Suivi des marchés WFP VAM | Analyse de la Sécurité Alimentaire HAITI | Novembre 2025

Suivi des march és WFP VAM| Analyse de la Sécurite alimentaire HAITI | Novembre 2025 Points saillants ❑ Stabilité nationale : En novembre, le panier alimentaire médian a baissé de 3 % , passant de 24 280 gourdes à 23 543 gourdes . Cette baisse reflète une meilleure disponibilité des produits , confirmant une tendance générale à la stabilité des prix . ❑ Zone métropolitaine en baisse : Le panier alimentaire dans la zone métropolitaine s’est établi à 25 027 gourdes , soit une diminution modérée d’environ 100 gourdes par rapport à octobre . Malgré ce recul, il reste plus de 6 % au - dessus de la moyenne nationale . ❑ Variations départementales : Les prix sont globalement stables ou en baisse , sauf dans l’ Ouest (+ 1 % ) . Le Nord affiche une hausse spectaculaire de 19 % par rapport à septembre et 6 % en rythme annuel , signalant des tensions localisées . ❑ Produits alimentaires : suivent une tendance à la baisse , avec un exemple notable : le haricot noir , en baisse de 33 % , malgré des disponibilités limitées sur certains marchés . ❑ Approvisionnement des marchés : bien approvisionnés en novembre, soutenant la baisse des prix . Toutefois, le haricot rouge reste rare ou introuvable , surtout dans les Nippes, le Nord et le Nord - Est , accentuant les disparités régionales . ❑ Baisse du taux d’inflation mensuel ( de 2 , 1 % en juillet à 1 , 5 % en octobre ), malgré une inflation annuelle élevée ( 32 , 2 % en octobre 2025 contre 25 , 3 % en octobre 2024 ), soutenue par la stabilité du dollar qui contribue à limiter la hausse des coûts . Disponibilit é des produits alimentaires - Novembre 2025 Au cours du mois de novembre, les marchés visités dans l’ensemble des départements ont présenté une disponibilité relativement satisfaisante des produits alimentaires . Toutefois, la situation demeure préoccupante pour les haricots , dont la présence reste limitée, voire absente, dans plusieurs zones . Malgré une légère amélioration, l’offre en haricots, en particulier le haricot rouge, demeure insuffisante . Certains départements tels que le Nord - Est, les Nippes et le Nord enregistrent des niveaux critiques . Les taux de disponibilité sont particulièrement faibles dans l’Artibonite ( 83 % ), le Centre ( 67 % ), le Sud ( 67 % ), l’Ouest ( 41 % ), la Grand’Anse ( 40 % ) et le Sud - Est ( 39 % ) . En moyenne, les commerçants disposent d’environ 11 jours de stock , incluant étagères et réserves . Les départements du Nord, du Centre, de l’Ouest et du Nord - Est semblent mieux approvisionnés, probablement en raison de leur proximité avec la frontière dominicaine, où les échanges commerciaux restent actifs malgré certaines restrictions . Près de 35 % des commerçants ont signalé des ruptures de stock durant le mois, principalement liées à des contraintes de transport ou à un manque de liquidités . Pour pallier ces difficultés, plusieurs stratégies ont été mises en œuvre, telles que des déplacements fréquents chez les fournisseurs et la diversification des sources d’approvisionnement . Enfin, des obstacles structurels continuent de limiter l’approvisionnement entre les départements, entravant les échanges et affectant négativement le fonctionnement des marchés . Ces contraintes nécessitent des interventions ciblées pour améliorer la fluidité des circuits commerciaux et renforcer la résilience des systèmes de distribution . Proportion de commerçants ayant fait mention de disponibilit é limitée en produits alimentaires Variation par rapport au mois d’Octobre Source: WFP, 2025 Source: WFP, 2025 1% 64% 13% 0% 5% 1% 0% 1% 13% 0% 5% 1% 0% Huile végétale Haricot rouge Haricot noir Sucre Maïs moulu Riz Farine de blé -50% -40% -30% -20% -10% 0% Variation mensuelle Variation annuelle Huile végétale (1gal) Haricot rouge (1kg) Haricot noir (1kg) Sucre (1kg) Maïs moulu (1kg) Riz (1kg) Farine de blé (1kg) Tendances des prix des denrées alimentaires – Novembre 2025 Pour le septième mois consécutif, les prix des produits de première nécessité affichent globalement une tendance à la stabilité , voire à la baisse . Les diminutions les plus marquées concernent le maïs moulu , avec des baisses pouvant atteindre - 20 % , et le haricot noir ( - 28 % ) . Toutefois, certaines hausses significatives sont observées, notamment pour le haricot rouge dans le Centre (+ 60 % ) et le Sud - Est (+ 45 % ) . L’huile végétale enregistre également des augmentations dans plusieurs départements : + 14 % dans le Sud, + 13 % dans les Nippes et + 10 % dans le Centre . Quant au sucre, il demeure relativement stable, avec de légères hausses de 8 % dans le Sud - Est et de 5 % dans les Nippes . Malgré une meilleure disponibilité des produits chez les commerçants, l’approvisionnement reste entravé par l’insécurité persistante sur les grands axes, marquée par des affrontements entre gangs armés et des pratiques de racket à l’encontre des transporteurs . Ces contraintes limitent les échanges, en particulier avec le département de l’Ouest, et incitent les commerçants à privilégier des stratégies d’approvisionnement local pour maintenir leurs stocks . Cette stabilité des prix s’explique par plusieurs facteurs, notamment une meilleure disponibilité des produits locaux et la baisse du taux d’inflation mensuel , passé de 2 , 1 % en juillet à 1 , 5 % en octobre, même si l’inflation annuelle demeure élevée ( 32 , 2 % en octobre 2025 contre 25 , 3 % en octobre 2024 ) . La stabilité du dollar sur le marché des changes contribue également à contenir la hausse des coûts, atténuant ainsi les pressions inflationnistes dans un contexte économique fragile . Tableau de variation de prix des produits alimentaires par départements Tendance des prix des produits suivis sur l’année Département Centre 175 ▼ -13% 250 ▼ -7% 174 ▼ -20% 241 ▶ 0% 313 ▲ +7% 500 ▲ +60% 1100 ▲ +10% Artibonite 175 ▶ 0% 192 ▼ -13% 174 ▲ +3% 207 ▶ 0% 313 ▼ -5% 500 ▼ -20% 1200 ▶ 0% Nippes 175 ▼ -13% 192 ▶ 0% 239 ▲ +10% 181 ▲ +5% 302 ▼ -28% 521 ▼ -4% 1261 ▲ +13% Nord 225 na 231 na 196 na 207 na 417 na 792 na 1181 na Nord-Est 175 na 231 na 196 na 241 na 354 na 594 na 1200 na Nord-Ouest 175 ▼ -7% 231 ▶ 0% 201 ▲ +3% 207 ▶ 0% 375 ▶ 0% 375 ▼ -28% 1100 ▼ -2% Ouest 200 ▶ 0% 231 ▶ 0% 304 ▶ 0% 207 ▶ 0% 354 ▲ +6% 521 ▶ 0% 1119 ▼ -2% Sud 175 ▶ 0% 192 ▶ 0% 174 ▼ -16% 172 ▶ 0% 333 ▼ -11% 453 ▲ +9% 1279 ▲ +14% Sud-Est 300 ▲ +9% 250 ▶ 0% 261 ▼ -4% 241 ▲ +8% 250 ▼ -11% 500 ▲ +45% 1279 ▶ 0% Grand'Anse 175 ▶ 0% 192 ▼ -17% 217 ▶ 0% 207 ▶ 0% 313 ▶ 0% 417 ▶ 0% 1279 ▶ 0% Haricot rouge Huile végétale Farine de blé Riz Maïs Sucre Haricot noir Évolution du coût du panier alimentaire – Novembre 25 Au niveau national, le coût du panier alimentaire en 2025 présente une tendance globalement stable, avec quelques fluctuations modérées . Les pics ont été observés en février ( 27 126 gourdes) et en avril ( 26 387 gourdes) , avant de se stabiliser par la suite . En novembre, un ménage de cinq personnes avait besoin de 23 543 gourdes pour couvrir ses besoins alimentaires, soit 100 gourdes de moins qu’en octobre . Cependant, dans la zone métropolitaine de Port - au - Prince, le coût était légèrement supérieur à la moyenne nationale, atteignant 25 027 gourdes (+ 6 % ) . Cette évolution s’explique notamment par l’impact des récoltes locales et la baisse du taux d’inflation mensuel (de 2 , 1 % en juillet à 1 , 5 % en octobre), malgré une inflation annuelle élevée ( 32 , 2 % en octobre 2025 ) . À l’échelle départementale, le coût médian du panier alimentaire a globalement enregistré une baisse en novembre par rapport au mois d’octobre, à l’exception du département du Nord . En effet, au niveau de ce département, une hausse significative de près de 19 % a été observée par rapport à septembre, le coût passant de 23 429 gourdes à 27 797 gourdes . Par ailleurs, sur une base annuelle, la tendance est également à la hausse dans ce département, avec une augmentation d’environ 6 % par rapport à novembre 2024 . Cette évolution contraste avec la stabilité ou la baisse constatée dans la majorité des autres départements, où les prix ont été influencés par une meilleure disponibilité des produits locaux et la baisse du taux d’inflation mensuel . Description de l’approche de suivi des marchés La méthodologie utilisée est la même que celle de l’Initiative Conjointe de Suivi des Marchés (ICSM) pour des raisons d’harmonisation avec le système d’autres acteurs du Groupe de Travail sur les Transferts Monétaires (GTTM) . • Les données sont collectées lors d’un entretien face - à - face auprès de 05 commerçants par produit sur le marché . Au total 224 commerçants sur 42 marchés ont été enquêtés . Les départements du Nord et Nord - Est n’ont pas été enquêtes, en raison de certaines contraintes . • Huit ( 8 ) départements ont été couverts par la collecte, y compris la Zone Métropolitaine de Port - au - Prince . • Un minimum de quatre ( 4 ) marchés par département ont été sélectionnés en raison de leur niveau d’importance . Choix des produits et unités de collecte La sélection des produits alimentaires constituant le Panier alimentaire prend en compte le panier de dépenses minimum (MEB) . Elle porte sur sept ( 7 ) produits de base constituant le panier alimentaire des ménages haïtiens en tenant compte des besoins en termes d'énergie pour un ménage de cinq ( 5 ) personnes (besoins énergétiques de 2100 kcal) . • Farine de blé ( 30 kg) ; Riz ( 20 kg) ; maïs moulu ( 10 kg) ; Sucre ( 3 kg) ; Haricot Noir ( 10 kg) ; Haricot rouge ( 10 kg) ; huile végétale ( 1 . 5 gallon) . La collecte se fait sur une base mensuelle . Outils de collecte : Mobile Operational Data Acquisition) - WFP Data Collection Platform Limites et difficultés Le manque de disponibilité de certains commerçants, surtout des grossistes en période de forte demande ou de certains produits sur des marchés spécifiques, en raison de la situation sécuritaire, pourrait avoir entravé l'atteinte des effectifs de collecte prévus dans certaines zones et donc réduit la précision des estimations . PAM | Haïti Wanja KAARIA, Representant Resident Erwan RUMEN , Representant Resident Adjoint Equipe Technique: Telesphore OUEDRAOGO , Head of RAM unit Wilfried CHIGBLO , VAM officer Kendy MASSENA , VAM Associate Samuel BEAUSEJOUR , GIS Associate Contact : telesphore.ouedraogo@wfp.org @WFP_Haiti