 20,000 Hit 10,000 Cas Ma LION 0 LI [RTE H 6 & + . CR ST 067 4° 0 = : S° 6 Poe, , vas 49 S + S o CU S . o , , &° &° S + CS . °° &” Là A] S <Ÿ # Nombre total de parcelles M Pacelles irriguees m Parcelles nonirriguees Figure 3.2 : Superficie des parcelles irriguées et non irriguées selon la classe taille de la SAU 40,000.0 35,000.0 25,000.0 LT 20,000.0 LT | I es |} 10,000.0 —— M | [| | 5,000.0 Ï [| | en 1 LE UE UE o IL 7 © CR So 49 0 S & 2 . , Cù NN] © © SN 0 7 Fo Me D 7 9 6 0 ot, OX PS ECS 7 + à” HS N° m SAU totale des parcelles & SAU irriguee m SAU nonirriguee En ce qui concerne les parcelles irriguées, les femmes agricultrices en exploitent 9,068 parcelles, soit 14% du total (Tableau 3.1.1 A). Ces parcelles couvrent une SAU de 2,782.6 ex, représentant 13.5% de la SAU totale des parcelles irriguées. Recensement Général de l’Agriculture/Résultats provisoires de l’Ouest Page 45 [page 47] Figure 3.2.1 : Répartition des parcelles irriguées Figure 3.2.2 : Répartition de la SAU des parcelles selon le sexe de l’exploitant irriguées selon le sexe de l'exploitant B 0.1% H 14.0% ° EH 13,5% m 0.2% … Homme E Homme = Femme Femme 5 Non B Non Concerne* Concerne* En 85.8% EH 86.3% 3.2 Irrigation et origine de l’eau L'eau utilisée pour l'irrigation des parcelles provient principalement de la catégorie fleuve/rivière, alimentant 25,816 parcelles irriguées, représentant 39.9% du total irrigué. Viennent ensuite les barrages avec 17,149 parcelles, soit 26.5% de l’ensemble des parcelles irriguées. L’eau en provenance des sources a permis d’irriguer 16,689 parcelles, soit près de 25.8% des parcelles irriguées (Tableau 3.3 A). Figure 3.3 : Nombre total de parcelles irriguées selon l’origine de l’eau d'irrigation = 6.4% n 26.5% En 14% B Barrage = Fleuve/ Rivière m 25.8% m Source m Lac/ Etang m Puits/ Forage m 39.9% Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires des Nippes Page 46 [page 48] 3.3 Irrigation et statut juridique de la parcelle Au niveau de l’Ouest, 51,812 parcelles irriguées (Tableau 3.4 A), soit 80.1% du total sont en titre de propriété individuelle ; 38.2% ont été acquises par achat et 42%, par héritage. Les parcelles de statut juridique mineur/partage représentent 12.2 du total. Environ 2.4% des parcelles irrigués sont des terres appartenant à l’Etat. (Figure 3.4). Figure 3.4 : Importance (%) des parcelles irriguées selon le statut juridique de la parcelle 45.0 - 40.0 35.0 : 30.0 CS ——— —— 25.0 D — 20.0 LL TT —— 15.0 : 22 ——— S = 14 17 Va & & £ © o 2 x a EN RS ÈS EE ET SN EE EE SE KÈ ® s Se Os > S « « d Sa 3.4 Irrigation et mode de faire-valoir Un total de 39,637 parcelles (Tableau 3.5 A), soit 61.3% de l’ensemble de parcelles irriguées, couvrent 62.2% de la SAU irriguée et sont en mode de faire-valoir direct. Le mode de faire-valoir indirect, qui sous-tend une compensation en nature, en espèce, en service ou sans contrepartie est pratiqué au niveau de 19,697 parcelles irriguées, soit 30.5% de l’ensemble, occupant 29.2% de la SAU totale irriguée. Le mode faire-valoir indirect/nature ou métayage est noté sur 27.8% de l’ensemble de parcelles irriguées, couvrant 26% de la SAU totale irriguée. Le mode de faire-valoir sans autorisation concerne 7.7% des parcelles irriguées et 7.5% de la SAU totale irriguée. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 47 [page 49] Figure 3.5 : Importance (%) de la SAU des parcelles irriguées selon le mode faire-valoir de la parcelle m11_ "75 m 11 = 0.0 " . m Direct 5 2.0 = mindirect/ Nature B indirect/ Sans contrepartie | mIndirect/ Service = 62.2 = 26.0 M indirect/ Espèce Bi Sans autorisation préalable B Caution ou Plane 4. Occupations de sol En considérant l’occupation du sol pendant plusieurs saisons, les associations et les occupations de cultures ainsi que les occupations non agricoles, la superficie réelle cultivée au cours de la campagne agricole de référence du recensement (1° mars 2008 — 28 février 2009) s'élève à 183,804.5 cx dans l’Ouest (Tableau 4.1 A). Cela correspond à un taux d'utilisation de 162.4%, la superficie totale des parcelles étant de 113,158.2 cx. Les superficies cultivées en première saison et celles des cultures pérennes totalisent 134,905.4 ex, représentant 73.4% des occupations agricoles. Seulement 26,692.3 cx, soit 14.5% de la superficie totale des spéculations, sont en monoculture alors que 129,338 cx, correspondant à 70.4% du total, sont exploités en association. Les cultures pérennes occupent 17,497.4 cx, représentant 9.5% des occupations de sol. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 48 [page 50] Figure 4.1 : Répartition des superficies cultivées (SAU) par type de culture = 1.3 nm 0.4%. m32% mos5% B Cultures = 0.7% m 145% pérennes #m Mono cultures M 17.4% BAssociations \ principales BAssociations secondaires m Sous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire B Cultures m 53.0% résiduelles 4.1 Importance des grands groupes d’occupations de sol Les légumineuses et les céréales, en monoculture où en association, constituent les deux principales spéculations du département de l’Ouest avec 62,222.4 cx et 57,255.1 cx, correspondant à 33.9% et 312% de la superficie totale des occupations respectivement (Tableau 4.2 A). Ensuite viennent les légumes couvrant une superficie de 37,525.6 cx, soit 20.4% de la superficie totale des occupations. Les fruits et noix sont moins importants, avec seulement 7.6% de la superficie totale des spéculations. Figure 4.2 : Importance (en %) des grands groupes d’occupations de sol M 1.00% 1.7%4 2.5% M 15% M Céréales EH Légumineuses M 7.6% M Légumes M Fruits & 31.2% et noix H Cultures BH Boissons oléagineuses épices M 20.4% li Cultures &Floricultures sucrières et pépinières li Cultures WAutres aromatiques cultures li Autres Occupations M 33.9% EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 49 [page 51] 4.2 Céréales Les céréales, avec 57,255.1 cx, correspondant à 31.2% de la SAU totale des occupations de l’Ouest, sont en grande partie cultivées en première saison. Celles-ci totalisent 42,887.2 cx en première saison, soit 74.9% de la superficie en céréales (Tableau 4.4 A). Le maïs est la plus importante des céréales cultivées dans l’Ouest avec une SAU de 41,070.8 cx, représentant 71.7% du total. La SAU de maïs cultivée en première saison est estimée à 34,359.3 cx, soit 83.7% de la SAU totale du maïs. Le sorgho, deuxième culture céréalière du département, s'étend sur une superficie de 15,204.4 cx, représentant 26.6% des surfaces en céréales. La SAU emblavée en première saison s'élève à 7,998.1 cx, soit 52.6% du total en planté en sorgho. Le riz, faiblement cultivé dans l'Ouest, occupe une superficie de 979.9 cx, représentant seulement 1.7% de la SAU totale consacrée à la céréaliculture. La couverture en première saison s'élève à 54.1% de la SAU totale en riz (Figure 4.3). Figure 4.3 : SAU totale occupée par les céréales et SAU en première saison par culture 50,000.0 | D — 40,000.0 + 30,000.0 20,000.0 10,000.0 Maïs Riz Sorgho ll SAU totale Hi SAU en premiere saison Une superficie de 8,844.7 cx, représentant 15.4% de la SAU des céréales, sont en monoculture. Les céréales associées occupent 82% des superficies en céréale avec 61.6% en principale (Figure 4.4). Pour le maïs, seulement 8.9% de la SAU totale est en monoculture. Au niveau des associations, le maïs est culture associée principale au niveau de 67.2% de la SAU totale et secondaire au niveau de 21%. Le sorgho, pour sa part, est cultivé en monoculture sur 4,338.6 cx, soit 28.5% de sa SAU. Il est associé principal et secondaire sur 49.6% et 20.2% de sa SAU totale, respectivement. Quant au riz, 87.1% de la SAU est en monoculture. (Tableau 4.4 A). Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 50 [page 52] Figure 4.4 : SAU occupée par les céréales par type de culture mosx "14% = 0.4% = 0.3% m Monocultures m 20.4% m 154% mAssociations principales m Associations | secondaires mSous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire 2 Cultures = 61.6% résiduelles 4.3 Légumineuses Les légumineuses comptent parmi les cultures les plus importantes du département de l'Ouest, s'étendant sur 62,222.5 cx et représentant 33.9% de la SAU totale des spéculations agricoles. Une superficie de 43,059.1 cx, correspondant à 69.2% de la SAU totale des légumineuses, est cultivée en première saison (Tableau 4.5 A). Le haricot, la spéculation la plus importante, est cultivé sur 41,495 cx, représentant 66.7% de la SAU totale des légumineuses. Une bonne partie du haricot est exploitée en première saison sur 27,172.1 cx, soit 65.5% de la SAU occupée par cette culture. Le pois congo, cultivé sur une superficie totale de 15,553.2 cx, correspond à 25% de la SAU totale des légumineuses, dont 12,462.9 cx, représentant 80.1% de la SAU du haricot, sont exploités en première saison. Le pois de souche et le pois inconnu, peu importants dans l’Ouest, s'étendent sur 1,613.1 cx et 1,512.3 cx, soit 2.6% et 2.4% de la SAU totale des légumineuses, dont 69.9% et 71.8% respectivement en première saison. Figure 4.5 : SAU totale occupée par les légumineuses et SAU en première saison 50,000.0 40,000.0 30,000.0 20,000.0 10,000.0 0.0 S © ° ° A & œ à ta S RQ & ° PS < e° FO m SAU totale SAU en premiere saison Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 51 [page 53] La superficie occupée par les légumineuses en monoculture totalise 8,861.3 cx, soit 13.9% de la superficie totale des légumineuses. Les légumineuses en association se retrouvent sur 51,266.2 cx, soit 82.4% des superficies en légumineuses desquelles 40,167.8 cx, représentant 64.6%, sont associées principales (Figure 4.6). La superficie du haricot cultivée en monoculture représente 17.3% de la SAU totale du haricot. Ce dernier est culture associée principale au niveau de 71.7% de la superficie totale et secondaire au niveau de 8.5%. De son côté, le pois congo est en monoculture sur 5.5% de la superficie et associé principal et secondaire pour 56.3% et 35.2% de la superficie totale en pois congo, respectivement. Figure 4.6 : SAU occupée par les légumineuses par type de culture m 1.7% 5 0.4% m 0.8% m Monocultures H 0.8% m17.8 | B Associations \ secondaires m Sous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire = 64.6% 2 Cultures résiduelles 4.4 Légumes et melons Les légumes et melons sont cultivés sur une superficie de 37,525.7 cx, représentant 20.4% de la superficie totale des spéculations de l’Ouest. De cette superficie, 24,886.8 cx, soit 66.3%, sont exploitées en première saison (Tableau 4.6 A). Les racines et les tubercules sont les plus importantes, couvrant une superficie de 25,803.4 cx, soit 68.8%. De ce groupe, la patate prédomine avec 9,299.6 cx, soit 36% et 5.1% de la superficie des racines et tubercules et de la superficie totale des occupations respectivement. Ensuite, vient le manioc doux avec 4,096.3 cx, soit 15.9% de la SAU des racines et tubercules. La monoculture est pratiquée sur une superficie de 7,385.9 cx, correspondant à 19.7% de la superficie occupée par les légumes et les melons. Les cultures associées se retrouvent sur 27,978.6 cx, soit 74.6% des surfaces en légumes et melons avec 19,601.4 cx en associations principales, représentant 52.2% du total. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 52 [page 54] Figure 4.7 : SAU occupée par les légumes et melons par type de culture m 0.5% m 2.6% m14% m Monocultures … 13% m 19.7% Le B Associations principales M Associations \ secondaires m 22.3% | m Sous-étages monoculture m Sous-étages culture associée principale m Sous-étages culture associée secondaire 5 Cultures M 52.2% résiduelles 4.5 Fruits et noix Les fruits et les noix, couvrant une superficie de 13,974.5 cx, représentent 7.6% de la superficie totale des occupations (Tableau 4.7 A). Les cultures pérennes s'étendent sur 13,598.2 cx, soit 97.3% des surfaces totales emblavées en fruits et noix. Les fruits tropicaux et subtropicaux, les plus importants, occupent 13,919.8 cx, soit 99.6% de la superficie totale en fruits et noix avec une prédominance des bananes et plantains estimée à 97.4% pour 13,333.8 cx, représentant 7.4% de la superficie totale des occupations (Tableau 4.7.1 A). 4.6 Cultures oléagineuses Au niveau du département de l’Ouest, les cultures oléagineuses (arachide, cocotier, etc.) sont exploitées sur une superficie de 2,815.7 cx, évaluée à 1.5% de la superficie totale des occupations (Tableau 4.8 A). Les cultures pérennes couvrent une superficie de 43.3 ex, soit 1.5% du total. La monoculture est pratiquée sur 963.2 cx, correspondant à 34.2% de la SAU totale alors que les cultures associées se retrouvent au niveau de 62.1% de la superficie totale des cultures oléagineuses. L’arachide, la culture la plus importante, s'étend sur une superficie de 2,743.2 cx, représentant 97.4% des surfaces occupées par les cultures oléagineuses. En monoculture, l’arachide couvre 34.8% de la superficie des arachides tandis que les associations qui l’incluent, comme culture principale ou secondaire, couvrent sur 63.6% de la superficie totale en arachide. Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 53 [page 55] 4.7 Cultures pour boissons et épices Les cultures pour boissons et épices (Café, cacao, piments, etc.) sont exploitées sur une superficie de 1,857.1 cx, soit 1% de la superficie totale des occupations du département de l’Ouest (Tableau 4.9 A). Le piment, la culture prédominante, occupe une superficie de 1,161.3 cx, représentant 62.6% de la superficie des cultures pour boissons et épices. Vient ensuite le café, couvrant une superficie de 669.3 cx, soit 36% des surfaces en cultures pour boissons et épices. 4.8 Cultures sucrières Les cultures sucrières sont exploitées sur une superficie de 3,145.8 cx, soit 1.7% de la superficie totale des occupations du département de l’Ouest (Tableau 4.10 A). 4.9 Arbres, arbustes et cultures dispersés Un total de 3,392,112 arbres, arbustes et autres cultures dispersés a été dénombré dans le département de l’Ouest dont 2,776,192, soit 81.8%, sont productifs (Tableau 4.15 A). Les bananes et plantains dispersés, placés dans cette catégorie conformément à la nomenclature de la FAO, sont les plus importants avec 29.1% du total. Ensuite, viennent les arbres forestiers (16.2%), les manguiers y compris la francisque (11.5%), le café (10.7%), les agrumes (8.7%), les avocatiers (7.5%), les cocotiers (4.3%) et l’arbre véritable (2.3%). Figure 4.8.1 : Répartition des arbres, arbustes et cultures Figure 4.8.2 : Répartition des arbres, arbustes et cultures dispersés par type dispersés par espèce 29.1 18.2% 30.0 25.0 20.0 S m Productifs 15.0 7 10.7 7 7 10.0 43 N 5.0 ” B=Non Productifs 9-0 LE e LR EX PES LES SOS SES < © (2 Se # 81.8% Ca Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 54 [page 56] 5. Elevage 5.1 Effectif du cheptel L’effectif du cheptel recensé dans le département de l’Ouest s'élève à 1,172,131 têtes (Tableau 5.1 A). Les caprins locaux dominent avec 45.4 % du cheptel total. Viennent ensuite les porcins et les bovins avec 26.7% et 21.6%, respectivement. Les ovins représentent seulement 5.9% (Figure 5.1). Figure 5.1 : Répartition du cheptel selon les espèces EH 0.4% En 216% mBovins 5 45.4 B Porcins m Ovins B Caprins locaux Bi Caprins améliorés = 26.7% nm 5.9% Dans le département de l’Ouest, 1,036,543 têtes, représentant 88.4% du total, sont en propriété, tandis que la part du cheptel en gardiennage se chiffre à 135,588 têtes, soit 11.6% de l’ensemble. Les caprins locaux sont les plus importants du cheptel total en propriété avec 45.8%. Viennent ensuite les porcins et les bovins avec 27.4% et 20.5% respectivement. En ce qui concerne le gardiennage, les caprins, les bovins sont les plus significatifs avec 41.9% et 30.2% respectivement (Figure 5.2). Figure 5.2 : Effectif du cheptel total, en propriété et en gardiennage par espèce 570,000 475,000 : 380,000 2 285,000 EE ——— ©" 190,000 +”! _— 2 2 — 95,000 — —__ — —_ 0 _ Te — Bovins . Porcins Ovins nn 2 Caprins locaux Caprins améliorés l Cheptel total H Cheptel en propriete l Cheptel en gardiennage Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 55 [page 57] Considérant la répartition du cheptel suivant le sexe de l’exploitant, les hommes comptent 903,271 têtes sur leurs exploitations, soit 77.1% du total, et les femmes, 266,802 têtes, représentant 22.8% du total du cheptel. Parmi ces derniers, les femmes agricultrices possèdent 238,096 têtes, soit 76.9% alors qu’elles en ont 28,706 têtes en gardiennage, correspondant à 23% du cheptel total se trouvant sur leurs exploitations (Tableau 5.1.1 A). Figure 5.2.1 : Répartition du cheptel total selon le sexe de Figure 5.2.2 : Répartition du cheptel en propriété et en l'exploitant gardiennage sur les exploitations des femmes = 0.2% mn 10.8% mn 22.8% 5 Homme m Cheptel en m Femme propriété m Non m Cheptel en concerné* gardiennage 2 771% m 89.2% 5.2 Sexe et âge du cheptel L’effectif des femelles dénombrées dans le département de l’Ouest s'élève à 832,370 têtes, soit 71% du total (Tableau 5.5 A). Ce pourcentage varie entre 65.4%, chez les caprins amélioré et 75.5% chez les bovins (Figure 5.3). Figure 5.3 : Importance (en %) de l’effectif des femelles par espèce 120.0 100.0 80.0 60.0 B Femelle 40.0 m Male 20.0 0.0 Bovins Porcins Ovins Caprins locaux Caprins améliorés Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 56 [page 58] Les femelles reproductives, c’est-à-dire âgées d’un an et plus en général, s'élèvent à 650,358 têtes, constituant 78,1% des femelles dénombrées dans le département de l'Ouest (Tableau 5.6 A). Les bovins présentent le plus fort pourcentage de femelles reproductrices avec 84.8%. Viennent ensuite les ovins, les caprins améliorés et les caprins locaux avec 79%, 78.5% et 77.7%, respectivement, alors que les porcins en accusent le pourcentage le moins important, soit 72.6% (Figure 5.4). Figure 5.4 : Importance (en %) des femelles reproductives par rapport à l’effectif total des femelles par espèce 100% 80% m Femelle d'un an et plus 60% 40% m Femelle de moins d'un an 20% 0% Bovins Porcins Ovins Caprins Caprins locaux améliorés 5.3 Importance des équidés Les équidés recensés dans le département de l’Ouest totalisent 147,936 têtes (Tableau 5.9 A). Les chevaux prédominent avec 61,042 têtes, soit 41.3% du total. Viennent ensuite les ânes et les mulets avec 52,304 et 34,590 têtes, respectivement, correspondant à 23.2% et 18.4% du total (Figure 5.5). Figure 5.5 : Répartition des équidés par espèce 5 35.4 5 413% m Chevaux m Mulets BAnes nm 23.4% Les 147,936 têtes d’équidés notés dans l'Ouest se retrouvent sur 73,793 exploitations, soit 34.1% de l’ensemble des exploitations (Tableau 5.10 A). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 57 [page 59] 5.4 Aviculture L’aviculture est pratiquée au niveau de 154,107 exploitations de l’Ouest, représentant 71.2% du total. L’aviculture traditionnelle prédomine avec 2,357,779 têtes (Tableau 5.11 A). En moyenne, 15.3 têtes de volaille sont recensées par unité d’exploitation. L’aviculture moderne, pour sa part, est encore embryonnaire, se retrouvant seulement sur 2,872 exploitations, soit à peu près 1.9% des exploitations avec volaille et 1.3% de l’ensemble des exploitations de l’Ouest. L'élevage de poules, le plus important, avec 1,709,480 têtes, soit 72.5% de l’ensemble de la volaille, a été recensé sur 69.4% des exploitations (Figure 5.6). Ensuite viennent les pigeons et les dindes avec 12.7% et 8.7% du total de la volaille, respectivement. Figure 5.6 : Importance de l’aviculture traditionnelle par type de volaille H 2.6% H 0.0% M 127% TT M Poules M Canards W ar— NN M Dindes M Pigeons H 3.4%_7 M Pintades HOies M 72.5% Dans le département de l'Ouest, les femmes élèvent sur leurs exploitations un total de 614,665 têtes de volaille, soit 26.1% de l’ensemble du département. De leur côté, les hommes en comptent 1,738,555, représentant 73.7% du total (Tableau 5.11.1). Figure 5.6.2 : Importance (%) de l’aviculture traditionnelle par type de volaille et selon le sexe de l’exploitant 100.0 80.0 m Non concerné 60.0 m Femme 40.0 5 Homme 20.0 0.0 Poule Canard Dinde Pigeon Pintade Oie Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 58 [page 60] 5.5 Apiculture L’apiculture, faiblement pratiquée, est relevée sur 685 exploitations agricoles du département de l’Ouest (Tableau 5.12 A), soit à peine 0.3 % du total. L'effectif des ruches est de 6,024 unités dont 5,657, soit 93.9%, sont exploitées de manière traditionnelle tandis que seulement 367 ruches modernes, correspondant à 6.1% du total, sont recensées sur 123 exploitations. En moyenne, on compte 6.6 ruches traditionnelles et 3 ruches modernes par exploitation. Parmi les ruches traditionnelles, 4,358 unités, représentant 77% du total, sont installées dans des tambours, alors que 16.3% et 6.7% de celles-ci se retrouvent sur des roches et des arbres respectivement (Figure 5.7). Figure 5.7 : Importance de l’apiculture par type 16.3% 6.7% m Tambours m Arbres Roches 77.0% 6. Main d'œuvre 6.1 Main d'œuvre familiale et salariale Dans le département de l’Ouest, la main d'œuvre familiale et salariale mobilisée sur l’ensemble des exploitations totalise 888,491 personnes (Tableau 6.1 A). Parmi celles-ci, sont comptés 53.8% de membres permanents de la famille et 44.7% d'aides familiales, tandis que les salariés permanents n’en représentent que 1.5% (Figure 6.1.1). La participation de la femme à la main d'œuvre familiale et salariale est de 44%, et celui de l’homme 56% (Figure 6.1.2). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 59 [page 61] Figure 6.1.1 : Répartition de la main d'œuvre familiale et Figure 6.1.2 : Répartition de la main d'œuvre familiale et salariale par type salariale par sexe mn 15% mn 44,7% & Familiale 44% permanente B Homme mAides familiales mFemme m Salariés 56% permanents mn 53.8% 6.2 Emploi permanent Au cours de la campagne de référence, la main d'œuvre permanente utilisée sur l’ensemble des exploitations recensées au niveau de l'Ouest s'élève à 491,682 personnes. La main d'œuvre permanente familiale intervient à 97.2% alors que l'emploi permanent non familial représente 2.8% du total. En moyenne, 2.3 emplois permanents sont utilisés par exploitation agricole, et 4.5 emplois permanents par carreau de SAU. (Tableau 6.2 A) 6.3 Emploi occasionnel La main d'œuvre occasionnelle mobilisée s'élève à 9,028,647 hommes/jour (Tableaux 6.3 et 64 A) dont 71.4% au cours de la première saison (Figure 6.2.1). En moyenne, 41.7 jours de travail occasionnel ont été utilisés par exploitation et 82.4 jours par carreau de la SAU. Les femmes contribuent à hauteur de 12.6% à la main d'œuvre occasionnelle tandis que les hommes y participent à 87.4% (Figure 6.2.2). Figure 6.2.1 : Répartition de la main d'œuvre occasionnelle Figure 6.2.2 : Répartition de la main d'œuvre occasionnelle par saison par sexe mn 3.0% 12.6% B 25. m Première saison BFemmes m Deuxième saison B Hommes m Troisième saison mn 714 % 87.4% oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 60 [page 62] 7. Equipement et matériel Le degré de mécanisation de l’agriculture est relativement faible au niveau du département de l’Ouest. En effet, seulement 309 exploitants, soit 7.1% du total, déclarent avoir au moins une fois fait usage d’un équipement où matériel mécanique dans les activités agricoles de l’exploitation (Tableau 7.1 A). L'équipement mobilisé inclut principalement la pompe d’aspersion, le tracteur, le véhicule et la pompe d'irrigation au niveau de 3.9%, 2.5%, 0.4% et 0.2% des exploitations agricoles, respectivement (Figure 7.1). Figure 7.1 : Equipements et matériels utilisés sur l’exploitation 9,000 8,000 7,000 ee D 6000 ——— Ù EUR. ————— GS 4,000 Û#"#" CE 28,000 —— Û"Ùù 2,000 EE — — 1,000 EE — Ce D CS —" = —- ————— e — ———— S S S rs == #8, S LE ro E Eà S$ e EE & © S e SU LE QE NS «Ë S S S & SO & CS S S Ô Q S S & & S & FA S SE OS K S SL (o & KA Fa & 8. Crédit Dans le département de l’Ouest, le crédit a été sollicité par 11,553 exploitants (Tableau 8.1 A), soit 5.3% des exploitants agricoles, qui valorisent 6.4% de la SAU totale de l'Ouest. De ces sollicitants, un total de 2,400 exploitants, soit 20.8%, déclarent avoir obtenu ce crédit, ce qui représente 1.1% de l’ensemble des exploitants du département. Les exploitants qui ont le plus cherché à contracter un crédit exploitent entre 0.1 à 2.0 cx (Figure 8.1). Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 61 [page 63] Figure 8.1 : Répartition des exploitants ayant cherché et obtenu un crédit par classe de SAU 2000 g ÿ 2750 + En Le 1000 L— NN EE. = 0 L— NN = se LL ALSSSEL. LE — $ RE °° CG . } } LS CS N 6 So 0 dé or. VS je POS Sp Se Le ge FO gs 4 m Ayant cherche du credit M Ayant obtenu un credit Considérant le sexe des exploitants, les femmes représentent 22.9% des demandeurs de crédit et 26.6% de ceux qui en ont obtenu (Tableau 8.4). Figure 8.1.1 : Répartition des exploitants ayant cherché du Figure 8.1.2 : Répartition des exploitants ayant obtenu du crédit crédit selon le sexe selon le sexe m 22.9% mn 0.2% n 266 = 0.2% BE Homme m Homme m Femme m Femme = Non B Non concerné concerné nm 76.9% 5 733% Dans l’Ouest, le crédit obtenu est utilisé pour les besoins de campagne par 2,296 exploitants, correspondant à 95.7% des exploitations concernées alors que 33.6% des exploitants l’ont utilisé pour les opérations d'investissement (Tableau 8.3 A). Figure 8.2 : Répartition du crédit obtenu selon l’utilisation 120.0 100.0 95.7 80.0 60.0 40.0 33.6 20.0 0.0 Campagne Investissement EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 62 [page 64] 9. Conseils et vulgarisation Le nombre d’exploitants ayant reçu des conseils de vulgarisation varient entre 638, pour conseil en aquaculture et 10,317 pour conseil en techniques culturales en plein champ, représentant 0.3% et 4.8% du total des exploitants respectivement. Dans l’ordre d'importance relative décroissant, les autres conseils reçus sont ainsi énumérés : techniques culturales en arboriculture, 4.6% ; élevage, 4%; choix des spéculations, 3.8% ; aviculture, 3.3% (Tableau 9.1 A). Figure 9.1 : Vulgarisation et conseils reçus par les exploitants agricoles par type de conseils et vulgarisation 5.0 s 4.0 & 4.0 3.3 £ € 3.0 v 5 2.0 . . £ 10 05 0.0 : - 4 Où Cs A S E à s? Ss OS OS ET NE ST a KA < a S < S RQ a S (à S S Fos RCA FA SE Ka LS S S & S $ & ° Parmi les exploitants ayant reçu des conseils, les femmes en ont reçu entre 20.2% en élevage et 30.2% en commercialisation (Tableau 9.2 A). Figure 9.2 : Vulgarisation et conseils reçus par type de conseils et vulgarisation et selon le sexe de l’exploitant 100% 80% 60% 40% 20% 0% & s° Kg CS S a S e° S “ S # CS S S # a © & à N s° Où “ po s° a KA s E S° ESS S S S SR M & Ss S s° & PS S & S KQ RQ S «Ÿ Ê Q S LS KA S S Q S C & # < m Non concerné m Femme 5 Homme EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 63 [page 65] Les besoins en conseil et vulgarisation les plus cités par les exploitants sont dans l’ordre décroissant : techniques culturales plein champs, 3.8%; techniques culturales en arboriculture, 3.5%; conseil en élevage et choix de spéculation et de variétés, 2.9% chacun et conseil en aviculture, 2.4% (Figure 9.3). Figure 9.3 : Importance (%) des besoins déclarés par les exploitants agricoles par type de conseils et vulgarisation = 1. Bi Choix de spéculations et = 1. 1.0 = 2.9 variétés & 0.2 m Techniques culturales en Em 0.2 J arboriculture m Techniques culturales plein champs li Conseil en élevage m 2.4 Bi Conseil en aviculture BE 35 B Conseil en apiculture ml Conseil en aquaculture B Conditionnement, stockage, mn 2.9 transformation 5 Conseil en commercialisation m 3.8. Par rapport à l’ensemble des besoins exprimés, ceux des femmes varient entre 18.6%, qui se réfèrent à l'élevage et 32.6%, qui portent sur la commercialisation de la production (Tableau 9.3 A). Figure 9.4 : Importance des besoins déclarés par type de conseil et vulgarisation et selon le sexe de l’exploitant 100% 80% 60% 40% 20% 0% KZ s $ $ S e S ES # S CS S S # s s ” # & S ” Ru S RS “ “ &° Cù KA s & > 5 ci ù Ke Ra ra CS S Rs S G Fa S # La S s° S & S ë S S CS Ca a S s S KA S C Où S FSÈ # à m Non concerné BFemme BE Homme EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 64 [page 66] 10. Entraves au développement Dans le département de l'Ouest, 154,783 exploitants (Tableau 10.1 A), soit 71.5% de l’ensemble, considèrent le manque de ressources financières comme une entrave majeure au développement de l’activité agricole. Ce facteur est considéré comme première entrave par 74.3% des exploitants et comme deuxième entrave par 12.7%. Dans l’ordre d'importance relative décroissant, les autres facteurs limitants sont ainsi énumérés : manque d’encadrement, 42.7%; irrigation et eau, 28.4%; catastrophes naturelles, 25.5%; accès aux intrants 20.8% ; accès au crédit, 20.1%; maladie des animaux, 14.9% ; insécurité et vol, 13.7% ; baisse de fertilité des sols 12.4 (Figure 10.1). Figure 10.1 : Importance des principales entraves au développement des exploitations agricoles 80.0 70.0 % 60.0 u 5 500 H 4 8 40.0 5 300 LM M 254255 3 0. 8 200 LA | 14.9 13.7 12.4 195 96 96 vo RES EH 48 4.7 40 3.6 0.7 0.4 0.0 0 1 EEE EREEER] > 2 e SÉLÉÉEESS SE SSEESÉESS SES SESSEÉSSSEÉS ES SS É . c £ ë ESS S S oi & & RQ CA S S De l’ensemble des entraves au développement des exploitations citées (première, deuxième et troisième), 24.4% concernent les exploitations gérées par les femmes agricultrices contre 75.5% pour celles gérées par les hommes (Tableau 10.5). Figure 10.2 : Poids des entraves au développement citées selon le sexe des exploitants .2% M 24.4% M Homme H Femme M Non concerné M 75.5% EE Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 65 [page 67] Chez les femmes agricultrices, les entraves les plus citées sont par ordre d'importance : les difficultés de commercialisation (36.2%); maladie des animaux (311%); insécurité/vol (29.1%) ; manque de main d'œuvre et stockage (28% chacun) ; accès à la terre (27.6%); accès au crédit (26.4%); Transport (25.4%); pestes et ravageurs et manque de ressources financières (24.9%) ; manque d'encadrement (24.7%); morcellement (241%); catastrophes naturelles (23.5%) et sécurisation foncière (23.4%) Figure (10.3). Figure 10.3 : Principales entraves au développement citées selon le sexe des exploitants 100.0 50.0 (ES ST SRI SI ET OU EE M SI EN OS EI EI GI I SL ul LI MRLIERMI I RMI EERRI sl LLLELRLI LLLRLLRLRIERE ol L'ELDDLELLELLERERRRER EI 500 NN OS ON 2 ‘00 [Si St À EI Si ei À EI SI EI ÀI EI SI 1 © EI © nl LL RELERLRIRRERERI ul LOL ELRRREERR TE out LD D DD D 1 1 1 1 1 1 1 1 | | 1 | SÉsEFFSSSEIEETISEEEE SÉSÉÉESSSESESÉSESSSE 5 g & E * À ÿ SE SJ FA A Ÿ 6 Ë à B Hommes H Femmes = Non concëmné oo Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 66 [page 68] TROISIÈME PARTIE : ANNEXES Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 67 [page 69] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 1 : Exploitants et exploitations agricoles Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 68 [page 70] Tableau 1.1: Nombre d'exploitations prises en main par l'exploitant ou par un gérant selon le sexe de l'exploitant ou gérant et la classe taille de la SAU de l’exploitation Département : Ouest Classe taille SAU Non Non Non [Monsseoosf af 27 154 1 1) 2 | 4 sw 30 1] [ro 20 [20 masf 350 if sf 2 ml 4 m3 mo 36 1 (30-40 77 1010] 851] 159 of 14) 8) 6] of 2024] 859f 165] 0 ECTS ET EE M RE A RE EE DT: Doc et pis LL 7 fa al 7 _1d Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 69 [page 71] Tableau 1.2: SAU des exploitations prises en main par l'exploitant ou par un gérant selon le sexe de l'exploitant ou gérant et la classe taille de la SAU de l’exploitation (SAU en carreaux) Département : Ouest (en carreaux) totale concerné*| totale concerné* totale concerné* Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 70 [page 72] Tableau 1.3 : Répartition des exploitants et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) totale par commune (SAU en carreaux) Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 71 [page 73] Tableau 1.4 : Nombre total d'exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la classe d'âge et le sexe des exploitants (SAU en carreaux) Département : Ouest Exploitations Exploitations Exploitations Exploitations IVoinsde sans | um md uw 2] ad 0 co fsañgams [2 GA] 25 ss 7 17 0 00 oa2ams | a 262% 697 za 25] ss 0 00 Psaxans | m0 6e 290 sw sal 114 | 00 Baden [2050 sw] us) és so 26 0 00 Bsañoams [228 #71 na] 1058 7æ 307 0 00 boaatens [2957 5207 23) 12308 720] 3052 0 00 Sagan [no 692 mas) new] 6] 30% 0 00 Hoastems [267% i6onel nue) m5 sam] 257 0 00 Bsasans | 16 9% mal saw 31 274 | 00 oaotams [ma 7930 102) és is] 13% 0 00 fSa6oams | 760 sw 57 74 18 #1] 0 00 Poaraans | Sao 3220Ù 40%) 2588 145] ul 0 00 Psaroans [260 nee] ue) 2358 758 24 0 00 loansetpls [25 22523 14% sf 6 212 0 00 fon concemés [2m 7 of oo | _w2 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 72 [page 74] Tableau 1.5 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la classe de la SAU de l’exploitation et le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest Classe SAU Nombre Nombre Nombre Nombre Go ao [mo sal 7 8% 2e if sw ___d oo Cao so 5 ssl 30 122 sf 2 ___d vo Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes [page 75] Tableau 1.6 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest SAU Total Do 20 | 2 wæ) s2 24 1 nf #9 Boo 2 of nu dd "| ECC AE ME RE M VE M RE MT ECS EME ET AE RE OT EE Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 74 [page 76] Tableau 1.7 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU SAU Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 75 [page 77] Tableau 1.7.1 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon le sexe et le niveau d'étude de l'exploitant (Superficie des parcelles en carreaux) Département : Ouest RS TE Niveau Chef Chef Non Chef Chef Non d'éducation Total d'exploitation | d'exploitation Concerne* Total d'exploitation | d'exploitation Concerne* Homme Femme Homme Femme Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes [page 78] Tableau 1.8 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe d'âge de l'exploitant Département : Ouest (oinsde as à SN 2 À | À 0 fsatoans 22 of À 1 7 | | 0 Roa2ans + 4 2 us 2#f 2 | | 0 Psazoans | mio 4] 25 492 4 2 2 0 Boastans | 20 sol sf sd 38 | 24] 0 bosatans [292 ue ss eu 2 | x 0 Usawars [0 af 82 67 zu nf “| Goastes [2670 mad Gal 4e ind _w] 7% 0 (oagtans [am of 2e 1 ml #7 0 (sa@ams [260 Sam a 72 ml al 1 poazaans 52m ml ef sf Ad 4 0 GE METRE AE M ÉTÉ ET RE RE A Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 77 [page 79] Tableau 1.9 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon le niveau d'instruction de l'exploitant et la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 78 [page 80] Tableau 1.10 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le type de formation agricole de l'exploitant et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest Classe SAU Total (en carreaux) Exploitants Formation Formation Formation Formation Non ECS ME RE 7 ET EC M RE RE TT ECC A ET M Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 79 [page 81] Tableau 1.11 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon le type de formation agricole de l'exploitant et la classe de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Département : Ouest sur le tas ponctuelle technique universitaire concerné* Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes [page 82] Tableau 1.12 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le lieu de résidence de l'exploitant la classe d'âge de l'exploitant Département : Ouest EE CE Moins de sans LU À À À FRS ME ET ME VE TT: EEE ME RE 7 RE VE RE PE ET: Banane am 2 Em | 0 EEE ME 7 ME M RE PR DT: SRE ME ME M ET ME ME ET SEE ME ET M VE NE ME ET: EEE AE EE © M RE ET EE 7 7 ME VE EE ET: PEN RE RE RE PE TP PT: GÉRÉE AE ME ME RE ME ET: ET RE ET ME PE ET: on concerne | | x Fota_ À es ms 4%] vf 1] | > Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 81 [page 83] Tableau 1.12.1 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le lieu de résidence de l'exploitant la classe d'âge de l'exploitant Département : Ouest EE ECS OS PRE PE PE PE PE | ECC DE PE OT D ME PE DT ECO ME PE A TT ECC RE A A ET Fotal_ [6m wo em Pl ol 1 2 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: IUs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 82 [page 84] Tableau 1.13 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon l'activité principale de l'exploitant et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest où Total Bâtiments | Adminis- | Mineset | Transfor- ECC MNT ME ET ME ME M VE RE M DE ET ECC REC EE AE RE AE A NT AE RE M: Bose sf 1 À dd À À > ECC M M RE AE RE AE AR AE M M CCR AE RE A RE PE PRE PE PE PE RE Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 83 [page 85] Tableau 1.13.1 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon l'activité principale et la classe d'âge de l'exploitant Département : Ouest Agriculture Elevage et TP tration carrières mation Commerce (orne ge sas à OÙ 2 À À 0 À À 4 fsausans [22 2e ef sf af 5 dd “{ #7) _ v foaraans [540 as sf #0 2 À À 2» 10] barons [267 22 af 2 af À À sf #4 à Boansetps à 220 2e SO | 5) 5 Non concemes [sf 2f À | uf 1 _d 4 | «| 7 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 84 [page 86] Tableau 1.13.2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon l'activité principale et la classe d'âge de l'exploitant Département : Ouest Agriculture Elevage et TP tration carrières mation Commerce (Source: Recensement Général de l'AgrIEUIRUe Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 85 [page 87] Tableau 1.14 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations, répartition de la SAU selon l'activité principale de l'exploitant la classe de la SAU de l'exploitation {SAU en carreaux) Département : Ouest SAU Total Bâtiments | Adminis- Mines et Transfor- Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 86 [page 88] Tableau 1.14.1 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon le sexe et l'activité principale de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest RS TS ES l'exploitant Total d'exploitation | d'exploitation Total d'exploitation | d'exploitation Concerne* Concerne* Homme Femme Homme Femme CRE EE ET D NT: ET: Fransfommanon {2 2 4 {im ww sf Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest __Page87 [page 89] Tableau 1.15 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon les activités agricoles et para agricoles pratiquées et la classe d'âge de l'exploitant Département : Ouest végétale agricoles charbon on Djondjon Moinsde Sans nf A 2] À À À À 4 À | : bsamans [267 2m ass 194 [3 w{ 2 #17 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 88 [page 90] Tableau 1.15.1 : Répartition des exploitations selon les activités agricoles et para agricoles pratiquées et le sexe de l'exploitant Département : Ouest . Total para-agricole Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 89 [page 91] Tableau 1.15.2 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon les activités agricoles et para agricoles pratiquées et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest Classe nc . . a: : Ne Total Activités agricoles et para agricoles pratiquées par l'exploitation SAU . = = = = Exploitants Production Elevage Aauaculture Services Production | Transformati | Ramassage (en carreaux) végétale B Ÿ agricoles charbon on Djondjon Moins de 0.05 5167 5070 3,543 3,359 7 20[ 8] 104] 73] 467] 1] 24 0 - 01 meuf us 967 ss a] 1] 1) 74] 1] 67] 3% 01 - 02 26,833] 26707) 18556 16,572 2616] 3636] 2186] 1025 03 - 05 34,382] 34270] 27,330] 25,101 3842) 5,527] 1611] 1,505 05 - 10 49,834] 49,702] 39,473] 36,568 6,540 9,809 1,833 1,982 10 - 2.0 21,303] 21270) 17,902] 16,594 2822] 5,490 1,265 20 - 30 mel di so 22% 1 | m] 4) 117%] 1 29 20,0 et plus] 81] 80) 50 53 0 0 OÙ 22 12] 1 1 Pas de SAU 30,554] 1,566] 28,092] 24,240 3,965 1,196] 1,350 216,588] 186,803] 170051| 159107] 685] 363) 3,6%] 20973] 3533/1062] 944 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 90 [page 92] Tableau 1.16 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la principale destination de la production et la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest mation mation mation Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 91 [page 93] Tableau 1.16.1 : Répartition des exploitations par classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) selon la principale destination de la production et le sexe de l'exploitant, et par classe taille de SAU (SAU en carreaux) Département : Ouest Classe SAU Total Non Non [Moinsdeoos | se 1m ou 6 | 352] 2 1] + Rose À me af 26 6 2 370] 310 sf 0 Boo ao a a a #7 ml 0 EC RE EE ME ECRIRE ET A ME M NE M RE ECC A RE ET AT TR ET ME Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 92 [page 94] Tableau 1.17 : Répartition des exploitations et de leur Superficie Agricole Utile (SAU) selon la principale destination de la production et la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU Autoconsom- Autoconsom- Autoconsom- en carreaux Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 95] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) (Ga) Reésansman Jeneral Agrikilti Annexe 2 : Structures foncières et modes de faire-valoir des parcelles Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 94 [page 96] Tableau 2.1 : Nombre d'exploitations, nombre de parcelles, superficie totale des parcelles, superficie moyenne des parcelles, superficie agricole utile (SAU) des parcelles, superficie agricole utile moyenne des parcelles selon la classe de la SAU des exploitations (Superficie et SAU en carreaux) Département : Ouest Classe Nombre Nombre Nombre Superficie Superficie SAU SAU SAU , A de moyen totale moyenne totale moyenne (en carreaux) d'exploitations parcelles de parcelles des parcelles des parcelles des parcelles | de la parcelle Crotal [7 216,588] 318010f 15] 1131582 0.36] 109,5289[ 034 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 95 [page 97] Tableau 2.2 : Nombre d'exploitations, nombre de parcelles, superficie totale des parcelles, superficie moyenne des parcelles, superficie agricole utile (SAU) des parcelles, superficie agricole utile moyenne des parcelles selon la classe d'âge des exploitants (Superficie et SAU en carreaux) Département : Ouest Classe d'âge Nombre Nombre Nombre Superficie Superficie SAU SAU cn diens potins de moyen totale moyenne totale moyenne parcelles de parcelles des parcelles des parcelles des parcelles de la parcelle Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 96 [page 98] Tableau 2.3 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique de la terre et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations Département : Ouest Classe Nombre total A de . à à Appartenant | Appartenant Bien Statut Titre Lo Mineur Mineur 5 à Rural ere Partage Collectif l'église l'Etat de famille | Non déclaré [00 et plus 7 342) 28 245] 45 6 2 3] 3f 20 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest __Page97 [page 99] Tableau 2.4 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie selon le statut juridique de la terre et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations (Superficie des parcelles et SAU en carreaux) Département : Ouest Classe Superficie Appartenant | Appartenant Bien Statut SAU totale Titre Titre Mineur Mineur à à __. Juridique (en carreaux) parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif l'église re ban bons Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 98 [page 100] Tableau 2.4.1 : Répartition des parcelles et de leur Superficie Agricole Utile (SAU)selon le sexe de l'exploitant et le statut juridique de la parcelle (Superficie des parcelles en carreaux) Département : Ouest RS TT ET T7 Total d'exploitation | d'exploitation = Total d'exploitation | d'exploitation . me | Homme Femme Concerne Homme Femme Concerne Nondédare al sf sf 9 ie] iso 2] 1 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de Ouest Page 99 [page 101] Tableau 2.5 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique de la terre et la classe d'âge des exploitants Département : Ouest Classe d'âge Nombre = des de Titre Titre Mineur Mineur Appartenant Appartenant Bien Statut exploitants parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif k k Rural Juridique l'église l'Etat de famille | Non déclaré (Moins de tsens Ù 20 20 Ù N À | fetes 28 73 24 SA 2 À 1 | 4 Pa 24ans | 0 24 42 234 7 6H] HW] 70 (aan [280] So am] 240 CEE ES EE Source: Recensement Général de PAgriculture _ ... ........... Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 100 [page 102] Tableau 2.6: Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie selon le statut juridique de la terre et la classe d'âge des exploitants (Superficie en carreaux) Département : Ouest des totale Titre Titre Mineur Mineur Appartenant Appartenant Bien Statut exploitants parcelles Achat Héritage Partage Collectif ë ° LU Juridique l'église l'Etat de famille |Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 101 [page 103] Tableau 2.7 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique de la terre et l'activité principale de l'exploitant Département : Ouest Activité Nombre Principale total Titre Titre Mineur Mineur Appartenant Appartenant Bien Statut de l'exploitant parcelles Achat Héritage | Partage | Collectif 2 n * Rural Juridique , l'église l'Etat de famille |Non déclaré Béimersereaunpief 374 22m 5#f #4 m0 | 6 _»| 4 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 102 [page 104] Tableau 2.8 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie selon le statut juridique de la terre et l'activité principale de l'exploitant (Superficie en carreaux) Département : Ouest a EE pique de parele Activité Superficie = principale totale Titre Titre Mineur Mineur SDPIEEN Appartenant Bien Statut de l'exploitant parcelles Achat Héritage Partage Collectif l'é N k Rural Juridique , église l'Etat de famille |Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 103 [page 105] Tableau 2.9 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le mode de faire valoir des parcelles et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest Classe Total SAU des indirect indirect indirect indirect sans Caution {en carreaux) parcelles Direct Nature sans te Espèces autorisation ou Contrepartie préalable Plane Loos - 01] 16603 12358 2520 819] 9 60[ si] fa es wa sa of 9 10] 24] 10 ose mm | "| ECS AE AE ET CT RE RE ECS ME EC RE ME PT VTT Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 104 [page 106] Tableau 2.10 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie des parcelles selon le mode de faire et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation (Superficie et SAU en carreaux) Département : Ouest classe superficie SAU Totale indirect LUE indirect indirect Sans Caution Contrepartie préalable Plane Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 105 [page 107] Tableau 2.11 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le mode de faire et la classe d'âge des exploitants Département : Ouest } Mode de faire valoir de la parcelle Classe d'âge Nombre T = des total Indirect Indirect Indirect Indirect Sans Caution : sans . R autorisation ou exploitants parcelles Nature . Service Espèces , Contrepartie préalable Plane 15 a 19ans 3185 228 Se 2] | 7] __“#] _ 20 à 24 ans 10,646 7,753 DRE RE PE | 7 ET B5 à 39 ans 41,353 31,483 5,338 1,155 2,845 AO à 44 ans 23297 33267 EE ME ME DE 28 456 45 à 49 ans 46,662 35,690 6,038 1,006] 33] 156] 3,151 50 à 54 ans 230] 32,361 sf me 2] 12] 254 44 65 à 69 ans 12,809 10,250 1,362 56 70 à ans 9,229] 74) sf 7 5] * PE > EE EE PE 318010] 24380) 4136] 7050 15] 974] 21864 270 Source: Recensement Général de T Agric ulture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 106 [page 108] Tableau 2.12 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie des parcelles selon le mode de faire-valoir et la classe d'âge des exploitants (Superficie en carreaux) Département : Ouest des totale indirect LEIECE indirect indirect Sans k Enter exploitants parcelles Nature sans k Service Espèces autorisation ou Contrepartie préalable Plane ource: KRecensemen néral de griculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 107 [page 109] Tableau 2.13 : Répartition des parcelles et de leur superficie selon le sexe de l'exploitant et le mode de faire valoir (Superficie en carreaux) Département : Ouest faire valoir ploitation | d'exploitation | a ne* exploitation | d'exploitation | a no+ Homme Femme Homme Femme indrecsemee À 2 0 fs» __ #&d 6] 00 indrecy/espèce A af #0 mm #0 ss CautonouPrane 270 24 2 à ae] ind 14 17 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 108 [page 110] Tableau 2.14 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles selon le statut juridique et le mode de faire des parcelles Département : Ouest Mode Total = de des Titre Titre Mineur Mineur Pparenane je Re yuridique faire-valoir parcelles SGUER Héritage LEUETE Collectif l'église l'Etat de famille |Non déclaré Indirect/ Service] 2153] 22 0ùf 14) 1 à 4 1f x Cautonouplane [22 2 2 1 | | 2 4 13 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 109 [page 111] Tableau 2.15 : Superficie totale des parcelles, répartition de la superficie des parcelles selon le statut juridique et le mode de faire-valoir des parcelles (Superficie en carreaux) Département : Ouest Mode Superficie = de Totale Titre Titre Mineur Mineur Appartenant Appartenant Bien Statut faire-valoir parcelles Achat Héritage Partage Collectif l'é . : Rural Juridique , église l'Etat de famille |Non déclaré Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 110 [page 112] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 3 : Irrigation Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 111 [page 113] Tableau 3.1 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées et nonirriguées selon la classe de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Département : Ouest Clesse Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 112 [page 114] Tableau 3.1.1 : Nombre total de parcelles irriguées et leur Superficie Agricole Utile (SAU) totale selon la classe de la SAU et le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest Classe SAU Non Non Do so m8 ef 0 177 15% 277 00 [30 2 40 70 90 af 15) of 888.7] 765.3] 123.4) 00 Door pis a 2 OÙ 50 ad une 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 113 [page 115] Tableau 3.2 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 114 [page 116] Tableau 3.3 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées selon l'origine de l'eau d'irrigation et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest D Gsse ae [men | Ommeæren Nonirrigué Barrage Fleuve/ Rivière Lac/ Etang |Puits/Forage (en carreaux) Cao.o et plus 7 342) 100 28 5 6] 21) Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 115 [page 117] Tableau 3.4 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le statut juridique des parcelles (SAU en carreaux) Département : Ouest Statut Juridique Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 116 [page 118] Tableau 3.5 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le mode faire-valoir des parcelles (SAU en carreaux) Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 117 [page 119] Tableau 3.6 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et non irriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le niveau d'instruction des exploitants (SAU en carreaux) Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 118 [page 120] Tableau 3.7 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées, Superficie Agricole Utile (SAU) totale des parcelles, SAU des parcelles irriguées ou nonirriguées selon le lieu de résidence principale des exploitants (SAU en carreaux) Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 119 [page 121] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 4 : Occupations de sol Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 120 [page 122] Tableau 4-1 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par les différents grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol selon le type de culture (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU totale SAU Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des en première | Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures occupations saison pérennes principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire 57,255.1] 42,887.2 88447] 352581] 11,695.5 286.7 778.1 236.0 155.9 Cultures légumineuses 622224] 43,059.1 86613] 40167.8[ 11,098.4 1,072.7 246.3 490.3 37,525.6] 24,886.8] O0] 7385.29] 196014] 8,377.1 496.5 506.8 197.4 960.5 Cultures oléagineuses 28157] 2,550.6 963.2] 1,530.5 247.2 Cultures pour boissons et épices] 1,857.2] 1,433.5 657.8 270.0 525.8 300.4 134,905.4] 17,497.4] 266923] 974314] 31,906.7 1,312.5 2,411.4 710.5] 5,8424 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 121 [page 123] Tableau 4-2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, Superficie occupée par les différents grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol selon la classe de la SAU de l'exploitation (Superficies en carreaux) Département : Ouest de l'exploitation| totale des k . , , . , Cultures Boissons | Cultures || Floricultures Cultures Autres Autres Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 124] Tableau 4-3 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par les différents groupes de cultures et d'autres occupations du sol selon la classe d'âge de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest aa Joubert © Grend groupes dommpetonaun Classe d'âge occupations gineuse| épices | sucrières | et pépinières | aromatiques | cultures || Occupations Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 123 [page 125] Tableau 4.4 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les céréales, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale SAU Sous-étages | Sous-étages _” _ = - = occupations Saison principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 124 [page 126] Tableau 4.5 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légumineuses, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest , . . SAUtotale SAU Sous-étages | Sous-étages occupations SIEON principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale | secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 125 [page 127] Tableau 4.6 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légumes et melons, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale SAU Sous-étages | Sous-étages _ … ms - an occupations SHIEON principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale secondaire Légumes à feuilles Racines, bulbes et Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 126 [page 128] Tableau 4.6.1 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légunes à feuilles, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale en Sous-étages | Sous-étages _ _. : san" GO || ar principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale | secondaire foi Law 277 md 294] io uw] 4 ne 16 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 127 [page 129] Tableau 4.6.2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les légumes à pépins, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU Type de culture (en carreaux) SAU totale Sous-éta n , . . en -étages | Sous-étages Spéculations agricoles SES première Associations || Associations | Sous-étages culture culture Cultures CHERS saison principales | secondaires | monoculture associée associée résiduelles principale secondaire nas sd a ef m7 a #4 _s:| 9 182.2] 149.2 Pastèques(melon) 1,849.8] 1,630. 611.1 991.2 184.4 Cantaloups, melon France 16.4) 1069 4470 5257 106) 48] 23] 05] 10 Potirons, Giraumon, Courgette, ( 402.4] 298.7 212.5 Combos, Calalou 15497] 829.8 566.5 402.8 414.0 Autres légumes à pépins(Poivro| 1957 Gus] as 20m 27% 1472! 151] 14] 6 21 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 128 [page 130] Tableau 4.6.3 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les racines et tubercules, SAU en première saison et SAU par type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale en Sous-étages | Sous-étages occupations ' MC principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 129 [page 131] Tableau 4.7 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les fruits tropicaux et subtropicaux selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | Lérennes principales | secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale secondaire Frotal 7 V nss7asf 13,5082] 133.6[ 1495f 7 451f 7 59) 7 54) 7 21] 7 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 130 [page 132] Tableau 4.7.1 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les fruits tropicaux et subtropicaux selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations pérennes principales secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Hrotal 7 | sso108f 13575f 1276[ 135.9[ 383) 52[ 45) 17] #3 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 131 [page 133] Tableau 4.7.2 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les agrumes selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | Lérennes principales | secondaires |monoculture| associée associée | résiduelles principale | secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 132 [page 134] Tableau 4.7.3 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les raisins et les baies selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages | LL . : occupations || Lérennes principales || secondaires | monoculture | associée associée | résiduelles principale | secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 135] Tableau 4.7.4 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les fruits à pépins et à noyaux selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | Lérennes principales | secondaires | monoculture| associée associée | résiduelles principale secondaire Autres fruits à pépins et Frotat 15.0) 72] 25] af 25] 04f 01f 01[ 18 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 134 [page 136] Tableau 4.7.5 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les noix selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 135 [page 137] Tableau 4.8 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures oléagineuses selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations pérennes principales secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire Autres cultures oléagineuses For ÏŸ 2m ei se] 150 #7 si si 3:21 s Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 136 [page 138] Tableau 4.9 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures pour boissons et épices selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires |monoculture| associée associée | résiduelles principale secondaire Ge OO ed 2 2] 61 of 0 | Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 137 [page 139] Tableau 4.10 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures sucrières selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages || Sous-étages occupations | bérennes principales | secondaires | monoculture| associée associée résiduelles principale secondaire For se 2 um ml #7] 24 1 7 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 138 [page 140] Tableau 4.11 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par la floriculture et les pépinières selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAUltotale Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures . principale secondaire Pépinières plantes Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 139 [page 141] Tableau 4.11 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par la floriculture et les pépinières selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAUotale Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations || Associations | Sous-étages culture culture Cultures principale secondaire Pépinières plantes Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 140 [page 142] Tableau 4.12 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les cultures aromatiques et médicinales selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations | Associations | Sous-étages culture culture Cultures principale || secondaire coran) à) | 1] 4) 4) 4 | aromatiques 12.1) 3.1 3.8 4.0 1.2 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 141 [page 143] Tableau 4.13 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale occupée par les autres cultures (herbacées, textiles, tabac, etc.) selon le type de culture (Superficies en carreaux) Département : Ouest SAU totale Sous-étages | Sous-étages Spéculations agricoles des Cultures Associations || Associations | Sous-étages culture culture Cultures principale secondaire Cultures Herbacées et Cultures Textiles (Sisal, Frotal """"""""" ]"" 5a3[ " 43[ 33.2] 128f 28] 04 08f 01] 0] Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 142 [page 144] Tableau 4.14 : Répartition de la superficie totale des autres occupations (jachères, bâtiments, forets, etc.) (Superficies en carreaux) Département : Ouest Autres occupations Superficie des occupations Jachères temporaires 388.0 Jachères permanentes 2,242.2 1,526.3 4,626.8 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 143 [page 145] Tableau 4.15 : Nombre d'arbres, d'arbustes et d'autres cultures dispersés recensés par type d'arbre Département : Ouest total Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 144 [page 146] Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 145 [page 147] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 5 : Elevage Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 146 [page 148] Tableau 5.1 : Répartition du cheptel total, en propriété et en gardiennage selon l'espèce Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 147 [page 149] Tableau 5.1.1 : Répartition du cheptel total, en propriété et en gardiennage selon l'espèce et le sexe de l'exploitant Département : Ouest Effectif total du cheptel Cheptel en propriété Cheptel en gardiennage Non Non Non Total , Total , Total , concerné* concerné* concerné* 253,035] 209,633] 43,012 212,112] 175,576] _ 36,197 20923] 34057 6,815 313,031] 230,016] 82,421 283,765] 207,474] 75,754 29266] 22542] 6,667 69,527 53,872] 15,573 61937) 48078] 1378] 75 7,5%] 5794] 1,789 531,647] 405,943] 124,746 474,841] 362,528] 111,500 56,806] 43,415] _ 13,246 sf se) 16) 4] 2æ] 200 ef 1 of 7 m1 1172,131] 903,271] 266,802 796,665] 238,096] 1,782] 135,588] 106,606] 28,706 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 148 [page 150] Tableau 5.2 Répartition du cheptel par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations (Cheptel en propriété et en gardiennage) Département : Nord-Ouest Classe taille de la SAU Effectif total ECS AE A PE M 7 MT Boop mo Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 149 [page 151] Tableau 5.3 : Nombre d'exploitations pratiquant l'élevage et effectifs du cheptel par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation (Cheptel en propriété) Département : Ouest SAU Total des |; ; ; ; exploitations] Nombre | Effectif | Nombre | Effectif | Nombre Nombre | Effectif | Nombre | Effectif Boo 2 fs 2 2 af il _d 0 ooerpus fs 2) 2 sf À À | ul __d 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 150 [page 152] Tableau 5.4 : Nombre d'exploitations pratiquant l'élevage et effectifs du cheptel par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation (Cheptel en gardiennage) Département : Ouest Total des SA) exploitations| Nombre | Effectif | Nombre | Effectif | Nombre | Effectif | Nombre | Effectif | Nombre | Effectif (en carreaux) Exploitation| Bovins |Exploitation| Porcins |Exploitation| Ovins |Exploitation| Caprins |Exploitation| Caprins Rose ef nf ml if ef af of] 1] 1 À 0 Bose ds ff ff À | 7] u] _d 0 Goo ms ff ff 1 | NET RE RE AE A RE A A RE: Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 151 [page 153] Tableau 5.5 : Répartition du cheptel total selon l'espèce et par sexe Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 152 [page 154] Tableau 5.6 : Répartition du cheptel total selon l'espèce et par sexe Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 155] Tableau 5.7 : Répartition du cheptel en propriété selon l'espèce et par sexe Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 156] Tableau 5.8 : Répartition du cheptel en gardiennage selon l'espèce et par sexe Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 155 [page 157] Tableau 5.9 : Répartition des équidés par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations Département : Ouest Classe taille de la SAU Effectif total Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 156 [page 158] Tableau 5.10 : Nombre d'exploitations pratiquant l'élevage des équidés et effectifs par espèce et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest SAU Total des des exploitations exploitations| Nombre Effectif | Nombre Nombre possédant des Bose 2 #Ù mÛ | | Bone ff f _#] un + (00 et plus 81 23 24) 13 1 [pas de SAU [30554 49) 6828) 2265] 3333] 2709 Frot À 216588 43,681] 61042 27,046 34,500] 34207 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 157 [page 159] Tableau 5.11 : Nombre d'exploitations pratiquant l'aviculture et effectifs des volailles par type et selon la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest Classe Nombre | sect SAU MnÊTe Effectif MenÊre Effectif MenÊTe Effectif MnÊTe Effectif Mens Effectif Rene Effectif total total [ao = 50 [°° 253) 3,206] 12] 80] 62] 306] 24) 578] 8] 36] of of 259] 4206) [50 - 100 [°° 282) 4014] 16f 50] 40) 252] 21) 377] 12) 144] 0! 0] 24] 47 Ca0.0 et plus [499 649f 37 077 6f 187 6 106f 07 of of of 53] 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 158 [page 160] Tableau 5.11.1 : Répartition des volailles par espèce et selon le sexe des exploitants Département : Ouest Sexe de l'exploitant concerne Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : ILs'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 159 [page 161] Tableau 5.12 : Nombre d'exploitations pratiquant l'apiculture traditionnelle, l'apiculture moderne selon le type de ruches et la classe de la Superficie Agricole Utile (SAU) des exploitations Département : Ouest = = Ensemble apiculture SAU wo af 1) À 1 +] ef _d | _d | 4 Dos es af 2m 2] af if sf 2 2 + | | Dose 7 ff so ud 1Ù | 1 1 | Roue 2 À À À À à | "| + Bee | dd {| » ECS PRE PRE RE PE A RE M PT MT RE EE Boo 2 of À dd à | | + Gooerps ff dd | dd _d 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 160 [page 162] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) . h , Annexe 6 : Main d'œuvre Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 161 [page 163] Tableau 6.1 : Répartition de la Main d'œuvre familiale et permanente par sexe et par type Département : Ouest Main d'œuvre familiale et Familiale permanente ar,s8) 538] 257) 542) mes] 533 Bides familiales 7 NT DT 13684] "15 sons] 20 3560] 09 828,491 297,468 ET PS RE CS ET Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 162 [page 164] Tableau 6.2 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre d'emplois permanents, familial et non familial, selon la classe taille de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU Non Par Par ME M M O2 ON ON Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 163 [page 165] Tableau 6.3 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre de jours d'emploi occasionnel, total et pour les femmes, par saison et selon la classe taille de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Département : Ouest Total Dont femmes Total Dont femmes Total Dont femmes Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 164 [page 166] Tableau 6.4 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), Importance (%) de l'emploi occasionnel déployé à la première saison, la part des femmes selon la classe taille de la SAU de l'exploitation (SAU en carreaux) Département : Ouest | Classe taille SAU % # Par Par Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 165 [page 167] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 7 : Matériels et équipements Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 166 [page 168] Tableau 7.1 : Nombre d'exploitations selon l'utilisation des équipements et selon la classe taille de la Superficie Agricole Utile (SAU) de l'exploitation Département : Ouest SAU , . Le . Tracteur Centrifugeuse| Trayeuse électrique | irrigation | aspersion neuse transport (en carreaux) [nonsaeons à 2 À dd | > Des on es | |__| + Pen em | | RER ES PE RE RE RE ET RE RE ET [os 2 20 7 19) 63 2078 15) 2402 21] 0 oÙ 74 ÉCRRRE CS PE E PE RE R SE PE | P PT RE ECC DRE ME DE RE RE DR DR DRE CREER PT AE A RE A TT MT Bee | | DECO M AE A A TT Dre sauf | sm x 4 | Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU [page 169] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 8 : Crédit Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 168 [page 170] Tableau 8.1 : Nombre total d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre et SAU des exploitations demanderesses et bénéficiaires de crédit selon la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU à contracter du crédit un crédit Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 169 [page 171] Tableau 8.2 : Pourcentage d'exploitations et part de la Superficie Agricole Utile (SAU), pourcentage d'exploitations demanderesses et bénéficiaires de crédit et part de la SAU selon la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU à contracter du crédit un crédit ES ET ME 7 ME MT | ME MT Source: Recensement Général de PAgrieulture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 170 [page 172] Tableau 8.3 : Nombre total d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre et SAU des exploitations demanderesses et bénéficiaires de crédit selon la classe taille de la SAU (SAU en carreaux) Département : Ouest SAU à contracter du crédit un crédit EC CS M © M M Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 171 [page 173] Tableau 8.4 : Nombre total d'exploitation, nombre d'exploitations demaderesses et bénéficiaires de crédit selon la classe taille de la Superficie Agricole Utile (SAU) et le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest . Exploitation ayant cherché Exploitation ayant obtenu (en carreaux) Total , Total , concerné concerné EE EF EE A AE NE ET Loos - où [mel ef 2 sf 7] a 2 à foi mor 28mf om af so] af a ef 0 [oz = 03 [7 27,840 2086) 1,624] 460 2] 411] 301) 0) 0 Co = 20 [22308 2,560! 2,208] 262 of 203] 230 63] 0 MCE COS RE 7 RE RE 7 € TE TE RE EC CE AE 2 EE AE ET ME ET ÉCRERECS RE RE CE RE A AE A M ET IEC CS A RE RE RE AE AE ME ECS RE RE RE TE RE NT [Pasdesau fosse af 27 af] 6] a 2] 0 Coral À messe nasal 88m 26af 20] za 1758 Gal 4 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 172 [page 174] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 9 : Conseils et vulgarisation Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 173 [page 175] Tableau 9.1 : Répartition des exploitations selon les conseils reçus et les besoins en conseils déclarés Département : Ouest . . Exploitants ayant reçu de conseils Exploitants ayant besoin de conseils Conseils et vulgarisations Choix de spéculations et variétés 824 34 62% 29 Techniques culturales en arboriculture 1003 448 74970 35 Techniques culturales plein champs 10317] 44 818] 34 Conseil en élevage 8619) 40 Gi] 22 229] 33 5197) 24 Conseil en apiculture me Conditionnement, stockage, transformation sus] 13 2319 11 3103] 14 2161] 10 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 174 [page 176] Tableau 9.2 : Répartition des exploitations selon les conseils reçus et le sexe de l'exploitant Département : Ouest | . . Exploitants ayant Conseils et vulgarisations . nu Fe conres Choix de spéculations et variétés 8,264] 6,536] 1,706 Techniques culturales en arboriculture 10,035) 7,936] 2,067] Techniques culturales plein champs 10,317 8,135 2,150] Conseil en élevage s65| 68e] 75) 1737] 202[ 30] 03 no se] 7 a 21 3] os Conseil en apiculture 1,077] 763) 7a3[ 257 250 7] 07 Conditionnement, stockage, transformation 3,154] 2,284 [274 dd o2 3103] 2155] Go4[ 036 302 12) 04 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 175 [page 177] Tableau 9.3 : Répartition des exploitations selon les besoins en conseils déclarés et le sexe de l'exploitant Département : Ouest | . . Exploitants ayant Conseils et vulgarisations . . Choix de spéculations et variétés 6,293 5,067 1,208 Techniques culturales en arboriculture 7,497 6,027 Techniques culturales plein champs 8,182) 652] 77 1,638 Conseil en élevage 6,341 5,138 1,182 519] 410% 79 101] 24 23] o4 Conseil en aquaculture Conditionnement, stockage, transformation 2,319 1,691 2161[ nd] 668 705] 22 1] 06 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Il s'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 176 [page 178] Tableau 9.4 : Répartition des exploitations selon les conseils reçus et les besoins en conseils déclarés selon le sexe de l'exploitant Département : Ouest Exploitants ayant reçu de conseils Exploitants ayant besoin de conseils Conseils et vulgarisations Non Non Total , Total , concerné * concerné * Choix de spéculations et variétés 8,264 6,536 1,706] 6,293 5,067] 1,208 Techniques culturales en arboriculture 10,035) 7,936 2,067) 7,497 6,027 Techniques culturales plein champs 10,317 8,135 215) 3 8,182 6,523 163] 21 Conseil en élevage s65] 6e) 1,737] 30] 6x 513] 118) 2 229] 5604] 158) 33] 519] 410] 107] 73 Conseil en apiculture Er Conditionnement, stockage, transformation 3,154] | 2x4 sd à 2,319 1,691 sa) 215% 93] 12] 211] 14] 70] 12 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : Ils'agit d'exploitations appartenant à des institutions ou des groupes Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 177 [page 179] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 10 : Entraves au développement des exploitations Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 178 [page 180] Tableau 10-1 : Répartition des exploitations selon les entraves au développement déclarées Département : Nord-Ouest Principales entraves au développement Première entrave Deuxième entrave | Troisième entrave Nombre % (Catastrophes Natures À SO 2] 0 sauf 25 DS TT TT: Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 179 [page 181] ableau 10-2 : Répartition des exploitations selon la principale destination de la production et les entraves au développement déclarée Département : Ouest sommation sommation Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 180 [page 182] Tableau 10-3 : Répartition des exploitations selon la principale destination de la production et les principales entraves au développement déclarées Département : Ouest Total . Vente Total . Vente Total . Vente sommation sommation sommation Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU ———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 181 [page 183] Tableau 10.4 : Répartition des exploitations selon les entraves au développement déclarées et selon le sexe de l'exploitant Département : Ouest de l'exploitation concerné concerné concerné [Manque main doœeuvre | 26%] 201 60] | 4 351] 146, | 250] 1%] #0 6 (Commerciahseton [160 107] &9 4 3m 190 15] 6) 304] 206 140 à [vaiadieprames [56 462) 7) + cs 780) 17] 2) 768] 59] 167 9 Stockage D 25 20 7 0 32 7%] © 1 | 2%] 5 (Sécurisation foncière | 220 174 4 0 3 407 140 6 7af 56] 16 3 Pesteetravegeurs | 416) 2930 127 9 54] 408 1] 8 124] 567 250 7 Acésalatere __ Ï 170 1240) 46] 5 273] 16, 753 9% 427 30%, 115{ 1) [Non renseigné | 25 15 6 5 37% 24 14 6 | ef 7] nu Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations dont le statut est tout autre qu'individuel Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 182 [page 184] Tableau 10.5 : Répartition des exploitations selon les entraves au développement déclarées et selon le sexe de l'exploitant Département : Ouest , Ensemble = des citations (Sécurisation fondre | 254 14] 760 35 234 9 06 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU * : IL s'agit d'exploitations dont le statut est tout autre qu'individuel Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 183 [page 185] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 11 : Tableaux statistiques au niveau communal Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 184 [page 186] Tableau 11.1 : Répartition des exploitants agricoles par commune et par sexe Département : Ouest Ps nn mur fetes "À" 76] 040! 609) 0188)" 62 81] 0 00 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de Ouest Page 185 [page 187] Tableau 11.2 : Répartition de la Superficie Agricole Utile (SAU) totale des exploitations par commune et selon le sexe de l'exploitant (SAU en carreaux) Département : Ouest [Communes pe Pete agen ET Fmn Non cprcemér concerné* Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes EE ÉÈÈÏÉ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 186 [page 188] Tableau 11.3 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant Département : Ouest (Delmas 2] 760) 277) 77] 89) 16 2] 1 [homazeau [7 10264] 4872 2723] 2,400 2,206] 32] 29 0 [archaie [7 23,012] 8268) 5,669] 5,932 2,726] 253] 158 (Pointe-à-Raquette [5,308] 2049 1,588] 1,060 644] 42] 1) 0 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 187 [page 189] Tableau 11.4 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations selon le niveau d'instruction de l'exploitant Département : Ouest EEE Portauprne | 36æ 290 af 2] 2] dd CS PE À RE A RE PE PT (cité sole 7 384) 3222] 27 Sea 7 ES RE EP RE PE PRE ILéogône | "0,588 19,007!" 102 384) ©] à (Grand-Goâve 7] 22,788] 22,247] 20 sea] 2 0 à [homazeau 7] 10,264] 27] 27 084 27 5 omis # 22æf sal 7 mm dd à jarchaie 7] 23,012] 22288] 7 460] 2189] 57 9 (Cabaret 7) 12108) 0240 222] ra] 24 janse-à Galets 1 82) 7,728 a 6 2 à à (Pointe-à-aquette __] "5,308 5,246) 7] 202 2] 0 Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU *: ILs'agit d'exploitations appartenant a des institutions ou des groupes Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 188 [page 190] Tableau 11.5 : Nombre total d'exploitations, répartition des exploitations par commune et selon l'activité principale de l'exploitant Département : Ouest SE RS TT Agriculture Elevage et TP tration carrières mation Commerce Demes 7 2 2 OÙ fx CE NT ET RE M RE RE MNT RE MR M (ésoie 2 2 2 2 æf 4) __ >| 1) x] 4 Fabare 2) a ff 8] 9 1] nf ul (Petit-Goâve [27,475] 23,330) 247 1019] 148) 5af 26) 9) 1048] 567 17 (GrndGowe [ml of el 2m 5) af 1 vof x] à (Ganthier ef 798 2 7 ml a À | 104 7 > Comilon — Ù 528 sf fan À À _ À 0 fneaques 82 Zw f 72f 1f _2) _ __:| uw] | 4 Pointearaquene | 52% af of of 7] | | 4] ww] Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 189 [page 191] Tableau 11.6 : Répartition des exploitations par commune et selon la principale destination de la production Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 190 [page 192] Tableau 11.7 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles par commune et selon le statut juridique de la terre Département : Ouest Communes de Titre Titre Mineur Mineur ÉITETRENENE BOT EMENÉ SE EUR l'église l'Etat de famille | Non déclaré CES PE PE RE RE Te PT PT PT JPétion-Ville |" 14,766] 7,187] 6ona " 6ua] 5) 3) 4] 2) x Kensgoff 2)" 17,045! 5,832] 0074] 861] 280) 5) 9] «7 7 (Gressier |" 52133) 16a] 1656! 1209 273) 0 61 [4 (cité soleil)" 2,013 651] 662 3)" 0 1] 597) 3] frabarre 2200)" 651) 224 0 2) 1 205 7) 20 ILéogäne | 36053) 9150! 12491! 12181) 1083) of 160! 34] os (Grand-Goâve |" 20,826] 9,45] 7,754] 2,783] 206) 0) 78] 4 57 farchaie |" 33,471] 8,808] 12165! 10281] 802 9)" 804] 6 5 (cabaret |" 1a353f 4408] 5,688] 981] 521) 7 9] 2,323] 275 58 (Pointe-à-Raquette | _4,593[ 2,779] 1,149] 144] 380)" 0) 10) of 131 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 191 [page 193] Tableau 11.7.1 : Répartition de la Superficie Agricole Utile (SAU) des parcelles par commune et selon le statut juridique de la terre Département : Ouest Communes des Titre Titre Mineur Mineur ÉITETRENENE BOT EMENÉ SE EUR l'église l'Etat de famille | Non déclaré Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 192 [page 194] Tableau 11.8 : Nombre total de parcelles, répartition des parcelles par commune et selon le mode de faire-valoir des parcelles Département : Ouest Nombre total Communes de Indirect mareee Indirect Indirect autorlsation uton parcelles Nature Conrenertie Service Espèces préalable Plane (Port-au-Pringe 3,018) 2,958)" a5al 153] 1) 240) 04f CS PE PE PE PE PT PT CT PE (carrefour |" 19212) 15,695) 1166] 388] 59)" 124) 1,774] (Gressier 7)" 5133] 3608 747 626) 2] ef 52 2 (cité soleil)" 2,013" 873) 2,087] 2) 1] 0 24] frabarre 2] 2109 260 554 278] of ua 39f fPetit-Goôve [7 51045) 40888 5072] 059] 20) 40) as] (Cornitton 7)" sa819) 22,620 2,828] 388) 2 2] 55 0 [Fonds-Verettes [7 13,812) 12189 857] 125] 6) 35) 334] 26e Janse-à-Galets |" 11,525) 10630 665] 75) 2] 18 129 0 (Pointe-à-Raquette | 2,593] 3,056) 908f 342)" of 56] 140] [Total [7 s18010 243,899) 41,365 7,050! 153] s7a[ 21864[ 2,705 Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 193 [page 195] Tableau 11.8.1 : Répartition le Superficie Agricole Utile (SAU) des parcelles par commune et selon le mode de faire-valoir des parcelles Département : Ouest SAU Communes des Indirect mareee Indirect Indirect autorlsation uton parcelles Nature Conrenertie Service Espèces préalable Plane Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 194 [page 196] Tableau 11-9 : Nombre total de parcelles, nombres de parcelles irriguées et nonirriguées par commune et selon l'origine de l'eau d'irrigation Département : Ouest Communes de fpetrnas 1 7) 7 of of [carrefour 7] 10,212) 79] 10,183] 5 so] 23] of (Pétion-vitte 7} 14,766) 2416) 12,350] 419) 7 464] 1,509 15) (Gressier 7] 5,133) 218) 4025) 1087 7 15) 8] of 0 [cité soleil 7] 2,013) 1,510) sos] 61] 2152] 10] of 257 frabarre 7] 3,109) 910) 299] 7 23 623] 2 of 2 (ornillen | # — æ) umsuf a] ___ d _zl | 2 [Fonds-Verettes _] 13,812) 2,002! 11,720] 2,868] 79] 143] 2] 0 [archaïe 7] 33,471) 14868) 18,606! 7,163] 7,106] 578] 14] 4 [anse-à-Galets 7] 22,525) 6 aasao) 2 2 2 of (Pointe-à-Raquette [2,503 "30 2,500) 1) 2) 0 of Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 195 [page 197] Tableau 11-10 : Superficie Agricole Utile (SAU) totale des occupations, SAU occupée par commune et selon les grands groupes de cultures et d'autres occupations du sol (Superficies en carreaux) Département : Ouest Communes des An: 2 : , Cultures || Boissons | Cultures | Floricultures | Cultures Autres Autres Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU EEEÉÉÉFÉE EEE, Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 196 [page 198] Tableau 11.11 : Nombre d'arbres et autres cultures dispersés recensés par commune et selon le type ® Département : Ouest fes [ GouE N pon Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 197 [page 199] Tableau 11.12 : Effectifs du cheptel par commune et selon l'espèce Département : Ouest Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 198 [page 200] Tableau 11.13 : Effectifs des volailles (traditionnelles) par commune et selon le type Département : Ouest jeta 1 620 63) af 510) 7] Gr (cité soteit 7] 38852 3,282 956] 7,225) 108 6 soso frabarre [5,736] 205] 69 2731] 202) 0] 8433 (Grand-Goâve 7} 28039 1,092 s,904[ 10803! 2087 2] 112,224 (Ganthier 7] cooai] 906) Gsoaf 16744] 398 à sa6#) (Pointe-à-Raquette "40721 47 47] 187) 104] 436% Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de POuest Page 199 [page 201] Tableau 11.14 : Répartition des équidés et autres élevages par commune et selon l'espèce (Cheptel en propriété et en gardiennage) Département : Ouest RS ES TS CE D M SE CES PT PT TP PT PT M TT frabarre 2] 22) of 00 68 01 0] 02 Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 200 [page 202] Tableau 11.15 : Nombre d'exploitations selon l'utilisation des équipements et selon la classe taille de la SAU Département : Ouest électrique | irrigation | aspersion neuse transport Port-au-Prince 12) af 72 0 0 0 0 0 CES PE M PT AE A A M CS PE PT PE A EP D CET M PE PE AE A PE CS PE PE A EP PT ES PP EE A A M CRT RE PT A Er M ES PE RE A A EP PT ES AE RE PE PE A PE A PT RE CRE PE PE AE AE OT OT (Croix-des-Bouquets [°° 99) 330 32) 9] 689 10 1] 3] xs LS PE PE PE RE PR PT M RE CT PT PT AE PR EE PE PT [Fonds Verettes 1] 0 42 208)" 5f 3 0 0 0 0 farchaie 2] 9) 13 2140) 26 2022 30 0 of 77 CS PE EC EC A RE A PT ER ES P : CET RE A A A A PT ET TS PE PE EC AE 7 PE PR Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de Ouest Page 201 [page 203] Tableau 11-16 : Nombre total d'exploitations, nombre des exploitations ayant cherché et obtenu un crédit selon le type de crédit Département : Ouest Exploitations ayant cherché | Exploitations ayant obtenu d'exploitations ET ME TT TT NT ET Péionvire À Ba 2 0 2 SR ES PT PT ET ET ME M M EE fnomareau 02 ae a 0 do CSST RE PR PT ET [22 Total [7 216,588f 12,553f 5.3 2,400f 11] 2297) so) Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 202 [page 204] Tableau 11.17 : Répartition des exploitations par commune et selon les conseils reçus et les besoins en conseils declarés Département : Ouest a, Exploitations ayant reçu Exploitations ayant besoin Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 203 [page 205] Tableau 11.18 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre d'emplois permanents, familial et non familial, par commune (SAU en carreaux) Département : Ouest familial exploitation | carreau de SAU (Delmas "À" 761) 28] 1072) 1072 of 14) 1œ8 frotal | 216,588] 109528.0[ 491,680! 477,996) 13,684| 23] 45] Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 204 [page 206] Tableau 11.19 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), nombre de jours d'emploi occasionnel, total et pour les femmes, par saison et par commune (SAU en carreaux) Département : Ouest Total Total femmes CS M EE TT TT HE ET: fGressier [sus suc] 2307] 714) us on] uw 44] 210 Poimesraquene | 5 904 ma so] nd 2 14] 6] 17406 225 Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU EE ÉÈÈÏÉ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 205 [page 207] Tableau 11.20 : Nombre d'exploitations et leur Superficie Agricole Utile (SAU), Importance (%) de l'emploi occasionnel déployé à la premiere saison, la part des femmes par commune (SAU en carreaux) Département : Ouest Total Total . . en 1ere Saison femmes exploitation carreau de SAU Source: Recensement Général de l'Agriculture Enquête Exploitation 2009 MARNDR / FAO / EU EE ÉÈÈÏÉ Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 206 [page 208] RÉCENSEMENT GÉNÉRAL DE L'AGRICULTURE (RGA) Annexe 12 : Nomenclature des cultures Recensement Général de l’Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l’Ouest Page 207 [page 209] NOMENCLATURE DES CULTURES Céréales 01 Maïs 02 Riz 03 Sorgho / petit mil Cultures légumineuses 04 Haricots (beurre, blanc, noir, rouge,..) 05 Pois Congo 06 Pois souche, 07 Pois inconnu 08 Autres cultures légumineuses (Pois tendre, pois France, olives Haïti, pois nourrice, pois Jérusalem, ..) Légumes et melons Légumes à feuilles ou à tiges 09 Chou 10 Chou fleur, brocoli 11 Céleri, persil, cresson 12 Laitue 13 Épinard, pourpiers 14 Lalo, liane panier 15 Autres légumes à feuilles ou à tiges (Artichauts, chicorée, ..) Légumes à pépins 16 Concombre 17 Aubergine 18 Tomate [page 210] 19 Mirliton 20 Pastèque (melon) 21 Cantaloup, melon France 22 Potiron, Giraumon, courgette, courge 23 Gombo, Calalou 24 Autres légumes à pépins, (Poivron,...) Racines, bulbes et tubercules 25 Carotte et navet 26 Mazombelle 27 Betterave rouge 28 Ail 29 Oignons (y compris échalotes) 30 Poireaux, cive et autres légumes liliacées, 31 Pomme deterre 32 Patates 33 Igname, masoko 34 Manioc doux, 35 Manioc amer 36 Malanga, Taro, 37 Autres Racines et tubercules n.c.a. (radis, arrawoot, pannem, pois manioc...) 38 Champignon et truffe Fruits et noix Fruits tropicaux et subtropicaux 39 Avocat 40 Banane & plantain 41 Tamarin, [page 211] 42 Goyave 43 Corossol 44 Cachiman (None), pomme cannelle 45 Mangue francisque 46 Autres mangues 47 Papaye 48 Ananas 49 Arbre véritable 50 Arbre à pain et diaka 51 Abricot 52 Quenêpe 53 Carambola 54 Autres fruits tropicaux et subtropicaux, (Datte, jaquier, jaune d’œuf, sapotille, cayimite...) Agrumes 55 Pamplemousse (Chadèque) et lemon 56 Citron et lime 57 Orange 58 Orange amer 59 Autres agrumes, (Bigaradier, tangerines, mandarines, clémentines,….) Raisins et baies 60 Raisin 61 Fraise 62 Autres baies (Mures, Framboises,.…) Fruits à pépins et fruits à noyau 63 Cerise 64 Pêche [page 212] 65 Grenadine 66 Grenade 67 Grenadia (fruit de passion) 68 Autres fruits à pépins et à noyau (Pomme, poire, Prune...) Noix 69 Amande 70 Noix de cajou (Anacardier) 71 autres noix (aki,...) Cultures oléagineuses 72 Arachide 73 Cocotier 74 Autres cultures oléagineuses, (Tournesol, palmier à huile, roroli, ricin (Palma christi), palmiste, Médicinier béni...) Cultures pour boissons et épices Cultures pour boissons 75 Café 76 Cacao 77 Autres cultures pour boissons (Mabi,...) Cultures pour épices 78 Piment (capsicum spp.) 79 Gingembre, 80 Autres épices (cannelle, safran Haïti, poivres, bois dine....) Cultures sucrières 81 Canne à sucre Floriculture et Pépinières 82 Floriculture [page 213] 83 Pépinière plantes ornementales 84 Pépinières pour cultures Cultures aromatiques et médicinales 85 Thym 86 Vétiver 87 Autres cultures aromatiques et/ou médicinales. (Citronnelle, Casse sec, Bois d’ortie, basilic, menthe, Anis, Ti baume, compagnie) Autres cultures 88 Cultures herbacées et autres cultures fourragères (Herbe de Guatemala, de Guinée, éléphant, herbe avion...) 89 Cultures textiles (Sisal, coton...) 90 Roseau 91 Tabac 92 Autres cultures (roucou, …….) Autres occupations 93 Jachère temporaire 94 Jachère permanente 95 Bâtiment 96 Terrain inculte 97 Retenue d’eau 98 Forêt Recensement Général de l'Agriculture (RGA)/Résultats provisoires de l'Ouest Page 212 [page 214] UNITÉ D'ÉTUDE ET DE PROGRAMMATION COMPOSANTE DE STTSITQUES AGRICOLES Bureau Central du Recensement Général de l’Agriculture Damien, Route Nationale N°1, 25174097 / 25113864 statagricoles@agriculture.gouv.ht Dépôt légal : 11-09-372 ISBN : 978-99935-7-030-1 Bibliothèque Nation ale d’Haïti